專利名稱：電烤箱的烤箱部結(jié)構(gòu)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于食品烤爐，特別是涉及一種使電烤箱的烤箱腔體內(nèi)部空氣進(jìn)行強(qiáng)制對(duì)流的對(duì)流部使用軸流風(fēng)扇的對(duì)流風(fēng)扇，由此使烤箱腔體內(nèi)部溫度均勻分布的電烤箱的烤箱部結(jié)構(gòu)。
背景技術(shù)：
通常，烤箱是在封閉的空間內(nèi)利用高溫?zé)釟馀腼兪澄锏目鞠浜蛯⑹澄锓旁谏厦嬷苯蛹訜徇M(jìn)行烹飪的爐子結(jié)合而成的一種廚房用具。這種烤箱根據(jù)熱源的種類分為燃?xì)饪鞠浜碗娍鞠洹?br> 燃?xì)饪鞠涫褂靡匀細(xì)鉃闊嵩吹娜舾蓚€(gè)燃燒器，由此利用燃燒器上產(chǎn)生的火焰烹飪食物，而電烤箱以電能為熱源，利用若干個(gè)加熱器釋放出的熱量烹飪食物的廚房電器。
燃?xì)饪鞠涫且匀細(xì)庾鳛闊嵩矗幂椛錈岷蛡鲗?dǎo)熱烹飪食物的廚房電器；電烤箱是以電力作為熱源，利用對(duì)流熱和輻射熱以及傳導(dǎo)熱烹飪食物的廚房機(jī)器。
由于電烤箱可以同時(shí)加熱食物的內(nèi)部和表面，因此相對(duì)燃?xì)饪鞠渑腼兯俣雀?，熱效率和安全性高，因此利用率不斷增加?br> 下面結(jié)合附圖詳細(xì)說(shuō)明電烤箱。
圖1是現(xiàn)有技術(shù)電烤箱的簡(jiǎn)要立體圖。由圖可知，電烤箱包括加熱裝入容器中的食物，進(jìn)行烹飪的頂部電熱部10；控制電烤箱運(yùn)轉(zhuǎn)的控制部20；在密封的空間內(nèi)利用熱對(duì)流烹飪食物的烤箱部30；以及輕微的加熱已經(jīng)烹飪的食物或者進(jìn)行簡(jiǎn)單的烹飪，并且還可以保存烹飪好的食物的抽屜部40。
在電烤箱的上部設(shè)置了頂部電熱部10。頂部電熱部10的上面由陶瓷材料制作的上板12遮蔽，在上板12的下側(cè)設(shè)置了若干個(gè)以電力為熱源釋放熱量的電熱器14。在頂部電熱部10的下方設(shè)置了控制部20。
在控制部20前面的一側(cè)上形成了顯示電烤箱的動(dòng)作狀態(tài)以及烹飪時(shí)間、烹飪溫度的顯示部22，而在控制部20的另一側(cè)具備了便于用戶操縱電烤箱的若干個(gè)操作旋鈕24。
操作旋鈕24為了可以分別操縱頂部電熱部10上配備的若干個(gè)電熱器14，具備了相互對(duì)應(yīng)的操作旋鈕24，還包括可以操縱烤箱部30和抽屜部40的操作旋鈕24。由此，各個(gè)電熱器14和烤箱部30以及抽屜部40可以單獨(dú)使用。
在控制部20的下方設(shè)置了烤箱部30。烤箱部30是以電力為熱源，利用若干個(gè)加熱器釋放的熱量烹飪食物的裝置。在烤箱部30的正面設(shè)置了選擇性的開(kāi)閉烤箱部30正面的箱門(mén)31，在箱門(mén)31的正面上部設(shè)置了便于用戶開(kāi)閉箱門(mén)31的突出的門(mén)手柄32。
而且，在箱門(mén)31的正面設(shè)置了便于用戶可以隨時(shí)確認(rèn)烤箱30內(nèi)部食物烹飪狀態(tài)的前面透視窗33?？鞠洳?0的下方設(shè)置了抽屜部40。
圖2是現(xiàn)有技術(shù)電烤箱的對(duì)流部和空氣流動(dòng)方向的簡(jiǎn)要的正面圖，如圖所示，在烤箱部30的內(nèi)部形成了用于烹飪食物的烤箱腔體34。而且，在烤箱腔體34的上面具備了利用電力作為熱源的釋放用于烹飪食物熱量的上部加熱器35。
而且，在構(gòu)成烤箱腔體34下面結(jié)構(gòu)的下面板37的下側(cè)設(shè)置了具有與上部加熱器35相同的功能的下部加熱器36。
