專利名稱：榨菜青菜頭風(fēng)脫水裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種榨菜青菜頭風(fēng)脫水裝置。
背景技術(shù)：
榨菜青菜頭的脫水分風(fēng)脫水、鹽脫水、簡(jiǎn)單風(fēng)脫水輔之以鹽脫水等。將榨菜青 菜頭切成絲、片速干，因沒(méi)有風(fēng)干發(fā)酵過(guò)程，品質(zhì)下降。涪陵榨菜的特點(diǎn)是風(fēng)脫水，具 有獨(dú)特風(fēng)味。通常的榨菜青菜頭風(fēng)脫水是將榨菜青菜頭剝?nèi)ヮ^部老筋后用竹絲、塑料 絲、塑料兜穿、裝成串上架晾曬，存在操作不便費(fèi)工、質(zhì)量不易控制、不穩(wěn)定、易受氣 候影響若遇陰雨造成霉?fàn)€等缺點(diǎn)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是要提供一種改進(jìn)的榨菜青菜頭風(fēng)脫水裝置，該裝置結(jié)構(gòu)較簡(jiǎn) 單，操作容易、榨菜青菜頭風(fēng)脫水的質(zhì)量較易控制。 本發(fā)明的技術(shù)方案是該榨菜青菜頭風(fēng)脫水裝置有風(fēng)機(jī)，有風(fēng)脫水筒，風(fēng)脫 水筒是內(nèi)空筒體，風(fēng)脫水筒的上端有進(jìn)料口，風(fēng)脫水筒的下端有出料口，風(fēng)脫水筒可用 磚、鋼筋、混凝土等材料建造，風(fēng)脫水筒可有隔熱層，風(fēng)脫水筒可為園筒形、方筒形、 異形筒形等形狀，圓筒形受力較好、通風(fēng)較均勻，方筒形易于建造。進(jìn)料口上方可有防 雨蓋。出料口有檔板，檔板可連接操作盤(pán)等控制部件。風(fēng)脫水筒下端有底，底有進(jìn)風(fēng) 孔。底連接風(fēng)道，風(fēng)道連接風(fēng)機(jī)。風(fēng)道可連接加熱器，如煤灶、電熱絲等。風(fēng)脫水筒內(nèi) 不同段設(shè)置多道網(wǎng)，以緩和空風(fēng)脫水筒加榨菜青菜頭的下沖力、下降時(shí)自然翻動(dòng)榨菜青 菜頭和減輕下部榨菜青菜頭重力積壓等，網(wǎng)可用繩編制，網(wǎng)可用螺絲調(diào)節(jié)松緊度，網(wǎng)孔 較大，榨菜青菜頭可從網(wǎng)孔通過(guò)。風(fēng)脫水筒可多處設(shè)置可關(guān)閉或開(kāi)啟的取樣檢測(cè)孔。風(fēng) 脫水筒可多處設(shè)置溫度、濕度等檢測(cè)儀器、儀表。本發(fā)明可根據(jù)需要連接電腦、指示、 顯示、控制、自動(dòng)控制、調(diào)速、調(diào)溫、報(bào)警、輸送帶、升降機(jī)、避雷針等多種設(shè)施。
本發(fā)明的有益效果是由于有風(fēng)脫水筒、風(fēng)機(jī)、加熱器等，巧妙利用了較高風(fēng) 脫水筒對(duì)空氣的抽吸作用，空氣進(jìn)入風(fēng)脫水筒與榨菜青菜頭接觸由較干至較濕逐漸至較 充分加濕后才排出風(fēng)脫水筒外，榨菜青菜頭經(jīng)剝?nèi)ヮ^部老筋即可裝入風(fēng)脫水筒內(nèi)，大量 的榨菜青菜頭裝入風(fēng)脫水筒會(huì)產(chǎn)生一定的熱量，熱氣會(huì)自然上升，可減少風(fēng)機(jī)耗能，在 氣候條件較好、氣溫較高、空氣較干燥時(shí)，可少用或不用加熱器，某一個(gè)榨菜青菜頭從 進(jìn)入風(fēng)脫水筒到排出出料口，歷時(shí)數(shù)天以上，營(yíng)養(yǎng)成分經(jīng)預(yù)發(fā)酵得以較充分轉(zhuǎn)化，網(wǎng)的 使用解決了下料摔壞、翻料和下部重力積壓等難點(diǎn)，所以本發(fā)明結(jié)構(gòu)較簡(jiǎn)單、省工、可 大量連續(xù)生產(chǎn)、較節(jié)能、較易控制、脫水質(zhì)量好。


附圖是根據(jù)本發(fā)明提出的榨菜青菜頭風(fēng)脫水裝置的實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施例方式以下，結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例進(jìn)行說(shuō)明。 風(fēng)脫水筒7為方筒形，風(fēng)脫水筒7的上端有進(jìn)料口10，下端有出料口2。風(fēng)脫 水筒7可為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)，框架間可用磚或空心磚砌制，各層圈梁內(nèi)側(cè)設(shè)多個(gè)掛 鉤，內(nèi)外用較高標(biāo)號(hào)水泥砂漿抹平。出料口2有擋板3。擋板3連接操作盤(pán)4。出料口 2上方有遮雨板5。風(fēng)脫水筒7內(nèi)各圈梁層設(shè)置網(wǎng)6，網(wǎng)6各端通過(guò)螺絲掛入掛鉤。進(jìn) 料口10上方有防雨蓋9，防雨蓋9有柱8。風(fēng)脫水筒7下端有底1，底1有進(jìn)風(fēng)孔，底l 可傾斜設(shè)置。底l有風(fēng)道ll。風(fēng)道11連接風(fēng)機(jī)12。風(fēng)道11下有煤灶13。
權(quán)利要求
一種榨菜青菜頭風(fēng)脫水裝置，有風(fēng)機(jī)，其特征在于有風(fēng)脫水筒，風(fēng)脫水筒上端有進(jìn)料口，風(fēng)脫水筒的下端有出料口，風(fēng)脫水筒下端有底，底有進(jìn)風(fēng)孔，底連接風(fēng)道，風(fēng)道連接風(fēng)機(jī)。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述裝置，其特征是風(fēng)脫水筒內(nèi)設(shè)置多道網(wǎng)。
3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述裝置，其特征是風(fēng)道連接加熱器。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1、 2、 3所述裝置，其特征是進(jìn)料口上方有防雨蓋。
全文摘要
一種榨菜青菜頭風(fēng)脫水裝置，有風(fēng)脫水筒，風(fēng)脫水筒的上端有進(jìn)料口，下端有出料口。有風(fēng)機(jī)、加熱器、網(wǎng)。料從上端進(jìn)入，從下端排出。風(fēng)機(jī)風(fēng)從下端進(jìn)入，從上端排出。有結(jié)構(gòu)較簡(jiǎn)單、省工、節(jié)能、可大量連續(xù)生產(chǎn)、較易控制及脫水質(zhì)量較好等優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)A23L1/218GK101690570SQ200910163778
公開(kāi)日2010年4月7日 申請(qǐng)日期2009年8月10日 優(yōu)先權(quán)日2009年8月10日
發(fā)明者余戈平 申請(qǐng)人:余戈平