專利名稱：防塵、防腐并可延緩壇沿水揮發(fā)的泡菜壇的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種泡菜壇子。
背景技術(shù)：
日常生活中，泡菜已成為人們餐桌上不可或缺的一道佳肴，人們也喜歡自己動(dòng)手制作泡菜，其使用的工具通常為泡菜壇，包括壇蓋和中間大、兩頭小的壇身，壇口的周圍有一圈凹形托盤，即水槽，在水槽加上壇沿水后，將壇蓋倒扣于該水槽中，就可以隔絕外界空氣，使壇內(nèi)的泡菜充分發(fā)酵。但是，水槽中的壇沿水很容易揮發(fā)完畢，尤其是在濕度較低、溫度較高的環(huán)境中，可能一至兩天時(shí)間，壇沿水就揮發(fā)完了，一旦沒(méi)有及時(shí)加壇沿水就很容易導(dǎo)致外界空氣及微生物進(jìn)入壇內(nèi)，壇內(nèi)泡菜水就會(huì)生花、腐壞，加上泡菜壇裸露于空氣中，灰塵等雜質(zhì)易落入水槽中，污染壇沿水，進(jìn)而污染壇內(nèi)泡菜。
實(shí)用新型內(nèi)容針對(duì)上述不足，本實(shí)用新型提供一種防塵、防腐并可延緩壇沿水揮發(fā)的泡菜壇。本實(shí)用新型是通過(guò)這樣的技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的一種防塵、防腐并延緩壇沿水揮發(fā)的泡菜壇，包括壇蓋和帶水槽的壇身及保護(hù)罩，該保護(hù)罩呈桶狀，其底部為透明色，便于隨時(shí)對(duì)壇沿水進(jìn)行觀察，壁部為防水套，從而延緩壇沿水揮發(fā)，使用時(shí)將其倒扣套在泡菜壇上。所述保護(hù)罩倒扣套于泡菜壇上時(shí)，其壁部與壇身最大直徑處留有間隙，以保持泡菜壇排出的氣體能夠排出。所述保護(hù)罩倒扣套于泡菜壇上時(shí)，其壁部邊緣高于壇身的底部，保證保護(hù)罩的壁部邊緣始終比較潔凈。本實(shí)用新型在現(xiàn)有的泡菜壇上增設(shè)了保護(hù)罩。該保護(hù)罩的底部呈透明色，因此無(wú)需將保護(hù)罩取下即可十分方便地觀察到壇沿水的狀態(tài)，便于監(jiān)控；還有效防止了空氣中的雜質(zhì)落入到壇沿水中造成污染，保證了壇沿水的清潔；保護(hù)罩的壁部為防水套，保護(hù)罩內(nèi)形成高濕度的局部小氣候，對(duì)比實(shí)驗(yàn)顯示，在同一溫度濕度環(huán)境中，加裝保護(hù)罩的泡菜壇沿水揮發(fā)速度是未加裝保護(hù)罩的泡菜壇沿水揮發(fā)速度的幾十分之一，從而大大延緩了壇沿水的揮發(fā)速度，加注一次壇沿水即可保持很長(zhǎng)時(shí)間，減少了人們制作泡菜的精力，節(jié)約了生產(chǎn)成本和時(shí)間成本，方便實(shí)用；保護(hù)罩的壁部還可以用于印制各種宣傳圖案及廣告語(yǔ)，實(shí)用大方；保護(hù)罩倒扣于泡菜壇上時(shí)，其壁部與壇身最大直徑處留有間隙，從而方便泡菜壇內(nèi)排出的氣體順利排出。

圖I為本實(shí)用新型實(shí)施例中泡菜壇套上保護(hù)套后的主視圖。圖2為圖I的透視圖。
具體實(shí)施方式
為了更加清楚地理解本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案及有益效果，
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步的說(shuō)明，但并不將本實(shí)用新型的保護(hù)范圍限定在以下實(shí)施例中。如圖I和圖2所示，一種防塵、防腐并可延緩壇沿水揮發(fā)的泡菜壇，包括壇蓋I和帶水槽2的壇身3，該泡菜壇外罩有保護(hù)罩4，該保護(hù)罩4呈桶狀，其底部為透明色，壁部為防水套，其倒扣套在泡菜壇上；保護(hù)罩4倒扣套于泡菜壇上時(shí)，其壁部與壇身最大直徑處留 有間隙；所述保護(hù)罩4倒扣套于泡菜壇上時(shí)，其壁部邊緣5高于壇身底部。
權(quán)利要求1.一種防塵、防腐并可延緩壇沿水揮發(fā)的泡菜壇，包括壇蓋(I)和帶水槽(2)的壇身(3)，其特征在干該泡菜壇外罩有保護(hù)罩(4)，該保護(hù)罩(4)呈桶狀，其底部為透明色，壁部為防水套，其倒扣套在泡菜壇上。
2.如權(quán)利要求I所述的泡菜壇，其特征在于所述保護(hù)罩(4)倒扣套于泡菜壇上時(shí)，其壁部與壇身最大直徑處留有間隙。
3.如權(quán)利要求I或2所述的泡菜壇，其特征在于所述保護(hù)罩(4)倒扣套于泡菜壇上時(shí)，其壁部邊緣(5)高于壇身底部(6)。
專利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種防塵、防腐并可延緩壇沿水揮發(fā)的泡菜壇，包括壇蓋(1)和帶水槽(2)的壇身(3)，該泡菜壇外罩有保護(hù)罩(4)，該保護(hù)罩(4)呈桶狀，其底部為透明色，壁部為防水套，其倒扣套在泡菜壇上，因此無(wú)需將保護(hù)罩取下即可十分方便地觀察到壇沿水的狀態(tài)，便于監(jiān)控；還有效防止了空氣中的雜質(zhì)落入到壇沿水中造成污染，保證了壇沿水的清潔；保護(hù)罩的壁部為防水套，其不但可以延緩壇沿水的揮發(fā)，并且還可以用于印制各種宣傳圖案及廣告語(yǔ)。實(shí)驗(yàn)顯示，加注一次壇沿水即可保持很長(zhǎng)時(shí)間，減少了人們制作泡菜的精力，節(jié)約了生產(chǎn)成本和時(shí)間成本。
文檔編號(hào)A23L1/218GK202445078SQ2012200128
公開(kāi)日2012年9月26日 申請(qǐng)日期2012年1月12日 優(yōu)先權(quán)日2012年1月12日
發(fā)明者肖龍 申請(qǐng)人:肖龍