在烤箱部30的后面具備了使烤箱腔體34內(nèi)部的熱氣進(jìn)行循環(huán)的對(duì)流部50。對(duì)流部50上設(shè)置了對(duì)流風(fēng)扇52和驅(qū)動(dòng)對(duì)流風(fēng)扇52的對(duì)流電機(jī)(未圖示)。對(duì)流電機(jī)在連接電源后產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)動(dòng)力，并將動(dòng)力傳遞給與之連接的對(duì)流風(fēng)扇52，使其轉(zhuǎn)動(dòng)。
對(duì)流風(fēng)扇52具備了若干個(gè)葉片，在旋轉(zhuǎn)時(shí)，使烤箱腔體32內(nèi)部的空氣進(jìn)行循環(huán)。而且，設(shè)置了直徑大于對(duì)流風(fēng)扇52的直徑，且沿著對(duì)流風(fēng)扇52的外周形成圓形結(jié)構(gòu)，并以電力作為熱源釋放熱量的對(duì)流加熱器54。
烤箱部30的下方設(shè)置了抽屜部40。抽屜部40具有輕微的加熱已經(jīng)烹飪過(guò)的食物或者保存食物及可進(jìn)行簡(jiǎn)單烹飪的功能。抽屜部40是上面開(kāi)口的直角六面體結(jié)構(gòu)，在其前面向內(nèi)凹陷地設(shè)置了便于用戶使用抽屜部40的抽屜部手柄42。抽屜部40的內(nèi)部上面或者下面具備了給抽屜部40內(nèi)部提供一定熱量的抽屜部加熱器(未圖示)。
抽屜部加熱器設(shè)置在上面或者下面，并根據(jù)情況可以上下面都設(shè)置。由此，抽屜部40利用抽屜部加熱器釋放的熱量輕微加熱已經(jīng)烹飪過(guò)的食物或者保存食物以及進(jìn)行簡(jiǎn)單的烹飪。
對(duì)流蓋56采用圓形結(jié)構(gòu)，從后面板38向前方突出。在對(duì)流蓋56的正面中心部位形成了用于吸入烤箱腔體32內(nèi)部空氣的由若干個(gè)孔構(gòu)成的吸入部60。
而且，在對(duì)流蓋56的側(cè)面設(shè)置了排出對(duì)流加熱器54加熱的空氣的排氣部62。這種排氣部62沿著對(duì)流蓋56的側(cè)面形成，并由若干個(gè)孔組成。
由此，烤箱腔體34內(nèi)部的空氣通過(guò)吸入部60吸入到對(duì)流部50的內(nèi)部，并由對(duì)流加熱器54加熱，變成熱空氣。熱空氣在對(duì)流風(fēng)扇52旋轉(zhuǎn)時(shí)通過(guò)排氣部62流出到烤箱腔體34內(nèi)部。
在對(duì)流風(fēng)扇52旋轉(zhuǎn)下，移動(dòng)到烤箱腔體34內(nèi)部的空氣與上部加熱器35和下部加熱器36加熱的空氣一起，烹飪放置于烤箱腔體34內(nèi)部的食物。在烹飪食物時(shí)被冷卻的空氣再次被吸入至對(duì)流部的內(nèi)部，由對(duì)流加熱器再加熱，與上部加熱器35和下部加熱器36加熱的空氣一起再次流入烤箱腔體34內(nèi)部。
這種被加熱的空氣反復(fù)循環(huán)，烹飪烤箱腔體34內(nèi)部的食物。
但是，如上構(gòu)成的電烤箱具有如下的問(wèn)題。
電烤箱中，被加熱的空氣通過(guò)對(duì)流蓋側(cè)面56的大致形成圓形結(jié)構(gòu)的由若干個(gè)孔構(gòu)成的排氣部62流入烤箱腔體34內(nèi)部。對(duì)流風(fēng)扇使用了一般的離心式風(fēng)扇，從烤箱腔體34內(nèi)部的中央部的吸入口60吸入空氣后，通過(guò)設(shè)置在外周面的排氣部62排出。
在這種對(duì)流部50中，在對(duì)流風(fēng)扇52的旋轉(zhuǎn)下，被加熱的空氣通過(guò)排氣部62排出，因此被加熱的空氣向各個(gè)方向排出。由此，熱風(fēng)分配面積過(guò)大，導(dǎo)致烤箱腔體34中央部的流速減慢，使烤箱腔體32內(nèi)部的溫度不均勻。
