專利名稱：一種稻谷分程干燥的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于糧食干燥的工藝方法，具體涉及稻谷干燥的工藝方法，特別是一種稻 谷分程干燥的方法。
背景技術(shù)：
作為現(xiàn)有技術(shù)的稻谷干燥主要有人工自然晾曬、干燥設(shè)備干燥，如分批式(間歇 式)稻谷干燥機(jī)和塔式(連續(xù)式)稻谷干燥機(jī)兩種。無論是連續(xù)式還是間歇式稻谷干燥 機(jī)，它們的干燥工藝流程均為稻谷初清一入機(jī)一干燥一緩蘇一……一干燥(達(dá)到標(biāo)定水 分)一緩蘇一冷卻一出機(jī)。目前，在稻谷干燥工藝中，緩蘇的作用是使稻谷顆粒內(nèi)的水分和 溫度趨于平衡。若要使谷粒內(nèi)的水分和溫度完全平衡，則需12 24小時(shí)的時(shí)間。所以，緩 蘇時(shí)間與干燥時(shí)間的比值增大，有利于改善干燥品質(zhì)和提高降水速率，但也增加了干燥機(jī) 體積和成本。由于我國稻谷干燥機(jī)的保有量較少，干燥機(jī)的干燥能力有限，采用干燥機(jī)干燥 的稻谷量一般小于稻谷總產(chǎn)量額10%。稻谷干燥機(jī)的使用效率、工作時(shí)間和經(jīng)濟(jì)效益，與稻 谷收獲期間的氣候條件有很密切的關(guān)系。當(dāng)?shù)竟仁斋@時(shí)的氣候條件較好，則稻谷的收獲期 較短，由于稻谷干燥機(jī)一般僅在稻谷收獲季節(jié)使用，所以，稻谷干燥機(jī)的使用時(shí)間也較短， 使用效率低，經(jīng)濟(jì)效益差，從而影響購置稻谷干燥機(jī)的積極性，這也是我國南方地區(qū)稻谷干 燥機(jī)保有量比東北地區(qū)玉米干燥機(jī)保有量低很多的原因之一。在稻谷收獲季節(jié)，若遇陰雨 天氣，則稻谷收割時(shí)的含水量較高，空氣的相對(duì)濕度也較高，稻谷的品質(zhì)很容易變壞，非常 需要及時(shí)干燥降水，而稻谷干燥機(jī)的保有量有限，短時(shí)期不可能新增保有量，且稻谷干燥機(jī) 的產(chǎn)量也與氣候有關(guān)，氣候條件越差，稻谷的含水量越高，降水幅度越大，稻谷在干燥機(jī)內(nèi) 的干燥時(shí)間也越長，則稻谷干燥機(jī)的產(chǎn)量也越小。且稻谷干燥機(jī)的工作時(shí)間亦限于稻谷的 收獲季節(jié)。所以，當(dāng)氣候條件較差時(shí)，將使稻谷干燥機(jī)的產(chǎn)量偏小與急需干燥的稻谷量偏大 的矛盾更加突出，這也是造成稻谷產(chǎn)后損耗比發(fā)達(dá)國家高的原因之一。所以，如何在保證稻谷干燥品質(zhì)的條件下，提高稻谷干燥機(jī)的降水速率、產(chǎn)量和工 作時(shí)間、使用效率，提高稻谷干燥機(jī)的經(jīng)濟(jì)效益，是急需解決的問題之一。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的就是為避免上述不足而提供的一種稻谷干燥機(jī)分程干燥的工藝方 法。本發(fā)明可通過下述方案來達(dá)到。一種稻谷分程干燥的方法，其技術(shù)要點(diǎn)在于在稻谷 收獲季節(jié)，將收獲的高水分稻谷經(jīng)初清、干燥、緩蘇、再干燥、再緩蘇，直到使其水分含量降 至18. 5% 18%，送入稻谷暫存?zhèn)}緩慢冷卻，通風(fēng)暫存；在稻谷收獲季節(jié)后，將暫存?zhèn)}的稻 谷，經(jīng)干燥機(jī)干燥、緩蘇、再干燥、再緩蘇，直至稻谷水分降至14. 5%以下時(shí)，送入倉庫儲(chǔ)存。所述的高水分稻谷干燥的工藝特點(diǎn)為熱風(fēng)干燥，熱風(fēng)的溫度為50 90°C，稻谷的 每小時(shí)干燥降水率為0.8% 5.0%，稻谷的溫度小于38°C，干燥時(shí)間與緩蘇時(shí)間之比為
