專利名稱：一種甘麥大棗湯飲料的配方及制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種健康保健飲料的制備方法，尤其涉及一種甘麥大棗湯飲料的制備方法。
背景技術(shù)：
甘麥大棗湯主要由炙甘草12克，小麥18克，大棗9枚等成分配制而成。用法是上三味加水適量，小火煎煮，取煎液二次，混勻。早晚溫服。本方有養(yǎng)心安神，補(bǔ)脾和中之功。 可以養(yǎng)心安神，補(bǔ)脾和中。主治臟躁，即更年期綜合癥?，F(xiàn)在人們生活優(yōu)裕，漸漸不習(xí)慣吃中藥調(diào)理身體，因?yàn)橹兴幉拇蠖酁橹参锏母o葉等，比較粗糙，而且中藥湯劑藥味苦澀，口感較差，難于接收；并且抓藥、煎煮等耗時(shí)費(fèi)工。

發(fā)明內(nèi)容
針對上述問題，本發(fā)明提供一種甘麥大棗湯飲料的配方及制備方法，解決了口感不適，味苦不能長期飲用的缺點(diǎn)。甘麥大棗湯飲料的配方為甘草5_25g、柏子仁10_30g、大棗10枚、小麥30_80克、 靈芝5-15g。甘麥大棗湯飲料的制備方法為(1)清洗挑選和清洗甘草、柏子仁、大棗、小麥、靈芝；(2)浸泡取甘草5-25Kg、柏子仁10_30Kg、大棗10000枚、小麥30_80Kg、靈芝 5-15Kg，加水300Kg，浸泡10分鐘；(3)煎煮煎煮20分鐘，得到混合原液；(4)再煎煮濾渣再次導(dǎo)入水200KG，煎煮20分鐘；(5)過濾用200 400目的過濾網(wǎng)過濾，過濾合，濾渣排出；(6)脫氣在-0. 03 -0. IMPa壓力下脫除氧氣；(7)磁化混合原液經(jīng)過磁化過濾器3次磁化過濾，磁力棒表磁7000(^-11000 , 工作溫度100°c，過濾精度為50 μ m至2 μ m ；(8)調(diào)配將經(jīng)磁化處理后的混合原液與冰糖、β -C D、三聚磷酸鈉、CMC混合；(9)均質(zhì)再將混合調(diào)配液在55 65 °C的溫度下均質(zhì)2次；(10)灌裝將均質(zhì)后的飲料進(jìn)行玻璃瓶灌裝；(11)滅菌將灌裝好的飲料進(jìn)行高溫滅菌，溫度為121°C，時(shí)間為25-45min。本發(fā)明最有益效果是在傳統(tǒng)甘麥大棗湯的基礎(chǔ)上，添加靈芝，增強(qiáng)人體免疫力， 更增加原有療效，令原有功效多倍地被發(fā)揮；另外，經(jīng)過磁化的甘草柏子仁大棗小麥靈芝植物飲料，將大分子團(tuán)水變?yōu)樾》謭F(tuán)水，增強(qiáng)甘草柏子仁大棗小麥靈芝混合液的滲透力、溶解力、擴(kuò)散力，保健功效明顯。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例一配方原料為甘草^(g，柏子仁10Kg，大棗10000枚，小麥30Kg、靈芝^(g，水500Kg。其制備方法為(1)清洗挑選和清洗甘草、柏子仁、大棗、小麥、靈芝；(2)浸泡取甘草^(g、柏子仁10Kg、大棗10000枚、小麥30Kg、靈芝^(g，加水 300Kg，浸泡10分鐘；(3)煎煮煎煮20分鐘，得到混合原液；(4)再煎煮濾渣再次導(dǎo)入水200KG，煎煮20分鐘；(5)過濾用200 400目的過濾網(wǎng)過濾，過濾后，濾渣排出；(6)脫氣在-0. 03 -0. IMPa壓力下脫除氧氣；(7)磁化混合原液經(jīng)過磁化過濾器3次磁化過濾，磁力棒表磁7000(^-11000 , 工作溫度100°c，過濾精度為50 μ m至2 μ m ；(8)調(diào)配將經(jīng)磁化處理后的混合原液與冰糖、β -⑶、三聚磷酸鈉、CMC混合；(9)均質(zhì)再將混合調(diào)配液在55 65 °C的溫度下均質(zhì)2次；(10)灌裝將均質(zhì)后的飲料進(jìn)行玻璃瓶灌裝；(11)滅菌將灌裝好的飲料進(jìn)行高溫滅菌，溫度為121°C，時(shí)間為25-45min。獲得約1000瓶300ml/瓶的甘草柏子仁大棗小麥靈芝保健飲料，代茶飲用，每天飲用1瓶。