而且，由于對(duì)流部50側(cè)方的熱分配較多，烤箱腔體34中央的熱量相對(duì)少，因此食物的中央部分的烹飪效果不理想，而且在進(jìn)行多層烹飪時(shí)，烘烤狀態(tài)不均勻。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明為解決公知技術(shù)中存在的技術(shù)問(wèn)題而提供一種使烤箱腔體內(nèi)部的熱分布更加均勻的電烤箱的烤箱部結(jié)構(gòu)。
本發(fā)明為解決公知技術(shù)中存在的技術(shù)問(wèn)題所采取的技術(shù)方案是本發(fā)明電烤箱的烤箱部結(jié)構(gòu)包括以電能為熱源，放出熱量的若干個(gè)加熱器；利用加熱器釋放出的熱量，在密封的空間內(nèi)部烹飪食物的烤箱腔體；設(shè)置在烤箱腔體的后面，使烤箱腔體內(nèi)部的空氣產(chǎn)生對(duì)流，由軸流風(fēng)扇構(gòu)成的對(duì)流風(fēng)扇；引導(dǎo)對(duì)流風(fēng)扇旋轉(zhuǎn)時(shí)產(chǎn)生的空氣氣流的對(duì)流孔板構(gòu)成。
所述的給對(duì)流風(fēng)扇提供旋轉(zhuǎn)動(dòng)力的轉(zhuǎn)軸的設(shè)置方向與烤箱腔體的一個(gè)側(cè)面垂直。
所述的在對(duì)流風(fēng)扇的中央部位設(shè)置了增加對(duì)流風(fēng)扇的強(qiáng)度的加固凸緣。
所述的在對(duì)流風(fēng)扇的中央部位設(shè)置了連接對(duì)流風(fēng)扇的軸的安裝孔。
所述的在對(duì)流孔板的下方設(shè)置了若干個(gè)孔板支撐臺(tái)。
所述的在對(duì)流孔板的中央部上設(shè)置了可以使氣流移動(dòng)的孔板孔。
所述的孔板的中央部向前突出。
如上構(gòu)成的電烤箱烤箱部結(jié)構(gòu)使烤箱腔體內(nèi)部的熱分布更加均勻。
本發(fā)明具有的優(yōu)點(diǎn)和積極效果是本發(fā)明電烤箱的烤箱部結(jié)構(gòu)使用了軸流風(fēng)扇使烤箱腔體內(nèi)部的空氣進(jìn)行熱對(duì)流。利用軸流風(fēng)扇使烤箱腔體內(nèi)部的空氣產(chǎn)生熱對(duì)流時(shí)，可以提高向烤箱腔體內(nèi)部送出的空氣速度的效果。當(dāng)空氣流速提高時(shí)，烤箱腔體內(nèi)部的熱對(duì)流也會(huì)更加流暢。
而且，向烤箱腔體的中央部提供熱氣時(shí)，可以提高烤箱腔體中央部的溫度。由此，可以使熱氣均勻的分布在烤箱腔體內(nèi)部，并可以均勻的加熱食物。均勻的加熱食物可以使食物的烘烤狀態(tài)更加均勻。
另外，改變軸流風(fēng)扇的旋轉(zhuǎn)方向時(shí)，可以改變烤箱腔體內(nèi)部空氣的熱對(duì)流方向，從而可以進(jìn)行各種類型的烹飪，而且可根據(jù)食物的烹飪狀態(tài)調(diào)整內(nèi)部對(duì)流方向，因而可以提高電烤箱的效率，由此可以縮短烹飪時(shí)間。


圖1是現(xiàn)有技術(shù)電烤箱的簡(jiǎn)要立體圖；圖2是現(xiàn)有技術(shù)電烤箱的對(duì)流部和空氣流動(dòng)方向的簡(jiǎn)要正面圖；圖3是本發(fā)明實(shí)施例的電烤箱的立體圖；圖4是本發(fā)明實(shí)施例的電烤箱箱門(mén)開(kāi)放狀態(tài)的立體圖；圖5是本發(fā)明實(shí)施例的電烤箱的對(duì)流風(fēng)扇和對(duì)流孔板的平面圖；圖6a是本發(fā)明實(shí)施例的電烤箱的對(duì)流孔板的主視圖；圖6b是圖6a的側(cè)視圖；圖7是本發(fā)明實(shí)施例的電烤箱對(duì)流部側(cè)剖面圖。