1 6ο所述的低水分稻谷干燥的熱風(fēng)干燥，熱風(fēng)溫度為45 65°C，每小時(shí)的降水率為0. 3% 1%，干燥時(shí)間與緩蘇時(shí)間之比為1 8。所述的暫存?zhèn)}緩慢冷卻，通風(fēng)暫存，包括稻谷入倉2 6小時(shí)后進(jìn)行通風(fēng)冷卻，每 噸稻谷的通風(fēng)量為5 50m3/h，先通風(fēng)8 12小時(shí)，然后每隔22小時(shí)通風(fēng)2小時(shí)，直至稻 谷水分為16% 17. 5%。具體來說稻谷分程干燥的工藝方法是利用稻谷干燥機(jī)對(duì)收獲后的稻谷先完成 較高水分稻谷干燥的工藝流程，使稻谷水分達(dá)到18. 5%左右，再輸入暫存?zhèn)}，按照緩慢冷卻 與通風(fēng)暫存的工藝方法，將稻谷暫存到稻谷收獲季節(jié)結(jié)束。然后再將暫存?zhèn)}暫存的稻谷輸 入到干燥機(jī)內(nèi)，進(jìn)行較低水分稻谷干燥降水作業(yè)，達(dá)到14. 5%的安全儲(chǔ)藏水分或企業(yè)標(biāo)定 的水分后，入庫儲(chǔ)存。一、較高水分稻谷干燥的工藝流程和較低水分稻谷干燥工藝流程劃分1.較高水分稻谷干燥的工藝流程當(dāng)?shù)竟群蚀笥诤偷扔?8. 5%時(shí)，熱風(fēng)溫度可以采用50 90°C。每小時(shí)的降 水速率控制在0. 8 5. 0%之間，糧溫小于38°C，緩蘇時(shí)間與干燥時(shí)間之比保持在1 8之 間。較高水分稻谷干燥工藝流程稻谷初清一入機(jī)一干燥一緩蘇一……一干燥(達(dá)到標(biāo)定水分18.5%)—進(jìn)暫存?zhèn)} 緩慢冷卻2.較低水分稻谷干燥的工藝流程當(dāng)?shù)竟人中∮?8. 5%時(shí)，熱風(fēng)溫度可以采用45 65°C，每小時(shí)的降水速率控制 在0. 3 1. 0%之間，糧溫小于38°C，緩蘇時(shí)間與干燥時(shí)間之比保持在1 8之間。較低水分稻谷干燥工藝流程稻谷入機(jī)一干燥一緩蘇一……一干燥(達(dá)到標(biāo)定水分)一緩蘇一冷卻一出機(jī)3.暫存?zhèn)}緩慢冷卻與通風(fēng)暫存的工藝方法暫存?zhèn)}可以是設(shè)置有通風(fēng)道的房式倉，也可以是設(shè)置有通風(fēng)道的筒形倉。當(dāng)?shù)竟?經(jīng)干燥機(jī)干燥降水至18. 5%左右時(shí)，再將稻谷輸入暫存?zhèn)}內(nèi)進(jìn)行緩蘇工序，2 6小 時(shí)后，對(duì)暫存?zhèn)}內(nèi)稻谷進(jìn)行通風(fēng)冷卻，每噸稻谷的通風(fēng)量控制在5 50m3/h之間，連續(xù)通風(fēng) 8 12小時(shí)。然后每隔22小時(shí)，再通風(fēng)2小時(shí)，每噸稻谷的通風(fēng)量控制在5 50m3/h之 間，……，直到稻谷收獲季節(jié)結(jié)束。此時(shí)，暫存?zhèn)}內(nèi)稻谷水分為16.0 17.5%。再將暫存 倉內(nèi)的稻谷輸入干燥機(jī)內(nèi)，完成較低水分稻谷干燥的工藝流程。一、稻谷干燥機(jī)分程干燥的工藝方法將收獲的較高水分稻谷進(jìn)行初清，除掉不適合稻谷干燥機(jī)進(jìn)行干燥作業(yè)的粗雜 質(zhì)，再將較高水分稻谷輸入稻谷干燥機(jī)內(nèi)，進(jìn)行干燥降水作業(yè)，完成較高水分稻谷干 燥工藝流程，當(dāng)?shù)竟人诌_(dá)到18. 5%左右時(shí)，再將從稻谷干燥機(jī)排出的、尚未冷卻的稻谷輸 入暫存?zhèn)}暫存。按照暫存?zhèn)}緩慢冷卻與通風(fēng)暫存工藝方法，將稻谷暫存到稻谷的收獲季節(jié) 結(jié)束，在稻谷收獲季節(jié)結(jié)束后，稻谷干燥機(jī)已完成較高水分稻谷的干燥任務(wù)。然后再將暫存 倉內(nèi)的稻谷輸入稻谷干燥機(jī)內(nèi)，進(jìn)行較低水分稻谷的干燥作業(yè)。按照較低水分稻谷干燥工 藝流程，使稻谷干燥降水，當(dāng)?shù)竟人诌_(dá)到14. 5%的安全儲(chǔ)藏水分或達(dá)到企業(yè)標(biāo)定水分后，
