專利名稱：一種菌種自動(dòng)噴灑設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及菌種噴灑技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及ー種菌種自動(dòng)噴灑設(shè)備。
背景技術(shù)：
目前，在食品生產(chǎn)領(lǐng)域里，將排列好的腐乳進(jìn)行菌種噴灑的方法一直是采用人工的方法的，所使用的工具均為手噴搶。雖然腐乳菌種噴灑的操作并不復(fù)雜，但由于操作者必須完成膠格擺放、噴菌種、疊好膠格等エ序，頻·繁的操作使得勞動(dòng)強(qiáng)度較大；而人工的膠格是人工的采集及擺放，不利于車間的環(huán)境衛(wèi)生以及其統(tǒng)ー管理，容易造成人員與半成品的交叉污染；此外，人工噴灑菌種的生產(chǎn)方式菌種不均勻，效率低下，越來(lái)越不能適應(yīng)于大批量的生產(chǎn)要求了。有鑒于此，提供一種可提高噴灑效率、噴灑均勻的用于噴灑菌種的菌種自動(dòng)噴灑設(shè)備成為必要。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的實(shí)用新型目的是提供ー種用于對(duì)排列好的物料(腐乳)進(jìn)行自動(dòng)噴灑菌種，提高噴灑效率、噴灑均勻的菌種自動(dòng)噴灑設(shè)備，以便實(shí)現(xiàn)本エ序的機(jī)械化作業(yè)。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供的一種菌種自動(dòng)噴灑設(shè)備，其包括機(jī)架、設(shè)置在所述機(jī)架上用于輸送物料的輸送裝置和設(shè)置在所述機(jī)架上用于對(duì)由所述運(yùn)輸裝置運(yùn)輸經(jīng)過(guò)的所述物料進(jìn)行菌種噴灑的菌種噴灑裝置；其中所述輸送裝置包括鏈輪和連接在所述鏈輪上的帶鉤鏈條，其中所述帶鉤鏈條上間隔的設(shè)置有多個(gè)用于放置物料的膠格；所述菌種噴灑裝置包括菌種噴灑室、用于儲(chǔ)存菌種的菌種儲(chǔ)存裝置和用于回收多余菌種的菌種回收裝置，所述菌種儲(chǔ)存裝置設(shè)置在所述菌種噴灑室的頂部，所述菌種回收裝置設(shè)置在所述菌種噴灑室的底部；所述菌種噴灑室內(nèi)的上部設(shè)置有用于向下噴灑菌種的上噴頭，其下部設(shè)置有用于上噴灑菌種的下噴頭，所述菌種儲(chǔ)存裝置通過(guò)導(dǎo)管與所述上噴頭和所述下噴頭相連接；所述菌種噴灑室的前部設(shè)置有用于控制所述上噴頭和所述下噴頭開(kāi)啟和關(guān)閉的延時(shí)光電開(kāi)關(guān)；所述帶鉤鏈條橫向穿過(guò)所述菌種噴灑室，且其在垂直方向上位于所述上噴頭和所述下噴頭之間。進(jìn)ー步地，所述菌種回收裝置包括液位控制器和驅(qū)動(dòng)泵，且所述菌種回收裝置與所述菌種儲(chǔ)存裝置相連接用于菌種自動(dòng)回收。進(jìn)ー步地，所述菌種回收裝置包括一設(shè)置所述菌種噴灑室底部的方槽，該方槽通過(guò)管道與所述菌種儲(chǔ)存裝置連接。進(jìn)ー步地，所述上噴頭和所述下噴頭的噴頭部設(shè)置有多個(gè)噴霧孔。進(jìn)ー步地，所述菌種噴灑室內(nèi)的上部設(shè)置多個(gè)上噴頭，其下部設(shè)置有多個(gè)下噴頭，所述菌種儲(chǔ)存裝置通過(guò)導(dǎo)管與所述多個(gè)上噴頭和所述多個(gè)下噴頭均相連接在一起。進(jìn)ー步地，所述菌種儲(chǔ)存裝置為由不銹鋼制作而成的菌種儲(chǔ)存罐。進(jìn)ー步地，所述方槽由不銹鋼材質(zhì)制作而成。[0012]進(jìn)ー步地，所述菌種儲(chǔ)存罐的下部設(shè)置有用于控制向所述上噴頭和所述下噴頭輸送菌種的控制開(kāi)關(guān)。進(jìn)ー步地，所述膠格的長(zhǎng)度小于所述菌種噴灑室在沿所述帶鉤鏈條移動(dòng)方向上的長(zhǎng)度。