具體實(shí)施例方式
下面，結(jié)合附圖及實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)的說(shuō)明。圖3是本發(fā)明實(shí)施例的電烤箱的立體圖，圖4是本發(fā)明實(shí)施例的電烤箱箱門(mén)開(kāi)放狀態(tài)的立體圖。
如圖所示，在電烤箱的上部設(shè)置了頂部電熱部100。頂部電熱部100是進(jìn)行一般的家庭烹飪用具，利用電熱器120給裝入了食物的容器傳遞的輻射熱和容器傳遞的傳導(dǎo)熱加熱食物。頂部電熱部100具有可方便確認(rèn)烹飪狀態(tài)的優(yōu)點(diǎn)。
而且，在頂部電熱部100的上面設(shè)置了上板110。上板110可以耐高溫，遮蔽頂部電熱部100的上面。在上板110的下側(cè)設(shè)置了以電力為熱源釋放熱量的若干個(gè)電熱器120。電熱器120通常采用線圈，大致形成圓形結(jié)構(gòu)，將熱量直接傳給裝入了食物的容器。
當(dāng)電熱器120由電力釋放熱量時(shí)，首先加熱上板110，然后通過(guò)上板110將熱量傳給裝入了食物的容器。這時(shí)，除了電熱器120上方的上板110的部分結(jié)構(gòu)以外，其他的上板部分最好是不具備傳導(dǎo)熱性。
即，上板110采用陶瓷材料，因而不具備傳導(dǎo)熱性。由此，可以預(yù)防由于用戶不注意或者由于烹飪后的熱氣導(dǎo)致人體受傷的現(xiàn)象。
在頂部電熱部100的后側(cè)向上突出設(shè)置了調(diào)整電烤箱動(dòng)作的操作部200。操作部200與電烤箱的后面形成一體，大致中央部位設(shè)置了顯示電烤箱的動(dòng)作狀態(tài)以及烹飪時(shí)間、烹飪溫度等信息的顯示部210，而在顯示部210的兩側(cè)具備了向前突出設(shè)置的便于用戶操縱電烤箱的若干個(gè)操作旋鈕220。
操作旋鈕220為了可以分別操縱頂部電熱部100上配備的若干個(gè)電熱器120，具備了相互對(duì)應(yīng)的操作旋鈕220，還包括可以操縱烤箱部300和抽屜部400的操作旋鈕220。
在頂部電熱部110的下方設(shè)置了烤箱部300?？鞠洳?00是以電力為熱源，利用若干個(gè)加熱器釋放的熱量烹飪食物的大容量烹飪裝置。
即，利用加熱后的空氣傳遞的對(duì)流熱和加熱的鐵板傳遞的傳導(dǎo)熱烹飪食物?？鞠洳烤哂锌梢赃M(jìn)行大容量的烹飪并保持食物的原汁原味的優(yōu)點(diǎn)。
在烤箱300的前面設(shè)置了選擇性的遮蔽烤箱部300的前面的箱門(mén)310。箱門(mén)310采用某種鉸鏈結(jié)合，可以上、下轉(zhuǎn)動(dòng)。在箱門(mén)310的前面上部具備了便于用戶開(kāi)閉箱門(mén)310的向前突出的門(mén)手柄320。
在烤箱310的中央部設(shè)置了便于用戶確認(rèn)食物烹飪狀態(tài)的前面透視窗330。通過(guò)前面透視窗330用戶可以方便的確認(rèn)食物烹飪狀態(tài)，并進(jìn)行相應(yīng)的操作。
在烤箱部300的下方設(shè)置了抽屜部400。抽屜部400用于輕微加熱已經(jīng)烹飪過(guò)的食物或者保存食物以及進(jìn)行簡(jiǎn)單的烹飪。由此，在其內(nèi)部的上側(cè)或者下側(cè)以及上下面上具備了加熱器。由這種加熱器發(fā)出的熱量，利用輻射熱和傳導(dǎo)熱可以保存食物并保持食物的熱度，還可以進(jìn)行簡(jiǎn)單的烹飪。
