專利名稱：一種天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇粥及制作方法
一種天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇粥及制作方法本發(fā)明涉及保健食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇粥及 制作方法。每人都需要健康。健康的體魄需要依靠肝臟呵護(hù)。目前，人們對(duì)保護(hù)肝臟知 識(shí)懂得甚少，對(duì)其關(guān)心、愛護(hù)的就更少。由此帶來的惡果是，肝臟發(fā)病率一直居高不下。據(jù)衛(wèi)生部資料統(tǒng)計(jì)，我國成人血脂異?；疾÷蕿?8. 6%，其中高膽固 醇血癥的患病率為2. 9%, 35歲以上人群中，同時(shí)有高血壓和高膽固醇血癥的患 者超過2500萬人，我國現(xiàn)有脂肪肝患者1.4億，糖尿病患者2300多萬，乙肝病 毒攜帶者1. 2億，慢性乙肝病患者3000多萬，每年約發(fā)生急性病毒性肝炎1000 萬例，每年約有IO多萬人死于肝癌。肝病已成為僅次于心血管疾病的重大疑難疾 病。在上世紀(jì)50年代到70年代，我國最重要的危險(xiǎn)因素還是高血壓，高膽固醇 血癥的患者很少；但是近20年中，人均膽固醇水平持續(xù)增加，與20世紀(jì)80年代 初相比，90年代末的高膽固醇血癥發(fā)生率己經(jīng)翻番。導(dǎo)致這一現(xiàn)象的主要原因， 是人們生活水平提高后，不注意科學(xué)飲食，愛吃肉類、油炸類、甜膩等高脂肪、 高熱量的食物，而粗糧、蔬菜、水果就吃得較少，久而久之，誘發(fā)多種疾病。中醫(yī)認(rèn)為，肝為人體"排毒之盾"，肝有三大生理功能 一主藏血，二主疏泄, 三主筋。強(qiáng)健之肝，為人體免疫與健康的重要保障。如果肝臟功能下降，就會(huì)出 現(xiàn)藏血不足，疏泄失調(diào)，筋腱與關(guān)節(jié)屈伸不利，全身有氣無力，視力減退，視物 模糊，機(jī)體抗病力下降，各種疾病就會(huì)趁虛而入。因此，呵護(hù)肝臟，人人需要； 天天呵護(hù)，天天受益；年年呵護(hù)，將終生受益。本發(fā)明以中醫(yī)臟腑、氣血、陰陽、五行學(xué)說為指導(dǎo)，與現(xiàn)代養(yǎng)生、營養(yǎng)保健 科學(xué)融為一體，針對(duì)目前諸多肝病患者的身體現(xiàn)狀，采用清熱排毒、保護(hù)肝臟、 呵護(hù)臟腑、均衡營養(yǎng)、平衡酸堿、降脂減肥、提升免疫與祛病強(qiáng)身"多管齊下" 的方法科學(xué)飲食。自2006年問世以來，食用者幾十萬人，深受消費(fèi)者青睞與追捧。本發(fā)明的目的是通過如下措施來實(shí)現(xiàn)的如上所述的一種天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇粥配方為 (1)養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶配方及制備方法西洋參1-6%，丹參1-6%，紅 景天2-8%,黃芪2-8%，黃精2-8%，絞股藍(lán)3-12%,甘草2-8%，當(dāng)歸2-8%，首烏 2-8%，地黃2-8%，山楂6-22%，山茱萸1-6%，酸麥仁2-8%,枸杞子3-12%，五味子2-8%，決明子3-12%,菊花3-14%,金銀花2-10%,玫瑰茄2-8%,天麻2-8%， 靈芝2-8%,桑葉5-20%,銀杏葉5-20%，荷葉3-12%,綠茶3-14%，苦丁茶2-8%, 苦瓜l-6%,蒲公英1_6%，板藍(lán)根1-6%,水適量；將上述29味養(yǎng)肝排毒降膽固醇 中草藥分別洗凈、切片、晾干、攪拌均勻、粉碎、攪勻、造粒、烘干、裝袋、滅 菌，制成每袋凈重2-5克的養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶袋泡茶；用不銹鋼鍋將水煮沸， 按每袋茶加水1-4升比例添加養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶袋泡茶，再用文火煎煮26-36 分鐘，即制成養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶；(2) 天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇甜粥配方大米53-81%,小米2-8%,黑米2-8%, 玉米渣5-15%,燕麥3-10%，蕎麥2-8%,大麥2-8%，小麥3-10%,薏苡仁2-8%， 白扁豆l-69&,紅豆1-6%，綠豆1-6%,豌豆1-6%，黃豆1-6%,黑豆1-6%,白芝麻 0. 2-2%,銀耳1-6%,紫菜0.4-3%，螺旋藻粉0. 2-2%,枸杞子1-6%,鮮山楂2-896, 鮮蘋果1-6%,鮮西紅柿1-6%,冰糖1-5%，蜂蜜0.2-2%,養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶 100-350%,水適量；(3) 天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇咸粥配方大米52-82%,小米2-8%,黑米2-8%, 玉米渣5-15%,燕麥3-10%，蕎麥2-8%,大麥2-8%，小麥3-10%，薏苡仁2-8%， 白扁豆1-696，紅豆1-6%,綠豆1-6%,豌豆1-6%,黃豆1-6%，黑豆1-6%,黑芝麻 0. 