一種薏苡仁柿餅山藥咀嚼片及制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種薏苡仁柿餅山藥咀嚼片，包括以下重量份成分：山藥4-8份、薏苡仁1.4-3.4份、柿餅1.6-5.6份、微晶纖維素1-3份、小球藻1-3份、β-環(huán)狀糊精0.02-0.04份、淀粉8-12份、苜蓿素0.001-0.003份、木糖醇0.01-0.03份、甘露醇0.01-0.03份、羥甲基纖維素0.01-0.03份、硬脂酸鎂0.01-0.03份。本發(fā)明具有健脾潤燥，化痰止咳，退虛熱、增強(qiáng)免疫力。適用于慢性支氣管炎。
【專利說明】一種薏苡仁柿餅山藥咀嚼片及制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于營養(yǎng)保健食品領(lǐng)域，具體為一種薏苡仁柿餅山藥咀嚼片及制備方法?！颈尘凹夹g(shù)】
[0002]慢性咽喉炎與慢性支氣管炎，咳喘癥是一種常見的呼吸疾病，主要表現(xiàn)咽部不適，聲音不揚(yáng)、甚至聲音撕啞、咳嗽、氣喘、胸悶、呼吸不暢等。這些疾病常常影響著人們的生活與健康。所以社會(huì)上迫切希望更快的研制出一種能調(diào)節(jié)上述疾病，安全無毒副作用的食品。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對(duì)上述情況，本發(fā)明所解決的技術(shù)問題是提供一種健脾潤燥，化痰止咳，退虛熱、增強(qiáng)免疫力的薏苡仁柿餅山藥咀嚼片及制備方法，以解決上述【背景技術(shù)】中提出的問題。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
一種薏苡仁柿餅山藥咀嚼片，包括以下重量份成分:山藥4-8份、薏苡仁1.4-3.4份、柿餅1.6-5.6份、微晶纖維素1-3份、小球藻1-3份、β -環(huán)狀糊精0.02-0.04份、淀粉8_12份、苜蓿素0.001-0.003份、木糖醇0.01-0.03份、甘露醇0.01-0.03份、羥甲基纖維素0.01-0.03 份、硬脂酸鎂 0.01-0.03 份。
[0005]作為優(yōu)選，所述一種薏苡仁柿餅山藥咀嚼片，包括以下重量份成分:山藥6份、薏苡仁2.4份、柿餅3.6份、微晶纖維素2份、小球藻2份、β -環(huán)狀糊精0.03份、淀粉10份、苜蓿素0.002份、木糖醇0.02份、甘露醇0.02份、羥甲基纖維素0.02份、硬脂酸鎂0.02份。
[0006]一種薏苡仁柿餅山藥咀嚼片的制備方法，包括以下步驟:
(1)取新鮮山藥選料、清洗、去皮，將去皮后山藥，用不銹鋼刀切成0.2-0.3厘米厚的山藥片，山藥切片后立即浸入0.3% -0.5%維生素C的水溶液中進(jìn)行固化處理，浸泡2-3小時(shí)后，撈出，將撈出的山藥片用清水漂洗，然后放入沸水鍋中燙3-5分鐘撈出，將燙漂后山藥片置50-60°C范圍內(nèi)烘房內(nèi)烘15-24小時(shí)，將烘干后的山藥片用電磨加工成30-50目山藥粉，備用；
(2)取新鮮薏苡仁去殼、選料、清洗，浸入0.3% -0.5%維生素C的水溶液中進(jìn)行固化處理，浸泡2-3小時(shí)后，撈出，將撈出的薏苡仁用清水漂洗，然后放入沸水鍋中燙3-5分鐘撈出，將燙漂后薏苡仁置50-60°C范圍內(nèi)烘房內(nèi)烘15-24小時(shí)，將烘干后的薏苡仁用電磨加工成30-50目薏苡仁粉，備用；
(3)取原料柿餅選料、去雜質(zhì)、清洗，將清洗后柿餅用不銹鋼刀切成0.2-0.3厘米厚的柿餅片，柿餅切片后立即浸入0.3% -0.5%維生素C的水溶液中進(jìn)行固化處理，浸泡2-3小時(shí)后，撈出，將撈出的柿餅片用清水漂洗，然后放入沸水鍋中燙3-5分鐘撈出，將燙漂后柿餅片置50-60°C范圍內(nèi)烘房內(nèi)烘15-24小時(shí)，將烘干后的柿餅用電磨加工成30-50目柿餅粉，備用；