抽屜部400是上面開(kāi)口的直角六面體結(jié)構(gòu)，并具備了向內(nèi)側(cè)凹陷的便于用戶使用抽屜部400的抽屜部手柄410。抽屜部400采用了抽屜形結(jié)構(gòu)，由此在正面拉出抽屜部400時(shí)可以滑動(dòng)抽出，向后推入時(shí)可以滑動(dòng)引入。
參照?qǐng)D4說(shuō)明烤箱部的結(jié)構(gòu)。由圖所示，烤箱部300的內(nèi)部具備了用于烹飪食物的烤箱腔體340。烤箱部300是前面開(kāi)口的直角六面體結(jié)構(gòu)，在其前面設(shè)置了選擇性開(kāi)閉內(nèi)部的箱門(mén)310。
而且，與箱門(mén)310相接的烤箱部300前面周圍設(shè)置了密封墊390，密封墊390用于在箱門(mén)310封閉了烤箱300的前面時(shí)，防止內(nèi)部的熱氣泄漏到外部。
而且，在烤箱部300的后面設(shè)置了后面板350，下面設(shè)置下面板360。在后面板350的前面設(shè)置了使烤箱腔體340內(nèi)部的空氣，即用于烹飪食物的若干個(gè)加熱器釋放出的熱氣產(chǎn)生對(duì)流的對(duì)流部500。在這種對(duì)流部500的作用下，封閉空間內(nèi)部的熱氣進(jìn)行對(duì)流加熱，由此均勻的加熱食物。
而且，雖然在后面板350上沒(méi)有表示，但是在其上面設(shè)置了檢測(cè)烤箱部300內(nèi)部的溫度的溫度傳感器和照亮烤箱部300內(nèi)部的烤箱燈。
對(duì)流部500上設(shè)置了旋轉(zhuǎn)時(shí)使烤箱腔體340的內(nèi)部進(jìn)行強(qiáng)制對(duì)流的對(duì)流風(fēng)扇510和在對(duì)流部500內(nèi)部引導(dǎo)對(duì)流風(fēng)扇510旋轉(zhuǎn)時(shí)產(chǎn)生的氣流的的對(duì)流孔板520。
在烤箱340內(nèi)部設(shè)置了若干個(gè)加熱器，其中在烤箱腔體340內(nèi)側(cè)上面具備了以電力為熱源向烤箱腔體340內(nèi)部空間釋放熱量的上部加熱器(未圖示)和設(shè)置在下面板360的下側(cè)，與上部加熱器具有相同的功能的下部加熱器(未圖示)。
在上部加熱器和下部加熱器提供的熱氣作用下，放置在烤箱腔體340內(nèi)部的食物進(jìn)行烹飪，而給食物提供了烹飪所需的必要熱能的空氣連續(xù)被加熱器加熱后，在對(duì)流部500的作用下連續(xù)的在烤箱腔體340內(nèi)部循環(huán)。
而且，在形成烤箱腔體340兩側(cè)面的側(cè)面板370上向烤箱腔體340內(nèi)部突出設(shè)置了支撐用于放置食物或者食物容器的架的左右端的凹槽380。這種凹槽380為了根據(jù)放置的食物大小調(diào)整間距，設(shè)置了若干層。
圖5是本發(fā)明實(shí)施例的電烤箱的對(duì)流風(fēng)扇和對(duì)流孔板的平面圖，圖6a是本發(fā)明實(shí)施例的電烤箱的對(duì)流孔板的主視圖，圖6b是圖6a的側(cè)視圖，圖7是本發(fā)明實(shí)施例的電烤箱對(duì)流部側(cè)剖面圖。
由圖可知，在對(duì)流部500中，設(shè)置了旋轉(zhuǎn)時(shí)，使烤箱腔體340內(nèi)部的空氣流動(dòng)的對(duì)流風(fēng)扇510，并在對(duì)流風(fēng)扇510的外周面上設(shè)置了引導(dǎo)空氣流動(dòng)的對(duì)流孔板520。
