專利名稱：一種燕麥茶及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于保健飲食品技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種依谷類植物的籽實(shí)為主原 料配制的用開水沖泡后即可飲用的保健茶。
背景技術(shù)：
目前，市場上依谷類植物的籽實(shí)為原料的保健食品多種多樣，如中老年?duì)I 養(yǎng)燕麥片、牛奶營養(yǎng)燕麥片、蔬菜營養(yǎng)燕麥片，它們均是依燕麥的果實(shí)燕麥籽實(shí)為主原 料、并且，適量地配有不同的輔料后制成，其輔料有山藥粉、植脂奶精、麥芽精粉、安賽 蜜、生物蛋白鈣、維生素D、南瓜、玉米胚芽、蔬菜、雞蛋等。燕麥中含有豐富的亞油 酸，是人們已經(jīng)認(rèn)識了的可以預(yù)防動脈硬化、高血壓、冠心病的理想食物，并且對脂肪 肝、糖尿病、便秘和浮舯也有輔助療效，可以增強(qiáng)人的體質(zhì)，延年益壽。中醫(yī)認(rèn)為其燕麥 具有健脾益氣、補(bǔ)虛止汗、養(yǎng)胃潤腸之功能，并且燕麥補(bǔ)虛，諸無所忌。市場上的保健食 品雖然豐富了人們的物質(zhì)生話，但是，還是有其不足之處，其不足之處是依燕麥籽實(shí)為 主原料的保健飲食品的品種還是不多，并不能夠滿足眾多人群的飲食口味的需求，

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種燕麥茶及其制備方法。
其燕麥茶用燕麥籽實(shí)為主原料、用枸杞、決明子、薏仁等中草藥和茶為輔原料的配
比與配制。其燕麥茶要同時具有食補(bǔ)和藥補(bǔ)的功效，并且要飲用方便、能適合眾多人群的
飲食口味。
本發(fā)明的技術(shù)方案如下-
1. 一種燕麥茶，它由下述重量百分比的原料制成
燕麥45-60% 枸杞 8-16% 決明子10-18% 薏仁 6-16% 茉莉 0-6 % 各組分含量之和為百分之百。
2. 在技術(shù)方案1的原料配制的基礎(chǔ)上，再增加下述重量百分比的原料又可制成一種 燕麥茶
元參 8-10% 黃芪 6-8 %各組分含量之和為百分之百。 3.在技術(shù)方案2的原料配制的基礎(chǔ)上，再增加下述重量百分比的原料還可制成一種
燕麥茶
黃精0國3 %
知母0-7 %
鉤膝0-5 %
甘草0-3 %
各組分含量之和為百分之百。
4.本發(fā)明一種燕麥茶的制備方法是
① 對原料燕麥籽實(shí)進(jìn)行篩選，做清洗與除雜處理；
② 將原料燕麥籽實(shí)置于蒸煮設(shè)備內(nèi)，在80-9(TC高溫，用8-10分種時間、進(jìn)行消毒 處理；
③ 將消毒處理過的燕麥籽實(shí)置于炒烤設(shè)備內(nèi)，炒烤至熟，并進(jìn)行清雜處理；
④ 將炒烤至熟的燕麥籽實(shí)置于破碎設(shè)備內(nèi)、破碎，使之成為燕麥籽實(shí)破碎料；
⑤ 將經(jīng)過篩選的枸杞、決明子、薏仁等中草藥原料和茉莉茶進(jìn)行消毒、破碎，并且 按比例與燕麥破碎料混合、攪拌均勻，隨后經(jīng)過干燥、裝袋、滅菌即成。
在上述燕麥茶中配有適量的中草藥，是因?yàn)殍坭娇梢蚤L肌益顏，決明子可以鎮(zhèn)肝明 目，薏仁可以清熱利尿，元參可以清滋肺腎、生津止渴，黃芪可以壯脾胃、補(bǔ)元?dú)狻?溫三焦，黃精可以補(bǔ)中益氣、健筋骨，知母可以消渴熱中、滋陰益氣并瀉火，鉤藤可 以解痙熄風(fēng)，甘草可以益氣健睥、清熱解毒。它們均對增強(qiáng)人的體質(zhì)，延年益壽有積極 的作用。其茶選用了茉莉花茶，并且，也可以用其它茶來代替茉莉花茶，它們均具有一定 的營養(yǎng)價值和藥理作用，有殺菌、解毒、助消化、解油膩的作用，特別適宜高脂血癥、高 血壓病、冠心病、動脈硬化、心動過緩、糖尿病之人飲用。