3-2%,黑木耳1-6%,海帶1-6%,紫菜0. 3-3%,螺旋藻粉0. 3-2%,鮮黃瓜1-6%， 鮮苦瓜1-6%,鮮西芹1-6%,鮮菠菜1-6%，鮮薺菜1-6%,食鹽1-5%,香油0.1-1%， 養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶100-340%，水適量。為進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的目的，本發(fā)明是通過如下方法進(jìn)行實(shí)施的， 該加工方法步驟如下(1) 根據(jù)如上所述稱量天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇粥所需配料備用；(2) 將如上所述的29味養(yǎng)肝排毒降膽固醇中草藥分別擇洗干凈、切片、晾 干，按常規(guī)分別制成中藥飲片備用；(3) 將上述29味中藥飲片置于同一容器混合攪勻，然后粉碎、攪勻、造粒、 烘干、裝袋、滅菌，制成每袋凈重2-5克的養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶袋泡茶備用；(4) 用不銹鋼鍋將水煮沸，按每袋茶加水l-4升之比例添加養(yǎng)肝排毒降膽固 醇茶袋泡茶，改用文火煎煮26-36分鐘，即制成養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶備用；(5) 將如上所述的紅豆、黃豆、白扁豆、綠豆、豌豆、黑豆、燕麥、蕎麥、 大麥、小麥分別洗凈，然后分別放置10個(gè)容器中用養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶浸泡3-6 小時(shí)備用；(6) 將如上所述的大米、小米、黑米、玉米渣、薏苡仁、海帶、紫菜分別洗凈、去雜質(zhì)，再分別置于7個(gè)容器中用養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶浸泡2-5小時(shí)備用；(7) 將如上所述的黑芝麻、白芝麻分別洗凈、去雜質(zhì)、晾干，然后分別*>至 7-8成熟，研末備用；(8) 將如上所述的銀耳、黑木耳分別洗凈、去雜質(zhì)，然后分別用養(yǎng)肝排毒降 膽固醇茶浸泡3-5小時(shí)備用；(9) 將如上所述新鮮的西芹、菠菜、苦瓜、薺菜分別洗凈、去雜質(zhì)，用開水 燙焯片刻取出分別切碎備用；(10) 將如上所述新鮮的山楂、蘋果、西紅柿、黃瓜分別洗凈、去核、去雜 質(zhì)，然后分別切碎備用；(11) 將如上所述的枸杞子用適量養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶浸泡片刻備用；(12) 將所述的螺旋藻粉用適量養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶浸泡、攪勻片刻備用(13) 將上述浸泡過的紅豆、黃豆、白扁豆、綠豆、豌豆、黑豆、燕麥、蕎 麥、大麥、小麥、養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶及適量水按配方分別放入兩個(gè)不銹鋼鍋煮 沸，改用文火煮10-15分鐘；然后按配方分別添加大米、小米、黑米、玉米渣、薏 苡仁、海帶、紫菜、銀耳、黑木耳、枸杞子、山楂、蘋果、養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶 及適量水煮沸，改用文火煎熬30-40分鐘；之后按配方分別添加西齊、菠菜、苦 瓜、薺菜、西紅柿、黃瓜、黑芝麻、白芝麻、螺旋藻茶水煮沸，改用文火煎熬2-3 分鐘即停火，待出鍋前再按配方分別拌入冰糖、蜂蜜或食鹽、香油攪勻，最后按 常規(guī)裝罐、滅菌、包裝，即制成天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇甜粥或天然養(yǎng)肝排毒降膽 固醇咸粥。本發(fā)明與現(xiàn)有的技術(shù)相比較，具有以下十大優(yōu)勢 一是，保護(hù)肝臟。肝為人體"排毒之盾"，負(fù)責(zé)藏血、加工制造營養(yǎng)、排 毒解毒；肝臟功能正常，則眼睛飽滿有神，頭腦清醒，肢體、筋腱強(qiáng)而有力，免 疫力與抗病力強(qiáng)健。本發(fā)明精選西洋參、丹參、紅景天、黃芪、黃精、絞股藍(lán)、 甘草、當(dāng)歸、首烏、地黃、山楂、山茱萸、酸棗仁、枸杞子、五味子、決明子、 菊花、金銀花、玫瑰茄、天麻、靈芝、桑葉、銀杏葉、荷葉、綠茶、苦丁茶、苦 瓜、蒲公英、板藍(lán)根、大米、小米、黑米、玉米渣、燕麥、蕎麥、大麥、小麥、 薏苡仁、白扁豆、紅豆、綠豆、豌豆、黃豆、黑豆、白芝麻、黑芝麻、銀耳、黑木耳、紫菜、螺旋藻粉、鮮山楂、蘋果、西紅柿、黃瓜、西開、菠菜、笄菜、海 帶、冰糖、蜂蜜等60多種保肝養(yǎng)肝中草藥和養(yǎng)肝食物制成天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇 粥，常食能夠養(yǎng)肝、明目、抗化學(xué)毒物損傷肝臟、保肝排毒，防治脂肪肝、肝硬 化、肝炎，控制脂肪和膽固醇的積蓄，防治視力下降，記憶力衰退，目疾等證。 二是，清熱排毒。