一種竹林套種黑木耳的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)種植中套種技術(shù)領(lǐng)域，本發(fā)明涉及一種竹林套種黑木耳的方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 竹子，又名竹。品種繁多，多年生禾本科竹亞科植物，莖為木質(zhì)，是禾本科的一個分 支，學名Bambusoideae (Bambusaceae或Bamboo)，分布在熱帶、亞熱帶地區(qū)，東亞、東南亞和 印度洋及太平洋島嶼上分布最集中，種類很多，有的低矮似草，有的高如大樹，生長迅速。通 常通過地下匍匐的根莖成片生長，也可以通過開花結(jié)籽繁衍，種子被稱為竹米。有些種類的 竹筍可以食用。竹枝桿挺拔，修長，四季青翠，凌霜傲雨，倍受中國人喜愛，與梅、蘭、菊并稱 為四君子，與梅、松并稱為歲寒三友，古今文人墨客，愛竹詠竹者眾多。黑木耳（Aurcularia auricular-judae)是主產(chǎn)于我國溫帶和亞熱帶山區(qū)的一種黑色膠質(zhì)食用菌，菌狀如耳朵， 寄生于枯木上，風味獨特，營養(yǎng)豐富，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì) 以及胡蘿卜素、硫胺素等有益成分。我國古代醫(yī)學名著《本草綱目》記載，木耳"性平、味甘"， 有補養(yǎng)益智、潤肺補腦、活血補血等功效。是常見的食藥用真菌，在20-24攝氏度最合適分 化出實體。竹林在過完冬季后開始回暖，充分利用竹林環(huán)境，構(gòu)建黑木耳生長的環(huán)境，做到 黑木耳和竹林雙豐收的目的。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明提供一種竹林套種黑木耳的方法，竹林提供黑木耳生長的環(huán)境和原料，培 養(yǎng)黑木耳后的培養(yǎng)物可以作為有機肥料提供給竹子吸收，達到雙豐收的目的。
[0004] 一種竹林套種黑木耳的方法，包括以下步驟：
[0005] (1)培養(yǎng)基與菌袋的準備
[0006] 在冬季選擇竹林中已經(jīng)種植2-3年后的竹子進行砍伐，將砍伐后的竹肩、枝條物 料收集，然后使用木材破碎機粉碎，再添加石膏粉、花生殼和雜菌清均勻攪拌后直接裝袋發(fā) 酵，備用；
[0007] (2)選林與竹林處理
[0008] 選擇竹林中種植0. 5-1年的竹林區(qū)，除草后用石灰粉進行地面消毒；
[0009] (3)接種、培菌、培養(yǎng)
[0010] 經(jīng)過步驟（1)所述的裝袋發(fā)酵5-10天后，開始接種黑木耳菌種，直至培養(yǎng)長出菌 絲后，備用；
[0011] ⑷排場
[0012] 將步驟（3)中培養(yǎng)長出菌絲的菌袋，按照圓形圍繞于每坡竹子的竹墩下，然后用 消毒后小刀在每袋菌袋表面劃開一長條口；
[0013] (5)日常管理
[0014] 每隔3-5天噴一次水，待到耳芽成熟后每隔6-8天澆水一次，做好病蟲害管理；
[0015] (6)采收。
[0016] 在本發(fā)明中，作為進一步說明，所述竹肩、枝條物料經(jīng)過木材破碎機粉碎后的粒度 為l_3cm〇
[0017] 在本發(fā)明中，作為進一步說明，所述物料、石膏粉、花生殼和雜菌清配比為10 :3 : 8 :4〇
[0018] 在本發(fā)明中，作為進一步說明，所述步驟（3)中培養(yǎng)的溫度條件為23_28°C;濕度 條件為65-75%。
[0019] 本發(fā)明的突出的實質(zhì)性特點和顯著進步是：
[0020] 本發(fā)明充分利用砍伐竹子后的碎肩和枝條作為培養(yǎng)黑木耳的培養(yǎng)基，不僅節(jié)約了 生產(chǎn)黑木耳的成本，還充分利用了有限的資源，能變廢為寶，給廢棄物料的處理提供一條環(huán) 保的道路；竹林具有通風、陰涼的特點，適合黑木耳生長的環(huán)境，待黑木耳全部出菌后，無采 收量時，將培養(yǎng)菌袋全部劃開將培養(yǎng)基倒在竹坡底作為有機肥料給竹子吸收，減少每年給 竹子另外施加肥料的工序。
