專利名稱：蘆筍茶的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種茶葉，尤其涉及一種以蘆筍為主要原料配方的茶葉。
背景技術：
蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特別是蘆 筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調(diào)節(jié)機體代謝，提高身體免疫力的功效， 在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防和治療中，具有很強的抑制作用 和藥理效應。近年。隨著人們保健意識的增強，對蘆筍的需求逐年增加。但是由于蘆筍保 鮮困難，難以實現(xiàn)長距離運輸，上市時間僅為3個月左右，難以滿足人們常年對此需求。目 前也有人們用蘆筍為原料制備茶葉和飲料，已解決常年食用的問題，但是原料中多數(shù)只有 蘆筍，口味較單調(diào)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種蘆筍茶，該茶葉沖泡后口感良好，同時具有極高的藥用 價值和營養(yǎng)價值，且解決了蘆筍的長途運輸和長期保存等問題。為解決上述技術問題，本發(fā)明采用的配方方案為以干蘆筍為主要原料，在此基礎 上添加了枸杞、茉莉花茶、藕粉等成分，其配方(重量百分比)為茉莉花茶15 25%;枸杞3 5%;藕粉彡6%;其余為干蘆筍。本發(fā)明的優(yōu)點是該蘆筍茶具有甜中帶酸的口感，具備茉莉花茶的清香，同時具有 很高的營養(yǎng)及藥用價值，其所具備的茶療作用和特殊口味易于消費者接受。
具體實施例方式180g茉莉花茶、50g枸杞、50g藕粉和720g干蘆筍配比成IOOOg蘆筍茶，用開水沖
泡，味道和口感豐富純正。
權利要求
1.一種蘆筍茶，其特征在于以干蘆筍為主要原料，在此基礎上配以枸杞、茉莉花茶、藕 粉成分。
2.根據(jù)權利要求1所述的蘆筍茶，其配方(重量百分比)為 茉莉花茶15 25% ；枸杞3 5% ； 藕粉彡6% ； 其余為干蘆筍。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種蘆筍茶，其特征在于以干蘆筍為主要原料，配以枸杞、茉莉花茶、藕粉。本蘆筍茶具有口感純正豐富，同時兼具藥用和營養(yǎng)功能。
文檔編號A23F3/14GK102100267SQ200910260908
公開日2011年6月22日 申請日期2009年12月17日 優(yōu)先權日2009年12月17日
發(fā)明者曹愛軍 申請人:曹愛軍