人體經(jīng)新陳代謝之后，將會(huì)產(chǎn)生400多種化學(xué)毒物，如果在24小時(shí)之內(nèi)不能及時(shí)排出體外的話，細(xì)菌、病毒等有害物就會(huì)大量繁殖，危 及健康。據(jù)抽樣調(diào)査顯示，90%的都市人經(jīng)常遭受毒素困擾。本品精選40多種清 熱排毒、利尿通便的藥食制成，常食能及時(shí)清除"人體垃圾"，抗氧化、抗病毒、 抗腫瘤、消除炎癥、軟化血管，逐漸鏟除疾病賴以生存的"土壤"。三是，降膽固醇。膽固醇在體內(nèi)有著廣泛的生理作用。但是，當(dāng)其過量時(shí) 就會(huì)導(dǎo)致高膽固醇血癥，對(duì)機(jī)體產(chǎn)生不利的影響?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，動(dòng)脈粥樣硬化、 靜脈血栓形成及膽石癥與高膽固醇血癥有極為密切的關(guān)系?？梢哉f，髙膽固醇血 癥是導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的一個(gè)重要的原因。因此，降低膽固醇，就能降低心血管 疾病的危險(xiǎn)性。本發(fā)明精選40多種降脂降膽固醇的中草藥與糧谷、蔬菜、水果制 成天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇粥，常食能降低膽固醇，減少脂肪肝，降低高血脂，防 治動(dòng)脈硬化，預(yù)防和減少心血管疾病的發(fā)生。四是，呵護(hù)臟腑。五臟六腑是人類生命與健康的"保護(hù)神"。只有臟腑喜歡， 才有長久的健康。本發(fā)明精選60多種五臟六腑喜歡的五色中草藥與五色食物制 成，(D具有活血養(yǎng)心的藥食高達(dá)50多種；②健脾養(yǎng)胃藥食有50多種；③潤肺通 便藥食有30種；④補(bǔ)血養(yǎng)腎藥食有40多種；常食能夠呵護(hù)臟腑，增強(qiáng)機(jī)體免疫 力與抗病力，逐漸祛除由臟腑功能下降所引發(fā)的多種慢性疾病。五是，均衡營養(yǎng)。營養(yǎng)是生命的第一需要，食物是人類健康的"保護(hù)神"。 常人每天需要通過三餐飲食攝入42種營養(yǎng)素。專家提出，"每人每日需要攝入30 多種不同的食物，才能滿足機(jī)體需要"。然而，絕大多數(shù)人每日只能夠攝入15-20 余種不同的食物，而且三餐飲食營養(yǎng)搭配的也不夠合理。本發(fā)明精選60多種五色 營養(yǎng)藥食制成，每日只須喝上1碗天然養(yǎng)肝樣毒降膽固醇粥，就能輕松攝取50-60 種營養(yǎng)美食，常食能彌補(bǔ)體內(nèi)所缺乏的多種營養(yǎng)素，提升免疫力和抗病力。六是，平衡酸堿。健康人的血液呈弱堿性。而亞健康人群尤其患者大都為 酸性體質(zhì)。人們?nèi)粝牖謴?fù)健康，必須保持體內(nèi)酸堿平衡。本發(fā)明選用50多種堿性 的中草藥和食物制成弱堿性的天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇粥，常食能調(diào)節(jié)機(jī)體酸堿平衡，漸漸改變酸性體質(zhì)。七是，補(bǔ)氣生血。人到中年大都?xì)馓?、血虛或氣血兩虛，代謝失常，內(nèi)分 泌失調(diào)，因此誘發(fā)多種疾病。本發(fā)明精選50多味補(bǔ)氣生血的藥食制成，常食能補(bǔ) 氣生血，調(diào)節(jié)氣血，活血化瘀，防治貧血，提升免疫力和抗病力。八是，降脂減肥。髙血脂與肥胖系一對(duì)孿生兄弟，它們根植于共同的土壤 之中，即過量攝取髙脂肪、髙蛋白、高碳水化合物食物。本發(fā)明精選50多種降脂 減肥藥食制成，常食能減肥瘦身，降低高血脂，防治動(dòng)脈硬化，預(yù)防和減少心血 管疾病的發(fā)生。九是，提升免疫。人體自身有一套強(qiáng)大的免疫系統(tǒng)，它直接受命于臟腑， 是機(jī)體對(duì)敵斗爭的"開路先鋒"。然而，人到中老年，臟腑空虛、氣血失調(diào)、免疫 力下降，許多病毒、細(xì)菌及有害物就"趁虛而入"。因此，人們尤其亞健康人群和
中老年人亟需提升自身免疫力，變"被動(dòng)挨打"，為"主動(dòng)防御"。本品精選50多 種具有免疫功能的藥食制成，常食能提升自身免疫力和抗病力，祛病強(qiáng)身。
十是，物美價(jià)廉。本發(fā)明選料考究、無化學(xué)添加劑、無防腐劑，無色素香 精，安全可靠，不僅物美，而且價(jià)廉，每份天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇粥售價(jià)僅2元 左右，消費(fèi)者只須掏個(gè)平常吃飯的錢，就能夠輕松攝取50-60種營養(yǎng)美食，品嘗 人間美食美味，可謂"物超所值"。最重要的是，通過科學(xué)飲食，能夠均衡營#, 平衡酸堿，保護(hù)肝臟，呵護(hù)臟腑，清熱排毒，降低膽固醇，減脂減肥，提升免疫， 減少疾病，節(jié)省一筆可觀的醫(yī)藥費(fèi)及住院費(fèi)，獲得千金難的健康體魄。少花錢、 少費(fèi)力、少受罪，并能獲得健康，何樂而不為！
下面給出三組本發(fā)明的具體實(shí)施方案 實(shí)施例一
1、 一種天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇粥的配方如下