【具體實施方式】
[0021] 下面通過具體實施例進一步說明本發(fā)明，以使本發(fā)明的優(yōu)點和特征更易于被理 解，應該理解的是，本發(fā)明的實施例僅僅是用于本發(fā)明，而不是對本發(fā)明的限制。
[0022] 實施例1 :
[0023] 一種竹林套種黑木耳的方法，包括以下步驟：
[0024] (1)培養(yǎng)基與菌袋的準備
[0025] 在冬季選擇竹林中已經(jīng)種植2年后的竹子進行砍伐，將砍伐后的竹肩、枝條物料 收集，然后使用木材破碎機粉碎至粒度為lcm，再添加石膏粉、花生殼和雜菌清均勻攪拌后， 按照物料、石膏粉、花生殼和雜菌清配比為10 :3 :8 :4直接裝袋發(fā)酵，備用；
[0026] (2)選林與竹林處理
[0027] 選擇竹林中種植0. 5年的竹林區(qū)，除草后用石灰粉進行地面消毒；
[0028] (3)接種、培菌、培養(yǎng)
[0029] 經(jīng)過步驟（1)所述的裝袋發(fā)酵5天后，開始接種黑木耳菌種，在溫度為28°C;濕度 為75%的條件下培養(yǎng)，直至培養(yǎng)長出菌絲后，備用；
[0030] ⑷排場
[0031] 將步驟（3)中培養(yǎng)長出菌絲的菌袋，按照圓形圍繞于每坡竹子的竹墩下，然后用 消毒后小刀在每袋菌袋表面劃開一長條口；
[0032] (5)日常管理
[0033] 每隔5天噴一次水，待到耳芽成熟后每隔8天澆水一次，做好病蟲害管理；
[0034] (6)采收。
[0035] 實施例2 :
[0036] 一種竹林套種黑木耳的方法，包括以下步驟：
[0037] (1)培養(yǎng)基與菌袋的準備
[0038] 在冬季選擇竹林中已經(jīng)種植3年后的竹子進行砍伐，將砍伐后的竹肩、枝條物料 收集，然后使用木材破碎機粉碎至粒度為3cm，再添加石膏粉、花生殼和雜菌清均勻攪拌后， 按照物料、石膏粉、花生殼和雜菌清配比為10 :3 :8 :4直接裝袋發(fā)酵，備用；
[0039] (5)選林與竹林處理
[0040] 選擇竹林中種植1年的竹林區(qū)，除草后用石灰粉進行地面消毒；
[0041] (6)接種、培菌、培養(yǎng)
[0042] 經(jīng)過步驟（1)所述的裝袋發(fā)酵10天后，開始接種黑木耳菌種，在溫度為23°C;濕 度為65%的條件下培養(yǎng)，直至培養(yǎng)長出菌絲后，備用；
[0043] (7)排場
[0044]將步驟（3)中培養(yǎng)長出菌絲的菌袋，按照圓形圍繞于每坡竹子的竹墩下，然后用 消毒后小刀在每袋菌袋表面劃開一長條口；
[0045] (5)日常管理
[0046] 每隔3天噴一次水，待到耳芽成熟后每隔6天澆水一次，做好病蟲害管理；
[0047] (6)采收。
[0048] 實施例3 :
[0049] 一種竹林套種黑木耳的方法，包括以下步驟：
[0050] (1)培養(yǎng)基與菌袋的準備
[0051] 在冬季選擇竹林中已經(jīng)種植2年后的竹子進行砍伐，將砍伐后的竹肩、枝條物料 收集，然后使用木材破碎機粉碎至粒度為2cm，再添加石膏粉、花生殼和雜菌清均勻攪拌后， 按照物料、石膏粉、花生殼和雜菌清配比為10 :3 :8 :4直接裝袋發(fā)酵，備用；
[0052] (8)選林與竹林處理
[0053] 選擇竹林中種植7各月的竹林區(qū)，除草后用石灰粉進行地面消毒；
[0054](9)接種、培菌、培養(yǎng)
[0055] 經(jīng)過步驟（1)所述的裝袋發(fā)酵6天后，開始接種黑木耳菌種，在溫度為25°C;濕度 為70%的條件下培養(yǎng)，直至培養(yǎng)長出菌絲后，備用；
[0056] (10)排場
[0057] 將步驟（3)中培養(yǎng)長出菌絲的菌袋，按照圓形圍繞于每坡竹子的竹墩下，然后用 消毒后小刀在每袋菌袋表面劃開一長條口；
[0058] (5)日常管理
[0059] 每隔4天噴一次水，待到耳芽成熟后每隔7天澆水一次，做好病蟲害管理；
[0060](5)采收。
[0061] 實施例4:
[0062] -種竹林套種黑木耳的方法，包括以下步驟：
