專利名稱：蒸酒器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種蒸酒器，主要指一種可確實感測加熱槽內(nèi)的水位防止干燒以具較佳安全性及使用便利性的蒸酒器。
背景技術(shù)：
酒類產(chǎn)品與人類生活可謂息息相關(guān)，而如米酒、白酒、清酒等酒類系將釀酒產(chǎn)品混合水及發(fā)酵體一段時間形成含食用酒精(乙醇)的酒糟后，再經(jīng)蒸餾以萃取酒糟內(nèi)的酒精形成，又如紅酒等酒類系將釀酒產(chǎn)品混合水及發(fā)酵體經(jīng)長時間儲存發(fā)酵形成酒類液體。
而公知蒸酒裝置系如圖5、6所示，主要由加熱槽1’、冷卻裝置2’、導(dǎo)出裝置3’所組成，其中加熱槽1’可盛置已發(fā)酵但尚未蒸餾的濃稠狀酒糟4’，并于底部設(shè)置加熱器11’；冷卻裝置2’設(shè)于加熱槽1’頂部，并具一盛水槽21’，且該盛水槽21’具導(dǎo)水管22’及出水管23’，該盛水槽21’底部為斜錐面24’，并與加熱槽1’間具一蒸發(fā)空間25’；導(dǎo)出裝置3’具一錐形槽31’，其設(shè)置于盛水槽21’的斜錐面24’底部，錐形槽31’連設(shè)導(dǎo)出管32’至盛酒槽33’中。
實施時系令酒糟4’置于加熱槽1’中，并令加熱器11’加熱，使酒糟4’內(nèi)含酒精的液體向上蒸發(fā)；又令冷卻裝置2’的盛水槽21’盛接由導(dǎo)水管22’導(dǎo)入的外界冷水5’，使該蒸發(fā)的蒸氣接觸盛水槽21’底部斜錐面24’時即冷卻形成水滴，并再沿斜錐面24’向下流入導(dǎo)出裝置3’的錐形槽31’內(nèi)，再由導(dǎo)出管32’流入盛酒槽33’中，該盛水槽21’內(nèi)的冷水5’經(jīng)一段時間后可由出水管23’導(dǎo)出，并再持續(xù)由導(dǎo)水管22’補充冷水5’，以使冷卻裝置2’具冷卻功能。
然而前述結(jié)構(gòu)于實施時具有以下缺失1.當(dāng)使用時必須有人看守加熱槽1’內(nèi)的酒糟4’蒸發(fā)狀態(tài)，以防止酒糟4’內(nèi)水份完全蒸發(fā)而造成干燒，發(fā)生危險，造成使用時須有人看守不便情形。
2.冷卻裝置2’必須連接外界水源，造成連接管路不便的缺失。

發(fā)明內(nèi)容
鑒于此，本實用新型的任務(wù)是提供一種蒸酒器，它具有使用安全性和便利性的特點。
本實用新型的任務(wù)通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)一種蒸酒器，包括加熱裝置、加熱槽、感測裝置、導(dǎo)出裝置、冷卻裝置，其中加熱槽由加熱裝置加熱，加熱槽底部設(shè)置以感測加熱槽內(nèi)的水位的感測裝置，加熱槽上方連設(shè)導(dǎo)出裝置，該導(dǎo)出裝置由冷卻裝置予以冷卻以導(dǎo)出蒸餾液體，其特征在于所述加熱槽內(nèi)設(shè)置可容置并過濾濃稠的酒糟、以避免酒糟內(nèi)的殘渣沉淀于加熱槽底部的盛置裝置。
藉之使酒糟可置于加熱槽的盛置裝置內(nèi)，并藉由盛置裝置防止酒糟內(nèi)的殘渣沉淀于加熱槽底部，以防止感測裝置感測不確實，加熱裝置加熱時加熱槽內(nèi)的蒸發(fā)酒精可經(jīng)導(dǎo)出裝置導(dǎo)出，并經(jīng)冷卻裝置冷卻形成液體流出，當(dāng)加熱使加熱槽內(nèi)的水位降低至安全位置時，可由感測裝置感測并予以斷電停止加熱，以增進使用安全性及便利性。
所述盛置裝置為濾網(wǎng)、濾盤或其它適當(dāng)裝置。
本實用新型結(jié)構(gòu)具有以下優(yōu)點1.使得感測裝置可確實感測加熱槽內(nèi)的水位，并當(dāng)水位降低至安全位置時即可予以斷電停止加熱，具使用安全性。
2.使用時不須由人去看守酒糟的蒸餾狀態(tài)，可大幅提升使用便利性。
