專利名稱：禽類內(nèi)膛沖洗機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及禽類屠宰加工生產(chǎn)線設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，屬于一種在屠宰加工過程中，用于禽類內(nèi)膛清洗的沖洗機(jī)整條屠宰加工線的主要設(shè)備之一是輸送軌道，在軌道上設(shè)置有滾輪，滾輪下連接有吊桿，在吊桿下端連接有吊鉤，家禽胴體就掛在吊鉤上。軌道下有牽引鏈條，該鏈條與一根根吊桿連接在一起。當(dāng)牽引鏈條由生產(chǎn)線上帶有電機(jī)減速機(jī)的主動鏈輪帶動前進(jìn)時，鏈條就拉著吊桿、吊鉤和家禽胴體一起前進(jìn)。
上述工序的第5步開膛取出內(nèi)臟后，需要將掛在輸送軌道吊鉤下的禽胴體內(nèi)外沖洗干凈。目前國內(nèi)制造的屠宰線中，只有禽胴體外沖洗設(shè)備，缺乏胴體內(nèi)膛自動沖洗設(shè)備，而是由人工手持水管沖洗禽胴體內(nèi)膛，費(fèi)工、費(fèi)時、生產(chǎn)效率較低。
為實現(xiàn)上述目的，本實用新型采取以下設(shè)計方案一種用于禽類屠宰加工生產(chǎn)線中的禽類內(nèi)膛沖洗機(jī)，其特征在于設(shè)有一機(jī)架，在機(jī)架中部縱向設(shè)置有立柱，在立柱上連接有配水器、中心導(dǎo)輪，在中心導(dǎo)輪的外側(cè)設(shè)有旋轉(zhuǎn)裝置。
所述的機(jī)架內(nèi)穿過有轉(zhuǎn)彎軌道，在軌道上設(shè)置有滾輪，該滾輪下連接有吊桿，在吊桿下端連接有吊鉤，在軌道下有鏈條，該鏈條掛在鏈輪外面，該鏈條與吊桿連接。
機(jī)架內(nèi)設(shè)有一個與屠宰線輸送軌道相連的轉(zhuǎn)彎軌道和一個鏈輪。該轉(zhuǎn)彎軌道和鏈輪包在上述立柱外面，和立柱、中心導(dǎo)輪同心，轉(zhuǎn)彎軌道轉(zhuǎn)了180°的彎。屠宰線牽引鏈條掛在鏈輪外面，鏈條前進(jìn)時就帶動鏈輪旋轉(zhuǎn)。
所述的配水器是由配水下盤、配水上盤和配水中盤組成，該配水中盤設(shè)置在上、下配水盤之間，該配水下盤內(nèi)設(shè)有下輸水孔，該輸水孔下部連接有進(jìn)水接頭，該配水上盤內(nèi)設(shè)有上輸水孔，該輸水孔側(cè)部連接有出水接頭，在配水中盤中部設(shè)有與上下輸水孔相通的弧形槽孔。
所述的中心導(dǎo)輪與立柱固定連接，在中心導(dǎo)輪的圓柱表面有一圈頭尾相接的凹槽，該凹槽不在同一層圓截面上，而是沿著圓周上下起伏，構(gòu)成一條V形凹槽。
所述的旋轉(zhuǎn)裝置是由上、下轉(zhuǎn)盤、連桿及導(dǎo)柱組成，上轉(zhuǎn)盤設(shè)置在中心導(dǎo)輪的上部，該上轉(zhuǎn)盤通過連桿與鏈輪連接，下轉(zhuǎn)盤設(shè)置在中心導(dǎo)輪的下部，在中心導(dǎo)輪的外側(cè)、上下轉(zhuǎn)盤之間連接有多對導(dǎo)柱，在每一對導(dǎo)柱上套接有升降滑塊，該升降滑塊的一側(cè)連接有插入中心導(dǎo)輪V形凹槽內(nèi)的滾輪，在升降滑塊的下部連接有噴水管，該噴水管的上端與管接頭連接，該管接頭通過軟管與配水上盤的出水接頭連接，在下轉(zhuǎn)盤的外側(cè)伸出有撥雞叉。
所述的立柱下部連接有高低調(diào)整裝置，該調(diào)整裝置是由手輪與絲杠構(gòu)成。
生產(chǎn)時，禽胴體掛在軌道下的吊鉤上，隨著鏈條的運(yùn)動沿軌道前進(jìn)，當(dāng)一只只胴體進(jìn)到本沖洗機(jī)時，將被撥雞叉卡住，禽胴體隨著鏈條和鏈輪運(yùn)動圍繞中心導(dǎo)輪旋轉(zhuǎn)時，相應(yīng)的升降滑塊也由鏈輪、連桿、旋轉(zhuǎn)裝置帶著同步轉(zhuǎn)動，同時升降滑塊又由滾輪帶著沿中心導(dǎo)輪的V形凹槽向下、向上運(yùn)動，這就帶著噴水管插入胴體的內(nèi)膛中，一邊噴水沖洗，一邊把禽體頸部刺穿，以便排水。當(dāng)胴體轉(zhuǎn)過轉(zhuǎn)彎軌道，升降滑塊也帶著噴水管升起離開了胴體內(nèi)膛，禽胴體就可以隨著鏈條離開本沖洗機(jī)進(jìn)入下一工序。