(1)養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶配方及制備方法西洋參1%,丹參1%,紅景 天2%，黃芪2%，黃精2%,絞股藍(lán)5%,甘草3%,當(dāng)歸2%，首烏3%，地黃2%,山 楂12%,山茱萸2%，酸麥仁296,枸杞子6%,五味子29&，決明子5%,菊花6%,金 銀花5%,玫瑰茄3%,天麻2%，靈芝2%,桑葉6%，銀杏葉6%,荷葉5%,綠茶5%, 苦丁茶2%,苦瓜2%，蒲公英2%，板藍(lán)根2%，水適量；將上述29味養(yǎng)肝排毒降膽 固醇;中草藥分別洗凈、切片、瞭干、攪拌均勻、粉碎、攪勻、造粒、烘干、裝袋、 滅菌，制成每袋凈重2-5克的養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶袋泡茶；用不銹鋼鍋將水煮沸， 按每袋茶加水1-4升比例添加養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶袋泡茶，再用文火煎煮26-36 分鐘，即制成養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶；
(2) 天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇甜粥配方大米65%,小米3%，黑米3%,玉 米渣8%,燕麥6%，蕎麥5%，大麥3%,小麥6%,薏苡仁2%,白扁豆1%,紅豆1%, 綠豆1%,豌豆1%,黃豆1%,黑豆1%,白芝麻0. 5%，銀耳1%，紫菜0. 5%,螵旋藻 粉0. 5%,枸杞子1%，鮮山楂3%，鮮蘋果1%,鮮西紅柿1%,冰糖2%,蜂蜜0. 5%, 養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶170%，水適量；
(3) 天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇咸粥配方大米66%,小米3%,黑米3%,玉 米渣8%,燕麥6%，蕎麥5%，大麥3%,小麥6%,薏苡仁2%,白扁豆1%,紅豆1%, 綠豆1%，豌豆1%,黃豆1%，黑豆1%，黑芝麻0. 6%，黑木耳1%,海帶1%，紫菜0. 6%,螺旋藻粉0.6%,鮮黃瓜1%,鮮苦瓜1%，鮮西芹1%，鮮菠菜IV鮮薺菜1%,食鹽 1%,香油0.2%,養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶170%,水適量。
2、 一種天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇粥的制備方法如下
(1) 根據(jù)如上所述稱量天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇粥所需配料備用；
(2) 將如上所述的29味養(yǎng)肝排毒降膽固醇中草藥分別擇洗干凈、切片、晾 干，按常規(guī)分別制成中藥飲片備用；
(3) 將上述29味中藥飲片置于同一容器混合攪勻，然后粉碎、攪勻、造粒、 烘干、裝袋、滅菌，制成每袋凈重2-5克的養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶袋泡茶備用；
(4) 用不銹鋼鍋將水煮沸，按每袋茶加水l-4升之比例添加養(yǎng)肝排毒降膽固 醇茶袋泡茶，改用文火煎煮26-36分鐘，即制成養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶備用；
(5〉將如上所述的紅豆、黃豆、白扁豆、綠豆、豌豆、黑豆、燕麥、蕎麥、 大麥、小麥分別洗凈，然后分別放置10個(gè)容器中用養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶浸泡3-6 小時(shí)備用；
(6) 將如上所述的大米、小米、黑米、玉米渣、薏苡仁、海帶、紫菜分別洗 凈、去雜質(zhì)，再分別置于7個(gè)容器中用養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶浸泡2-5小時(shí)備用；
(7) 將如上所述的黑芝麻、白芝麻分別洗凈、去雜質(zhì)、晾干，然后分別炒至 7-8成熟，研末備用；
(8) 將如上所述的銀耳、黑木耳分別洗凈、去雜質(zhì)，然后分別用養(yǎng)肝排毒降 膽固醇茶浸泡3-5小時(shí)備用；
(9) 將如上所述新鮮的西芹、菠菜、苦瓜、薺菜分別洗凈、去雜質(zhì)，用開水 燙焯片刻取出分別切碎備用；
(10) 將如上所述新鮮的山楂、蘋果、西紅柿、黃瓜分別洗凈、去核、去雜 質(zhì)，然后分別切碎備用；
(11) 將如上所述的枸杞子用適量養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶浸泡片刻備用；
(12) 將所述的螺旋藻粉用適量養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶浸泡、攪勻片刻備用；
