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      一種養(yǎng)血提神的雞肉粉的制作方法

      文檔序號(hào):522484閱讀:375來源:國(guó)知局
      一種養(yǎng)血提神的雞肉粉的制作方法
      【專利摘要】一種養(yǎng)血提神的雞肉粉,由以下重量份原料組成:雞肉40-50、鰱魚肉15-20、黑豆20-25、人參6-7、鱉甲5-6、石蟹5-6、牛蒡根6-7、決明子6-7、木賊草7-8、蜜桶花6-7等;本發(fā)明的一種養(yǎng)血提神的雞肉粉,有豐富的營(yíng)養(yǎng),能夠補(bǔ)充人體活動(dòng)所必須的蛋白質(zhì)、維生素等,添加人參、鱉甲、石蟹、牛蒡根等中藥材的提取物,具有一定的補(bǔ)氣養(yǎng)血、提神醒腦、增進(jìn)食欲、美容抗衰老的功效、清火散熱的功效,能夠起到一定的保健功效,相比于傳統(tǒng)的方便面調(diào)料,本發(fā)明的雞肉粉,提高了其營(yíng)養(yǎng)成分,且具有很好的保健作用。
      【專利說明】一種養(yǎng)血提神的雞肉粉
      【技術(shù)領(lǐng)域】
      [0001]本發(fā)明主要涉及方便面調(diào)料及其制備方法【技術(shù)領(lǐng)域】,尤其涉及一種養(yǎng)血提神的雞肉粉。
      【背景技術(shù)】
      [0002]方便面粉包提供給方便面調(diào)味的作料,是人們食用方便面時(shí)作為調(diào)味的重要來源,市場(chǎng)上的方便面作料大多是以鹽、味精等作為主料的,只能夠起到調(diào)味的作用,并沒有相應(yīng)的保健功效,然而現(xiàn)今人們對(duì)方便面作料包的保健功效并不滿意。

      【發(fā)明內(nèi)容】

      [0003]本發(fā)明為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷,提供一種養(yǎng)血提神的雞肉粉的制備方法。
      [0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:一種養(yǎng)血提神的雞肉粉,由以下重量份原料組成:雞肉40-50、鰱魚肉15-20、黑豆20-25、人參6-7、鱉甲5-6、石蟹5-6、牛蒡根6-7、決明子6-7、木賊草7-8、蜜桶花6-7、辣椒梗4-5、玉米須5_6、牛奶60-75、檸檬汁10-12、黑醋10-12、醬油10-12、蜂蜜15-20、水適量、食鹽560-580、味精90-120、剁椒8-10、洋蔥粉12-14、香蔥葉 8-10、蒜粉 8-10。
      [0005]一種養(yǎng)血替身的雞肉粉的制備方法,包括以下步驟:
      (1)將雞肉、鰱魚肉洗凈,切成塊后,放入鍋中,加入牛奶、檸檬汁,加熱燜煮1-2小時(shí),將雞肉、鰱魚肉撈出,曬干后,碾成肉粉;
      (2)將黑豆洗凈,煮熟后,撈出,至于容器中,加入黑醋、醬油、蜂蜜,密封腌制7-8天,將黑豆撈出,曬干備用;
      (3)將人參、鱉甲、石蟹、牛蒡根、決明子、木賊草、蜜桶花、辣椒梗玉米須用5-8倍量的水提取,將提取液噴霧干燥,得到中藥粉備用;
      (4)將剩余物料與肉粉、黑豆、中藥粉合并,充分?jǐn)嚢?,混合均勻后,包裝即可。
      [0006]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:本發(fā)明的一種養(yǎng)血提神的雞肉粉,有豐富的營(yíng)養(yǎng),能夠補(bǔ)充人體活動(dòng)所必須的蛋白質(zhì)、維生素等,添加人參、鱉甲、石蟹、牛蒡根等中藥材的提取物,具有一定的補(bǔ)氣養(yǎng)血、提神醒腦、增進(jìn)食欲、美容抗衰老的功效、清火散熱的功效,能夠起到一定的保健功效,相比于傳統(tǒng)的方便面調(diào)料,本發(fā)明的雞肉粉,提高了其營(yíng)養(yǎng)成分,且具有很好的保健作用。
      【具體實(shí)施方式】
      [0007]一種養(yǎng)血提神的雞肉粉,由以下重量份(Kg)原料組成:雞肉40、鰱魚肉15、黑豆20、人參6、鱉甲5、石蟹5、牛蒡根6、決明子6、木賊草7、蜜桶花6、辣椒梗4、玉米須5、牛奶60、檸檬汁10、黑醋10、醬油10、蜂蜜15、水適量、食鹽560、味精90、剁椒8、洋蔥粉12、香蔥葉8、蒜粉8。
      [0008]一種養(yǎng)血替身的雞肉粉的制備方法,包括以下步驟: (1)將雞肉、鰱魚肉洗凈,切成塊后,放入鍋中,加入牛奶、檸檬汁,加熱燜煮I小時(shí),將雞肉、鰱魚肉撈出,曬干后,碾成肉粉;
      (2)將黑豆洗凈,煮熟后,撈出,至于容器中,加入黑醋、醬油、蜂蜜,密封腌制7天,將黑豆撈出,曬干備用;
      (3)將人參、鱉甲、石蟹、牛蒡根、決明子、木賊草、蜜桶花、辣椒梗玉米須用5倍量的水提取,將提取液噴霧干燥,得到中藥粉備用;
      (4)將剩余物料與肉粉、黑豆、中藥粉合并,充分?jǐn)嚢?,混合均勻后,包裝即可。
      【權(quán)利要求】
      1.一種養(yǎng)血提神的雞肉粉,其特征在于,由以下重量份原料組成:雞肉40-50、鰱魚肉15-20、黑豆20-25、人參6-7、鱉甲5_6、石蟹5_6、牛蒡根6_7、決明子6_7、木賊草7_8、蜜桶花6-7、辣椒梗4-5、玉米須5-6、牛奶60-75、檸檬汁10-12、黑醋10-12、醬油10-12、蜂蜜15-20、水適量、食鹽560-580、味精90-120、剁椒8_10、洋蔥粉12-14、香蔥葉8_10、蒜粉8-10。
      2.如權(quán)利要求1所述的一種養(yǎng)血替身的雞肉粉的制備方法,其特征在于,包括以下步驟: (1)將雞肉、鰱魚肉洗凈,切成塊后,放入鍋中,加入牛奶、檸檬汁,加熱燜煮1-2小時(shí),將雞肉、鰱魚肉撈出,曬干后,碾成肉粉; (2)將黑豆洗凈,煮熟后,撈出,至于容器中,加入黑醋、醬油、蜂蜜,密封腌制7-8天,將黑豆撈出,曬干備用; (3)將人參、鱉甲、石蟹、牛蒡根、決明子、木賊草、蜜桶花、辣椒梗玉米須用5-8倍量的水提取,將提取液噴霧干燥,得到中藥粉備用; (4)將剩余物料與肉粉、黑豆、中藥粉合并,充分?jǐn)嚢?,混合均勻后,包裝即可。
      【文檔編號(hào)】A23L1/22GK103535676SQ201310509819
      【公開日】2014年1月29日 申請(qǐng)日期:2013年10月25日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月25日
      【發(fā)明者】陳杏愛 申請(qǐng)人:合肥康齡養(yǎng)生科技有限公司
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