專利名稱：一種蔬果沙拉生產(chǎn)系統(tǒng)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，特別涉及一種蔬果沙拉生產(chǎn)系統(tǒng)。
背景技術(shù)：
蔬果沙拉是一種非常營(yíng)養(yǎng)健康的飲食方法，首先它大多不必加熱，這樣會(huì)最大限度的保持蔬果中的各種營(yíng)養(yǎng)不至于被破壞或流失；其次，蔬果沙拉大多選擇3種以上的蔬菜、果實(shí)同食，在營(yíng)養(yǎng)上也會(huì)起到很好的互補(bǔ)作用；其減肥、美容、養(yǎng)顏的作用十分明顯。蔬果沙拉的做法主要是通過手工清洗、切丁、包裝等工序，生產(chǎn)效率低，并且清洗不是很干凈衛(wèi)生。
發(fā)明內(nèi)容針對(duì)上述問題，本實(shí)用新型的目的在于提供一種干凈衛(wèi)生的自動(dòng)化生產(chǎn)蔬果沙拉的生產(chǎn)系統(tǒng)。為達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型所提出的技術(shù)方案為一種蔬果沙拉生產(chǎn)系統(tǒng)，其特征在于依次包括蔬菜清洗機(jī)、殺菌裝置、漂洗裝置、切菜機(jī)、切丁機(jī)、脫水機(jī)、包裝機(jī)，所述的蔬菜清洗機(jī)上設(shè)有曝氣裝置。進(jìn)一步，所述的曝氣裝置包括風(fēng)機(jī)、曝氣管道，所述的風(fēng)機(jī)連接曝氣管道，曝氣管道延伸至蔬菜清洗機(jī)中下部，并且蔬菜清洗機(jī)中下部的曝氣管道上布有曝氣孔。采用上述方案，本實(shí)用新型所述的蔬果沙拉生產(chǎn)系統(tǒng)，在蔬菜清洗機(jī)上增加了曝氣裝置，通過曝氣的擦洗作用，使蔬菜的清洗更干凈衛(wèi)生，同時(shí)具有生產(chǎn)效率高、成本低等優(yōu)點(diǎn)；所生產(chǎn)的蔬果沙拉具有即食、新鮮、營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)，且不同蔬果的營(yíng)養(yǎng)配比不同，搭配起來吃營(yíng)養(yǎng)更均衡。

圖I為本實(shí)用新型所述的生產(chǎn)系統(tǒng)的基本結(jié)構(gòu)圖；其中1.蔬菜清洗機(jī)、11.風(fēng)機(jī)、12.曝氣管道、13.曝氣孔、2.殺菌裝置、3.漂洗裝置、4.切菜機(jī)、5.切丁機(jī)、6.脫水機(jī)、7.包裝機(jī)。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式
，對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步說明。如圖I所示，一種蔬果沙拉生產(chǎn)系統(tǒng)，依次包括蔬菜清洗機(jī)I、殺菌裝置2、漂洗裝置3、切菜機(jī)4、切丁機(jī)5、脫水機(jī)6、包裝機(jī)7，蔬菜清洗機(jī)I上設(shè)有曝氣裝置，曝氣裝置包括風(fēng)機(jī)11、曝氣管道12，所述的風(fēng)機(jī)11連接曝氣管道12，曝氣管道12延伸至蔬菜清洗機(jī)I中下部，并且蔬菜清洗機(jī)中下部的曝氣管道12上布有曝氣孔13。具體使用時(shí)，經(jīng)過檢驗(yàn)、預(yù)冷、分選的原料蔬菜、水果在蔬菜清洗機(jī)上進(jìn)行清洗，蔬菜清洗機(jī)上的曝氣裝置進(jìn)行曝氣，空氣在水中的擦洗作用，使蔬菜的清洗更加干凈；經(jīng)過清洗的蔬果進(jìn)入殺菌裝置中進(jìn)行殺菌、然后再進(jìn)入漂洗裝置中進(jìn)一步漂洗，漂洗干凈后有切菜機(jī)切成塊狀，然后再由切丁機(jī)切成蔬果丁，蔬果丁經(jīng)過脫水機(jī)脫水后，裝入包裝盒中稱重、然后加入袋裝的沙拉醬后，包裝好后即可。盡管結(jié)合優(yōu)選實(shí)施方案具體展示和介紹了本實(shí)用新型，但所屬領(lǐng)域的技術(shù)人員應(yīng)該明白，在不脫離所附權(quán)利要求書所限定的本實(shí)用新型的精神和范圍內(nèi)，在形式上和細(xì)節(jié)上對(duì)本實(shí)用新型做出各種 變化，均為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求1.一種蔬果沙拉生產(chǎn)系統(tǒng)，其特征在于依次包括蔬菜清洗機(jī)、殺菌裝置、漂洗裝置、切菜機(jī)、切丁機(jī)、脫水機(jī)、包裝機(jī)，所述的蔬菜清洗機(jī)上設(shè)有曝氣裝置。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種蔬果沙拉生產(chǎn)系統(tǒng)，其特征在于所述的曝氣裝置包括風(fēng)機(jī)、曝氣管道，所述的風(fēng)機(jī)連接曝氣管道，曝氣管道延伸至蔬菜清洗機(jī)中下部，并且蔬菜清洗機(jī)中下部的曝氣管道上布有曝氣孔。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種蔬果沙拉生產(chǎn)系統(tǒng)，其特征在于依次包括蔬菜清洗機(jī)、殺菌裝置、漂洗裝置、切菜機(jī)、切丁機(jī)、脫水機(jī)、包裝機(jī)，所述的蔬菜清洗機(jī)上設(shè)有曝氣裝置，本在蔬菜清洗機(jī)上增加了曝氣裝置，通過曝氣的擦洗作用，使蔬菜的清洗更干凈衛(wèi)生，同時(shí)具有生產(chǎn)效率高、成本低等優(yōu)點(diǎn)；所生產(chǎn)的蔬果沙拉具有即食、新鮮、營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)，且不同蔬果的營(yíng)養(yǎng)配比不同，搭配起來吃營(yíng)養(yǎng)可以更均衡。
文檔編號(hào)A23L1/212GK202364754SQ201120546069

公開日2012年8月8日 申請(qǐng)日期2011年12月23日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月23日
發(fā)明者張錦揚(yáng), 蔣清秋 申請(qǐng)人:福建省莆田新美食品有限公司