(13) 將上述浸泡過的紅豆、黃豆、白扁豆、綠豆、豌豆、黑豆、燕麥、蕎 麥、大麥、小麥、養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶及適量水按配方分別放入兩個(gè)不銹鋼鍋煮 沸，改用文火煮10-15分鐘；然后按配方分別添加大米、小米、黑米、玉米渣、薏 苡仁、海帶、紫菜、銀耳、黑木耳、枸杞子、山楂、蘋果、養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶 及適量水煮沸，改用文火煎熬30-40分鐘；之后按配方分別添加西芹、菠菜、苦 瓜、薺菜、西紅柿、黃瓜、黑芝麻、白芝麻、螺旋藻茶水煮沸，改用文火煎熬2-3 分鐘即?；?，待出鍋前再按配方分別拌入冰糖、蜂蜜或食鹽、香油攪勻，最后按常規(guī)裝罐、滅菌、包裝，即制成天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇甜粥或天然養(yǎng)肝排毒降膽 固醇咸粥。
實(shí)施例二
1、 一種天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇粥的配方如下
(1) 養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶配方及制備方法西洋參2%，丹參2%,紅景天 2%,黃芪2%,黃精2%,絞股藍(lán)5%，甘草3%,當(dāng)歸2%,首烏3%，地黃2%,山楂 10%,山茱萸2%,酸棗仁2%,枸杞子6%，五味子2%，決明子5%,菊花5%，金銀 花3%，玫瑰茄59i,天麻2%,靈芝2%，桑葉5%,銀杏葉5%，荷葉5%,綠茶4%, 苦丁茶3%,苦瓜3%,蒲公英3%,板藍(lán)根3%,水適量；將上述29味養(yǎng)肝排毒降膽 固醇中草藥分別洗凈、切片、瞭干、攪拌均勻、粉碎、攪勻、造粒、烘干、裝袋、 滅菌，制成每袋凈重2-5克的養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶袋泡茶；用不銹鋼鍋將水煮沸， 按每袋茶加水1-4升比例添加養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶袋泡茶，再用文火煎煮26-36 分鐘，即制成養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶；
(2) 天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇甜粥配方大米55%,小米4%，黑米4%，玉 米渣10%,燕麥896，蕎麥8%,大麥5%,小麥8%,薏苡仁3%,白扁豆2%,紅豆2%, 綠豆2%,豌豆2%,黃豆2%，黑豆2%,白芝麻1%,銀耳1%，紫菜1%,螺旋藻粉0. 6%, 枸杞子1%,鮮山楂2%,鮮蘋果1%,鮮西紅柿1%,冰糖2%，蜂蜜0.4%,養(yǎng)肝排毒 降膽固醇茶160%,水適量；
(3) 天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇咸粥配方大米55%，小米4%,黑米4%,玉 米渣10%,燕麥8%，蕎麥8%,大麥5%,小麥8%,薏苡仁3%，白扁豆2%,紅豆2%, 綠豆2%,豌豆2%,黃豆2%,黑豆2%,黑芝麻1%，黑木耳1%，海帶1%，紫菜1%, 螺旋藻粉0. 8%,鮮黃瓜1%,鮮苦瓜1%,鮮西芹1%,鮮菠菜1%，鮮薺菜1%,食鹽 1%，香油0.2%,養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶160%,水適量。
2、 一種天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇粥的制備方法與實(shí)施例一相同。 實(shí)施例三
K 一種天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇粥的配方如下
(1)養(yǎng)肝排毒降扭固醇茶配方及制備方法西洋參1%,丹參1%,紅景 天2%,黃苠2%,黃精2%,絞股藍(lán)3%，甘草2%,當(dāng)歸2%,首烏2%，地黃2%,山 楂15%,山茱萸1%,酸麥仁2%,枸杞子6%,五味子2%,決明子5%,菊花8%,金 銀花6%，玫瑰茄2%，天麻2%,靈芝2%，桑葉8%,銀杏葉8%,荷葉3%,綠茶6%, 苦丁茶2%,苦瓜1%,蒲公英1%，板藍(lán)根1%,水適量；將上述29味養(yǎng)肝排毒降膽固醇中草藥分別洗凈、切片、晾干、攪拌均勻、粉碎、攪勻、造粒、烘干、裝袋、
滅菌，制成每袋凈重2-5克的養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶袋泡茶用不銹鋼鍋將水煮沸， 按每袋茶加水1-4升比例添加養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶袋泡茶，再用文火煎煮26-36 分鐘，即制成養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶
(2) 天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇甜粥配方大米56%,小米2%,黑米2%，玉 米渣12%，燕麥9%,蕎麥6%，大麥3%，小麥9%，薏藎仁2%,白扁豆1%,紅豆1%, 綠豆1%,豌豆1%，黃豆1%，黑豆1%，白芝麻1%,銀耳1%,紫菜1%,螺旋藻粉1%, 枸杞子1%,鮮山楂1%,鮮蘋果1%，鮮西紅柿1%,冰糖2%，蜂蜜1%，養(yǎng)肝排毒降 膽固醇茶170%,水適量；
(3) 天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇咸粥配方大米56%,小米2%,黑米2%,玉 米渣12%,燕麥9%，蕎麥6%,大麥3%,小麥9%,薏苡仁2%，白扁豆1%,紅豆1%, 綠豆1%,豌豆1%,黃豆1%，黑豆1%,黑芝麻1%，黑木耳1%,海帶1%，紫菜1%， 螺旋藻粉0.將,鮮黃瓜1%,鮮苦瓜1%,鮮西芹1%,鮮菠菜1%,鮮薺菜1%，食鹽 1%，香油0. 1%，養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶170%,水適量。
