專利名稱：櫻桃栗子白蘭地酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及的是一種酒，特別是一種櫻桃栗子白蘭地酒。
背景技術(shù)：
白蘭地酒是一種很受歡迎的果酒，在中國(guó)的果酒中，做的像白蘭地那樣地道的果 酒，還不多，大部分喝起來(lái)像果汁加酒精，沒(méi)有進(jìn)口白蘭地的口感和滋味。經(jīng)研究發(fā) 現(xiàn)，單純的以純果做白蘭地，很難做的地道，經(jīng)過(guò)實(shí)踐，加一些淡味中藥，效果就出 來(lái)了，采用櫻桃、栗子加一些中藥，可會(huì)^就是一劑很好的白蘭地。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是 —種櫻杉操子白蘭地酒。
本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的選用水果與中藥櫻桃(去核)25%、葡萄(去籽)25%、 栗子(去殼)20%、 |^己20%、白茅根(切段)1亂清水沖洗后，置于勻漿器勻槳；然后 將勻漿物置于提取容器中，首先用10倍體積(質(zhì)量與體積比=1: 10)的95%食用酒 精(必須經(jīng)過(guò)0.03%左右活性炭脫臭后方可使用)60。C提取4h。然后濾出過(guò)濾液，將 M用8倍體積的85%食用酒精相同 下繼續(xù)提取2h。殘?jiān)牡谌翁崛∮?倍體 積的70%食用酒精提取2h。合并三次提取濾液，濾過(guò)后，真空、 至完全除去食用酒 精為止；再用微白酒(優(yōu)質(zhì)55度酒)50%、香精適量與提取濾液50%混合，勾兌成 酒精度為25度左右的酒劑；滅菌、罐裝、包裝，即為本品。
本發(fā)明的積極效果栗子:性溫，補(bǔ)腎，治腰腳無(wú)力。枸杞滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)肝明 目，用治腎虛精虧，腰膝酸軟，肝腎不足，頭暈?zāi)炕?，視物模糊，造血，降血糖。?萄含豐富的維生素和微量元素。櫻桃性溫，補(bǔ)肝腎，能修復(fù)胰島細(xì)胞。白茅根 甘、寒，具有涼血她，清熱利尿，用于血熱出血，熱淋，濕熱黃疸，熱病煩渴，胃 熱嘔吐，肺熱咳嗽。
具體實(shí)施例方式
結(jié)合配方詳細(xì)說(shuō)明實(shí)施例及藥物機(jī)理
選用水果與中藥櫻桃(去核)25%、葡萄(去籽)25%、栗子(去殼)20%、枸杞20%、 白茅根(切段)10%，清水沖洗后，置于勻漿器勻漿；然后將勻槳物置于提取容器中， 首先用10倍體積(質(zhì)量與體積比=1: 10)的95%食用酒精(必須經(jīng)過(guò)0.03%左右活性 炭脫臭后方可使用)6(TC提取4h。然后濾出過(guò)濾液，將殘?jiān)?倍體積的85%食用酒 精相同溫度下繼續(xù)提取2h。殘?jiān)牡谌翁崛∮?倍體積的70%食用酒精提取2h。 合并三次提取濾液，濾過(guò)后，真空自至完全除去食用酒精為止；再用優(yōu)質(zhì)白酒(優(yōu) 質(zhì)55度酒)50%、香精適量與提取濾液50%混合，勾兌成酒精度為25度左右的酒劑； 滅菌、罐裝、包裝，即為本品。
櫻桃性溫，補(bǔ)肝腎，能修鄉(xiāng)島細(xì)胞，降血糖。含豐富的維生素和微量元素。
葡萄含豐富的維生素和微量元素，是一種,價(jià)值極高的營(yíng)養(yǎng)水果。
栗子:性溫，補(bǔ)腎，治腰腳無(wú)力。
枸杞滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)肝明目，用治腎虛精虧，腰膝酸軟，肝腎不足，頭暈?zāi)炕瑁?br> 視物模糊，微，降血糖。
白茅根甘、泉具有涼血止血，清熱利尿，用于血熱出血，熱淋，濕熱黃疸， 熱病煩渴，胃熱嘔吐，肺熱咳嗽。
權(quán)利要求
1、一種櫻桃栗子白蘭地酒，其特征是選用水果與中藥櫻桃(去核)25％、葡萄(去籽)25％、栗子(去殼)20％、枸杞20％、白茅根(切段)10％，清水沖洗后，置于勻漿器勻漿；然后將勻漿物置于提取容器中，首先用10倍體積(質(zhì)量與體積比＝1∶10)的95％食用酒精(必須經(jīng)過(guò)0.03％左右活性炭脫臭后方可使用)60℃提取4h。然后濾出過(guò)濾液，將殘?jiān)?倍體積的85％食用酒精相同溫度下繼續(xù)提取2h。殘?jiān)牡谌翁崛∮?倍體積的70％食用酒精提取2h。合并三次提取濾液，濾過(guò)后，真空濃縮至完全除去食用酒精為止；再用優(yōu)質(zhì)白酒(優(yōu)質(zhì)55度酒)50％、香精適量與提取濾液50％混合，勾兌成酒精度為25度左右的酒劑；滅菌、罐裝、包裝，即為本品。
全文摘要
本發(fā)明涉及的是一種酒，特別是一種櫻桃栗子白蘭地酒。其是選用水果與中藥櫻桃(去核)、葡萄(去籽)、栗子(去殼)、枸杞、白茅根(切段)經(jīng)提取濃縮液與優(yōu)質(zhì)白酒55度勾兌成25度即得。
文檔編號(hào)C12G3/00GK101307285SQ20081012480
公開(kāi)日2008年11月19日 申請(qǐng)日期2008年6月14日 優(yōu)先權(quán)日2008年6月14日
發(fā)明者王躍進(jìn) 申請(qǐng)人:王躍進(jìn)