一種桑樹葉、根、皮、果為原料的茶飲料的制作方法
【專利摘要】一種桑葉、根、皮、果為原料的茶飲料，原料按重量百分比（%）：桑葉60、桑葚5、桑皮8、桑根水溶出物5、維生素C1、崩解劑1、乳糖3、甘露醇3、香精1、PVP5、PEG6000?3、矯味劑1，將桑的上述原料粉碎過100目篩，加入10%PVP乙醇溶液，攪拌，以16目尼龍篩制粒，50℃沸騰干燥，14目篩整粒，加入PEG6000、香精、矯味劑混合均勻，在含水量≤45%，壓制成片，包裝即成；桑葉、皮、根中含有糖、蛋白質、維生素及人體必需的氨基酸、礦物質、蕓香甙、氨基丁酸極為豐富，有降血壓、降血脂、降血糖、降膽固醇，利尿排毒等作用，防止動脈硬化和抗衰老等功能，且有防癌功效，長期服用不含導致低血壓并發(fā)癥，無毒副作用，安全性好。
【專利說明】一種桑樹葉、根、皮、果為原料的茶飲料
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及保健飲料的生產技術，尤其涉及一種桑樹的桑葉、桑果、桑皮、桑根為原料的桑茶飲料。
【背景技術】
[0002]桑葉在中醫(yī)藥中很早就作為藥用，是重要的清涼解表的中藥之一，如處方中的“桑菊飲”，桑葚是桑樹的果實，桑皮是桑樹桿、桑枝的皮，桑根系桑樹的地下生長部，將桑根、莖、枝的皮及桑葉、果實(桑葚)制作成功能性保健飲品，長期飲用對人體有益無害，無毒副作用，飲用安全。

【發(fā)明內容】

[0003]本發(fā)明的目的提供一種對人體有益無害，安全無毒副作用，桑樹為原料的飲料或者為桑茶或者為桑茶泡騰片，原料按重量百分比:桑葉60%、桑葚5%、桑片8%、桑根水浸出物5%、維生素Cl%、崩解劑1%、乳糖3%、甘露醇3%、香精1%、PVP5%、PEG6000 3%、矯味劑1%。
[0004]制備桑樹為原料茶飲料的制備工藝步驟:
將上述桑樹原料和輔料分別粉碎過100目篩，然后用等量遞加法將物料充分混合均勻，加入10%PVP乙醇溶液，攪拌制軟材。以16目尼龍篩制粒，40— 50°C沸騰干燥，14目篩整粒，加入PEG6000、香精、矯味劑混合均勻，在含水量< 45%的條件下壓制成片，即為泡沸騰片。
[0005]采用本技術方案的有益效果:桑葉、皮、根中含有糖、蛋白質、維生素及人體必需的氨基酸、礦物質、蕓香甙、氨基丁酸、黃酮素等生物堿和天然色素等營養(yǎng)成分極為豐富，桑葚補肝腎明目，桑葉有降血壓、降血脂、降血糖、降膽固醇，利尿排毒等作用，防止動脈硬化和抗衰老等功能，且有防癌功效，長期服用不會導致低血壓并發(fā)癥，無毒副作用，安全性好。
[0006]
【具體實施方式】
[0007]本發(fā)明所述的桑葉、根、皮、果為原料的茶飲料，【具體實施方式】；
一、桑茶泡騰片的制作:
原料按重量百分比(％):桑葉60、桑葚5、桑皮8、桑根水溶浸出物5、維生素Cl、崩解劑1、乳糖3、甘露醇3、香精1、PVP5、PEG6000 3、矯味劑1，將桑的上述原料粉碎過100目篩，加入10%PVP乙醇溶液，攪拌，以16目尼龍篩制粒，50°C沸騰干燥，14目篩整粒，加入PEG6000、香精、矯味劑混合均勻，在含水量< 45%，壓制成片，包裝即成。
[0008]二、桑葉袋泡茶
直接將桑原料粉末加以矯味劑、VC、裝入紙袋封閉即成為袋泡桑茶，即沖可飲。
【權利要求】
1.一種桑葉、根、皮、果為原料的茶飲料，其特征在于:桑茶泡騰片的制作:原料按重量百分比(％):桑葉60、桑葚5、桑皮8、桑根水溶浸出物5、維生素Cl、崩解劑1、乳糖3、甘露醇3、香精1、PVP5、PEG6000 3、矯味劑1，將桑的上述原料粉碎過100目篩，加入10%PVP乙醇溶液，攪拌，以16目尼龍篩制粒，50°C沸騰干燥，14目篩整粒，加入PEG6000、香精、矯味劑混合均勻，在含水量< 45%，壓制成片，包裝即成；桑葉袋泡茶:直接將桑原料粉末加以矯味齊U、VC、裝入紙袋封閉即成為袋泡桑茶，即沖可飲。
【文檔編號】A23F3/34GK103461595SQ201310402174
【公開日】2013年12月25日 申請日期:2013年9月6日 優(yōu)先權日:2013年9月6日
【發(fā)明者】鄭新偉, 舒小紅 申請人:正安縣黔蕊茶業(yè)有限公司