本實(shí)用新型提供的一種菌種自動(dòng)噴灑設(shè)備，將放置在膠格內(nèi)的物料(腐乳)通過(guò)在運(yùn)輸裝置被輸送到菌種噴灑室，在物料(腐乳)進(jìn)入菌種噴灑室時(shí)與延時(shí)光電開(kāi)關(guān)接觸，從而啟動(dòng)菌種噴灑室內(nèi)的上下噴頭，菌種儲(chǔ)存裝置內(nèi)的菌種進(jìn)入上下噴頭，對(duì)進(jìn)入菌種噴灑室的物料(腐乳)進(jìn)行菌種噴灑，運(yùn)輸裝置繼續(xù)運(yùn)行，直至最后ー塊物料(腐乳)被噴灑完成后，其后沒(méi)有物料(腐乳)與延時(shí)光電開(kāi)關(guān)接觸，該延時(shí)光電開(kāi)關(guān)自動(dòng)關(guān)閉，進(jìn)而關(guān)閉上下噴頭，完成菌種噴灑，而多余的菌種則通過(guò)位于菌種噴灑室底部的菌種回收裝置回收 至菌種儲(chǔ)存室。本實(shí)用新型提供的一種菌種自動(dòng)噴灑設(shè)備，通過(guò)運(yùn)輸裝置、自動(dòng)噴灑裝置的使用，可在大大降低了勞動(dòng)者的勞動(dòng)強(qiáng)度的同時(shí)，提高了生產(chǎn)的效率，使物料(腐乳坯)全面均勻的吸附到菌種；通過(guò)菌種回收裝置的使用，可有效的節(jié)約了菌種的使用日使用量，降低了成本。本實(shí)用新型提供的ー種菌種自動(dòng)噴灑設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，成本低廉，且生產(chǎn)エ藝簡(jiǎn)単，生產(chǎn)效率較高，適用于較大批量的生產(chǎn)中實(shí)際推廣應(yīng)用；其既可使菌種噴灑均勻，降低操作者的勞動(dòng)強(qiáng)度，又能有效防止半成品的交叉污染，降低車間的管理費(fèi)用。

圖I為本實(shí)用新型提供的一種菌種自動(dòng)噴灑設(shè)備的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為圖I所示的一種菌種自動(dòng)噴灑設(shè)備沿A-A向剖視圖；圖3為圖I所示的一種菌種自動(dòng)噴灑設(shè)備沿B-B向剖視圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖詳細(xì)說(shuō)明本實(shí)用新型，其作為本說(shuō)明書的一部分，通過(guò)實(shí)施例來(lái)說(shuō)明本實(shí)用新型的原理，本實(shí)用新型的其他方面，特征及其優(yōu)點(diǎn)通過(guò)該詳細(xì)說(shuō)明將會(huì)變得一目了然。如圖1-3所示，本實(shí)用新型提供的一種菌種自動(dòng)噴灑設(shè)備100，其包括機(jī)架I、設(shè)置在機(jī)架I上用于輸送物料7的輸送裝置3和設(shè)置在機(jī)架I上用于對(duì)由運(yùn)輸裝置3運(yùn)輸經(jīng)過(guò)的物料7進(jìn)行菌種噴灑的菌種噴灑裝置5 ;其中該輸送裝置3包括鏈輪31和連接在鏈輪31上的帶鉤鏈條32，其中該帶鉤鏈條32上間隔的設(shè)置有多個(gè)用于放置物料的膠格(圖中未示出)；該菌種噴灑裝置5包括菌種噴灑室51、用于儲(chǔ)存菌種的菌種儲(chǔ)存裝置52和用于回收多余菌種的菌種回收裝置53，上述菌種儲(chǔ)存裝置52設(shè)置在菌種噴灑室51的頂部，上述菌種回收裝置53設(shè)置在菌種噴灑室51的底部；菌種噴灑室51內(nèi)的上部設(shè)置有用于向下噴灑菌種的上噴頭511，其下部設(shè)置有用于上噴灑菌種的下噴頭512，上述菌種儲(chǔ)存裝置52通過(guò)導(dǎo)管與上噴頭511和下噴頭512相連接；菌種噴灑室51的前部設(shè)置有用于控制上噴頭511和下噴頭512開(kāi)啟和關(guān)閉的延時(shí)光電開(kāi)關(guān)9 ;上述帶鉤鏈條32橫向穿過(guò)菌種噴灑室51，且其在垂直方向上位于上噴頭511和下噴頭512之間。