2、 一種天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇粥的制備方法與實(shí)施例一相同。
權(quán)利要求
1、一種天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇粥，特征在于其配方按重量份計(jì)分別為(1)養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶配方及制備方法西洋參1-6％，丹參1-6％，紅景天2-8％，黃芪2-8％，黃精2-8％，絞股藍(lán)3-12％，甘草2-8％，當(dāng)歸2-8％，首烏2-8％，地黃2-8％，山楂6-22％，山茱萸1-6％，酸棗仁2-8％，枸杞子3-12％，五味子2-8％，決明子3-12％，菊花3-14％，金銀花2-10％，玫瑰茄2-8％，天麻2-8％，靈芝2-8％，桑葉5-20％，銀杏葉5-20％，荷葉3-12％，綠茶3-14％，苦丁茶2-8％，苦瓜1-6％，蒲公英1-6％，板藍(lán)根1-6％，水適量；將上述29味養(yǎng)肝排毒降膽固醇中草藥分別洗凈、切片、晾干、攪拌均勻、粉碎、攪勻、造粒、烘干、裝袋、滅菌，制成每袋凈重2-5克的養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶袋泡茶；用不銹鋼鍋將水煮沸，按每袋茶加水1-4升比例添加養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶袋泡茶，再用文火煎煮26-36分鐘，即制成養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶；(2)天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇甜粥配方大米53-81％，小米2-8％，黑米2-8％，玉米渣5-15％，燕麥3-10％，蕎麥2-8％，大麥2-8％，小麥3-10％，薏苡仁2-8％，白扁豆1-6％，紅豆1-6％，綠豆1-6％，豌豆1-6％，黃豆1-6％，黑豆1-6％，白芝麻0.2-2％，銀耳1-6％，紫菜0.4-3％，螺旋藻粉0.2-2％，枸杞子1-6％，鮮山楂2-8％，鮮蘋果1-6％，鮮西紅柿1-6％，冰糖1-5％，蜂蜜0.2-2％，養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶100-350％，水適量；(3)天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇咸粥配方大米52-82％，小米2-8％，黑米2-8％，玉米渣5-15％，燕麥3-10％，蕎麥2-8％，大麥2-8％，小麥3-10％，薏苡仁2-8％，白扁豆1-6％，紅豆1-6％，綠豆1-6％，豌豆1-6％，黃豆1-6％，黑豆1-6％，黑芝麻0.3-2％，黑木耳1-6％，海帶1-6％，紫菜0.3-3％，螺旋藻粉0.3-2％，鮮黃瓜1-6％，鮮苦瓜1-6％，鮮西芹1-6％，鮮菠菜1-6％，鮮薺菜1-6％，食鹽1-5％，香油0.1-1％，養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶100-340％，水適量。
2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇粥，特征在 于其配方按重量份計(jì)分別為(1)養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶配方及制備方法西洋參1%，丹參1%,紅景天 2%，黃芪2%,黃精2%，絞股藍(lán)5%,甘草3%,當(dāng)歸2%,首烏3%,地黃2%,山楂 12%,山茱萸2%,酸冬仁2%，枸杞子6%,五味子2%,決明子5%,菊花6%,金銀 花5%,玫瑰茄3%,天麻2%，靈芝2%,桑葉6%,銀杏葉6%,荷葉5%,綠茶5%,苦丁茶29&，苦瓜29&，蒲公英2%,板藍(lán)根2%,水適量；將上述29味養(yǎng)肝排毒降膽 固醇中草藥分別洗凈、切片、晾干、攪拌均勻、粉碎、攪勻、造粒、烘干、裝袋、滅菌，制成每袋凈重2-5克的養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶袋泡茶；用不銹鋼鍋將水煮沸， 按每袋茶加水1-4升比例添加養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶袋泡茶，再用文火煎煮26-36 分鐘，即制成養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶；(2) 天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇甜粥配方大米65%，小米3%，黑米3%,玉 米渣8%,燕麥6%,蕎麥5%,大麥3%,小麥6%，薏苡仁2%,白扁豆1%，紅豆1%, 綠豆1%,豌豆1%,黃豆1%,黑豆1%,白芝麻0. 5%,銀耳1%，紫菜0. 5%,螺旋藻 粉0.5%,枸杞子1%,鮮山楂3%,鮮蘋果1%,鮮西紅柿1%,冰糖2%,蜂蜜0.5%， 養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶170%,水適量；(3) 天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇咸粥配方大米66%,小米3%,黑米3%,玉 米渣8%，燕麥6%,養(yǎng)麥5%,大麥3%,小麥6%，薏苡仁2%,白扁豆1%，紅豆1%, 綠豆1%,豌豆1%,黃豆1%，黑豆1%，黑芝麻0. 6%,黑木耳1%,海帶1%,紫菜0. 6%, 螺旋藻粉0. 6%,鮮黃瓜1%，鮮苦瓜1%,鮮西芹1%，鮮菠菜1%，鮮薺菜1%，食鹽 1%,香油0.2%，養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶170%,水適量。