服用者可見益氣除煩，寧心安神效果。適用于對中藥飲用味覺十分敏感的需要保健者食用。實(shí)施例二除配方原料為甘草10Kg，柏子仁20Kg、大棗10000枚、小麥50Kg、靈芝IOKg和水 500Kg外，其制備方法與實(shí)施例一相同。獲得約1000瓶300ml/瓶的甘草柏子仁大棗小麥靈芝保健飲料，代茶飲用，每天飲用1瓶。服用者益氣除煩，寧心安神的效果明顯，同時(shí)能調(diào)節(jié)身體機(jī)能，服用者免疫力明顯增強(qiáng)，固本培元。適用于更年期婦女食用。實(shí)施例三除配方原料為甘草25Kg，柏子仁30Kg，大棗10000枚，小麥80Kg、靈芝15g，水500
克外，其制備方法與實(shí)施例一相同。獲得約1000瓶300ml/瓶的甘草柏子仁大棗小麥靈芝保健飲料，代茶飲用，每天飲用1瓶。服用者益氣除煩，寧心安神的效果明顯，同時(shí)能調(diào)節(jié)身體機(jī)能，服用者免疫力明顯增強(qiáng)，固本培元；適用于更年期婦女食用。
權(quán)利要求
1.一種甘麥大棗湯飲料的配方為甘草5-25g、柏子仁10-30g、大棗10枚、小麥30-80 克、靈芝5-15g。
2.一種制備權(quán)利要求1所述的甘麥大棗湯飲料的制備方法，包括以下步驟(1)清洗挑選和清洗甘草、柏子仁、大棗、小麥、靈芝；(2)浸泡取甘草5-2^(g、柏子仁10-30Kg、大棗10000枚、小麥30_80Kg、靈芝5_15Kg， 加水300Kg，浸泡10分鐘；(3)煎煮煎煮20分鐘，得到混合原液；(4)再煎煮濾渣再次導(dǎo)入水200KG，煎煮20分鐘；(5)過濾用200 400目的過濾網(wǎng)過濾，過濾合，濾渣排出；(6)脫氣在-0.03 -0. IMPa壓力下脫除氧氣；(7)磁化混合原液經(jīng)過磁化過濾器3次磁化過濾，磁力棒表磁7000(^-11000 ,工作溫度100°C，過濾精度為50 μ m至2 μ m ；(8)調(diào)配將經(jīng)磁化處理后的混合原液與冰糖、⑶、三聚磷酸鈉、CMC混合；(9)均質(zhì)再將混合調(diào)配液在55 65°C的溫度下均質(zhì)2次；(10)灌裝將均質(zhì)后的飲料進(jìn)行玻璃瓶灌裝；(11)滅菌將灌裝好的飲料進(jìn)行高溫滅菌，溫度為121°C，時(shí)間為25-45min。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的甘麥大棗湯飲料的制備方法，其特征在于所述步驟O)中 優(yōu)選甘草10Kg，柏子仁20Kg、大棗10000枚、小麥50Kg和靈芝10Kg。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種甘麥大棗湯飲料的配方及制備方法。其配方為甘草5-25g、柏子仁10-30g、大棗10枚、小麥30-80g、靈芝5-15g。其制備方法為1)清洗；2)浸泡取甘草5-25kg、柏子仁10-30kg、大棗10000枚、小麥30-80kg、靈芝5-15kg，加水300kg，浸泡10分鐘；3)煎煮20分鐘，得到混合原液；4)濾渣再次導(dǎo)入水200kg，煎煮20分鐘；5)過濾；6)脫氣；7)磁化混合原液經(jīng)過磁化過濾器3次磁化過濾，磁力棒表磁7000Gs-11000Gs，工作溫度100℃，過濾精度為50μm至2μm；8)調(diào)配；9)均質(zhì)；10)灌裝；11)滅菌。本發(fā)明在傳統(tǒng)甘麥大棗湯的基礎(chǔ)上，添加靈芝，增強(qiáng)人體免疫力，更增加原有療效，令原有功效多倍地被發(fā)揮；另外，經(jīng)過磁化的飲料，增強(qiáng)甘草柏子仁大棗小麥靈芝混合液的滲透力、溶解力、擴(kuò)散力，保健功效明顯。
文檔編號A23L2/02GK102178287SQ20101057356
公開日2011年9月14日 申請日期2010年12月1日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月1日
發(fā)明者李良 申請人:李良