[0022]本實(shí)用新型提供的一種菌種自動(dòng)噴灑設(shè)備100，通過(guò)帶鉤鏈條32將放置在膠格內(nèi)的物料7 (腐乳)輸送到菌種噴灑室I，通過(guò)延時(shí)光電開(kāi)關(guān)9控制上下噴頭工作或停止工作，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)開(kāi)關(guān)控制上下噴頭噴灑菌種，完成菌種噴灑后，多余的菌種則通過(guò)位于菌種噴灑室51底部的菌種回收裝置53回收，再輸送至菌種儲(chǔ)存室52。從而達(dá)到自動(dòng)控制和節(jié)省資源的效果。由于帶鉤鏈條32上間隔地設(shè)置有多個(gè)膠格，每個(gè)膠格又可以ー裝在一塊物料7 (腐乳坯)，因此帶鉤鏈條32間隔地裝有多塊物料7 (腐乳坯)。放置在膠格上的物料7與所述延時(shí)光電開(kāi)關(guān)9相碰觸吋，上述延時(shí)光電開(kāi)關(guān)9開(kāi)啟，所述上噴頭511和所述下噴頭512同時(shí)開(kāi)啟工作，向位于上噴頭511和下噴頭512之間的物料7噴灑菌種；最后一個(gè)膠格上的物料7離開(kāi)該延時(shí)光電開(kāi)關(guān)9 一定時(shí)間后(該時(shí)間長(zhǎng)短可以根據(jù)要設(shè)定)，該延時(shí)光電開(kāi)關(guān)9自行關(guān)閉，上噴頭511和下噴頭512同時(shí)關(guān)閉。具體為在物料7 (腐乳)進(jìn)入菌種噴灑室51時(shí)與延時(shí)光電開(kāi)關(guān)9接觸，延時(shí)光電開(kāi)關(guān)9開(kāi)啟，其啟動(dòng)菌種噴灑室51內(nèi)的上噴頭511和下噴頭512，菌種儲(chǔ)存裝置52內(nèi)的菌種通過(guò)管道進(jìn)入上噴頭511和下噴頭512,上噴頭511和下噴頭512對(duì)進(jìn)入菌種噴灑室51的物料7 (腐乳)進(jìn)行菌種噴灑，帶鉤鏈條32繼續(xù)運(yùn)行，直至最后ー塊物料7 (腐乳)被噴灑完成后，其后沒(méi)有物料7 (腐乳)與延時(shí)光電開(kāi)關(guān)9接觸，該延時(shí)光電開(kāi)關(guān)9自動(dòng)關(guān)閉，進(jìn)而關(guān)閉上下噴頭，完成菌種噴灑，而多余的菌種則通過(guò)位于菌種噴灑室51底部的菌種回收裝置53回收，再輸送至菌種儲(chǔ)存室52。由于延時(shí)光電開(kāi)關(guān)9的作用，其實(shí)現(xiàn)自動(dòng)對(duì)物料進(jìn)行菌種噴灑，在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間沒(méi)有物料經(jīng)過(guò)上述光電延時(shí)開(kāi)關(guān)9時(shí)，其內(nèi)的電磁閥會(huì)自動(dòng)關(guān)閉，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)開(kāi)關(guān)控制上下噴頭噴灑菌種，從而達(dá)到自動(dòng)控制和節(jié)省資源的效果。上述菌種回收裝置53包括液位控制器和驅(qū)動(dòng)泵(圖中未示出)，且所述菌種回收裝置53與所述菌種儲(chǔ)存裝置52相連接用于菌種自動(dòng)回收。上述菌種回收裝置53還包括一設(shè)置菌種噴灑室51底部的方槽，該方槽通過(guò)管道與菌種儲(chǔ)存裝置52連接。通過(guò)位于菌種噴灑室51底部方槽對(duì)多余的菌種回收，再通過(guò)液位控制器和驅(qū)動(dòng)泵的作用，將上述多余菌種通過(guò)管道輸送回菌種儲(chǔ)存裝置52，用于菌種回收，避免了菌種浪費(fèi)，節(jié)約了資源。為了實(shí)現(xiàn)噴頭均勻噴灑菌種，達(dá)到霧化效果，上述上噴頭511和下噴頭512的噴頭部設(shè)置有多個(gè)噴霧孔。通過(guò)設(shè)置多個(gè)噴霧孔(該噴霧孔的孔徑可根據(jù)需要選擇設(shè)置)，使得噴出的菌種呈霧狀，噴灑的更加均勻。為了實(shí)現(xiàn)對(duì)物料7(腐乳坯)實(shí)現(xiàn)最佳噴灑菌種，上述菌種噴灑室51內(nèi)的上部設(shè)置多個(gè)上噴頭511，其下部設(shè)置有多個(gè)下噴頭512，且菌種儲(chǔ)存裝置52通過(guò)導(dǎo)管與多個(gè)上噴頭511和多個(gè)下噴頭512均相連接在一起。