在對(duì)流風(fēng)扇510上具備了若干個(gè)扇葉512，這種扇葉512從對(duì)流風(fēng)扇510的中心向外周面突出。向外周面突出的扇葉512端部連接后形成一個(gè)圓形。扇葉512采用扇形結(jié)構(gòu)，其中央部向后彎成弧形結(jié)構(gòu)，與一般的家庭用風(fēng)扇的扇葉結(jié)構(gòu)相同。
即，對(duì)流風(fēng)扇510的中央部形成圓盤(pán)形結(jié)構(gòu)，在圓盤(pán)的外周面上向四周擴(kuò)散設(shè)置了與圓盤(pán)形成一體的扇葉512。這種對(duì)流風(fēng)扇510采用軸流風(fēng)扇。軸流風(fēng)扇根據(jù)旋轉(zhuǎn)方向，產(chǎn)生的氣流方向不同。軸流風(fēng)扇順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，空氣從側(cè)方流入，并向前方輸出；而軸流風(fēng)扇逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，空氣從前方流入，并向側(cè)方輸出。
而且，在構(gòu)成對(duì)流風(fēng)扇510中央部的圓盤(pán)的中心形成了可以貫穿轉(zhuǎn)軸540的安裝孔514。安裝孔514的直徑與轉(zhuǎn)軸540的直徑對(duì)應(yīng)。與安裝孔514的外周面相隔一定的長(zhǎng)度向前突出設(shè)置了圓形的加固凸緣516。
加固凸緣516用于增強(qiáng)對(duì)流風(fēng)扇510的強(qiáng)度，而采用圓形結(jié)構(gòu)的加固凸緣516的外周面擴(kuò)散突出。由此，加固凸緣516以圓形結(jié)構(gòu)設(shè)置在對(duì)流風(fēng)扇510中心部成型的圓盤(pán)上，并設(shè)置在各個(gè)扇葉512上。
而且，在對(duì)流部500上設(shè)置了對(duì)流孔板520，在對(duì)流孔板520的后面(參照?qǐng)D5)向后突出設(shè)置了若干個(gè)支撐對(duì)流孔板520，并與后面板350結(jié)合的孔板支撐臺(tái)522?？装逯闻_(tái)522向后突出后再向上彎曲，大致形成“”形結(jié)構(gòu)(從右面觀察)，與對(duì)流孔板520形成一體。
而且，向孔板支撐臺(tái)522上方彎曲的彎曲面上形成了安裝后面板350和螺絲的螺絲孔524。通過(guò)這種螺絲孔524，利用螺絲，孔板支撐臺(tái)522設(shè)置在后面板350上。由此，對(duì)流孔板520由孔板支撐臺(tái)522突出于后面板350的前方固定，并在向前突出的對(duì)流孔板520的內(nèi)部空間里設(shè)置了對(duì)流風(fēng)扇510，而對(duì)流孔板520的外周面沒(méi)有設(shè)置任何結(jié)構(gòu)。
在對(duì)流孔板520的中央部位上形成了直徑大于對(duì)流風(fēng)扇510的外周面的孔板孔526?？装蹇?26的外周面向前突出了一定的長(zhǎng)度。即，對(duì)流孔板520的中央部位上設(shè)置了孔板孔526，而對(duì)流孔板520的內(nèi)周面，即孔板孔526的外周面以一定的高度向前突出。
下面結(jié)合圖7詳細(xì)說(shuō)明對(duì)流部。在對(duì)流部500的中央設(shè)置了旋轉(zhuǎn)時(shí)，使內(nèi)部的空氣對(duì)流的對(duì)流風(fēng)扇510。對(duì)流風(fēng)扇510與通電后提供旋轉(zhuǎn)力的對(duì)流電機(jī)530連接。即，在對(duì)流風(fēng)扇510的中心穿孔而成的安裝孔514上插入轉(zhuǎn)軸540并固定。
