專利名稱：滾揉機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于食品加工機(jī)械，特別涉及一種腌漬食品用的滾揉機(jī)。
背景技術(shù)：
目前，生產(chǎn)雞爪、雞脖、雞翅等熟食品時，需先用鹽和調(diào)料水在 大缸中把上述食品進(jìn)行腌漬，腌漬過程中，每兩小時用人工攪拌一次， 非常費力，另外人工攪拌也不均勻。 發(fā)明內(nèi)容
本實用新型的目的在于克服上述技術(shù)不足，提供一種省人工、省 力，對腌漬物攪拌均勾的滾揉機(jī)。
本實用新型解決技術(shù)問題采用的技術(shù)方案是 一種滾揉機(jī)，包括 機(jī)架、電機(jī)、聯(lián)軸器、減速器、減速器鏈輪、滾簡鏈輪、鏈條，其特 點是在滾簡鏈輪固定一起的鏈輪軸上固定裝一個兩端帶圓錐形，中間 為圓簡形的滾簡，在滾簡另一端的圓簡和圓錐形交接處外圓周上固定 一個滾筒摩擦輪，與滾簡摩輪對應(yīng)的下方用摩擦輪軸架中間擔(dān)放摩擦 輪軸，摩擦輪軸上固定摩擦輪，滾簡摩擦輪與摩擦輪摩擦滾動接觸； 在滾簡內(nèi)壁上焊裝攪拌葉片。
本實用新型的有益效果是滾揉機(jī)利用滾簡的滾動和滾簡內(nèi)的攪 拌葉片能把需腌漬的食品攪拌徹底，使其充分入味，節(jié)省人工，減輕工人的勞動強(qiáng)度，由于滾簡用蓋密閉，使加工的食品衛(wèi)生又提高生產(chǎn)效率。
以下結(jié)合附圖以實施例具體說明。
圖l是滾揉機(jī)主視局剖圖。
圖2是


圖1的右側(cè)視圖。
圖中，l-滾簡鏈輪；2-鏈條；3-滾筒；4-攪拌葉片；5-滾筒摩擦輪； 6-滾簡門法蘭盤；6-l-固定螺栓；7-螺母；8-滾筒門；9-摩擦輪；10-摩擦輪軸；ll-摩擦輪軸架；12-機(jī)架；13-減速器鏈輪；14-減速器； 14-1-減速器出軸；14-2-軸承座一；15-聯(lián)軸器；16-電機(jī)；17-鏈輪軸； 18-軸承座二；具體實施方式
實施例，參照附圖l、 2,滾揉機(jī)的機(jī)架12為長方框形，在機(jī)架 12的左下方固定一個電機(jī)16,電機(jī)16出軸連接聯(lián)軸器15,聯(lián)軸器 15出軸連接減速器14，減速器14出軸14-1另一端裝在軸承座14-2 中，在減速器出軸14-1上固定裝減速器鏈輪13。在機(jī)架12左上方固 定一個軸承座二 18,軸承座二 18中裝有滾簡軸17，滾簡軸17上固 定裝滾簡鏈輪1，滾簡鏈輪1和減速器鏈輪13用鏈條2連接。滾簡 軸17另一端固定連接滾筒3 —端，滾簡3另一端的圓形與圓錐形交 接處的外圓周上固定一個滾筒摩擦輪5。在機(jī)架12右端頭固定一個 摩擦輪軸架ll，輪軸架ll上方為開叉形，每個開叉上方為帶圓弧的 凹槽，凹槽中擔(dān)裝磨擦輪軸IO,摩擦輪軸10上固定裝一個摩擦輪9，摩擦輪9與滾筒摩擦輪5摩擦接觸。在滾簡3右端圓錐形端面上固定
滾簡門法蘭盤6，法蘭盤6的外圓面上帶四個固定螺栓6-1,滾簡門 法蘭盤6與滾簡門8用螺栓6-l和螺母7固定一起，使?jié)L簡3工作密 閉，保證食品衛(wèi)生。在滾簡3內(nèi)壁上焊裝一個兩三角形對接的攪拌葉 片4,通過滾筒3轉(zhuǎn)動帶動攪拌葉片4可使被腌漬食品攪拌均勻。由 于滾筒3和攪拌葉片4釆用不銹鋼制成，不生銹，使食品衛(wèi)生。
權(quán)利要求1、一種滾揉機(jī)，包括機(jī)架(12)、電機(jī)(16)、聯(lián)軸器(15)、減速器(14)、減速器鏈輪(13)、滾筒鏈輪(1)、鏈條(2)，其特征在于在滾筒鏈輪(1)固定一起的鏈輪軸(17)上固定裝一個兩端帶圓錐形，中間為圓筒形的滾筒(3)，在滾筒(3)另一端的圓筒和圓錐形交接處外圓周上固定一個滾筒摩擦輪(5)，與滾筒摩輪(5)對應(yīng)的下方用摩擦輪軸架(11)中間擔(dān)放摩擦輪軸(10)，摩擦輪軸(10)上固定摩擦輪(9)，滾筒摩擦輪(5)與摩擦輪(9)摩擦滾動接觸；在滾筒(3)內(nèi)壁上焊裝攪拌葉片(4)。
專利摘要本實用新型屬于食品加工機(jī)械，特別涉及一種腌漬食品用的滾揉機(jī)，包括機(jī)架(12)、電機(jī)(16)、聯(lián)軸器(15)、減速器(14)、減速器鏈輪(13)、滾筒鏈輪(1)、鏈條(2)，在滾筒鏈輪(1)固定一起的鏈輪軸(17)上固定裝一個兩端帶圓錐形，中間為圓筒形的滾筒(3)，在滾筒(3)另一端的圓筒和圓錐形交接處外圓周上固定一個滾筒摩擦輪(5)，與滾筒摩輪(5)對應(yīng)的下方用摩擦輪軸架(11)中間擔(dān)放摩擦輪軸(10)，摩擦輪軸(10)上固定摩擦輪(9)，滾筒摩擦輪(5)與摩擦輪(9)摩擦滾動接觸；滾揉機(jī)能把需腌漬的食品攪拌徹底，節(jié)省人工，減輕工人的勞動強(qiáng)度，使加工的食品衛(wèi)生又提高生產(chǎn)效率。
文檔編號A22C9/00GK201328336SQ2008202322
公開日2009年10月21日 申請日期2008年12月29日 優(yōu)先權(quán)日2008年12月29日
發(fā)明者云 陳 申請人:阜新博業(yè)食品有限公司