一種健胃消食飲品及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種健胃消食飲品，它是由下述重量份的原料組成的：柑橘50-55、西紅柿16-20、山楂5-7、草果3-4、薏米仁5-6、蕎麥3-4、桑葉1-2、雞內(nèi)金4-5、白及2-3、板栗葉1-3、茯苓1-2、紫羅蘭1-2、人參葉1-2、山楂2-3、甘藍1-2、黑皮根1-2，本發(fā)明的飲品保健價值高、吸收快、口感好，可以直接飲用，無需加水沖，無苦澀等味道，其中山楂可以開胃消食，板栗葉可以健胃助食，茯苓、雞內(nèi)金、草果等都具有健胃功效，本發(fā)明的飲品特別適用于食欲不振、胃腸道功能不好的人群食用。
【專利說明】一種健胃消食飲品及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明主要涉及一種飲品，尤其涉及一種健胃消食飲品及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]不規(guī)律的飲食習慣，很多人在飲食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一頓，不合口味的就餓一頓，這樣就易造成胃的蠕動功能紊亂，進而使胃壁內(nèi)的神經(jīng)叢功能亢進，促進胃液的分泌，久而久之就會出現(xiàn)胃炎或胃潰瘍，經(jīng)常腹瀉可降低身體的抵抗力，使人體對傳染病及各種感染的抗病能力減弱。嚴重影響患者的生活質(zhì)量。有些患者甚至因腹痛腹瀉頻繁而不敢或者是無法正常上班。反復的腹瀉刺激腸粘膜可以引起腸粘膜的病變，如轉(zhuǎn)變?yōu)闈冃越Y(jié)腸炎，甚至惡變。導致營養(yǎng)吸收不良、貧血及維生素缺乏。能量供給不足，使人感到頭昏眼花、口干舌燥、四肢疲乏、心慌氣短。維生素缺乏會出現(xiàn)皮膚頭發(fā)干燥，頭發(fā)失去正常光澤和滋潤，脫發(fā)，產(chǎn)生早禿現(xiàn)象。造血原料的吸收減少，可引起貧血，出現(xiàn)疲倦乏力，頭暈耳鳴，注意力不集中等癥狀。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明目的就是提供一種健胃消食飲品及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:
一種健胃消食飲品，它是由下述重量份的原料組成的:
柑橘50-55、西紅柿16-20、山楂5-7、草果3_4、薏米仁5_6、蕎麥3_4、桑葉1_2、雞內(nèi)金4-5、白及2-3、板栗葉1-3、茯苓1-2、紫羅蘭1_2、人參葉1_2、山楂2_3、甘藍1_2、黑皮根1-2。
[0005]一種健胃消食飲品的制備方法，包括以下步驟:
(1)將上述薏米仁與蕎麥煮熟后出料，與雞內(nèi)金混合，加水磨漿，加入上述漿料重量4-5%的乳酸菌，在35-45°C下發(fā)酵8-10小時，過濾，得濾液；
(2)將上述柑橘、西紅柿、山楂混合絞碎，過濾除渣，得濾液；
(3)將剩余各原料加水提取2-3次，過濾除渣，合并濾液；
(4)將上述各濾液混合，攪拌均勻后，殺菌，灌裝，即得所述健胃消食飲品。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點是:
本發(fā)明的飲品保健價值高、吸收快、口感好，可以直接飲用，無需加水沖，無苦澀等味道，其中山楂可以開胃消食，板栗葉可以健胃助食，茯苓、雞內(nèi)金、草果等都具有健胃功效，本發(fā)明的飲品特別適用于食欲不振、胃腸道功能不好的人群食用。
【具體實施方式】
[0007]實施例1
一種健胃消食飲品，它是由下述重量份(公斤)的原料組成的:
柑橘55、西紅柿20、山楂7、草果4、薏米仁6、蕎麥4、桑葉2、雞內(nèi)金5、白及3、板栗葉3、茯苓2、紫羅蘭1、人參葉2、山楂3、甘藍1、黑皮根2。
[0008]一種健胃消食飲品的制備方法，包括以下步驟:
(1)將上述薏米仁與蕎麥煮熟后出料，與雞內(nèi)金混合，加水磨漿，加入上述漿料重量5%的乳酸菌，在45°C下發(fā)酵10小時，過濾，得濾液；
(2)將上述柑橘、西紅柿、山楂混合絞碎，過濾除渣，得濾液；
(3)將剩余各原料加水提取3次，過濾除渣，合并濾液；
(4)將上述各濾液混合，攪拌均勻后，殺菌，灌裝，即得所述健胃消食飲品。
【權(quán)利要求】
1.一種健胃消食飲品，其特征在于它是由下述重量份的原料組成的: 柑橘50-55、西紅柿16-20、山楂5-7、草果3_4、薏米仁5_6、蕎麥3_4、桑葉1_2、雞內(nèi)金4-5、白及2-3、板栗葉1-3、茯苓1-2、紫羅蘭1_2、人參葉1_2、山楂2_3、甘藍1_2、黑皮根1-2。
2.一種如權(quán)利要求1所述的健胃消食飲品的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將上述薏米仁與蕎麥煮熟后出料，與雞內(nèi)金混合，加水磨漿，加入上述漿料重量4-5%的乳酸菌，在35-45°C下發(fā)酵8-10小時，過濾，得濾液； (2)將上述柑橘、西紅柿、山楂混合絞碎，過濾除渣，得濾液； (3)將剩余各原料加水提取2-3次，過濾除渣，合并濾液； (4)將上述各濾液混合，攪拌均勻后，殺菌，灌裝，即得所述健胃消食飲品。
【文檔編號】A23L1/29GK103431465SQ201310316826
【公開日】2013年12月11日 申請日期:2013年7月26日 優(yōu)先權(quán)日:2013年7月26日
【發(fā)明者】張雯 申請人:張雯