使用時根據(jù)雞體的大小，旋轉(zhuǎn)高低調(diào)整裝置的手輪以升高或降低立柱、升降滑塊，以保證噴水管能夠順利插入禽胴體內(nèi)膛并能刺穿禽胴體頸部。
本實用新型的優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡單、使用方便、省工、省時、生產(chǎn)效率高。
所述的機(jī)架1內(nèi)穿過有轉(zhuǎn)彎軌道2，在軌道上設(shè)置有滾輪23，該滾輪下連接有吊桿24，在吊桿下端連接有吊鉤22，在軌道2下有鏈條18，該鏈條18掛在鏈輪3外面，該鏈條18與吊桿24連接。
所述的配水器17是由配水下盤27、配水上盤33和配水中盤30組成，該配水中盤30設(shè)置在上、下配水盤之間，該配水下盤27內(nèi)設(shè)有下輸水孔28，該輸水孔28下部連接有進(jìn)水接頭16，該配水上盤33內(nèi)設(shè)有上輸水孔31，該輸水孔側(cè)部連接有出水接頭20，在配水中盤30中部設(shè)有與上下輸水孔相通的弧形槽孔29。在配水上盤33內(nèi)安裝有鋼套34和套筒38，配水上盤33上部安裝有軸承35、密封墊36和上蓋37。
所述的中心導(dǎo)輪6與立柱12固定連接，在中心導(dǎo)輪6的圓柱表面有一圈頭尾相接的凹槽32，上下起伏成V形。
所述的旋轉(zhuǎn)裝置5是由上、下轉(zhuǎn)盤26、25、連桿4及導(dǎo)柱7組成，上轉(zhuǎn)盤26設(shè)置在中心導(dǎo)柱6的上部，該上轉(zhuǎn)盤26通過連桿4與鏈輪3連接，下轉(zhuǎn)盤25設(shè)置在中心導(dǎo)柱6的下部，在中心導(dǎo)柱6的外側(cè)、上下轉(zhuǎn)盤之間連接有多對導(dǎo)柱7，在每一對導(dǎo)柱上套接有升降滑塊9，該升降滑塊的一側(cè)連接有插入中心導(dǎo)輪V形凹槽內(nèi)的滾輪8，在升降滑塊9的下部連接有噴水管11，該噴水管的上端與管接頭21連接，該管接頭通過軟管15與配水上盤的出水接頭20連接。
滾輪8插在中心導(dǎo)輪6的V形凹槽中，滑塊9圍繞中心導(dǎo)輪6旋轉(zhuǎn)時，滾輪8就會沿著導(dǎo)輪的V型凹槽上下運(yùn)動，同時帶動升降滑塊9及噴水管11上下運(yùn)動。
在下轉(zhuǎn)盤25的外側(cè)伸出有撥叉10。所述的立柱12下部連接有高低調(diào)整裝置，該調(diào)整裝置是由手輪14與絲杠19構(gòu)成。
鏈條18、吊鉤22及支撐它們的軌道2實際上是生產(chǎn)線輸送系統(tǒng)的一部分。
生產(chǎn)時，脫羽后的禽胴體就掛在軌道2下的吊鉤22上，隨著鏈條18一起沿著軌道2向前輸送。當(dāng)一只只胴體運(yùn)行到?jīng)_洗機(jī)這里，軌道2圍繞中心導(dǎo)輪6轉(zhuǎn)彎，軌道下的鏈條18、吊鉤22和禽胴體也隨著圍繞中心導(dǎo)輪6轉(zhuǎn)彎。由于鏈條18帶動鏈輪3轉(zhuǎn)動，鏈輪3通過連桿4帶動旋轉(zhuǎn)裝置5也隨著鏈條18及禽胴體同步旋轉(zhuǎn)，禽胴體將被撥叉10卡住。旋轉(zhuǎn)裝置5上的升降滑塊9也隨著同步旋轉(zhuǎn)，并且由滾輪8帶著上下運(yùn)動。當(dāng)禽胴體從一側(cè)接近中心導(dǎo)輪時，相應(yīng)的滑塊和噴水管處于高位。當(dāng)禽胴體圍繞中心導(dǎo)輪旋轉(zhuǎn)時，同步旋轉(zhuǎn)的滑塊和噴水管下降，噴水管插入禽胴體內(nèi)膛，噴水沖洗；然后滑塊帶著噴水管上升到高位，使噴水管下端高于禽胴體。此時禽胴體就隨著鏈條運(yùn)動從中心導(dǎo)輪的另一側(cè)走出沖洗機(jī)。
根據(jù)雞體的大小，旋轉(zhuǎn)高低調(diào)整裝置的手輪19以升高或降低立柱12、升降滑塊9，以保證噴水管能夠順利插入禽胴體內(nèi)膛并能刺穿禽胴體頸部。