[0063] (1)培養(yǎng)基與菌袋的準備
[0064] 在冬季選擇竹林中已經(jīng)種植3年后的竹子進行砍伐，將砍伐后的竹肩、枝條物料 收集，然后使用木材破碎機粉碎至粒度為I. 5cm，再添加石膏粉、花生殼和雜菌清均勻攪拌 后，按照物料、石膏粉、花生殼和雜菌清配比為10 :3 :8 :4直接裝袋發(fā)酵，備用；
[0065](11)選林與竹林處理
[0066] 選擇竹林中種植8個月的竹林區(qū)，除草后用石灰粉進行地面消毒；
[0067] (12)接種、培菌、培養(yǎng)
[0068] 經(jīng)過步驟（1)所述的裝袋發(fā)酵8天后，開始接種黑木耳菌種，在溫度為27°C;濕度 為72%的條件下培養(yǎng)，直至培養(yǎng)長出菌絲后，備用；
[0069] (13)排場
[0070] 將步驟（3)中培養(yǎng)長出菌絲的菌袋，按照圓形圍繞于每坡竹子的竹墩下，然后用 消毒后小刀在每袋菌袋表面劃開一長條口；
[0071] (5)日常管理
[0072] 每隔4天噴一次水，待到耳芽成熟后每隔6天澆水一次，做好病蟲害管理；
[0073] ⑶采收。
[0074] 實施例5:
[0075] 應用實施例1-4進行試驗，分別在5平方米處進行種植，在生長期間記錄木耳的從 開始種植到出子實體的時間，采收時記錄重量，具體數(shù)據(jù)如下表：
[0076] 表1黑木耳生長情況
[0077]
[0078] 從表中可以得出，采用本發(fā)明方法進行栽種出來的子實體生長的時間短，采收的 時間間隔較短，單位面積采收量均在4kg以上。
【主權(quán)項】
1. 一種竹林套種黑木耳的方法，其特征在于，包括以下步驟： (1) 培養(yǎng)基與菌袋的準備 在冬季選擇竹林中已經(jīng)種植2-3年后的竹子進行砍伐，將砍伐后的竹肩、枝條物料收 集，然后使用木材破碎機粉碎成，再添加石膏粉、花生殼和雜菌清均勻攪拌后直接裝袋發(fā) 酵，備用； (2) 選林與竹林處理 選擇竹林中種植〇. 5-1年的竹林區(qū)，除草后用石灰粉進行地面消毒； (3) 接種、培菌、培養(yǎng) 經(jīng)過步驟（1)所述的裝袋發(fā)酵5-10天后，開始接種黑木耳菌種，直至培養(yǎng)長出菌絲后， 備用； ⑷排場 將步驟（3)中培養(yǎng)長出菌絲的菌袋，按照圓形圍繞于每坡竹子的竹墩下，然后用消毒 后小刀在每袋菌袋表面劃開一長條口； (5) 日常管理 每隔3-5天噴一次水，待到耳芽成熟后每隔6-8天澆水一次，做好病蟲害管理； (6) 米收。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的竹林套種黑木耳的方法，其特征在于，所述竹肩、枝條物料經(jīng) 過木材破碎機粉碎后的粒度為l-3cm。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的竹林套種黑木耳的方法，其特征在于，所述物料、石膏粉、花 生殼和雜菌清配比為10 :3 :8 :4。4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的竹林套種黑木耳的方法，其特征在于，所述步驟（3)中培養(yǎng)的 溫度條件為23-28°C;濕度條件為65-75%。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種竹林套種黑木耳的方法，其特征在于，包括以下步驟：(1)培養(yǎng)基與菌袋的準備；(2)選林與竹林處理；(3)接種、培菌、培養(yǎng)；(4)排場；(5)日常管理；(6)采收。本發(fā)明提供一種竹林套種黑木耳的方法，竹林提供黑木耳生長的環(huán)境和原料，培養(yǎng)黑木耳后的培養(yǎng)物可以作為有機肥料提供給竹子吸收，達到雙豐收的目的。
【IPC分類】C05G3/00, A01G1/04, A01G1/00
【公開號】CN104885733
【申請?zhí)枴緾N201510238757
【發(fā)明人】楊樹東
【申請人】楊樹東
【公開日】2015年9月9日
【申請日】2015年5月12日