3、根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇粥，特征在于其配方按重量份計(jì)分別為(1) 養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶配方及制備方法西洋參2%,丹參2%,紅景天 2%，黃芪2%，黃精2%,絞股藍(lán)5%,甘草3%,當(dāng)歸2%,首烏3%，地黃2%,山楂 10%,山茱萸2%，酸棗仁2%,枸杞子6%,五味子2%,決明子5%,菊花5%,金銀 花3%,玫瑰茄5%,天麻2%,靈芝2%,桑葉5%，銀杏葉5%，荷葉5%，'綠茶4%， 苦丁茶3%,苦瓜3%，蒲公英3%,板藍(lán)根3%,水適量；將上述29味養(yǎng)肝排毒降膽 固醇中草藥分別洗凈、切片、晾干、攪拌均勾、粉碎、攪勻、造粒、烘干、裝袋、 滅菌，制成每袋凈重2-5克的養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶袋泡茶；用不銹鋼鍋將水煮沸, 按每袋茶加水1-4升比例添加養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶袋泡茶，再用文火煎煮26-36 分鐘，即制成養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶；(2) 天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇甜粥配方大米55%,小米4%,黑米4%,玉 米渣10%， f^麥抓，養(yǎng)麥8%,大麥5%，小麥8%,薏苡仁3%,白扁豆2%,紅豆2%, 綠豆2%,豌豆2%,黃豆2%,黑豆2%,白芝麻1%,銀耳1%,紫菜1%，螺旋藻粉0. 6%, 枸杞子1%，鮮山楂2%,鮮蘋果1%,鮮西紅柿1%,冰糖2%,蜂蜜0.4%，養(yǎng)肝排毒 降膽固醇茶160%,水適量；(3) 天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇咸粥配方大米55%,小米狄，黑米4%，玉米渣10%，燕麥8%，蕎麥8%，大麥5%,小麥8%，薏苡仁3%,白扁豆2%，紅豆2%， 綠豆2%,豌豆2%，黃豆2%，黑豆2%，黑芝麻1%，黑木耳1%,海帶1%，紫菜1%， 螺旋藻粉0. 8%,鮮黃瓜1%，鮮苦瓜1%，鮮西芹1%,鮮菠菜1%,鮮薺菜1%，食鹽 1%，香油0.2%,養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶160%，水適量。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的一種天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇粥， 特征在于其配方按重量份計(jì)分別為(1) 養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶配方及制備方法西洋參1%，丹參1%，紅景天 2%，黃芪2%，黃精2%,絞股藍(lán)3%，甘草2%,當(dāng)歸2%,首烏2%,地黃2%，山楂 15%,山茱萸1%，酸麥仁2%,枸杞子6%,五味子2%，決明子5%，菊花8%,金銀 花6%，玫瑰茄2%，天麻2%，靈芝2%,桑葉8%,銀杏葉8%，荷葉3%，綠茶6%， 苦丁茶2%,苦瓜1%,蒲公英1%，板藍(lán)根1%,水適量；將上述29味養(yǎng)肝排毒降膽 固醇中草藥分別洗凈、切片、晾干、攪拌均勻、粉碎、攪勻、造粒、烘干、裝袋、 滅菌，制成每袋凈重2-5克的養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶袋泡茶；用不銹鋼鍋將水煮沸， 按每袋茶加水1-4升比例添加養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶袋泡茶，再用文火煎煮26-36 分鐘，即制成養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶；(2) 天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇甜粥配方大米56%,小米2%,黑米2%,玉 米渣12%,燕麥9%,蕎麥6%,大麥3%,小麥9%,薏苡仁2%，白扁豆1%,紅豆1%， 綠豆1%,豌豆1%，黃豆1%，黑豆1%,白芝麻1%,銀耳1%，紫菜1%,螺旋藻粉1%, 枸杞子1%,鮮山楂1%，鮮蘋果1%，鮮西紅柿1%,冰糖2%,蜂蜜196，養(yǎng)肝排毒降 膽固醇茶170%,水適量；(3) 天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇咸粥配方大米56%,小米2%,黑米2%,玉 米渣12%,燕麥9%,蕎麥6%，大麥3%,小麥9%,薏苡仁2%，白扁豆1%,紅豆1%, 綠豆1%,豌豆1%，黃豆1%，黑豆1%，黑芝麻1%,黑木耳1%,海帶1%，紫菜1%， 螺旋藻粉0. 9%,鮮黃瓜1%,鮮苦瓜1%,鮮西芹1%，鮮菠菜1%，鮮薺菜1%,食鹽 1%,香油0.1%，養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶170%,水適量。
