專利名稱：食品字模托盤的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品字模托盤。
背景技術(shù)：
目前，在食品行業(yè)，有時(shí)需要在加工成型的食品表面加工上凹下或凸出的漢字 或字符，如我們常見的月餅上各種字，喜慶饅頭上的喜字等，這些漢字或字符多是 通過反向字?；?qū)Ｓ贸尚湍＜庸ざ?，其工作效率低，而大型食品加工設(shè)備可以依 次將食品加工成型并在食品表面加工上漢字或字符，但其投資大，像一些小食品專 供店、快餐店等無力購買，只會(huì)^1過人工方式制作，并將加工好的生食品暫時(shí)放在 類4以不,托盤、烤盤或蓋墊上，而這樣又要占用較大空間，有時(shí)需要單獨(dú)制作托 架，用以放置托盤等。
發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種占用空間小、會(huì)巨在食品表面形成漢字 或字符的食品字模托盤。
為解決，技術(shù)問題，本實(shí)用新型包括矩形托盤本體，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是在托盤本 體頂面設(shè)有凹下或凸出其盤面的吉祥字反向字模，沿托盤本體頂面三側(cè)邊緣部設(shè)有 向上的擋板。
作為對(duì)本實(shí)用新型的改進(jìn)，在托盤本體底面設(shè)有與所述的擋板位置對(duì)應(yīng)的防滑 脫裝置。
戶脫的防滑脫裝置為沿托盤本體底面三側(cè)纖內(nèi)凹的凹槽；或?yàn)檠赝斜P本體底 面三側(cè)邊緣向下延伸的凸筋。
采用，結(jié)構(gòu)后，由于在托盤本體頂面設(shè)有凹下或凸出其盤面的吉祥字反向字 模，將制作好的類似水餃、饅頭等生面食食品放在托盤本體頂面的反向字模上，就 可以使該面食生食品的表面帶有與反向字模相對(duì)應(yīng)的凹下或凸出其表面的漢字或 字符，沿托盤本體頂面三側(cè)邊緣部設(shè)有向上的擋板，以防止食品從托盤表面滑落，
同時(shí)，該擋板可以使該托盤之間依次層疊，占用空間少；而在托盤本體底面設(shè)有與 所述的擋板位置對(duì)應(yīng)的防滑脫裝置，防止相互層疊的托盤之間滑脫，適合在食品專 供店、快餐店以及家庭中使用。


以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式
作進(jìn)一步詳細(xì)描述 圖1為本實(shí)用新型主視的結(jié)構(gòu)示意圖； 圖2為圖1后視的結(jié)構(gòu)示意圖； 圖3為圖1左視的結(jié)構(gòu)示意圖； 圖4為本實(shí)用新型層疊狀態(tài)的結(jié)構(gòu)示意圖； 圖5為圖1另一種結(jié)構(gòu)形式左視的結(jié)構(gòu)示意圖； 圖6為本實(shí)用新型另一種結(jié)構(gòu)形式層疊狀態(tài)的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
圖l一圖3所示的食品字模托盤，包,形托盤本體1,其可以采用不,板 或復(fù)合材料制作，在托盤本體1頂面設(shè)有凹下或凸出其盤面的吉祥字反向字模2， 當(dāng)其凹下時(shí)為空心反向字模，而凸出時(shí)為實(shí)心反向字模，類似于印章，該反向字模 2可以是"福、祿、禱、禧或吉祥如意"等吉祥漢字，也可以是"HAPPY"等吉祥字 符或吉祥圖案，每一盤面上可以只有一種字模，字模的大小及數(shù)量根據(jù)托盤本體1 的大小及食品的大小合理確定，還可以是多種吉祥字的組合，如"福、祿、禱、禧" 四個(gè)字。沿托盤本體1頂面三側(cè)邊緣部設(shè)有向上的擋板3，擋板3相對(duì)于托盤本體 1頂面的高度大于放置在托盤本體1頂面上的食品的高度，使食品字模托盤層疊在 一起時(shí)，食品與頂部食品字模托盤之間留有一定間隙。在托盤本體1底面設(shè)有與所 述的擋板3位置對(duì)應(yīng)的防滑脫裝置，防止相互層疊的托盤之間滑脫，該防滑脫裝置 為沿托盤本體1底面三側(cè)邊緣內(nèi)凹的凹槽4 (參見圖3);或?yàn)檠赝斜P本體1底面三 側(cè)邊緣向下延伸的凸筋5 (參見圖5)，該凸筋5還可以處于擋板3正下方邊緣內(nèi)側(cè)。 凹槽4、凸筋5可以三面連續(xù)設(shè)置，也可以相間設(shè)置。圖4、圖6所示為本實(shí)用新型兩種實(shí)施方式的兩^品字模托盤相互層疊在一 起時(shí)的層疊狀態(tài)，其層疊非常方便,，可依次層疊若干層，占用空間少。
權(quán)利要求1、一種食品字模托盤，包括矩形托盤本體(1)，其特征是在托盤本體(1)頂面設(shè)有凹下或凸出其盤面的吉祥字反向字模(2)，沿托盤本體(1)頂面三側(cè)邊緣部設(shè)有向上的擋板(3)。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品字模托盤，其特征是在托盤本體(1)底面設(shè)有 與所述的擋板(3)位置對(duì)應(yīng)的防滑脫裝置。
3、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的食品字模托盤，其特征是所述的防滑脫裝置為沿托 盤本體(1)底面三側(cè)邊緣內(nèi)凹的凹槽(4)。
4、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的食品字模托盤，其特征是所述的防滑脫裝置為沿托 盤本體(1)底面三側(cè)邊緣向下延伸的凸筋(5)。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種食品字模托盤，包括托盤本體，在托盤本體頂面設(shè)有凹下或凸出其盤面的吉祥字反向字模，沿托盤本體頂面三側(cè)邊緣部設(shè)有向上的擋板。在托盤本體底面設(shè)有與所述的擋板位置對(duì)應(yīng)的防滑脫裝置。只要將生面食食品放在托盤本體頂面的反向字模上，就可以方便地在食品表面形成凹下或凸出其表面的漢字或字符，其使用簡(jiǎn)單、相互間層疊方便，占用空間少。本實(shí)用新型適用于水餃、饅頭等面類生食品的進(jìn)一步再加工。
文檔編號(hào)A21C11/08GK201001388SQ20062017040
公開日2008年1月9日 申請(qǐng)日期2006年12月28日 優(yōu)先權(quán)日2006年12月28日
發(fā)明者秦聰霞 申請(qǐng)人:秦聰霞