4入庫儲(chǔ)存。本發(fā)明所具有的有益效果是1.針對(duì)較高水分稻谷中自由水分較多，較容易蒸發(fā)的干燥特性，采用50 90°C的 熱風(fēng)，對(duì)較高水分稻谷進(jìn)行干燥降水，可使每小時(shí)的降水速度達(dá)到0.8 5.0%。同時(shí)，在較 高水分稻谷干燥的工藝流程中，稻谷的緩蘇時(shí)間與干燥時(shí)間之比保持在1 8之間。所以， 較高水分稻谷干燥的工藝流程與一般稻谷干燥機(jī)采用的工藝流程相比較，可在保持糧溫小 于38°C的條件下，提高降水速度，縮短干燥時(shí)間，增加干燥機(jī)的產(chǎn)量。2.在一般稻谷干燥工藝中，稻谷的緩蘇時(shí)間均小于1小時(shí)。本發(fā)明利用暫存?zhèn)}對(duì) 稻谷進(jìn)行充分地緩蘇，緩蘇時(shí)間大于2小時(shí)，有利于稻谷中的水分和溫度平衡，有利于改善 稻谷的烘干品質(zhì)。3.利用暫存?zhèn)}對(duì)稻谷進(jìn)行通風(fēng)冷卻，并利用稻谷溫度與環(huán)境溫度的差值，完成冷 卻降水，且降水幅度達(dá)到1 2. 5%，實(shí)現(xiàn)糧溫余能的充分利用。4.利用暫存?zhèn)}對(duì)未達(dá)到安全水分的稻谷進(jìn)行通風(fēng)儲(chǔ)存，使稻谷干燥機(jī)在稻谷收獲 季節(jié)后仍能繼續(xù)干燥作業(yè)，提高稻谷干燥機(jī)的使用效率和經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，通過提高稻谷干 燥機(jī)的干燥能力，可以減少稻谷因高水分造成的損耗，有利于國家糧食安全。5.從暫存?zhèn)}中輸入稻谷干燥機(jī)中的較低水分稻谷，因水分和溫度已經(jīng)達(dá)到平衡， 采用的降水速度比一般稻谷干燥工藝中、在相同水分時(shí)的降水速度高20 30%，有利于提 高稻谷干燥產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1(1)利用連續(xù)式稻谷干燥機(jī)(該連續(xù)式干燥機(jī)有三個(gè)干燥段)，對(duì)含水率為 22. 01%的較高水分稻谷，按較高水分稻谷干燥的工藝流程進(jìn)行干燥。環(huán)境溫度為20. 5°C， 相對(duì)濕度為80%。(2)在連續(xù)式干燥機(jī)的第一個(gè)干燥段，熱風(fēng)溫度為80°C，稻谷通過第一個(gè)干燥 段的時(shí)間為51分鐘，降水幅度為1.81%，稻谷的糧溫為30.. 1°C。每小時(shí)的降水速度為 2. 13 % ο(3)在連續(xù)式(塔式)稻谷干燥機(jī)的第二個(gè)干燥段，熱風(fēng)溫度為62°C，稻谷通過第 二個(gè)干燥段的時(shí)間為51分鐘，降水的幅度為1. 02%，稻谷的糧溫為33. 8°C，每小時(shí)的降水 速率為1. 20%。(4)在連續(xù)式(塔式)稻谷干燥機(jī)的第三個(gè)干燥段，熱風(fēng)溫度為56°C，稻谷通過第 三個(gè)干燥段的時(shí)間為51分鐘，降水幅度為0. 75%，稻谷的糧溫為35. 9°C每小時(shí)的降水速率 為0. 88%。然后再將糧溫為35. 9°C、水分為18. 43%的稻谷輸入暫存?zhèn)}中。稻谷在暫存?zhèn)}中 的緩蘇時(shí)間為3小時(shí)，再進(jìn)行通風(fēng)冷卻，通風(fēng)時(shí)間為10小時(shí)，每噸稻谷的通風(fēng)量為17. 8m3/ h。再靜置22小時(shí)，再通風(fēng)2小時(shí)，每噸稻谷的通風(fēng)量12m3/h，再靜置22小時(shí)，……，(32天 后)通風(fēng)2小時(shí)，每噸稻谷的通風(fēng)量為12m3/h，再靜置。(6)第33天，將暫存?zhèn)}中水分為16. 45%、糧溫為21. 