釀酒葡萄節(jié)水高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)灌溉方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種釀酒葡萄的灌溉方法，屬節(jié)水農(nóng)業(yè)灌溉技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002] 當(dāng)今社會面臨的三大主要問題是人口、資源和環(huán)境，而水資源作為人類社會中最 重要的基礎(chǔ)要素，其問題顯得更加重要。目前，水危機(jī)已經(jīng)成為關(guān)乎人類生存與發(fā)展的國際 問題。我國被列入全球13個水資源最貧乏的國家，干旱缺水制約著國民經(jīng)濟(jì)和社會可持 續(xù)發(fā)展的現(xiàn)象在我國顯得更為突出，我國水資源供需矛盾面臨的不確定性問題將進(jìn)一步增 多，水資源可持續(xù)利用面臨的危機(jī)也將進(jìn)一步增大，水情面臨的挑戰(zhàn)將更為嚴(yán)峻。水問題在 我國西北內(nèi)陸干旱區(qū)表現(xiàn)的尤為突出，并且已經(jīng)成為嚴(yán)重制約這一地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵性 因子。河西走廊雖地處西北腹地，具有種植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄得天獨(dú)厚的地理資源優(yōu)勢，是我國 最早進(jìn)行葡萄栽培的地區(qū)之一，更是甘肅省釀酒葡萄的主產(chǎn)地。同時，隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速 發(fā)展，人們對高質(zhì)量生活的向往越來越高，高品質(zhì)葡萄酒越來越受到大眾的認(rèn)可?？梢?，在 國內(nèi)發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)擁有巨大的的市場空間。但在河西走廊發(fā)展釀酒葡萄這一特色林果 業(yè)，亟待解決的問題是如何探尋一種節(jié)水高效的科學(xué)灌溉方法，以解決水資源短缺對發(fā)展 釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)的限制。為此，開展對該地區(qū)釀酒葡萄灌溉方法研宄就顯得尤為迫切。本發(fā) 明正是基于這一背景，以河西走廊武威綠洲皇臺葡萄基地為典型研宄區(qū)域，對這一問題展 開科學(xué)研宄。
[0003] 通過滴灌、小管出流和溝灌三種灌水技術(shù)綜合比較，滴灌灌溉技術(shù)較小管出流和 溝灌技術(shù)更有利于提高葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)，同時能顯著提高葡萄經(jīng)濟(jì)效益。在此基礎(chǔ)上，以提 高釀酒葡萄產(chǎn)量、品質(zhì)和水分生產(chǎn)效率為目標(biāo)，研宄發(fā)明了一種以滴灌技術(shù)為依托的釀酒 葡萄節(jié)水高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)灌溉方法，這對于今后的滴灌灌溉技術(shù)在實(shí)踐應(yīng)用中的推廣奠定了堅實(shí) 的基礎(chǔ)和理論依據(jù)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明的目的在于避免現(xiàn)有技術(shù)的不足之處而提供一種釀酒葡萄節(jié)水高產(chǎn)優(yōu)質(zhì) 的灌溉方法。
[0005] 為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采取的技術(shù)方案為：一種釀酒葡萄節(jié)水高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的灌溉 方法，其主要特點(diǎn)在于步驟為：
[0006] (1)葡萄為南北行定植，其行距為2. 8m，株距為lm，葡萄架為單蘺架，高I. 2-1. 5m， 位于葡萄樹北，沿葡萄行每隔5-6m立水泥柱，上拉3道鍍鋅鐵絲，其高度依次為0. 6m、I. 0m、 I. 5m ；
