專利名稱：老豆腐自動點鹵機的制作方法
技術領域：
老豆腐自動點鹵機
一、 技術領域
本實用新型老豆腐自動點鹵機，涉及的是食品機械技術領域，特 別涉及豆制品機械技術領域，應用于老豆腐自動點鹵。
二、 背景技術
目前，市埸上所用的老豆腐點鹵機械，有的按直線運行的方式， 回程時間長，不經(jīng)濟；有的工效低、勞動強度仍然很大，質量無法有 效穩(wěn)定。
三、 發(fā)明內容-
本實用新型的目的在于克服上述的缺陷，設計一種減小回程時間 仍至無回程點鹵的老豆腐自動點鹵機，其技術是這樣實現(xiàn)的包括機 架、料桶、倒料機構、進料機構、鹵水桶、電控箱、攪拌機構，破腦 機構、電機、支架、立柱、旋轉機構在內的結構，其特征在于機架 上固定有立柱，立柱平臺上固定有倒料機構、進料機構、鹵水桶、電 控箱、拌攪機構、破腦機構，旋轉機構空套在立柱外周，旋轉機構外 側設有沿圓周一個鉸鏈活絡連接點鹵桶，倒料機構的滑動鉤設于點鹵 桶桶底下，底面呈半圓形點鹵桶，可以是圓形也可以是方形的，旋轉 機構外側沿圓周一個鉸鏈活絡連接的點鹵桶12-30個。實施該技術后 的明顯效果是改按直線運行的方式，回程時間長，不經(jīng)濟的缺陷，
減輕了勞動強度，采用自動化控制，實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，提高產(chǎn)量30%，
用以滿足市埸供應。


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圖1為本實用新型的結構示意其中，l-機架、2-點鹵桶、2-1-點鹵桶弧面、3-倒料機構、3-1-滑動鉤、4-進料機構、5-鹵水桶、6-電控箱、7-攪拌機構，8-破腦機 構、9-支架、10-電機、11-立柱、12-旋轉機構、12-1-平臺; 四、具體實施方案
以下結合附圖對本實用新型作進一步描述 見附圖1，機架(1)上固定有立柱(11)，立柱(11)平臺(12-1) 上固定有倒料機構(3)、進料機構(4)、鹵水桶(5)、電控箱(6)、 拌攪機構(7)、破腦機構(8);旋轉機構(12)空套在立柱(11)外 周，倒料機構(3)的滑動鉤(3-1)設于底面呈半圓形點鹵桶(2) 下方，固定在機架(1)上的電機(10)通過齒輪與空套在立柱(11) 連接旋轉機構(12)，旋轉機構(12)外側設有沿圓周一個鉸鏈活絡 連接點鹵桶(2)，倒料機構(3)的滑動鉤(3-1)設于底面呈半圓形 點鹵桶(2)下方。
見附圖1,操控電控箱(6),按設定程序，需點鹵的豆?jié){水原 料由泵打入進料機構(4)灌入點鹵桶(2)后停止進料，電機(11) 啟動，與電機(11)連接的齒輪帶動旋轉機構(12)旋轉，移動一個 點鹵桶(2)的位置，需點鹵的豆?jié){水原料由泵打入進料機構(4)灌 入第二個點鹵桶(2)后停止進料，依此工序，連續(xù)灌裝4只點鹵桶 (2)后，在需點鹵的豆?jié){水原料由泵打入進料機構(4)灌第五只點 鹵桶(2)的同時，啟動鹵水桶(5)對第一只灌入需點鹵的豆?jié){水進行點鹵，依此，當灌裝需點鹵的豆?jié){水原料由泵打入進料機構(4) 灌入點鹵桶(2)第九只和啟動鹵水桶(5)對第四只灌入需點鹵的豆
漿水進行點鹵的同時，破腦機構(8)在氣缸的作用下上、下動作， 深入已點鹵好的點鹵桶(2)進行破腦，此時，旋轉機構(12)每旋 轉一個方位，需點鹵的豆?jié){水原料由泵打入進料機構(4)灌入點鹵 桶(2)、啟動鹵水桶(5)對灌入需點鹵的豆?jié){水進行點鹵、破腦機 構(8)在氣缸的作用下上、下動作，深入己點鹵好的點鹵桶(2)進 行破腦的三個程序動作將同時進行，當旋轉機構(12)旋轉12個方 位時，當需點鹵的豆?jié){水原料由泵打入進料機構(4)灌裝第十二個 點鹵桶(2)工位的同時，相應的工位上，鹵水桶(5)對灌入需點鹵 的豆?jié){水進行點鹵、破腦機構(8)在氣缸的作用下上、下動作，深 入已點鹵好的點鹵桶(2)進行破腦，此刻，倒料機構(2)動作，通 過倒料機構(2)的氣缸向上運動，帶動滑動鉤(3-1)上移，沿著點 鹵桶(2)的點鹵桶弧面(2-1)將點鹵桶(2)托起并沿著點鹵桶(2) 一個鉸鏈活絡連接的方向傾倒已經(jīng)破腦后的豆腐腦于運輸盒中外運， 進入四個工位同時自動工作狀態(tài)，正式進入老豆腐自動點鹵外運的自 動控制的工作程序。
權利要求1. 老豆腐自動點鹵機，包括機架(1)、倒料機構(3)、進料機構(4)、鹵水桶(5)、電控箱(6)、攪拌機構(7)，破腦機構(8)、支架(9)、電機(10)、立柱(11)、旋轉機構(12)在內的結構，其特征在于機架(1)上固定有立柱(11)，立柱(11)的平臺(11-1)上固定有倒料機構(3)、進料機構(4)、鹵水桶(5)、電控箱(6)、拌攪機構(7)、破腦機構(8)，旋轉機構(12)空套在立柱(11)外周，旋轉機構(11)外側設有沿圓周一個鉸鏈活絡連接點鹵桶(2)，倒料機構(3)的滑動鉤((3-1)設于點鹵桶(2)桶底下。
2. 根據(jù)權利要求1所述的老豆腐自動點鹵機，其特征在于底面呈 半圓形點鹵桶(2)，可以是圓形也可以是方形的。
3. 根據(jù)權利要求1所述的老豆腐自動點鹵機，其特征在于旋轉機 構(12)外側沿圓周一個鉸鏈活絡連接的點鹵桶(2) 12-30個。
專利摘要本實用新型公開了一種老豆腐自動點鹵機。包括機架、料桶、點鹵桶、倒料機構、進料機構、鹵水桶、電控箱、攪拌機構，破腦機構、支架、電機、支架、立柱、旋轉機構在內的結構，機架上固定有立柱，立柱平臺上固定有倒料機構、進料機構、鹵料桶、電控箱、攪拌機構、破腦機構，旋轉機構空套在立柱外周，旋轉機構外側設有沿圓周一個鉸鏈活絡連接點鹵桶。其改按直線運行的方式，回程時間長，不經(jīng)濟的缺陷，減輕了勞動強度，采用自動化控制，實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，提高產(chǎn)量30％，用以滿足市場供應。
文檔編號A23L1/20GK201256617SQ20082005873
公開日2009年6月17日 申請日期2008年5月22日 優(yōu)先權日2008年5月22日
發(fā)明者謝劍峰 申請人:上海旺欣豆制品設備有限公司