專利名稱：一種卡布奇諾的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種咖啡，尤其是一種卡布奇諾的制作方法。
背景技術(shù)：
咖啡作為世界三大飲料之一，具有廣泛的市場，一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。對于 含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國哈佛 大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機率低于40%。常喝咖啡可防 止放射線傷害。此外咖啡還具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅 除濕、活血化淤、息風止痙等作用。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種卡布奇諾的制作方法，其特征是所述咖啡包括下述重量 份的原料組成咖啡預(yù)調(diào)粉50-80份、可可預(yù)調(diào)粉5-20份、涼開水200-300份、冰塊50-80 份、牛奶100-200份、咖啡粉10-20份。制作方法(1)將咖啡預(yù)調(diào)粉50-80份、可可預(yù)調(diào)粉5-20份、涼開水200-300份、冰 塊50-80份倒入雪克壺(搖酒壺)內(nèi)上下用力搖勻，揭開上蓋將液體倒進12安士透明玻璃 或朔料杯即可；( 將牛奶倒入壓壺里，大概是倒到壓壺的一半左右，然后蓋上蓋子，一個 手握住壓壺，另一只手上下不停的抽壓壓壺的活塞，直到壓壺里的牛奶由一半變成一壺，然 后將牛奶和奶沫倒出來備用；C3)做咖啡把壓壺洗凈，然后在壓壺里放入咖啡粉，用90-95 度的熱水均勻的倒入壓壺內(nèi)，倒至壺口的上圈處，注意要讓咖啡粉與熱水充分接觸，然后將 蓋子蓋上，蓋子的活塞應(yīng)該是輕輕壓在水面上的，定時3-4分鐘后，輕輕地將活塞壓下去即 可；(4)調(diào)配卡布奇諾將做好的咖啡倒入杯子里，然后將先前壓好的牛奶倒入咖啡中，最 后將奶沫菌入奶咖啡上面即可。本發(fā)明的優(yōu)點是產(chǎn)品味道香醇可口。
具體實施例方式以下采取實施例具體說明本發(fā)明。實施例1 咖啡預(yù)調(diào)粉50g、可可預(yù)調(diào)粉5g、涼開水200ml、冰塊50g、牛奶 100-200ml、咖啡粉 10-20g。實施例2 咖啡預(yù)調(diào)粉80g、可可預(yù)調(diào)粉20g、涼開水300ml、冰塊80g、牛奶200ml、 咖啡粉20g。實施例3 咖啡預(yù)調(diào)粉60g、可可預(yù)調(diào)粉12g、涼開水MOml、冰塊70g、牛奶160ml、 咖啡粉15g。制作方法(1)將咖啡預(yù)調(diào)粉50-80份、可可預(yù)調(diào)粉5-20份、涼開水200-300份、冰 塊50-80份倒入雪克壺(搖酒壺)內(nèi)上下用力搖勻，揭開上蓋將液體倒進12安士透明玻璃 或朔料杯即可；( 將牛奶倒入壓壺里，大概是倒到壓壺的一半左右，然后蓋上蓋子，一個
3手握住壓壺，另一只手上下不停的抽壓壓壺的活塞，直到壓壺里的牛奶由一半變成一壺，然 后將牛奶和奶沫倒出來備用；C3)做咖啡把壓壺洗凈，然后在壓壺里放入咖啡粉，用90-95 度的熱水均勻的倒入壓壺內(nèi)，倒至壺口的上圈處，注意要讓咖啡粉與熱水充分接觸，然后將 蓋子蓋上，蓋子的活塞應(yīng)該是輕輕壓在水面上的，定時3-4分鐘后，輕輕地將活塞壓下去即 可；(4)調(diào)配卡布奇諾將做好的咖啡倒入杯子里，然后將先前壓好的牛奶倒入咖啡中，最 后將奶沫菌入奶咖啡上面即可。
權(quán)利要求
1. 一種卡布奇諾的制作方法，其特征是所述咖啡包括下述重量份的原料組成咖啡預(yù) 調(diào)粉50-80份、可可預(yù)調(diào)粉5-20份、涼開水200-300份、冰塊50-80份、牛奶100-200份、咖 啡粉10-20份。制作方法(1)將咖啡預(yù)調(diào)粉50-80份、可可預(yù)調(diào)粉5-20份、涼開水200-300份、冰塊 50-80份倒入雪克壺(搖酒壺)內(nèi)上下用力搖勻，揭開上蓋將液體倒進12安士透明玻璃 或朔料杯即可；(2)將牛奶倒入壓壺里，大概是倒到壓壺的一半左右，然后蓋上蓋子，一個 手握住壓壺，另一只手上下不停的抽壓壓壺的活塞，直到壓壺里的牛奶由一半變成一壺，然 后將牛奶和奶沫倒出來備用；(3)做咖啡把壓壺洗凈，然后在壓壺里放入咖啡粉，用90-95 度的熱水均勻的倒入壓壺內(nèi)，倒至壺口的上圈處，注意要讓咖啡粉與熱水充分接觸，然后將 蓋子蓋上，蓋子的活塞應(yīng)該是輕輕壓在水面上的，定時3-4分鐘后，輕輕地將活塞壓下去即 可；(4)調(diào)配卡布奇諾將做好的咖啡倒入杯子里，然后將先前壓好的牛奶倒入咖啡中，最 后將奶沫菌入奶咖啡上面即可。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種卡布奇諾的制作方法(1)將咖啡預(yù)調(diào)粉50-80份、可可預(yù)調(diào)粉5-20份、涼開水200-300份、冰塊50-80份倒入雪克壺(搖酒壺)內(nèi)上下用力搖勻，揭開上蓋將液體倒進12安士透明玻璃或塑料杯即可；(2)將牛奶倒入壓壺里，大概是倒到壓壺的一半左右，然后蓋上蓋子，一個手握住壓壺，另一只手上下不停的抽壓壓壺的活塞，直到壓壺里的牛奶由一半變成一壺，然后將牛奶和奶沫倒出來備用；(3)做咖啡；(4)調(diào)配卡布奇諾；本發(fā)明產(chǎn)品味道香醇可口。
文檔編號A23F5/40GK102113602SQ20091024791
公開日2011年7月6日 申請日期2009年12月31日 優(yōu)先權(quán)日2009年12月31日
發(fā)明者吳晶晶, 吳淼淼, 周萍, 陳卓娜 申請人:吳晶晶