[0007] (2)布設(shè)滴灌帶，采用一行一管控制模式，即1條Φ為16mm的滴灌帶控制1行葡 萄，滴灌帶為內(nèi)鑲式滴灌帶，滴頭流量I. 5L/h，滴頭間距30cm ;
[0008] (3)將釀酒葡萄生育期劃分為新梢生長期5月10日~5月30日、開花座果期5月 31日~6月15日、衆(zhòng)果膨大期6月16日~8月15日和著色成熟期8月16日~9月25日， 各生育期期土壤含水率下限控制閾值依次為田間持水率（Θ f)的55 %、75 %、75 %、65 %，上 限控制閾值依次為 80% 0f、l〇〇% 0f、l〇〇% 0f、9〇% θ?;
[0009] (4)其灌溉方法為：滴灌技術(shù)灌水，當(dāng)土壤含水率下降至各生育期土壤水分下限 控制閾值時，即進(jìn)行灌水，灌水定額300m3/hm 2,灌水后土壤含水率分別達(dá)到控制的上限值即 新梢生長期為80% 0f、開花坐果期、漿果膨大期均為100% 0f，而著色成熟期為田間持水 率的90% θ?;
[0010] (5)葡萄全生育期共灌水9-10次（含施底肥灌開墩水1次），其余灌水時間為新 稍生長期1次，果實(shí)膨大期5-6次，著色成熟期2次，灌溉定額2700-3000m 3/hm2;
[0011] (6)除底肥外，葡萄生育期施肥均依托滴灌設(shè)備進(jìn)行水肥一體化灌溉，施肥4次， 即新梢生長期施氮、磷肥1次，果實(shí)膨大期分別施氮肥1次、氮磷1次、鉀肥1次，著色成熟 期施鉀肥1次。合計施氮量900kg/hm 2,施磷600kg/hm2施鉀450kg/hm2。
[0012] 所述的釀酒葡萄節(jié)水高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的灌溉方法，還包括有在步驟（1)的前面有步驟：
[0013] 在出土萌芽期施農(nóng)家肥底肥，施肥量5-7m3/畝，施肥深度20-50cm，施肥結(jié)束后灌 開墩水，灌水定額300-450m 3/hm2。
[0014] 本發(fā)明的有益效果：
[0015] 本發(fā)明將在以下幾個方面具有重要的理論和實(shí)踐意義：一是對干旱荒漠地區(qū)生態(tài) 系統(tǒng)的修復(fù)具有促進(jìn)作用，為河西走廊特色林果業(yè)及循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供水資源保障。通 過探索科學(xué)的灌溉方法，大面積推廣釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)，有利于遏制河西走廊荒漠化趨勢，緩解 水土流失帶來的生態(tài)壓力，改善并逐漸恢復(fù)生存環(huán)境與生態(tài)系統(tǒng)；二是為當(dāng)?shù)蒯劸破咸烟?色林果業(yè)的發(fā)展提供理論指導(dǎo)以及技術(shù)支撐，釀酒葡萄在該發(fā)明灌溉方法下產(chǎn)量比傳統(tǒng)溝 灌技術(shù)提尚31 %，綜合品質(zhì)指標(biāo)提升40%，灌水量減少800m3/hm2,水分生廣效率提尚73%， 灌溉水利用效率提高30%，按照甘肅河西地區(qū)釀酒葡萄50萬畝規(guī)模計算，其增產(chǎn)效益為 8. 46億元/年，節(jié)水量為0. 26億m3/年。三是該研宄成果能夠優(yōu)化當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，引領(lǐng)當(dāng)?shù)?農(nóng)村勞動力積極開展釀酒葡萄生產(chǎn)，促進(jìn)當(dāng)?shù)匕l(fā)展這一特色農(nóng)業(yè)，為農(nóng)民的增收另辟蹊徑； 四是推動我國葡萄酒文化邁向世界高端水準(zhǔn)，該研宄以水分調(diào)控來生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒原料為 目的，重點(diǎn)把握高端葡萄酒生產(chǎn)的原料大關(guān)，用以彌補(bǔ)生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備上的不足之處。 總之，本發(fā)明提供了在河西走廊地區(qū)進(jìn)行釀酒葡萄滴灌技術(shù)，不僅能為干旱荒漠區(qū)發(fā)展釀 酒葡萄提供一個豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、節(jié)水高效的科學(xué)灌溉模式，而且對于緩解該地區(qū)水資源供需矛 盾、提高釀酒葡萄品質(zhì)，改善生態(tài)環(huán)境、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)都具有重要意義。
