專利名稱：家用小鍋釀酒器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及釀酒器具技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種適用于將家庭小型蒸煮鍋蒸發(fā)出來的酒蒸氣冷凝收集的器具。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的家庭小型蒸煮鍋蒸發(fā)出來的酒蒸氣冷凝收集的釀酒器，其結(jié)構(gòu)為上層是冷卻鍋，中層為蒸籠，冷卻鍋直接架在蒸籠上，蒸籠置放在處于下層的酒糟蒸煮鍋內(nèi)。由于蒸籠與冷卻鍋、酒糟蒸煮鍋之間有縫隙，很難封閉，使用時，須在其連接處布上紗布，再填上米糠或木糠以加強(qiáng)其密封性，不衛(wèi)生；當(dāng)冷卻鍋內(nèi)的水變熱時，只能通過手工排熱水，一邊排熱水一邊加冷水，非常費(fèi)時、費(fèi)事和費(fèi)力，在此期間，酒蒸汽源源不斷在蒸籠內(nèi)蒸騰，又由于無冷卻水的及時冷卻，因此容易造成酒蒸汽的揮發(fā)，降低了酒的產(chǎn)量，也影響酒的醇度。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的是提供一種家用小鍋釀酒器，它主要是解決酒的蒸出率低、醇度低及加、排冷卻水不方便的問題。
為解決上述問題，本實(shí)用新型的方案是它包括有冷卻水箱和裝在冷卻水箱內(nèi)的冷凝盤管，其特征在于所述冷卻水箱的上端設(shè)有一個其底部與該冷卻水箱底部連通的水池；所述冷凝盤管的進(jìn)氣端依次連通有多個裝在所述冷卻水箱內(nèi)的冷凝容器。
上述冷卻水箱的上端可設(shè)有一個裝有閥門的出水口。
上述冷凝容器是指氣體通過面積較冷凝盤管大10倍以上的容器。
由于采用了上述方案本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比具有如下有益效果1、提高了酒的蒸出率和酒的醇度酒精氣體輸入管直接從水池中穿過進(jìn)入冷卻水箱內(nèi)，其間密封性好，酒精蒸汽不外漏；而水池的底部與冷卻水箱底部連通，冷卻水可根據(jù)溫度需要流入冷卻水箱中，使酒精蒸汽均能在適當(dāng)?shù)臏囟认碌玫嚼鋮s。
2、加、排冷卻水操作方便由于冷卻水箱的上端設(shè)有一個裝有閥門的出水口，排變熱的冷卻水時，打開出水口的閥門，即可排出冷卻水箱內(nèi)的熱水，在熱水排出的同時，水池內(nèi)的冷水通過連通水池與冷卻水箱底部的水管，流到冷卻水箱內(nèi)。
3、衛(wèi)生，由于酒精氣體輸入管直接與冷卻水箱內(nèi)的冷凝容器連通，酒蒸汽被冷凝后可直接從與冷凝容器連通的冷凝盤管中流出。


圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意視圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖實(shí)例對本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)作進(jìn)一步詳述圖1所示，本家用小鍋釀酒器的殼體為底部封閉、上端開口的圓桶形狀，其中部偏上設(shè)置的隔板9將該殼體分為其下部的冷卻水箱1和上部的水池4。隔板9上裝有一根將水池4底面與冷卻水箱下部連通的水管6，酒精氣體輸入管5從水池4中穿過，進(jìn)入冷卻水箱1，在冷卻水箱1內(nèi)依次連通的兩個其橫截面呈橢圓形狀的冷凝容器3連通，位于下端的冷凝容器3與一端伸出冷卻水箱1外的冷凝盤管2連通；冷卻水箱1的上端設(shè)有一個出水口，與該出水口連通的出水管7上裝有調(diào)節(jié)出水量的閥門8；水池4上端設(shè)有出水口，該出水口裝有導(dǎo)管10，該導(dǎo)管與自來水龍頭連接，即可往水池內(nèi)加水。
本家用小鍋釀酒器在使用時，打開閥門8，將冷卻水從水池4加入，直至閥門8出水后方關(guān)閉該閥門，繼續(xù)加水至水池4將滿；將家用小型蒸酒鍋的出氣管與酒精氣體輸入管5接通即可工作，當(dāng)冷卻水箱1內(nèi)的冷卻水溫升至50℃時，適當(dāng)打開閥門8向外排水，同時讓水池4中的冷水注入冷卻水箱1內(nèi)，調(diào)節(jié)閥門8使冷卻水箱1的溫度保持在10℃～60℃，即可保持酒精蒸汽均能在適當(dāng)?shù)臏囟认碌玫嚼鋮s，保證了酒的蒸出率和酒的醇度。
權(quán)利要求1.一種家用小鍋釀酒器，它包括有水箱和裝在水箱內(nèi)的冷凝盤管，其特征在于所述水箱的上端設(shè)有一個其底部與該水箱底部連通的水池；在所述冷凝盤管的進(jìn)氣一端前依次連通有多個裝在所述水箱內(nèi)的冷凝容器。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用小鍋釀酒器，其特征在于所述水箱的上端設(shè)有一個裝有閥門的出水口。
專利摘要一種家用小鍋釀酒器，涉及釀酒器具技術(shù)領(lǐng)域，它包括有冷卻水箱和裝在冷卻水箱內(nèi)的冷凝盤管，冷卻水箱的上端設(shè)有一個其底部與該冷卻水箱底部連通的水池；在所述冷凝盤管的進(jìn)氣一端前依次連通有多個裝在所述冷卻水箱內(nèi)的冷凝容器。本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，提高了酒的蒸出率和酒的醇度，加、排冷卻水操作方便，省時、省力，適用于各種小型釀酒。
文檔編號C12G3/02GK2639305SQ032050
公開日2004年9月8日 申請日期2003年7月18日 優(yōu)先權(quán)日2003年7月18日
發(fā)明者陸令基 申請人:陸令基