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      旋覆代赭面食的制作方法

      文檔序號:562115閱讀:217來源:國知局
      專利名稱:旋覆代赭面食的制作方法
      技術(shù)領(lǐng)域
      本發(fā)明涉及一種食品,尤其涉及其一種旋覆代赭面食。
      背景技術(shù)
      現(xiàn)有的面食口感差,不筋、不柔,其中的營養(yǎng)成分大多數(shù)不能被人體充分吸收,只 能解決溫飽缺點。

      發(fā)明內(nèi)容
      本發(fā)明針上述不足,提供一種食補(bǔ),吸收快,口感好的旋覆代赭面食。本發(fā)明為了達(dá)到上述目的,采用下列技術(shù)方案(按重量比)面粉1000-2000 旋覆花 8-15 人參 8-15 生姜 15-20大棗2-4 代赭石10-20 炙甘草5-8 半夏8-15a、將旋覆花、代赭石、人參、生姜、大棗、炙甘草、半夏稱量后用水煎30至60分鐘, 再浸泡20至30小時,過濾,收集濾液備用;b、將a步驟的濾液加入面粉中攪拌和勻,送入壓面機(jī)進(jìn)行壓制即可。本發(fā)明旋覆花性溫而能下氣消痰涎,降逆以除噫,代赭石善鎮(zhèn)沖逆,人參大補(bǔ)元 氣,兼能益陰,生姜溫胃散寒,大棗益氣滋脾,溫中補(bǔ)虛、消陰扶陽,使逆氣平,嘔吐止,余癥 亦除。能在平時飲食中進(jìn)行很好的食補(bǔ),一舉兩得,吸收好的一種旋覆代赭面食。
      具體實施例方式按下列順序加工面粉IOOOg旋覆花8g 人參8g生姜15g大棗2g代赭IOg 炙甘草5g 半夏8ga、將旋覆花、代赭石、人參、生姜、大棗、炙甘草、半夏稱量后用水煎30至60分鐘, 再浸泡20至30小時,過濾,收集濾液備用;b、將a步驟的濾液加入面粉中攪拌和勻,送入壓面機(jī)進(jìn)行壓制即可。
      權(quán)利要求
      1.一種旋覆代赭面食,包括下列組份(按重量比) 面粉1000-2000旋覆花8-15 人參8-15 生姜15-20 大棗2-4代赭石10-20炙甘草5-8半夏8-15a、將旋覆花、代赭石、人參、生姜、大棗、炙甘草、半夏稱量后用水煎30至60分鐘,再浸 泡20至30小時,過濾,收集濾液備用;b、將a步驟的濾液加入面粉中攪拌和勻,送入壓面機(jī)進(jìn)行壓制即可。
      2.如權(quán)利要求1所述的旋覆代赭面食,包括下列組份(按重量比) 面粉1000 當(dāng)歸8 生地黃10 熟地黃10黃連5 黃芩5黃柏5 黃芪5。
      全文摘要
      本發(fā)明涉及一種旋覆代赭面食?,F(xiàn)有的面食口感差,不筋、不柔,其中的營養(yǎng)成分大多數(shù)不能被人體充分吸收,只能解決溫飽缺點。本發(fā)明面粉、旋覆花、代赭石、人參、生姜、大棗、炙甘草、半夏攪拌和勻,送入壓面機(jī)進(jìn)行壓制。本發(fā)明旋覆花性溫而能下氣消痰涎,降逆以除噫,代赭石善鎮(zhèn)沖逆,人參大補(bǔ)元氣,兼能益陰,生姜溫胃散寒,大棗益氣滋脾,溫中補(bǔ)虛、消陰扶陽,使逆氣平,嘔吐止,余癥亦除。能在平時飲食中進(jìn)行很好的食補(bǔ),一舉兩得,吸收好的一種旋覆代赭面食。
      文檔編號A23L1/30GK102084952SQ200910191729
      公開日2011年6月8日 申請日期2009年12月7日 優(yōu)先權(quán)日2009年12月7日
      發(fā)明者王世英 申請人:王世英
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