2°C的稻谷再輸入到連續(xù)式稻 谷干燥機(jī)內(nèi)，進(jìn)行較低水分稻谷的干燥降水作業(yè)(環(huán)境溫度為21. 2°C，相對(duì)濕度為85% )。(7)按較低水分稻谷干燥的工藝流程進(jìn)行干燥降水作業(yè)，在連續(xù)式稻谷干燥機(jī)的第一個(gè)干燥段，熱風(fēng)溫度為58°C，稻谷通過第一干燥段的時(shí)間為58分鐘，降水幅度為 0. 89%，稻谷的糧溫為30. 7°C，每小時(shí)的降水速度為0. 92%。(8)在連續(xù)式稻谷干燥機(jī)的第二個(gè)干燥段，熱風(fēng)溫度為53°C，稻谷通過第二個(gè)干 燥段的時(shí)間為58分鐘，降水幅度為0. 64%，稻谷的糧溫為33. 8°C，每小時(shí)的降水速度為 0. 66%。(9)在連續(xù)式稻谷干燥機(jī)的第三個(gè)干燥段，熱風(fēng)溫度為51°C，稻谷通過第三個(gè)干 燥段的時(shí)間為58分鐘，降水幅度為0. 44%，稻谷的糧溫為35. 6°C，每小時(shí)的降水速度為 0. 45%。(10)完成較低水分稻谷干燥的工藝流程后，稻谷的出機(jī)水分為14. 48%，小于 14. 5%，經(jīng)通風(fēng)冷卻，稻谷出機(jī)溫度為25. 1°C，小于環(huán)境溫度加上8°C。實(shí)施例2(1)用分批式稻谷干燥機(jī)，對(duì)含水率為25. 54%的稻谷按較高水分稻谷干燥的工 藝流程進(jìn)行干燥。環(huán)境大氣溫度為21. 5°C，相對(duì)濕度為80%。(2)分批式稻谷干燥機(jī)的第一次循環(huán)，采用熱風(fēng)溫度為85°C，第一次循環(huán)的時(shí)間 為51分鐘，降水幅度為2. 50%，糧溫為31. 6°C，每小時(shí)的降水速率為2. 94%。(3)分批式稻谷干燥機(jī)的第二次循環(huán)采用熱風(fēng)溫度為62°C，第二次循環(huán)的時(shí)間為 51分鐘，降水幅度為1.45%，糧溫為33. 2°C，每小時(shí)的降水速度為1.71%。(4)分批式稻谷干燥機(jī)的第三次循環(huán)采用熱風(fēng)溫度為56°C，第三次循環(huán)的時(shí)間為 51分鐘，降水幅度為1. 17 %，糧溫為34. 9 °C，每小時(shí)的降水速度為1. 38 %。(5)分批式稻谷干燥機(jī)的第四次循環(huán)采用熱風(fēng)溫度為58°C，第三次循環(huán)時(shí)間為51 分鐘，降水幅度為0. 95%，糧溫為35. 2°C，每小時(shí)的降水速度為1. 12%。(6)分批式稻谷干燥機(jī)的第五次循環(huán)采用熱風(fēng)溫度為56°C，第五次循環(huán)時(shí)間為69 分鐘，降水幅度為1. 04%，糧溫為36. 1°C，每小時(shí)的降水速度為0. 90%。(7)將水分為18. 43%，糧溫為36. 1°C的稻谷輸入暫存?zhèn)}中。稻谷在暫存?zhèn)}中緩 蘇3小時(shí)，再進(jìn)行通風(fēng)冷卻，通風(fēng)時(shí)間10小時(shí)，每噸稻谷的通風(fēng)量為17. 5m3/h，再靜置22小 時(shí)，再通風(fēng)2小時(shí)，每噸稻谷的通風(fēng)量為12. 8m3/h,再靜置2小時(shí)，……(28天后)，通風(fēng)2 小時(shí)，每噸稻谷的通風(fēng)量為12.8m3/h，再靜置。(8)第29天，將暫存?zhèn)}中水分為16. 31%、糧溫為18. 4°C (當(dāng)天大氣溫度為 18. 4°C，相對(duì)濕度為75% )的稻谷再輸入分批式稻谷干燥機(jī)內(nèi)。(9)按較低水分稻谷干燥的工藝流程，進(jìn)行干燥降水作業(yè)，在第一場(chǎng)循環(huán)干燥時(shí)， 采用熱風(fēng)溫度為58°C，第一場(chǎng)循環(huán)干燥時(shí)間為62分鐘，降水幅度為0. 96%，稻谷的糧溫為 32. 2%，每小時(shí)的降水速度為0. 93%。