本發(fā)明的有益效果如下由于采用上述技術(shù)方案，其配比簡單，具有降底高血壓、高 血糖、高血脂和多種心腦血管疾病以及防治便泌和減少肥胖的功效，同時具有了食補(bǔ)和藥 補(bǔ)的保健功效，并且飲用方便、能夠適合眾多人群的飲食口味。
具體實(shí)施方式
下面對本發(fā)明 一種燕麥茶及其制備方法的具體應(yīng)用作進(jìn)一步的描述 實(shí)施例1
選擇原料燕麥61克 枸杞12克 決明子15克薏仁12克
① 對原料燕麥籽實(shí)進(jìn)行篩選，做清洗與除雜處理，使其籽實(shí)中無摻、無塵土；
② 將燕麥籽實(shí)置于蒸煮機(jī)內(nèi)，在85"C高溫下、用9分種時間進(jìn)行消毒處理；
③ 將消毒處理過的燕麥籽實(shí)置于炒烤機(jī)內(nèi)炒烤至熟，并進(jìn)行清雜處理，防止焦籽混 在其中；
④ 將炒烤至熟的燕麥籽實(shí)置于破碎機(jī)內(nèi)、破碎，使之成為燕麥籽實(shí)破碎料；⑤將經(jīng)過篩選的中草藥原料枸杞、決明子、薏仁用紫外線照射消毒、隨后破碎，并 且與燕麥籽實(shí)破碎料混合、攪拌均勻，隨后經(jīng)過干燥、裝袋、滅菌即成。
實(shí)施例2
選擇原料燕麥60克枸杞12克決明子15克薏仁12克茉莉l克
① 對原料燕麥籽實(shí)進(jìn)行篩選，做清洗與除雜處理，使其籽實(shí)中無磣、無塵土；
② 將燕麥籽實(shí)置于蒸煮機(jī)內(nèi)，在82'C高溫下、用IO分種時間進(jìn)行消毒處理；
③ 將消毒處理過的燕麥籽實(shí)置于炒烤機(jī)內(nèi)炒烤至熟，并進(jìn)行清雜處理，防止焦籽混 在其中；
④ 將炒烤至熟的燕麥籽實(shí)置于破碎機(jī)內(nèi)、破碎，使之成為燕麥籽實(shí)破碎料；
⑤ 將經(jīng)過篩選的中草藥原料枸杞，決明子，薏仁、茉莉用紫外線照射消毒、隨后破 碎，并且與燕麥籽實(shí)破碎料混合、攪拌均勻，隨后經(jīng)過干燥、裝袋、滅菌即成。
實(shí)施例3
選擇原料燕麥50克枸杞IO克決明子12克 薏仁11克茉莉l克 元參9克 黃芪7克
① 對原料燕麥進(jìn)行篩選，做清洗與除雜處理，使的籽實(shí)中無磣、無塵土；
② 將燕麥籽實(shí)置于蒸煮機(jī)內(nèi)，在84'C高溫下、用9分30秒的時間進(jìn)行消毒處理；
③ 將消毒處理過的燕麥籽實(shí)置于炒烤機(jī)內(nèi)炒烤至熟，并進(jìn)行清雜處理，防止焦籽混 在其中；
④ 將炒烤至熟的燕麥籽實(shí)置于破碎機(jī)內(nèi)、破碎，使之成為燕麥籽實(shí)破碎料；
⑤ 將經(jīng)過篩選的中草藥原料枸杞、決明子、薏仁、茉莉、元參、黃芪用紫外線照 射消毒、隨后破碎，并且與燕麥籽實(shí)破碎料混合、攪拌均勻，隨后經(jīng)過干燥、裝袋、 滅菌即成。
實(shí)施例4
選擇原料燕麥50克枸杞ll克決明子12克薏仁9克茉莉l克 元參8克黃芪6克 鉤藤2克 甘草l克
① 對原料燕麥籽實(shí)進(jìn)行篩選，做清洗與除雜處理，使其籽實(shí)中無磣、無塵土；
② 將燕麥籽實(shí)置于蒸煮機(jī)內(nèi)，在86'C高溫下、用9分鐘的時間進(jìn)行消毒處理；
③ 將消毒處理過的燕麥籽實(shí)置于炒烤機(jī)內(nèi)炒烤至熟，并進(jìn)行清雜處理，防止焦籽混 在其中；
④ 將炒烤至熟的燕麥籽實(shí)置于破碎機(jī)內(nèi)、破碎，使之成為燕麥籽實(shí)破碎料；
⑤ 將經(jīng)過篩選的中草藥原料枸杞、決明子、薏仁、茉莉、元參、黃芪、鉤藤、 甘草用紫外線照射消毒、隨后破碎，并且與燕麥籽實(shí)破碎料混合、攪拌均勻，隨 后經(jīng)過干燥、裝袋、滅菌即成。實(shí)施例5
