一種補腎強身保健米及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種補腎強身保健米及其制備方法，是由糙米、玉米、魔芋、大麥芽、桂圓、山藥、沙參、丹參、玉蝴蝶、淡竹葉、益智仁、韭菜籽等原料組成。本發(fā)明有益效果為：將糙米、玉米和魔芋的營養(yǎng)成分和保健成分疊加復合在一起，使營養(yǎng)和保健作用效果更好，而且彌補了糙米和玉米口感不好的缺陷。且添加有多種溫補腎陽的保健食材和中草藥，食之強身健體。
【專利說明】 ー種補腎強身保健米及其制備方法
發(fā)明領域
[0001]本發(fā)明涉及保健食品領域，更確切地說是涉及一種復合保健米及其制備方法。【背景技術】
[0002]現(xiàn)代化的快節(jié)奏生活使得人們更容易產生機體疲勞、心神倦怠，從而導致免疫力的減弱，體質較差。我們現(xiàn)在所面臨的ー個問題就是如何增強體質來應對日常的學習、エ作、生活。由于大米ロ感好、易消化，長久以來都是人們的主食。隨著人們生活水平的不斷提高，人們對食品營養(yǎng)價值的要求也越來越高。雖然粗糧營養(yǎng)豐富，含有豐富的纖維素、維生素、礦物質的營養(yǎng)成分，但因其ロ感較粗糙，且不易被消化，因此難以得到更廣泛的應用。因此，粗糧應細作，以滿足人們對豐富營養(yǎng)的追求。

【發(fā)明內容】

[0003]本發(fā)明的目的是在于提供ー種補腎強身保健米及其制備方法。
[0004]為解決這ー問題，本發(fā)明所采取的技術方案為:補腎強身保健米由以下重量份的原料組成:糙米300-310、玉米180-185、魔芋50-54、大麥芽40-42、桂圓10-12、山藥20-24、沙參2_3、丹參1_2、玉蝴蝶2_3、淡竹葉3_4、益智仁2_3、韭菜桿1-2、中藥添加劑4_5、水適量。
[0005]所述的中藥添加劑由下列重量份的原料制成:綠茶粉30-34、大麥苗粉1-2、香菇2-3、平菇4-5、茶花粉1-2、葡萄干4-5、女貞子3_4、白術2_3、蒲公英3_4、豐花草1_2、蜜桶花5-6、薏仁油1-2、糙米湯10-12、水適量；制備方法是將葡萄干、香菇、平菇、女貞子、白木、蒲公英、豐花草、蜜桶花加適量水煎煮1-2小時，過濾得煎煮液；將其它剩余成分與所得的煎煮液混合，繼續(xù)小火煮沸、攪拌20-30分鐘，冷卻、噴霧干燥，即得。
[0006]本發(fā)明的補腎強身保健米制備過程按以下步驟進行:
(1)糙米、玉米、大麥芽洗凈晾干，磨粉過40目篩；
(2)魔芋、山藥洗凈去皮，桂圓取果肉加水同煮4-5小時，連湯打磨成漿；
(3)沙參、丹參、玉蝴蝶、淡竹葉、益智仁、韭菜籽加水熬煮2-3小時，提取浸液；
(4)將步驟(I)雜糧粉、步驟(2)濃漿、步驟(3)中藥提取液與剰余其它成分加水混合均勻，送入螺桿制粒機中糊化、制粒，烘干、篩分。
[0007]本發(fā)明的有益效果:將糙米、玉米和魔芋的營養(yǎng)成分和保健成分疊加復合在一起，使營養(yǎng)和保健作用效果更好，而且彌補了糙米和玉米ロ感不好的缺陷。且添加有多種溫補腎陽的保健食材和中草藥，食之強身健體。
[0008]補腎強身保健米，由以下重量份(kg)的原料組成:
糙米300、玉米180、魔芋54、大麥芽40、桂圓12、山藥24、沙參3、丹參1、玉蝴蝶2、淡竹葉3、益智仁3、韭菜籽1、中藥添加劑4、水適量。
[0009]所述的中藥添加劑由下列重量份(kg)的原料制成:綠茶粉30、大麥苗粉1、香菇2、平菇5、茶花粉2、葡萄干4、女貞子4、白木3、蒲公英3、豐花草1、蜜桶花5、薏仁油1、糙米湯10、水適量；制備方法是將葡萄干、香菇、平菇、女貞子、白木、蒲公英、豐花草、蜜桶花加適量水煎煮1-2小時，過濾得煎煮液；將其它剩余成分與所得的煎煮液混合，繼續(xù)小火煮沸、攪拌20-30分鐘，冷卻、噴霧干燥，即得。
[0010]制備方法，包括如下步驟:
(1)糙米、玉米、大麥芽洗凈晾干，磨粉過40目篩；
(2)魔芋、山藥洗凈去皮，桂圓取果肉加水同煮5小時，連湯打磨成漿；
(3)沙參、丹參、玉蝴蝶、淡竹葉、益智仁、韭菜籽加水熬煮3小時，提取浸液；
(4)將步驟(I)雜糧粉、步驟(2)濃漿、步驟(3)中藥提取液與剰余其它成分加水混合均勻，送入螺桿制粒機中糊化、制粒，烘干、篩分。
【權利要求】
1.ー種補腎強身保健米，其特征在于，由以下重量份的原料組成:糙米300-310、玉米180-185、魔芋50-54、大麥芽40-42、桂圓10-12、山藥20-24、沙參2-3、丹參1_2、玉蝴蝶2-3、淡竹葉3-4、益智仁2-3、韭菜籽1-2、中藥添加劑4_5、水適量； 所述的中藥添加劑由下列重量份的原料制成:緑茶粉30-34、大麥苗粉1-2、香菇2-3、平菇4-5、茶花粉1-2、葡萄干4-5、女貞子3-4、白術2-3、蒲公英3_4、豐花草1_2、蜜桶花5-6、薏仁油1-2、糙米湯10-12、水適量；制備方法是將葡萄干、香菇、平菇、女貞子、白木、蒲公英、豐花草、蜜桶花加適量水煎煮1-2小時，過濾得煎煮液；將其它剩余成分與所得的煎煮液混合，繼續(xù)小火煮沸、攪拌20-30分鐘，冷卻、噴霧干燥，即得。
2.根據(jù)權利要求1所述的補腎強身保健米的制備方法，其特征在于:包括如下步驟: (1)糙米、玉米、大麥芽洗凈晾干，磨粉過40目篩； (2)魔芋、山藥洗凈去皮，桂圓取果肉加水同煮4-5小時，連湯打磨成漿； (3)沙參、丹參、玉蝴蝶、淡竹葉、益智仁、韭菜籽加水熬煮2-3小時，提取浸液； (4)將步驟(I)雜糧粉、步驟(2)濃漿、步驟(3)中藥提取液與剰余其它成分加水混合均勻，送入螺桿制粒機中糊化、制粒，烘干、篩分。
【文檔編號】A23L1/30GK103494109SQ201310448158
【公開日】2014年1月8日 申請日期:2013年9月27日 優(yōu)先權日:2013年9月27日
【發(fā)明者】嚴曉武 申請人:合肥市晶谷米業(yè)有限公司