【具體實(shí)施方式】
[0016] 以下結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明的原理和特征進(jìn)行描述，所舉實(shí)例只用于解釋本發(fā)明， 并非用于限定本發(fā)明的范圍。下面對本發(fā)明的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的說明。
[0017] 實(shí)施例1 : 一種釀酒葡萄節(jié)水高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的灌溉方法，其主要特點(diǎn)在于步驟為：
[0018] (1)葡萄為南北行定植，其行距為2. 8m，株距為lm，葡萄架為單蘺架，高L 2-1. 5m， 位于葡萄樹北，沿葡萄行每隔5-6m立水泥柱，上拉3道鍍鋅鐵絲（其高度依次為0. 6m、 L 0m、L 5m)；
[0019] (2)布設(shè)滴灌帶，采用一行一管控制模式，即1條Φ為16mm的滴灌帶控制1行葡 萄，滴灌帶為內(nèi)鑲式滴灌帶，滴頭流量I. 5L/h，滴頭間距30cm ;
[0020] (3)將釀酒葡萄生育期劃分為新梢生長期5月10日~5月30日、開花座果期5月 31日~6月15日、衆(zhòng)果膨大期6月16日~8月15日和著色成熟期8月16日~9月25日， 各生育期期土壤含水率下限控制閾值依次為田間持水率（Θ f)的55 %、75 %、75 %、65 %，上 限控制閾值依次為 80% 0f、l〇〇% 0f、l〇〇% 0f、9〇% θ?;
[0021] (4)其灌溉方法為：滴灌技術(shù)灌水，當(dāng)土壤含水率下降至各生育期土壤水分下限 控制閾值時，即進(jìn)行灌水，灌水定額300m 3/hm2,灌水后土壤含水率分別達(dá)到控制的上限值 (即新梢生長期為80% 0f、開花坐果期、漿果膨大期均為100% 0f，而著色成熟期為田間 持水率的90% 0f);
[0022] (5)葡萄全生育期共灌水9-10次（含施底肥灌開墩水1次），其余灌水時間為新 稍生長期1次，果實(shí)膨大期5-6次，著色成熟期2次，灌溉定額2700-3000m 3/hm2;
[0023] (6)除底肥外，葡萄生育期施肥均依托滴灌設(shè)備進(jìn)行水肥一體化灌溉，施肥4次， 即新梢生長期施氮、磷肥1次，果實(shí)膨大期分別施氮肥1次、氮磷1次、鉀肥1次，著色成熟 期施鉀肥1次。合計施氮量900kg/hm 2,施磷600kg/hm2施鉀450kg/hm2。
[0024] 實(shí)施例2 :所述的釀酒葡萄節(jié)水高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的灌溉方法，還包括有在步驟（1)的前面 有步驟：
[0025] 在出土萌芽期施農(nóng)家肥底肥，施肥量5-7m3/畝，施肥深度20-50cm，施肥結(jié)束后灌 開墩水，灌水定額300-450m 3/hm2。
[0026] 其余步驟與實(shí)施例相同。
[0027] 試驗(yàn)例：
[0028] 以甘肅省武威皇臺葡萄基地（Ν37° 51'，E102° 53'，海拔1585m)為例子，該區(qū) 屬于典型的內(nèi)陸荒漠氣候，平均年降雨量164. 4mm，平均年蒸發(fā)量2000mm，太陽輻射年總量 138Kcal/cm2,彡KTC年有效積溫3KKTC，年平均氣溫8°C，無霜期160天。
[0029] 葡萄品種為梅鹿輒（Merlot)，6年樹齡，葡萄架為單蘺架，高約1.5m，位于葡萄樹 北，沿葡萄行每隔6m立水泥柱，上拉3道鍍鋅鐵絲。以地下水作為灌溉水源，地下水埋深 25~30m。試驗(yàn)區(qū)土壤質(zhì)地為沙質(zhì)壤土，0~IOOcm 土壤平均容重為I. 35g/cm3,田間持水 率為0. 37cm3/cm3,各層土壤水分物理性質(zhì)見表1。
