專(zhuān)利名稱(chēng)：一種釀酒設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種蒸餾分離裝置。
背景技術(shù)：
已有技術(shù)產(chǎn)品中的蒸餾分離裝置多為夾套組合式，其內(nèi)是提供熱能的鍋爐，其外 是盛裝醪液蒸餾分離的夾層。其不足之處在于容易結(jié)垢，不便清洗，殘留醪糟，易致焦糊異 味，影響酒質(zhì)，且速度慢，如CN 201419032Y提供的一種蒸餾器，就屬以上所述已有技術(shù)之
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種分體組合釀酒設(shè)備。本實(shí)用新型包括鍋爐、糟皮桶、冷卻器和冷卻池，通過(guò)蒸汽輸送管、糟皮過(guò)氣管將 鍋爐、糟皮桶和冷卻器連接組成蒸餾分離冷卻裝置，鍋爐外設(shè)有加水箱、水位計(jì)，下設(shè)傳熱 管，糟皮桶上方設(shè)有投料口、密封蓋、水密封，在冷卻池、冷卻器上設(shè)有水密封和出熱水管、 出酒管，出酒管下置盛酒容器，鍋爐上方設(shè)有進(jìn)氣閥、鍋爐安全管。本實(shí)用新型的積極效果在于它簡(jiǎn)化了鍋爐的結(jié)構(gòu)，降低了制作難度，進(jìn)出料方 便，清洗徹底，能避免產(chǎn)生焦糊異味，提高蒸餾速度和保證酒質(zhì)。

附圖1是本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。圖中1為鍋爐、2為煙管、3為水位計(jì)、4為最高水位、5為最低水位、6為蒸汽輸送 管、7為加水箱、8為閥門(mén)、9為爐門(mén)蓋、10為傳熱管、11為通風(fēng)口及爐條、12為閥蘭片接頭、 13為糟皮桶、14為投料口、15為密封蓋、16為水密封、17為糟皮過(guò)氣管、18為冷卻池、19為 冷卻器、20為進(jìn)水管、21為出熱水管、22為出酒管、23為排糟管、24為排氣管、25為鍋爐排 水管、26為進(jìn)氣閥、27為鍋爐安全管、28為盛酒容器、31為冷卻器支架。
具體實(shí)施方式
參見(jiàn)附圖本實(shí)用新型包括鍋爐1、糟皮桶13、冷卻器19和冷卻池18，通過(guò)蒸汽輸送 管6、糟皮過(guò)氣管17將鍋爐1、糟皮桶13和冷卻器19組成一套蒸餾分離裝置，在鍋爐1的 下方設(shè)有傳熱管10，上設(shè)煙管2，鍋爐外上部設(shè)有水位計(jì)3、加水箱7、鍋爐安全管27和進(jìn)氣 閥26，在糟皮桶13上設(shè)有投料口 14、密封蓋15和水密封16，在糟皮桶13下端設(shè)有出糟管 23。所述鍋爐為大氣平壓鍋爐，其上端設(shè)有兩根蒸汽管，一根通向蒸原料，一根通向糟 皮桶，同時(shí)進(jìn)行，工效高，鍋爐內(nèi)設(shè)七層交錯(cuò)排列的傳熱管，層層傳熱，熱量反復(fù)利用，節(jié)能 高效蒸餾；鍋爐上的安全管由鍋爐底部30公分處直達(dá)鍋爐上部與大氣相通，使鍋爐在常壓 下工作；進(jìn)入糟皮桶的蒸汽管開(kāi)口，一個(gè)向前，一個(gè)向后，在蒸汽作用下，使糟皮旋轉(zhuǎn)起來(lái)，使酒精提純快，出酒率高；酒蒸汽進(jìn)入雙層冷卻器，上層設(shè)三個(gè)進(jìn)入口，下層設(shè)三個(gè)出口，冷 熱循環(huán)，冷卻效果極佳。
權(quán)利要求1. 一種釀酒設(shè)備，包括大氣壓強(qiáng)鍋爐(1)、糟皮桶(13)、冷卻器(19)和冷卻池(18)，通 過(guò)蒸汽輸送管(6)、糟皮過(guò)氣管(1 將鍋爐(1)、糟皮桶(1 和冷卻器(19)連接組成加熱 蒸餾分離冷卻裝置，其特征在于大氣壓強(qiáng)鍋爐外設(shè)有加水箱(7)、水位計(jì)(3)，下設(shè)傳熱管 (10)，糟皮桶(13)上方設(shè)有投料口(14)、密封蓋(15)、水密封(16)，在冷卻池(18)、冷卻器 (19)上設(shè)有水密封(16)和出熱水管(21)、出酒管(22)，后者下置盛酒容器( )，大氣壓強(qiáng) 鍋爐上方設(shè)有進(jìn)氣閥(8)、鍋爐安全管⑵)。
專(zhuān)利摘要一種釀酒設(shè)備，包括大氣壓強(qiáng)鍋爐、糟皮桶、冷卻器和冷卻池。通過(guò)蒸汽輸送管、糟皮過(guò)氣管將鍋爐、糟皮桶和冷卻器連接組成釀酒設(shè)備，鍋爐外設(shè)有加水箱、水位顯示器，下設(shè)傳熱管，糟皮桶上方設(shè)有投料口、密封蓋、水密封，在冷卻池、冷卻器上設(shè)有水密封和出熱水管、出酒管，后者下置盛酒容器，鍋爐上方設(shè)有進(jìn)氣閥、鍋爐安全管，在冷卻池和冷卻器上分別設(shè)有出熱水管、出酒管。本實(shí)用新型的積極效果在于簡(jiǎn)化了鍋爐的結(jié)構(gòu)，降低了制作難度，進(jìn)出料方便，清洗徹底，能避免產(chǎn)生焦糊異味，提高蒸餾速度2-3倍，且保證酒質(zhì)。
文檔編號(hào)C12G3/12GK201857388SQ20102052158
公開(kāi)日2011年6月8日 申請(qǐng)日期2010年8月31日 優(yōu)先權(quán)日2010年8月31日
發(fā)明者夏寒志 申請(qǐng)人:夏寒志