權(quán)利要求1.一種用于禽類屠宰加工生產(chǎn)線中的禽類內(nèi)膛沖洗機(jī)，其特征在于設(shè)有一機(jī)架(1)，在機(jī)架中部縱向設(shè)置有立柱(12)，在立柱上連接有配水器(17)、中心導(dǎo)輪(6)和鏈輪(3)，在中心導(dǎo)輪(6)的外側(cè)設(shè)有旋轉(zhuǎn)裝置(5)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的禽類內(nèi)膛沖洗機(jī)，其特征在于所述的機(jī)架(1)內(nèi)穿過有轉(zhuǎn)彎軌道(2)，在軌道上設(shè)置有滾輪(23)，該滾輪下連接有吊桿(24)，在吊桿下端連接有吊鉤(22)，在軌道(2)下設(shè)有牽引鏈條(18)，該鏈條(18)與鏈輪(3)連接，該鏈條(18)與吊桿(24)連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的禽類內(nèi)膛沖洗機(jī)，其特征在于所述的配水器(17)是由配水下盤(27)、配水上盤(33)和配水中盤(30)組成，該配水中盤(30)設(shè)置在上、下配水盤之間，該下配水盤(27)內(nèi)設(shè)有下輸水孔(28)，該輸水孔(28)下部連接有進(jìn)水接頭(16)，該上配水盤(31)內(nèi)設(shè)有上輸水孔(31)，該輸水孔側(cè)部連接有出水接頭(20)，在配水中盤(30)中部設(shè)有與上下輸水孔相通的弧形槽孔(29)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的禽類內(nèi)膛沖洗機(jī)，其特征在于所述的中心導(dǎo)輪(6)與立柱(12)固定連接，在中心導(dǎo)輪(6)的圓柱表面有V形凹槽(32)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的禽類內(nèi)膛沖洗機(jī)，其特征在于所述的旋轉(zhuǎn)裝置(5)是由上、下轉(zhuǎn)盤(26、25)、連桿(4)及導(dǎo)柱(7)組成，上轉(zhuǎn)盤(26)設(shè)置在中心導(dǎo)柱(6)的上部，該上轉(zhuǎn)盤(26)通過連桿(4)與鏈輪(3)連接，下轉(zhuǎn)盤(25)設(shè)置在中心導(dǎo)柱(6)的下部，在中心導(dǎo)柱(6)的外側(cè)、上下轉(zhuǎn)盤之間連接有多對導(dǎo)柱(7)，在每一對導(dǎo)柱上套接有升降滑塊(9)，該升降滑塊的一側(cè)連接有插入V形凹槽內(nèi)的滾輪(8)，在升降滑塊(9)的下部連接有噴水管(11)，該噴水管的上端與管接頭(21)連接，該管接頭通過軟管(15)與配水上盤的出水接頭(20)連接，在下轉(zhuǎn)盤(25)的外側(cè)伸出有撥雞叉(10)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的禽類內(nèi)膛沖洗機(jī)，其特征在于所述的立柱(12)下部連接有高低調(diào)整裝置，該調(diào)整裝置是由手輪(14)與絲杠(19)構(gòu)成。
專利摘要一種用于禽類屠宰加工生產(chǎn)線中的禽類內(nèi)膛沖洗機(jī)，其設(shè)有一機(jī)架，在機(jī)架中部縱向設(shè)置有立柱，在立柱上連接有配水器、中心導(dǎo)輪和鏈輪，在中心導(dǎo)輪的外側(cè)設(shè)有旋轉(zhuǎn)裝置。所述的配水器是由配水下盤、配水上盤和配水中盤組成，所述的中心導(dǎo)輪與立柱固定連接，在中心導(dǎo)輪的圓柱表面有V形凹槽。所述的旋轉(zhuǎn)裝置是由上、下轉(zhuǎn)盤、連桿及導(dǎo)柱組成；生產(chǎn)時，禽胴體掛在軌道下的掛鉤上，由鏈條拉動前進(jìn)。當(dāng)一只只胴體進(jìn)到本沖洗機(jī)時，升降滑塊就帶著噴水管插入胴體的內(nèi)膛中，進(jìn)行噴水沖洗。當(dāng)胴體轉(zhuǎn)過轉(zhuǎn)彎軌道，升降滑塊也帶著噴水管升起離開了胴體內(nèi)膛，禽胴體就可以隨著鏈條離開本沖洗機(jī)進(jìn)入下一工序。本沖洗機(jī)結(jié)構(gòu)簡單、使用方便、省工、省時、生產(chǎn)效率高。
文檔編號A22C21/04GK2595173SQ02291590

公開日2003年12月31日 申請日期2002年12月20日 優(yōu)先權(quán)日2002年12月20日
發(fā)明者鄒正烈, 尹中榮 申請人:北京有色金屬研究總院