專利名稱：一種馬鈴薯粉絲老化箱的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于食品機械技術(shù)領(lǐng)域，具體的說是涉及一種馬鈴薯粉絲老化箱。
背景技術(shù)：
在現(xiàn)有技術(shù)中，馬鈴薯粉絲的加工過程依次包括鮮薯清洗、去皮、粉碎、精濾、配料調(diào)漿、上料均布于蒸帶、蒸熟成粉皮、冷卻干燥、切絲、干燥成型和包裝。粉皮在蒸帶上需要進行一歩老化處理，老化處理的目的是增加粉絲的韌性，減輕粘度，如果老化不好，不僅難于松絲，而且易于斷條。現(xiàn)有技術(shù)中通常采用老化箱來對粉絲進行老化處理?，F(xiàn)有技術(shù)中的老化箱頂部通常設(shè)置有風(fēng)扇，現(xiàn)有技術(shù)中的風(fēng)扇都設(shè)置在老化箱頂部的左右兩端，由風(fēng)扇送出的風(fēng)直接吹到粉皮的兩邊，因粉皮的兩邊較薄，容易出現(xiàn)裂痕， 所以會影響到成品粉絲的質(zhì)量。如何能夠提供ー種結(jié)構(gòu)簡單合理，優(yōu)化成品粉絲質(zhì)量的馬鈴薯粉絲老化箱成為人們迫切的需求。

實用新型內(nèi)容本實用新型為了克服現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，提供ー種結(jié)構(gòu)簡單合理，優(yōu)化成品粉絲質(zhì)量的馬鈴薯粉絲老化箱。本實用新型是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的一種馬鈴薯粉絲老化箱，包括老化箱體和風(fēng)扇，在老化箱體的一側(cè)開設(shè)有箱門，在老化箱體的內(nèi)部設(shè)置有蒸帯，風(fēng)扇設(shè)置在老化箱體頂部的中間位置。箱門與老化箱體的上邊框鉸接。本實用新型的有益效果是本實用新型的馬鈴薯粉絲老化箱是對現(xiàn)有技術(shù)中粉絲老化箱的一種改進，本實用新型將現(xiàn)有技術(shù)中的粉絲老化箱進行改裝，改裝后馬鈴薯粉絲老化箱的風(fēng)扇設(shè)置在老化箱體的頂部中間位置，這樣風(fēng)扇吹出的風(fēng)便可以均勻的吹在粉皮上，使粉皮的散開更加均勻，制出的成品粉絲無裂痕現(xiàn)象，本實用新型是ー種結(jié)構(gòu)簡單合理，能夠優(yōu)化成品粉絲質(zhì)量的馬鈴薯粉絲老化箱。

圖I是本實用新型馬鈴薯粉絲老化箱中單個老化箱體的立體結(jié)構(gòu)示意圖；圖中I-包括老化箱體；2_風(fēng)扇；3_箱門。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖和具體實施例對本實用新型作詳細(xì)描述。如圖I所示，一種馬鈴薯粉絲老化箱，包括老化箱體I和風(fēng)扇2，在老化箱體I的一側(cè)開設(shè)有箱門3，在老化箱體I的內(nèi)部設(shè)置有蒸帶，風(fēng)扇2設(shè)置在老化箱體I頂部的中間位置。箱門3與老化箱體I的上邊框鉸接。最后應(yīng)當(dāng)說明的是，以上內(nèi)容僅用以說明本實用新型的技術(shù)方案，而非對本實用新型保護范圍的限制，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員對本實用新型的技術(shù)方案進行的簡單修改或 者等同替換，均不脫離本實用新型技術(shù)方案的實質(zhì)和范圍。
權(quán)利要求1.一種馬鈴薯粉絲老化箱，包括老化箱體和風(fēng)扇，在所述老化箱體的一側(cè)開設(shè)有箱門，在所述老化箱體的內(nèi)部設(shè)置有蒸帶，其特征在干所述風(fēng)扇設(shè)置在所述老化箱體頂部的中間位置。
2.按照權(quán)利要求I所述的馬鈴薯粉絲老化箱，其特征在于所述箱門與所述老化箱體的上邊框鉸接。
專利摘要本實用新型公開了一種馬鈴薯粉絲老化箱，包括老化箱體和風(fēng)扇，在老化箱體的一側(cè)開設(shè)有箱門，在老化箱體的內(nèi)部設(shè)置有蒸帶，風(fēng)扇設(shè)置在老化箱體頂部的中間位置。本實用新型的馬鈴薯粉絲老化箱是對現(xiàn)有技術(shù)中粉絲老化箱的一種改進，本實用新型將現(xiàn)有技術(shù)中的粉絲老化箱進行改裝，改裝后馬鈴薯粉絲老化箱的風(fēng)扇設(shè)置在老化箱體的頂部中間位置，這樣風(fēng)扇吹出的風(fēng)便可以均勻的吹在粉皮上，使粉皮的散開更加均勻，制出的成品粉絲無裂痕現(xiàn)象，本實用新型是一種結(jié)構(gòu)簡單合理，能夠優(yōu)化成品粉絲質(zhì)量的馬鈴薯粉絲老化箱。
文檔編號A23L1/216GK202396404SQ201220011969

公開日2012年8月29日 申請日期2012年1月2日 優(yōu)先權(quán)日2012年1月2日
發(fā)明者鞠天華 申請人:赤峰天澤生物科技有限責(zé)任公司