通過(guò)設(shè)置多個(gè)上噴頭511和下噴頭512，可以對(duì)整個(gè)物料7進(jìn)行全面噴灑菌種，上述多個(gè)上噴頭和下噴頭512根據(jù)需要選擇可以排成一列或排成其它形狀。為了方便制作、操作，上述菌種儲(chǔ)存裝置52為由不銹鋼制作而成的菌種儲(chǔ)存罐。由不銹鋼材質(zhì)制成菌種儲(chǔ)存罐可以提高設(shè)備剛度，延長(zhǎng)使用壽命。同樣地，為了提高提高設(shè)備剛度，延長(zhǎng)使用壽命，上述方槽也是由不銹鋼材質(zhì)制作。為了方便控制菌種從菌種儲(chǔ)存罐向上下噴頭運(yùn)輸，上述菌種儲(chǔ)存罐的下部設(shè)置有用于控制向上噴頭511和下噴頭512輸送菌種的控制開(kāi)關(guān)521。在菌種自動(dòng)噴灑設(shè)備100，處于非工作狀態(tài)時(shí)，關(guān)閉控制開(kāi)關(guān)521，可以避免菌種從菌種儲(chǔ)存罐內(nèi)流出，同時(shí)便于保存。為了較好地加工物料7 (腐乳坯)，上述膠格的長(zhǎng)度小于菌種噴灑室51在沿帶鉤鏈條32移動(dòng)方向上的長(zhǎng)度。如圖I所示，在帶鉤鏈條32移動(dòng)方向上，膠格也即是物料7 (腐乳坯)的長(zhǎng)度小于菌種噴灑室51的長(zhǎng)度，便于留給物料7 (腐乳)在菌種噴灑室51內(nèi)充足的空間與時(shí)間噴灑，噴灑均勻。本實(shí)用新型提供的一種菌種自動(dòng)噴灑設(shè)備，通過(guò)運(yùn)輸裝置、噴灑裝置、菌種回收裝置、菌種儲(chǔ)存裝置和延時(shí)光電開(kāi)關(guān)的相關(guān)設(shè)置實(shí)現(xiàn)了對(duì)排列好的物料(腐乳)進(jìn)行自動(dòng)噴灑菌種，提高噴灑效率，實(shí)現(xiàn)本エ序的機(jī)械化作業(yè)；其通過(guò)運(yùn)輸裝置、自動(dòng)噴灑裝置的使用，可在大大降低了勞動(dòng)者的勞動(dòng)強(qiáng)度的同時(shí)，提高了生產(chǎn)的效率，使物料(腐乳坯)全面均勻的吸附到菌種；通過(guò)菌種回收裝置的使用，可有效的節(jié)約了菌種的使用日使用量，降低了成 本；其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，成本低廉，且生產(chǎn)エ藝簡(jiǎn)單，生產(chǎn)效率較高，適用于較大批量的生產(chǎn)中實(shí)際推廣應(yīng)用；其既可使菌種噴灑均勻，降低操作者的勞動(dòng)強(qiáng)度，又能有效防止半成品的交叉污染，降低車間的管理費(fèi)用。以上所掲示的僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，當(dāng)然不能以此來(lái)限定本實(shí)用新型之權(quán)利范圍，因此依本實(shí)用新型申請(qǐng)專利范圍所作的等同變化，仍屬于本實(shí)用新型所涵蓋的范圍。
權(quán)利要求1.一種菌種自動(dòng)噴灑設(shè)備，其特征在于包括機(jī)架、設(shè)置在所述機(jī)架上用于輸送物料的輸送裝置和設(shè)置在所述機(jī)架上用于對(duì)由所述運(yùn)輸裝置運(yùn)輸經(jīng)過(guò)的所述物料進(jìn)行菌種噴灑的菌種噴灑裝置； 其中所述輸送裝置包括鏈輪和連接在所述鏈輪上的帶鉤鏈條，其中所述帶鉤鏈條上間隔的設(shè)置有多個(gè)用于放置物料的膠格； 所述菌種噴灑裝置包括菌種噴灑室、用于儲(chǔ)存菌種的菌種儲(chǔ)存裝置和用于回收多余菌種的菌種回收裝置，所述菌種儲(chǔ)存裝置設(shè)置在所述菌種噴灑室的頂部，所述菌種回收裝置設(shè)置在所述菌種噴灑室的底部； 所述菌種噴灑室內(nèi)的上部設(shè)置有用于向下噴灑菌種的上噴頭，其下部設(shè)置有用于上噴灑菌種的下噴頭，所述菌種儲(chǔ)存裝置通過(guò)導(dǎo)管與所述上噴頭和所述下噴頭相連接； 所述菌種噴灑室的前部設(shè)置有用于控制所述上噴頭和所述下噴頭開(kāi)啟和關(guān)閉的延時(shí)光電開(kāi)關(guān)； 所述帶鉤鏈條橫向穿過(guò)所述菌種噴灑室，且其在垂直方向上位于所述上噴頭和所述下噴頭之間。