選擇原料燕麥49克枸杞10克決明子12克薏仁10克茉莉l克 元參8克 黃芪6克 黃精1克 知母3克
① 對原料燕麥籽實(shí)進(jìn)行篩選，做清洗與除雜處理，使其籽實(shí)中無磣、無塵土；
② 將燕麥籽實(shí)置于蒸煮機(jī)內(nèi)，在89。C高溫下、用8分鐘的時間進(jìn)行消毒處理；
③ 將消毒處理過的燕麥籽實(shí)置于炒烤機(jī)內(nèi)炒烤至熟，并進(jìn)行清雜處理，防止焦籽混 在其中；
④ 將炒烤至熟的燕麥籽實(shí)置于破碎機(jī)內(nèi)、破碎，使之成為燕麥籽實(shí)破碎料；
⑤ 將經(jīng)過篩選的中草藥原料枸杞、決明子、薏仁、茉莉、元參、黃芪、黃精、知母 用紫外線照射消毒、隨后破碎，并且與燕麥籽實(shí)破碎料混合、攪拌均勻，隨后經(jīng) 過干燥、裝袋、滅菌即成。
實(shí)施例6
選擇原料燕麥48克枸杞10克 決明子12克 薏仁8克茉莉l克 元參8克 黃芪6克 黃精l克 知母3克 鉤藤2克 甘草l克
① 對原料燕麥籽實(shí)進(jìn)行篩選，做清洗與除雜處理，使其籽實(shí)中無磣、無塵土；
② 將燕麥籽實(shí)置于蒸煮機(jī)內(nèi)，在87'C高溫下、用8分30秒的時間進(jìn)行消毒處理；
③ 將消毒處理過的燕麥籽實(shí)置于炒烤機(jī)內(nèi)炒烤至熟，并進(jìn)行清雜處理，防止焦籽混 在其中；
④ 將炒烤至熟的燕麥籽實(shí)置于破碎機(jī)內(nèi)、破碎，使之成為燕麥籽實(shí)破碎料；
⑤ 將經(jīng)過篩選的中草藥原料枸杞、決明子、薏仁、茉莉、元參、黃芪、黃精、
知母、鉤藤、甘草用紫外線照射消毒、隨后破碎，并且與燕麥籽實(shí)破碎料 混合、攪拌均勻，隨后經(jīng)過干燥、裝袋、滅菌即成。
權(quán)利要求
1.一種燕麥茶，其特征在于它包括有下述重量百分比的原料制成燕麥45-60％枸杞8-16％決明子 10-18％薏仁6-16％茉莉0-6％元參8-10％黃芪6-8％各組分含量之和為百分之百。
2.根據(jù)權(quán)利要求l所述的一種燕麥茶，其特征在于它由下述重量的原料制成:燕麥50克枸杞10克決明子12克薏仁11克茉莉1克元參9克黃芪7克。
3. —種如權(quán)利要求1所述的燕麥茶的制備方法，其特征在于它包括如下步驟① 對原料燕麥籽實(shí)進(jìn)行篩選，做清洗與除雜處理；② 將原料燕麥籽實(shí)置于蒸煮設(shè)備內(nèi)，在80-90'C高溫，用8-10分種時間，進(jìn)行消毒 處理；③ 將消毒處理過的燕麥籽實(shí)置于炒烤設(shè)備內(nèi)，炒烤至熟，并進(jìn)行清雜處理；④ 將炒烤至熟的燕麥籽實(shí)置于破碎設(shè)備內(nèi)、破碎，使之成為燕麥籽實(shí)破碎料；⑤將經(jīng)過篩選的中草藥原料枸杞、決明子、薏仁、茉莉、元參、黃芪、進(jìn)行 消毒、破碎，并且按比例與燕麥破碎料混合、攪拌均勻，隨后經(jīng)過干燥、裝袋、滅 菌即成。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種燕麥茶及其制備方法，屬于保健飲食品技術(shù)領(lǐng)域，所要解決的技術(shù)問題是其燕麥茶用燕麥籽實(shí)，枸杞、決明子、薏仁等中草藥和茶為原料的配比與配制；本發(fā)明的配比簡單，配制容易，具有降底高血壓、高血糖、高血脂和多種心腦血管疾病以及便泌、肥胖的效果，其燕麥茶同時具有食補(bǔ)和藥補(bǔ)的功效，并且飲用方便，能適合眾多人群的飲食口味。
文檔編號A23F3/34GK101653186SQ20091017015
公開日2010年2月24日 申請日期2006年6月9日 優(yōu)先權(quán)日2006年4月4日
發(fā)明者英 孫, 李亮寬, 李彩艷, 李楓楠, 李欣菡, 李瑞杰 申請人:李亮寬