一種睡蓮花固元膏的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種睡蓮花固元膏。選用純天然睡蓮花、阿膠、紅棗、桂圓肉、核桃仁、黑芝麻、紹興黃酒、冰糖等，經(jīng)水蒸冷卻而成。睡蓮花含有多種氨基酸、鞣質(zhì)、花青素、多種維生素及鐵、硒等微量元素。阿膠臨床應用于血虛萎黃、心煩失眠、眩暈心悸、肌痿無力、肺燥咳嗽等。紅棗有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。桂圓肉能夠補心安神，養(yǎng)血益脾的作用。核桃仁能夠補虛強體、防癌治癌、烏發(fā)美容。黑芝麻能夠補肝腎、潤五臟、降低膽固醇。紹興黃酒可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。用優(yōu)秀的原材料經(jīng)水蒸冷卻后，具有香甜粘糯的口感，可以幫助鎮(zhèn)定安神、美容養(yǎng)顏、健脾養(yǎng)胃、補血補氣等功效，是一道非常有特色又營養(yǎng)的滋補佳品。
【專利說明】一種睡蓮花固元膏
[0001]【技術(shù)領域】本發(fā)明涉及一種睡蓮花固元膏及其制作方法。選用純天然睡蓮花、阿膠、紅棗、桂圓肉、核桃仁、黑芝麻、紹興黃酒、冰糖等，經(jīng)水蒸冷卻而成。睡蓮又名子午蓮，屬睡蓮科植物，睡蓮的用途甚廣，可用于食用、制茶、切花、藥用等，適合各種體制的人食用，能夠護膚養(yǎng)顏、強身健體、延緩衰老、調(diào)節(jié)人體內(nèi)循環(huán)。阿膠臨床應用于血虛萎黃、心煩失眠、眩暈心悸、肌痿無力、肺燥咳嗽、虛風內(nèi)動、勞咳咯血、吐血、便血崩漏等方面具有顯著療效。紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成分，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能，對中老年人更年期防治骨質(zhì)疏松、婦女產(chǎn)后貧血有重要作用，對于病后體虛的人更有良好的滋補作用。桂圓肉是無患子科植物龍眼的假種皮，能夠補心安神，養(yǎng)血益脾，有開胃益脾、養(yǎng)血安神、補虛長智之功效，能夠治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常，同時對癌細胞有一定的抑制作用。核桃仁含豐富的鉀、鈣、鐵、錳、鋅、銅、鍶等多種微量元素，能夠補虛強體、消炎殺菌、潤肌烏發(fā)、防癌抗癌、健腦防老、凈化血液等作用。一般人群都可食用，尤其適合腎虛、肺虛、神經(jīng)衰弱、氣血不足、癌癥患者；適合腦力勞動者和青少年，對腦發(fā)育有良好的促進作用。黑芝麻有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分，能夠補肝腎、潤五臟、烏發(fā)養(yǎng)顏，降低膽固醇，適合一般人群食用，小孩服用可以增強免疫力，中老年食用可以健腦益智、延年益壽。黃酒是醫(yī)藥上很重要的輔料或“藥引子”，其香氣濃郁，甘甜味美，風味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有機酸和多種維生素等，可促進腸道內(nèi)有益微生物雙歧桿菌的生長發(fā)育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康的作用。用以上優(yōu)秀的原材料經(jīng)水蒸冷卻后，結(jié)合了睡蓮花自身清香甘甜的口感和其他原材料自身的特點，既能保證口感的香甜粘糯，又能在滋養(yǎng)方面起到極大的作用，可以幫助更年期女性鎮(zhèn)定安神、烏發(fā)養(yǎng)顏、防癌抗癌、健脾養(yǎng)胃、補血補氣、同時又能改善提高機體免疫力，可長期服用，而且，睡蓮花固元膏也非常適宜患有痛風的男士服用，小朋友食用則可以有助于身體生長、大腦發(fā)育，治療小兒哮喘等，是一道非常美味又十分有營養(yǎng)的滋補佳品。
[0002]【背景技術(shù)】固元膏，也叫阿膠糕，據(jù)傳是慈禧晚年非常喜歡的一道藥膳。核桃與阿膠制作成膏食用，民間并不罕見，大戶人家的千金，在近代往往當作尋常食品，這個風氣的形成，與慈禧太后有很大關系?！肚鍖m敘聞》記載道，“西太后愛食胡桃阿膠膏，故老年皮膚滑膩”。關于核桃“補腎通腦，有益智能”，《本草綱目》這一條與阿膠暗合，阿膠有滋養(yǎng)心腎之功能，故張仲景《傷寒雜病論》中有一方，名叫炙甘草阿膠湯，可治失眠。另一種說法是，固元膏最早在中國唐朝已經(jīng)流傳了。此方由唐代楊貴妃所創(chuàng)，人稱貴妃美容膏。其配方除了胡桃阿膠，還要加黑芝麻、黃酒以及冰糖，常食可以養(yǎng)血潤膚，頭發(fā)烏黑。此方藥膳書中屢有記載。