[0030] 表1葡萄試驗(yàn)基地土壤物理性質(zhì)
【主權(quán)項】
1. 一種釀酒葡萄節(jié)水高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的灌溉方法，其特征在于步驟為： (1) 葡萄為南北行定植，其行距為2. 8m，株距為lm，葡萄架為單蘺架，高I. 2-1. 5m，位 于葡萄樹北，沿葡萄行每隔5-6m立水泥柱，上拉3道鍍鋅鐵絲，其高度依次為0. 6m、I.Om、 I. 5m； (2) 布設(shè)滴灌帶，采用一行一管控制模式，即1條巾為16mm的滴灌帶控制1行葡萄，滴 灌帶為內(nèi)鑲式滴灌帶，滴頭流量I. 5L/h，滴頭間距30cm; (3) 將釀酒葡萄生育期劃分為新梢生長期5月10日~5月30日、開花座果期5月31 日~6月15日、衆(zhòng)果膨大期6月16日~8月15日和著色成熟期8月16日~9月25日， 各生育期期土壤含水率下限控制閾值依次為田間持水率（9f)的55 %、75 %、75 %、65 %，上 限控制閾值依次為 80% 0f、lOO% 0f、lOO% 0f、9〇% 0f; (4) 其灌溉方法為：滴灌技術(shù)灌水，當(dāng)土壤含水率下降至各生育期土壤水分下限控制 閾值時，即進(jìn)行灌水，灌水定額300m3/hm2,灌水后土壤含水率分別達(dá)到控制的上限值即新梢 生長期為80% 0f、開花坐果期、漿果膨大期均為100% 0f，而著色成熟期為田間持水率的 90% 0f； (5) 葡萄全生育期共灌水9-10次，含施底肥灌開墩水1次，其余灌水時間為新稍生長期 1次，果實(shí)膨大期5-6次，著色成熟期2次，灌溉定額2700-3300m3/hm2; (6) 除底肥外，葡萄生育期施肥均依托滴灌設(shè)備進(jìn)行水肥一體化灌溉，施肥4次，即新 梢生長期施氮、磷肥1次，果實(shí)膨大期分別施氮肥1次、氮磷1次、鉀肥1次，著色成熟期施 鉀肥1次。合計施氮量900kg/hm2,施磷600kg/hm2施鉀450kg/hm2。
2. 如權(quán)利要求1所述的釀酒葡萄節(jié)水高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的灌溉方法，其特征在于還包括有在步 驟（1)的前面有步驟： 在出土萌芽期施農(nóng)家肥底肥，施肥量5-7m3/畝，施肥深度20-50cm，施肥結(jié)束后灌開墩 水，4月23日-25日，灌水定額300-450m3/hm2。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種釀酒葡萄節(jié)水高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的灌溉方法，屬節(jié)水農(nóng)業(yè)灌溉技術(shù)領(lǐng)域。灌溉方法包括以下步驟：（1）葡萄沿南北方向定植；（2）葡萄架為單籬架；（3）布設(shè)滴灌帶；（4）將釀酒葡萄生育期劃分為新梢生長期、開花座果期、漿果膨大期和著色成熟期，按照時期進(jìn)行定時定量灌溉和施肥。本發(fā)明提供了在河西走廊地區(qū)進(jìn)行釀酒葡萄滴灌技術(shù)，不僅能為干旱荒漠區(qū)發(fā)展釀酒葡萄提供一個豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、節(jié)水高效的科學(xué)灌溉模式，而且對于緩解該地區(qū)水資源供需矛盾、提高釀酒葡萄品質(zhì)，改善生態(tài)環(huán)境、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)都具有重要意義。
【IPC分類】A01G25-02, A01C21-00
【公開號】CN104838976
【申請?zhí)枴緾N201510122661
【發(fā)明人】張芮, 陳娜娜, 宋淑珍, 成自勇, 賈生海, 劉靜霞, 戴文淵, 馬奇梅
【申請人】甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)
【公開日】2015年8月19日
【申請日】2015年3月20日