5、 根據(jù)權(quán)利要求1或2或3或4所述的一種天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇粥及制作方法，特征在于其制備方法包括如下步驟(1) 根據(jù)權(quán)利要求1或2或3或4所述稱量天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇粥所需配 料備用；(2) 將權(quán)利要求1或2或3或4所述的29味養(yǎng)肝排毒降膽固醇中草藥分別 擇洗干凈、切片、噑干，按常規(guī)分別制成中藥飲片備用；(3) 將上述29味中藥飲片置于同一容器混合攪勻，然后粉碎、攪勻、造粒、烘干、裝袋、滅菌，制成每袋凈重2-5克的養(yǎng)肝排毒降膽固醇^^袋泡茶備用；(4) 用不銹鋼鍋將水煮沸，按每袋茶加水l-4升之比例添加養(yǎng)肝排毒降膽固 醇茶袋泡茶，改用文火煎煮26-36分鐘，即制成養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶備用；(5) 將如上所述的紅豆、黃豆、白扁豆、綠豆、豌豆、黑豆、燕麥、蕎麥、 大麥、小麥分別洗凈，然后分別放置10個(gè)容器中用養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶浸泡3-6 小時(shí)備用；(6) 將如上所述的大米、小米、黑米、玉米渣、薏苡仁、海帶、紫菜分別洗 凈、去雜質(zhì)，再分別置于7個(gè)容器中用養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶浸泡2-5小時(shí)備用；(7) 將如上所述的黑芝麻、白芝麻分別洗凈、去雜質(zhì)、晾干，然后分別炒至 7-8成熟，研末備用；(8) 將如上所述的銀耳、黑木耳分別洗凈、去雜質(zhì)，然后分別用養(yǎng)肝排毒降 膽固醇茶浸泡3-5小時(shí)備用；(9) 將如上所述新鮮的西芹、菠菜、苦瓜、薺菜分別洗凈、去雜質(zhì)，用開水 燙焯片刻取出分別切碎備用；(10) 將如上所述新鮮的山楂、蘋果、西紅柿、黃瓜分別洗凈、去核、去雜 質(zhì)，然后分別切碎備用；(11) 將如上所述的枸杞子用適量養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶浸泡片刻備用；(12) 將所述的螺旋藻粉用適量養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶浸泡、攪勻片刻備用；(13) 將上述浸泡過的紅豆、黃豆、白扁豆、綠豆、豌豆、黑豆、燕麥、蕎 麥、大麥、小麥、養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶及適量水按配方分別放入兩個(gè)不銹鋼鍋煮 沸，改用文火煮10-15分鐘；然后按配方分別添加大米、小米、黑米、玉米渣、薏 苡仁、海帶、紫菜、銀耳、黑木耳、枸杞子、山楂、蘋果、養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶 及適量水煮沸，改用文火煎熬30-40分鐘；之后按配方分別添加西芹、菠菜、苦 瓜、薺菜、西紅柿、黃瓜、黑芝麻、白芝麻、螺旋藻茶水煮沸，改用文火煎熬2-3 分鐘即?；穑鲥伹霸侔磁浞椒謩e拌入冰糖、蜂蜜或食鹽、香油攪勻，最后按 常規(guī)裝罐、滅菌、包裝，即制成天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇甜粥或天然養(yǎng)肝排毒降膽 固醇咸粥。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇粥及制作方法，屬于保健食品加工技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明以西洋參、丹參、紅景天、黃芪、黃精、絞股藍(lán)、甘草、當(dāng)歸、首烏、地黃、山楂、山茱萸、酸棗仁、枸杞子、五味子、決明子、菊花、金銀花、玫瑰茄、天麻、靈芝、桑葉、銀杏葉、荷葉、綠茶、苦丁茶、苦瓜、蒲公英、板藍(lán)根、大米、小米、黑米、玉米渣、燕麥、蕎麥、大麥、小麥、薏苡仁、白扁豆、紅豆、綠豆、豌豆、黃豆、黑豆、白芝麻、黑芝麻、銀耳、黑木耳、海帶、紫菜、螺旋藻粉與鮮山楂、蘋果、西紅柿、黃瓜、西芹、菠菜、薺菜及冰糖、蜂蜜、食鹽、香油、養(yǎng)肝排毒降膽固醇茶和水為配料，制成天然養(yǎng)肝排毒降膽固醇粥。具有食療與保健雙重功效。
文檔編號(hào)A23L1/20GK101606695SQ20081011525
公開日2009年12月23日 申請(qǐng)日期2008年6月19日 優(yōu)先權(quán)日2008年6月19日
發(fā)明者劉泳宏 申請(qǐng)人:劉泳宏