[0003]目前市面上大多數(shù)固元膏的配方為阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁、桂圓、冰糖、黃酒。有些配方面對不同人群需要，會添加枸杞、酸棗仁、蜂蜜、蓮子等等。適宜氣血虧虛的中青年女性、腎陰陽兩虧、肝血不足的老年人，以及體質(zhì)差的人群食用。固元膏能夠通過補血而滋潤皮膚，利于皮膚保健，長期服用可使臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤，是滋養(yǎng)皮膚，美容養(yǎng)顏之佳品。固元膏還可以用于因血虛、血瘀、和血熱引起的月經(jīng)不調(diào)，有利血調(diào)經(jīng)作用，對于養(yǎng)胎、安胎、調(diào)治妊娠病，甚至流產(chǎn)等都有很好的治療作用。
[0004]睡蓮花是屬于睡蓮科睡蓮屬的多年生水生植物，花中含有豐富的生物堿，還有糖、槲皮素、木犀草素、異懈皮苷、木犀葡萄糖苷、山柰酚、山柰酚-3-半乳糖葡萄苷、山柰酚-3-二葡萄苷等多種黃酮類、睡蓮花中含有的胚胎(蓮花素、蓮花堿等)、睡蓮花粉和睡蓮花蜜等營養(yǎng)物質(zhì)，花瓣中的強抗氧化物——花青素苷有抗癌防衰老的作用。此外，睡蓮花還含有十幾種氨基酸、六種維生素及鐵、硒等微量元素。這些豐富的氨基酸和微量元素能夠?qū)θ梭w良好的身體調(diào)節(jié)起到重要作用，并且，睡蓮其性溫，各種體質(zhì)的人都可以食用，具有護膚養(yǎng)顏、強身健體、延緩衰老、清熱解暑、靜心健腦、調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌和生物鐘等諸多功效。睡蓮花氣微味淡。是維吾爾醫(yī)常用的單方或復方抗病毒藥中的主要成分。
[0005]固元膏盡管歷史悠久，但其配方太過固化，很少加以改良和優(yōu)化，從未采用具有原生態(tài)養(yǎng)生價值的產(chǎn)品睡蓮作為主要配方。而本發(fā)明采用營養(yǎng)豐富的睡蓮花為原料，加之睡蓮所具有的獨特香甜的口味和安神、養(yǎng)顏、護膚、健腦等諸多養(yǎng)生價值，可以為固元膏滋補的作用加倍，能夠更加有效、快速的調(diào)理機體，同時在口味上也能對原有的固元膏加以改善，女性服用能夠烏發(fā)養(yǎng)顏、鎮(zhèn)靜安眠、補血補氣等，具有豐富的營養(yǎng)和療效作用，是非常理想的滋補佳品。
[0006]
【發(fā)明內(nèi)容】
本發(fā)明的關鍵技術(shù)要點:選用純天然睡蓮花、阿膠、紅棗、桂圓肉、核桃仁、黑芝麻、紹興黃酒、冰糖等，經(jīng)水蒸冷卻而成。
[0007]本發(fā)明睡蓮花固元膏的配方如下(重量百分比):純天然睡蓮花15.0-20.0、阿膠10.0-15.0、紅棗 8.0-10.0、桂圓肉 8.0-10.0、核桃仁 8.0-10.0、黑芝麻 8.0-10.0、冰糖8.0-10.0、紹興黃酒至100 ；
睡蓮花作用:睡蓮花與合歡花都含有皂甙和鞣質(zhì)，花都有晝開夜合的屬性，它們的葉柄基部細胞，猶如反應靈敏的儲水袋，它們在白晝和黑夜，會因光紅強弱、溫度高低的變化，使儲水袋吸水或放水，細胞因此膨脹或收縮，使其展開或閉合。而皂甙和鞣質(zhì)對人體能解郁安神，滋陰補陽，理氣開胃，活絡止痛，用于心神不安、憂郁失眠。富含花青素、活性生物酶、胎盤素、異黃酮類、維生素B2、氨基酸、粘液蛋白、膠原蛋白、多糖等活性成分。花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨赜锌缭窖X屏障的能力，可以直接保護大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)?；ㄇ嗨剡€能夠增強血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關節(jié)的柔韌性。睡蓮植物黃酮醇苷類化合物、天然維生素B2系天然植物雌激素，這些活性分子能迅速吸收并吞噬掉卵巢病變細胞。無不良的癌變危險，不會給患者心理負擔。