(10)在分批式稻谷干燥機(jī)的第二次循環(huán)干燥，采用54°C的熱風(fēng)溫度，第二次循 環(huán)干燥時(shí)間為51分鐘，降水幅度為0. 58%，稻谷的糧溫為34. 3°C，每小時(shí)的降水速度為 0. 68%。(11)在分批式稻谷干燥機(jī)的第三次循環(huán)干燥，采用50°C的熱風(fēng)溫度，第三次循 環(huán)干燥時(shí)間為48分鐘，降水幅度為0. 39%，稻谷的糧溫為35. 5°C，每小時(shí)的降水速率為 0. 49%。(12)完成較低水分稻谷干燥工藝流程后，稻谷的出機(jī)水分為14. 38%，小于14. 5%，經(jīng)通風(fēng)冷卻后，稻谷出機(jī)水分為22. 5°C，小于當(dāng)?shù)卮髿鉁囟燃由?°C。
權(quán)利要求
一種稻谷分程干燥的方法，其特征在于在稻谷收獲季節(jié)，將收獲的高水分稻谷經(jīng)初清、干燥、緩蘇、再干燥、再緩蘇，直到使其水分含量降至18.5％～18％，送入稻谷暫存?zhèn)}緩慢冷卻，通風(fēng)暫存；在稻谷收獲季節(jié)后，將暫存?zhèn)}的稻谷，經(jīng)干燥機(jī)干燥、緩蘇、再干燥、再緩蘇，直至稻谷水分降至14.5％以下時(shí)，送入倉庫儲(chǔ)存。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種稻谷分程干燥方法，其特征在于，所述的較高水分稻谷 干燥的熱風(fēng)干燥，熱風(fēng)溫度為50 90°C，稻谷的每小時(shí)干燥降水率為0. 8% 5. 0%，稻谷 的溫度小于38°C，干燥時(shí)間與緩蘇時(shí)間之比為1 6。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種稻谷分程干燥的方法，其特征在于所述的較低水分稻 谷干燥的熱風(fēng)干燥，熱風(fēng)溫度為45 65°C，每小時(shí)的降水率為0. 3% 1%，干燥時(shí)間與緩 蘇時(shí)間之比為1 8。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種稻谷分程干燥的方法，其特征在于所述的暫存?zhèn)}緩慢 冷卻，通風(fēng)暫存，包括稻谷入倉2 6小時(shí)后進(jìn)行通風(fēng)冷卻，每噸稻谷的通風(fēng)量為5 50m3/ h，先通風(fēng)8 12小時(shí)，然后每隔22小時(shí)通風(fēng)2小時(shí)，直至稻谷水分為16% 17. 5%。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種稻谷分程干燥的方法，其技術(shù)要點(diǎn)在于在稻谷收獲季節(jié)，將收獲的高水分稻谷經(jīng)初清、熱風(fēng)干燥，緩蘇、再干燥、再緩蘇，干燥時(shí)間與緩蘇時(shí)間之比為1～6，直到使其水分含量降至18.5％～18％，送入稻谷暫存?zhèn)}緩慢冷卻，通風(fēng)暫存；在稻谷收獲季節(jié)后，將暫存?zhèn)}的稻谷，經(jīng)干燥機(jī)熱風(fēng)干燥，再經(jīng)緩蘇、干燥、再緩蘇，干燥時(shí)間與緩蘇時(shí)間之比為1～8，直至稻谷水分降至14.5％以下時(shí)，送入倉庫儲(chǔ)存。本發(fā)明具有在保證稻谷干燥品質(zhì)的前提下，提高稻谷干燥機(jī)的降水速率、使用效率，減少在稻谷集中收獲季節(jié)時(shí)，因高水分造成的稻谷產(chǎn)后損失保證糧食干燥儲(chǔ)藏的安全性，有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
文檔編號(hào)A23B9/08GK101878813SQ20101021234
公開日2010年11月10日 申請(qǐng)日期2010年6月22日 優(yōu)先權(quán)日2010年6月22日
發(fā)明者劉啟覺, 王繼煥 申請(qǐng)人:武漢工業(yè)學(xué)院