轉(zhuǎn)軸540是直徑小的棒形結(jié)構(gòu)，將對(duì)流電機(jī)530產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)動(dòng)力傳遞給對(duì)流風(fēng)扇510上。
換句話說(shuō)，在后面板350的后方設(shè)置了通電后產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)動(dòng)力的對(duì)流電機(jī)530。對(duì)流電機(jī)530的旋轉(zhuǎn)動(dòng)力傳遞到轉(zhuǎn)軸540上，轉(zhuǎn)軸540在后面板350的后方向前方貫穿而成。轉(zhuǎn)軸540貫穿后面板350，并與烤箱腔體340的后面垂直。
轉(zhuǎn)軸540貫穿后面板350之后，采用軸流風(fēng)扇構(gòu)成的對(duì)流風(fēng)扇510在轉(zhuǎn)軸540的旋轉(zhuǎn)動(dòng)力的作用下旋轉(zhuǎn)，使烤箱腔體340內(nèi)部的空氣進(jìn)行強(qiáng)制對(duì)流。內(nèi)部空氣反復(fù)地進(jìn)行熱對(duì)流時(shí)，烤箱腔體340內(nèi)部的食物被均勻的加熱。
軸流風(fēng)扇具有體積小、設(shè)備簡(jiǎn)單、安裝方便、效率高等優(yōu)點(diǎn)，因而被廣泛的使用。
對(duì)流風(fēng)扇510的前端的突出程度小于突出設(shè)置的對(duì)流孔板520的內(nèi)周面。
下面，對(duì)本發(fā)明電烤箱的烤箱部300的作用進(jìn)行說(shuō)明。用戶握住門(mén)手柄320向前拉時(shí)，箱門(mén)310向前轉(zhuǎn)動(dòng)，開(kāi)放烤箱部300的前面?？鞠洳?00的前面開(kāi)放時(shí)，用戶將需要烹飪的食物放在烤箱腔體340內(nèi)部，并向上轉(zhuǎn)動(dòng)箱門(mén)310，封閉烤箱部300。
烤箱部300封閉后，用戶利用控制部200上的操作旋鈕220啟動(dòng)設(shè)置在烤箱部300上的若干個(gè)加熱器。即，用戶操縱操作旋鈕220時(shí)，電力將供應(yīng)到烤箱部300中，設(shè)置在烤箱腔體340的上面板的上部加熱器和設(shè)置在下面板360下側(cè)的下部加熱器等的若干個(gè)加熱器利用電能，向烤箱腔體340的內(nèi)部釋放熱量。
由這種若干個(gè)加熱器釋放的熱量，密封的烤箱部300內(nèi)部的溫度上升。然后，用戶按照自己喜歡的方式進(jìn)行烹飪。
而且，電烤箱連接電源后，設(shè)置在烤箱腔體340后側(cè)的對(duì)流電機(jī)530啟動(dòng)。對(duì)流電機(jī)530啟動(dòng)后，對(duì)流風(fēng)扇510旋轉(zhuǎn)，在對(duì)流風(fēng)扇510旋轉(zhuǎn)時(shí)產(chǎn)生的吸力作用下，烤箱腔體340內(nèi)部的空氣通過(guò)對(duì)流孔板520的外周面被吸入至對(duì)流部500的內(nèi)部。
被吸入至對(duì)流部500內(nèi)部的空氣在對(duì)流風(fēng)扇510旋轉(zhuǎn)時(shí)，通過(guò)對(duì)流孔板520中央部形成的孔板孔526輸出到前方，即，輸出到烤箱腔體340內(nèi)部。流入烤箱腔體340內(nèi)部的空氣與上部加熱器以及下部加熱器加熱的空氣一起烹飪食物。而烹飪食物時(shí)冷卻的空氣通過(guò)對(duì)流孔板520的外周面流入對(duì)流部500的內(nèi)部。
如上所述，烤箱腔體340內(nèi)部的空氣連續(xù)進(jìn)行對(duì)流的過(guò)程中，烤箱腔體340內(nèi)部的食物被烹飪。