[0008]阿膠作用:阿膠是馬科動物驢的皮去毛后熬制而成的膠，為補血止血、滋陰潤燥之良藥。可用于失血貧血、缺鐵貧血、再生障礙貧血及年老體弱、兒童、婦女的滋補。阿膠有明顯的補血作用，療效優(yōu)于鐵劑，能夠抗休克、恢復血壓，改善體內(nèi)鈣平衡，有效的促進健康人淋巴細胞轉(zhuǎn)化作用。并對兒童、青少年的生長發(fā)育具有改善作用，長期服用阿膠，還可營養(yǎng)皮膚，使肌膚光潔滑潤并具彈性。
[0009]紅棗作用:紅棗，又名大棗。自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久，含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、纖維素；紅棗營養(yǎng)十分豐富。中國的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣，紅棗的維生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量達0.1 - 0.6克，比蘋果、桃子等高100倍左右24，維生素P的含量也是百果之冠，人們稱贊棗是“天然的維生素丸”。人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補品。紅棗不但是美味果品，還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。
[0010]桂圓肉作用:性溫味甘，益心脾，補氣血。具有良好的滋養(yǎng)補益作用:1溫補:小孩常感冒體質(zhì)虛冷常尿床、記憶力不佳，多喝桂圓茶可增進腦力，改善虛冷體質(zhì)。2、豐胸:中醫(yī)醫(yī)說女人主血氣，常吃桂園的女人，臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補方，都以桂圓作為搭配。3、安眠:中醫(yī)說桂圓具有安神養(yǎng)心、補血益脾的功效，非常適合長期失眠者食用。
4、補血:能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張，桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素，有良好的滋養(yǎng)補益作用。可用于治療病后體弱或腦力衰退，婦女在產(chǎn)后調(diào)補也很適宜。
[0011]核桃仁作用:核桃仁在中醫(yī)上應用廣泛。中國醫(yī)學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁“食之令肥健，潤肌，黑須發(fā)，多食利小水，去五痔。”明代李時珍著《本草綱目》記述，核桃仁有“補氣養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風”等功效。
[0012]黑芝麻作用:中醫(yī)中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑，而且還能防輻射哦，是孕媽媽應該多吃的食物。
[0013]紹興黃酒作用:黃酒是一類以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、發(fā)酵、壓榨、過濾、煎酒、貯存、勾兌而成的釀造酒。黃酒含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，預防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。黃酒中已檢出的無機鹽達18種，包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、等。黃酒中的維生素B、E的含量也很豐富，主要來自原料和酵母自溶物。黃酒中的蛋白質(zhì)含量為酒中之最，每升紹興加飯酒的蛋白質(zhì)含量達16g，是啤酒的4倍。黃酒中的蛋白質(zhì)多以肽和氨基酸的形態(tài)存在，易被人體吸收。肽具有營養(yǎng)功能、生物學功能和調(diào)節(jié)功能。紹興產(chǎn)黃酒中的氨基酸達21種之多，且含8種人體必需氨基酸。可促進腸道內(nèi)有益微生物雙歧桿菌的生長發(fā)育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。