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的ー種菌種自動(dòng)噴灑設(shè)備，其特征在于所述菌種回收裝置包括液位控制器和驅(qū)動(dòng)泵，且所述菌種回收裝置與所述菌種儲(chǔ)存裝置相連接用于菌種自動(dòng)回收。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的ー種菌種自動(dòng)噴灑設(shè)備，其特征在于所述菌種回收裝置包括一設(shè)置所述菌種噴灑室底部的方槽，該方槽通過(guò)管道與所述菌種儲(chǔ)存裝置連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的ー種菌種自動(dòng)噴灑設(shè)備，其特征在于所述上噴頭和所述下噴頭的噴頭部設(shè)置有多個(gè)噴霧孔。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的ー種菌種自動(dòng)噴灑設(shè)備，其特征在干所述菌種噴灑室內(nèi)的上部設(shè)置多個(gè)所述上噴頭，其下部設(shè)置有多個(gè)所述下噴頭，所述菌種儲(chǔ)存裝置通過(guò)導(dǎo)管與所述多個(gè)上噴頭和所述多個(gè)下噴頭均相連接在一起。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的ー種菌種自動(dòng)噴灑設(shè)備，其特征在于所述菌種儲(chǔ)存裝置為由不銹鋼制作而成的菌種儲(chǔ)存罐。
7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的ー種菌種自動(dòng)噴灑設(shè)備，其特征在于所述方槽由不銹鋼材質(zhì)制作而成。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的ー種菌種自動(dòng)噴灑設(shè)備，其特征在于所述菌種儲(chǔ)存罐的下部設(shè)置有用于控制向所述上噴頭和所述下噴頭輸送菌種的控制開(kāi)關(guān)。
9.根據(jù)權(quán)利要求1-8中任ー權(quán)利要求所述的ー種菌種自動(dòng)噴灑設(shè)備，其特征在于所述膠格的長(zhǎng)度小于所述菌種噴灑室在沿所述帶鉤鏈條移動(dòng)方向上的長(zhǎng)度。
專利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種菌種自動(dòng)噴灑設(shè)備，其包括機(jī)架、輸送裝置和菌種噴灑裝置；輸送裝置包括鏈輪和連接在鏈輪上的帶鉤鏈條，帶鉤鏈條上間隔的設(shè)置有多個(gè)膠格；菌種噴灑裝置包括菌種噴灑室、菌種儲(chǔ)存裝置和菌種回收裝置，菌種儲(chǔ)存裝置設(shè)置在菌種噴灑室的頂部，菌種回收裝置設(shè)置在菌種噴灑室的底部；菌種噴灑室內(nèi)的上部設(shè)置有上噴頭，其下部設(shè)置有下噴頭，菌種儲(chǔ)存裝置通過(guò)導(dǎo)管與上噴頭和下噴頭相連接；菌種噴灑室的前部設(shè)置有延時(shí)光電開(kāi)關(guān)；帶鉤鏈條橫向穿過(guò)菌種噴灑室，且位于上下噴頭之間。本實(shí)用新型提供的一種菌種自動(dòng)噴灑設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了對(duì)排列好的物料(腐乳)進(jìn)行自動(dòng)噴灑菌種，提高噴灑效率，實(shí)現(xiàn)本工序的機(jī)械化作業(yè)。
文檔編號(hào)A23L1/20GK202456299SQ2011204524
公開(kāi)日2012年10月3日 申請(qǐng)日期2011年11月15日 優(yōu)先權(quán)日2011年11月15日
發(fā)明者何輝, 李清文, 林建文 申請(qǐng)人:廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司