專利名稱：減肥降脂油的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種食用調和油，尤其涉及一種具有減肥降脂功能的調和油。
背景技術：
目前頗受人們歡迎的胡麻油，其主要成分為不飽和脂肪酸，占85 % 90 %，亞麻酸含量較高，是一種營養(yǎng)極為豐富的食用油，長期食用能夠修復更新腦神經(jīng)細胞膜的不飽和脂肪酸鏈，起到健腦、促智、降血脂、抗血小板聚集、擴張小動脈和預防血栓形成等。決明子油也具有減肥、明目、降壓、調脂等保健功能。而紅花油中亞油酸含量在任何商品油中是最高的，具有降膽固醇，預防動脈粥樣硬化的作用。目前常見的是在調和油中添加胡麻油，紅花籽油成分，實現(xiàn)既能降脂，又能健腦， 防動脈硬化的功能，但其只是作為多功能調和油的其中一種或兩種附屬功能，不具有很強的針對性。

發(fā)明內容
本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術的不足，提供一種功能較為集中，專一，成分簡單的減肥降脂油。為達到上述目的，本發(fā)明采用的技術方案為減肥降脂油，其特征在于按重量百分比計，由胡麻油43 48%，紅花籽油39 47%，決明子油10 13%調和而成。本發(fā)明的一個較佳實施例中，進一步地，所述降脂油中，按重量百分比計，胡麻油占45%，紅花籽油占42. 5%，決明子油占12. 5%。本發(fā)明解決了背景技術中存在的缺陷，本發(fā)明的減肥降脂油以胡麻油和紅花籽油為主，將高亞麻酸含量的胡麻油和高亞油酸含量但不含亞麻酸的紅花籽油混合，正好可實現(xiàn)二者的優(yōu)勢互補，利用混合油高含量的亞麻酸、亞油酸實現(xiàn)降低血脂、膽固醇，軟化血管和減肥的功效。添加具有減肥、明目、降壓、調脂功能的決明子油，可以進一步增強本發(fā)明減肥降脂的功效。本發(fā)明的減肥降脂油適合日常烹調食用，調節(jié)健康飲食，尤其適合具有高血脂癥，血管硬化的老年人。
具體實施例方式一、所述減肥降脂油的制備
選用精煉的胡麻油，紅花籽油，決明子油，按表1給出的用量，加入配料罐內，維持在 5°C _25°C，慢速攪拌10-15分鐘，過濾、罐裝，制得100 L本發(fā)明的降脂油。表 1
實施例1實施例2實施例3實施例4實施例5實施例6胡麻油4542. 547464348紅花籽油42. 547. 339. 3424739決明子油12. 510. 213. 7121013
表ι中成分含量的單位為L。
本發(fā)明的配方用量，以重量百分比計，如表2所示 表2
權利要求
1.減肥降脂油，其特征在于按重量百分比計，由胡麻油43 48%，紅花籽油39 47%， 決明子油10 13%調和而成。
2.根據(jù)權利要求1所述的減肥降脂油，其特征在于所述降脂油中，按重量百分比計， 胡麻油占45%，紅花籽油占42. 5%，決明子油占12. 5%。
全文摘要
本發(fā)明涉及減肥降脂油，其特征在于按重量百分比計，由胡麻油43～48%，紅花籽油39～47%，決明子油10～13%調和而成。本發(fā)明的減肥降脂油以胡麻油和紅花籽油為主，將高亞麻酸含量的胡麻油和高亞油酸含量但不含亞麻酸的紅花籽油混合，正好可實現(xiàn)二者的優(yōu)勢互補，利用混合油高含量的亞麻酸、亞油酸實現(xiàn)降低血脂、膽固醇，軟化血管和減肥的功效。添加具有減肥、明目、降壓、調脂功能的決明子油，可以進一步增強本發(fā)明減肥降脂的功效。本發(fā)明的減肥降脂油適合日常烹調食用，調節(jié)健康飲食，尤其適合具有高血脂癥，血管硬化的老年人。
文檔編號A23D9/04GK102422906SQ20111042822
公開日2012年4月25日 申請日期2011年12月20日 優(yōu)先權日2011年12月20日
發(fā)明者趙雪梅 申請人:金利油脂(蘇州)有限公司