[0014]本發(fā)明生產(chǎn)流程:
材料準備一浸泡阿膠一蒸阿膠一加入材料繼續(xù)蒸一冷卻切塊。
[0015]本發(fā)明生產(chǎn)工藝:
1)材料準備將睡蓮花洗凈切碎，將紅棗去核，與桂圓肉、核桃仁、黑芝麻一起搗碎；
2)浸泡阿膠按比例稱取適量阿膠，將阿膠置紹興黃酒內(nèi)浸泡2天；
3)蒸阿膠將阿膠酒倒入陶瓷器內(nèi)，放入水蒸至阿膠完全化完；
4)加入材料繼續(xù)蒸將睡蓮花、紅棗、桂圓肉、核桃仁、黑芝麻、冰糖混合倒入陶瓷器中，繼續(xù)蒸至冰糖完全融化；
5)冷卻切塊蒸好后將陶瓷器取出，涼透后放入冰箱中冷藏48小時，取出，切塊即可食用。
[0016]本發(fā)明的關鍵技術(shù)事項:
1)固元膏因滋膩太重，對脾胃不好的人、子宮寒的婦女不易食用；
2)紅棗可選用“和田玉棗”，其營養(yǎng)和保健價值極高；
3)黃酒注意選用紹興黃酒，口感和營養(yǎng)俱佳；
4)固元膏雖營養(yǎng)豐富，但注意不要一次食用過多，否則易導致肝火過旺；
5)固元膏不食用時，可放在冰箱冷藏，延長食用時間。
[0017]【具體實施方式】下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步的詳細說明:
本發(fā)明睡蓮花固元膏的配方如下(重量百分比):純天然睡蓮花15.0-20.0、阿膠10.0-15.0、紅棗 8.0-10.0、桂圓肉 8.0-10.0、核桃仁 8.0-10.0、黑芝麻 8.0-10.0、冰糖8.0-10.0、紹興黃酒至100 ；
本發(fā)明生產(chǎn)流程:
材料準備一浸泡阿膠一蒸阿膠一加入材料繼續(xù)蒸一冷卻切塊。
[0018]本發(fā)明生產(chǎn)工藝:
1)材料準備將睡蓮花洗凈切碎，將紅棗去核，與桂圓肉、核桃仁、黑芝麻一起搗碎；
2)浸泡阿膠按比例稱取適量阿膠，將阿膠置于紹興黃酒內(nèi)浸泡2天；
3)蒸阿膠將阿膠酒倒入陶瓷器內(nèi)，放入水蒸至阿膠完全化完；
4)加入材料繼續(xù)蒸將睡蓮花、紅棗、桂圓肉、核桃仁、黑芝麻、冰糖混合倒入陶瓷器中，繼續(xù)蒸至冰糖完全融化；
5)冷卻切塊蒸好后將陶瓷器取出，涼透后放入冰箱中冷藏48小時，取出，切塊即可食用。
【權(quán)利要求】
1.本發(fā)明涉及一種睡蓮花固元膏，其特征在于具有如下配方(重量百分比％):純天然睡蓮花 15.0-20.0、阿膠 10.0-15.0、紅棗 8.0-10.0、桂圓肉 8.0-10.0、核桃仁 8.0-10.0、黑芝麻8.0-10.0、冰糖8.0-10.0、紹興黃酒至100。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種睡蓮花固元膏，其特征在于具有如下生產(chǎn)流程:材料準備一浸泡阿膠一蒸阿膠一加入材料繼續(xù)蒸一冷卻切塊。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種睡蓮花固元膏，其特征在于具有如下生產(chǎn)工藝: 1)材料準備將睡蓮花洗凈切碎，將紅棗去核，與桂圓肉、核桃仁、黑芝麻一起搗碎； 2)浸泡阿膠按比例稱取適量阿膠，將阿膠置紹興黃酒內(nèi)浸泡2天； 3)蒸阿膠將阿膠酒倒入陶瓷器內(nèi)，放入水蒸至阿膠完全化完； 4)加入材料繼續(xù)蒸將睡蓮花、紅棗、桂圓肉、核桃仁、黑芝麻、冰糖混合倒入陶瓷器中，繼續(xù)蒸至冰糖完全融化； 5)冷卻切塊蒸好后將陶瓷器取出，涼透后放入冰箱中冷藏48小時，取出，切塊即可食用。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種睡蓮花固元膏，其特征在于具有如下關鍵技術(shù)事項: 1)固元膏因滋膩太重，對脾胃不好的人、子宮寒的婦女不易食用； 2)紅棗可選用“和田玉棗”，其營養(yǎng)和保健價值極高； 3)黃酒注意選用紹興黃酒，口感和營養(yǎng)俱佳； 4)固元膏雖營養(yǎng)豐富，但注意不要一次食用過多，否則易導致肝火過旺； 5)固元膏不食用時，可放在冰箱冷藏，延長食用時間。
【文檔編號】A23L1/29GK104509844SQ201310448219
【公開日】2015年4月15日 申請日期:2013年9月27日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月27日
【發(fā)明者】李實
申請人:青島暢綠生物研究所