而且，根據(jù)食物的種類或者狀態(tài)轉(zhuǎn)換對(duì)流風(fēng)扇510的旋轉(zhuǎn)方向時(shí)，烤箱腔體340內(nèi)部的空氣對(duì)流方向與上述過(guò)程相反的狀態(tài)下，進(jìn)行烹飪。
權(quán)利要求
1.一種電烤箱的烤箱部結(jié)構(gòu)，包括以電能為熱源，放出熱量的若干個(gè)加熱器；利用加熱器釋放出的熱量，在密封的空間內(nèi)部烹飪食物的烤箱腔體；其特征是還包括設(shè)置在烤箱腔體的后面，使烤箱腔體內(nèi)部的空氣產(chǎn)生對(duì)流，由軸流風(fēng)扇構(gòu)成的對(duì)流風(fēng)扇；引導(dǎo)對(duì)流風(fēng)扇旋轉(zhuǎn)時(shí)產(chǎn)生的空氣氣流的對(duì)流孔板構(gòu)成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電烤箱的烤箱部結(jié)構(gòu)，其特征是給對(duì)流風(fēng)扇提供旋轉(zhuǎn)動(dòng)力的轉(zhuǎn)軸的設(shè)置方向與烤箱腔體的一個(gè)側(cè)面垂直。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電烤箱的烤箱部結(jié)構(gòu)，其特征是在對(duì)流風(fēng)扇的中央部位設(shè)置了增加對(duì)流風(fēng)扇的強(qiáng)度的加固凸緣。
4.根據(jù)權(quán)利要求第1項(xiàng)至第3項(xiàng)中的某一項(xiàng)所述的電烤箱的烤箱部結(jié)構(gòu)，其特征是在對(duì)流風(fēng)扇的中央部位設(shè)置了連接對(duì)流風(fēng)扇的軸的安裝孔。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電烤箱的烤箱部結(jié)構(gòu)，其特征是在對(duì)流孔板的下方設(shè)置了若干個(gè)孔板支撐臺(tái)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電烤箱的烤箱部結(jié)構(gòu)，其特征是在對(duì)流孔板的中央部上設(shè)置了可以使氣流移動(dòng)的孔板孔。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的電烤箱的烤箱部結(jié)構(gòu)，其特征是孔板的中央部向前突出。
全文摘要
一種電烤箱的烤箱部結(jié)構(gòu)，包括以電能為熱源，放出熱量的若干個(gè)加熱器；利用加熱器釋放出的熱量，在密封的空間內(nèi)部烹飪食物的烤箱腔體；設(shè)置在烤箱腔體的后面，使烤箱腔體內(nèi)部的空氣產(chǎn)生對(duì)流，由軸流風(fēng)扇構(gòu)成的對(duì)流風(fēng)扇；引導(dǎo)對(duì)流風(fēng)扇旋轉(zhuǎn)時(shí)產(chǎn)生的空氣氣流的對(duì)流孔板構(gòu)成，給對(duì)流風(fēng)扇提供旋轉(zhuǎn)動(dòng)力的轉(zhuǎn)軸的軸設(shè)置方向與烤箱腔體的一個(gè)側(cè)面垂直。根據(jù)如上構(gòu)成的電烤箱烤箱部結(jié)構(gòu)，烤箱腔體內(nèi)部的熱分布將更加均勻，腔體內(nèi)部溫度均勻分布，由此可以均勻地烹飪食物。
文檔編號(hào)A21B3/00GK1891052SQ20051001442
公開(kāi)日2007年1月10日 申請(qǐng)日期2005年7月7日 優(yōu)先權(quán)日2005年7月7日
發(fā)明者李商益, 宋成鋯, 崔武然, 金寅官 申請(qǐng)人:樂(lè)金電子(天津)電器有限公司