3.不須外加管路與外界水源連接，具使用便利性。


圖1是本實用新型的實施例結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是本實用新型的實施例蒸酒示意圖；圖3是本實用新型的實施例自動停止蒸餾示意圖；圖4是本實用新型另一實施例的結(jié)構(gòu)示意圖；圖5是公知產(chǎn)品結(jié)構(gòu)示意圖；圖6是公知產(chǎn)品蒸酒示意圖。
具體實施方式
以下配合本實用新型的實施例說明于后請參閱圖1、2。本實用新型的實施例系由加熱裝置1、加熱槽2、感測裝置3、導(dǎo)出裝置4、冷卻裝置5所組成，其中加熱槽2可由加熱裝置1加熱，并該加熱裝置1可為電熱盤或其他加熱元件；又于底部適當(dāng)處設(shè)置感測裝置3，以感測加熱槽2內(nèi)的水位，并該感測裝置3可感測溫度或水位，使得溫度上升至超過100℃或低于設(shè)定水位時即可自動斷電；加熱槽2上方連設(shè)導(dǎo)出裝置4，并該導(dǎo)出裝置4具冷凝管41，該冷凝管41由冷卻裝置5的風(fēng)扇51予以冷卻，以導(dǎo)出液態(tài)蒸餾酒；加熱槽2內(nèi)設(shè)置盛置裝置6，并該盛置裝置6具濾網(wǎng)61，并可容置及過濾濃稠的酒糟7，使可避免酒糟7內(nèi)的殘渣沉淀于加熱槽2底部。
請參閱圖2、3。本實用新型實施時酒糟7系置于加熱槽2的盛置裝置6內(nèi)，并藉由盛置裝置6防止酒糟7內(nèi)的殘渣沉淀于加熱槽2底部以防止感測裝置3因沉淀物而感測不確實，并令加熱裝置1加熱時加熱槽2內(nèi)的蒸發(fā)酒精可經(jīng)導(dǎo)出裝置4的冷凝管41導(dǎo)出，并經(jīng)冷卻裝置5冷卻形成液體流出，且當(dāng)加熱使加熱槽2內(nèi)的水位降低至安全位置時，可由感測裝置3確實感測并予以斷電停止加熱，以增進使用安全性及便利性。
如圖4所示，本實用新型的另一實施例系可于如熱槽2內(nèi)適當(dāng)高度位置設(shè)置濾盤62，并于濾盤62上盛置酒糟7，使酒糟7的殘渣可由濾盤62過濾而不會沉淀于加熱槽2底部，使感測裝置3可確實感測水位；又本實用新型的盛置裝置6亦可由其他適當(dāng)方式取代，因而使用其他型式盛置裝置6，以使感測裝置3可確實感測的設(shè)計亦應(yīng)屬于本實用新型專利范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種蒸酒器，包括加熱裝置、加熱槽、感測裝置、導(dǎo)出裝置、冷卻裝置，其中加熱槽由加熱裝置加熱，加熱槽底部設(shè)置以感測加熱槽內(nèi)的水位的感測裝置，加熱槽上方連設(shè)導(dǎo)出裝置，該導(dǎo)出裝置由冷卻裝置予以冷卻以導(dǎo)出蒸餾液體，其特征在于所述加熱槽內(nèi)設(shè)置可容置并過濾濃稠的酒糟、以避免酒糟內(nèi)的殘渣沉淀于加熱槽底部的盛置裝置。
2.如權(quán)利要求1所述的蒸酒器，其特征在于所述盛置裝置為濾網(wǎng)或濾盤。
專利摘要一種蒸酒器,包括加熱裝置、加熱槽、感測裝置、導(dǎo)出裝置、冷卻裝置,加熱槽底部設(shè)置以感測加熱槽內(nèi)的水位的感測裝置,加熱槽上方連設(shè)導(dǎo)出裝置,加熱槽內(nèi)設(shè)置可容置并過濾濃稠的酒糟、以避免酒糟內(nèi)的殘渣沉淀于加熱槽底部的盛置裝置。藉之使酒糟可置于加熱槽的盛置裝置內(nèi),以防止感測裝置感測不確實。本實用新型可確實感測加熱槽內(nèi)的水位防止干燒,具較佳安全性及使用便利性,可用于釀酒業(yè)。
文檔編號C12G3/12GK2513999SQ012660
公開日2002年10月2日 申請日期2001年10月30日 優(yōu)先權(quán)日2001年10月30日
發(fā)明者張本漢 申請人:張本漢