(4)取微晶纖維素、小球藻、β-環(huán)狀糊精、苜蓿素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素、硬脂酸鎂分別粉碎，分別過120目篩備用； (5)將步驟(I)中的山藥粉、步驟(2)中的薏苡仁粉、步驟(3)中的柿餅粉和淀粉置于混合機(jī)中混合10-30分鐘，再將上述混合粉置于超微粉碎機(jī)粉碎，粉碎成5-8 μ m的超微粉，向上述超微粉添加β -環(huán)糊精、苜蓿素，并進(jìn)行充分混合，得到混合粉A ；
(6)將上述粉碎后的微晶纖維素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素與小球藻粉、步驟(5)中的混合粉A混合并攪拌均勻，得到混合粉B ；
(7)將步驟(6)中的混合粉B緩慢加入潤濕劑80%的乙醇水溶液，調(diào)整物料濕度，制成軟材，軟材的軟硬度標(biāo)準(zhǔn)為以手捏能成團(tuán)，輕壓則散，將制得的軟材于造粒機(jī)內(nèi)進(jìn)行造粒，過20目篩，得到濕粒；
(8)將濕粒置于溫度在50-65°C的干燥箱進(jìn)行干燥，干燥至其含水量在5%以下，再置于密閉的容器中將溫度冷卻至18-23°C，得到干燥顆粒；
(9)在干燥顆粒中加入硬脂酸鎂作為潤滑劑，混合均勻，置于壓片機(jī)中壓片；
(10)壓制的片劑采用微波滅菌，微波的溫度在92-95°C范圍內(nèi)，滅菌時(shí)間為3-8分鐘，最后采用避光包裝，即得薏苡仁柿餅山藥咀嚼片。
[0007]所述的步驟(I)中取新鮮山藥選料、清洗、去皮，將去皮后山藥，用不銹鋼刀切成
0.3厘米厚的山藥片，山藥切片后立即浸入0.5%維生素C的水溶液中進(jìn)行固化處理，浸泡2小時(shí)后，撈出，將撈出的山藥片用清水漂洗，然后放入沸水鍋中燙3分鐘撈出，將燙漂后山藥片置60°C范圍內(nèi)烘房內(nèi)烘20小時(shí)，將烘干后的山藥片用電磨加工成50目山藥粉。
[0008]所述的步驟(2)中取新鮮薏苡仁去殼、選料、清洗，浸入0.3%維生素C的水溶液中進(jìn)行固化處理，浸泡2小時(shí)后，撈出，將撈出的薏苡仁用清水漂洗，然后放入沸水鍋中燙3分鐘撈出，將燙漂后薏苡仁置50°C范圍內(nèi)烘房內(nèi)烘15小時(shí)，將烘干后的薏苡仁用電磨加工成50目薏苡仁粉。
[0009]所述的步驟(3)中取原料柿餅選料、去雜質(zhì)、清洗，將清洗后柿餅用不銹鋼刀切成
0.3厘米厚的柿餅片，柿餅切片后立即浸入0.3%維生素C的水溶液中進(jìn)行固化處理，浸泡2小時(shí)后，撈出，將撈出的柿餅片用清水漂洗，然后放入沸水鍋中燙5分鐘撈出，將燙漂后柿餅片置55°C范圍內(nèi)烘房內(nèi)烘17小時(shí)，將烘干后的柿餅用電磨加工成50目柿餅粉。
[0010]所述的咀嚼片每片為0.6g-3.5g。
[0011]綜上所述，本發(fā)明有益效果:
本發(fā)明具有健脾潤燥，化痰止咳，退虛熱、增強(qiáng)免疫力。適用于慢性支氣管炎。
【具體實(shí)施方式】
[0012]下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0013]實(shí)施例1
一種薏苡仁柿餅山藥咀嚼片，包括以下重量份成分:山藥4份、薏苡仁1.4份、柿餅1.6份、微晶纖維素I份、小球藻I份、β -環(huán)狀糊精0.02份、淀粉8份、苜蓿素0.001份、木糖醇0.01份、甘露醇0.01份、羥甲基纖維素0.01份、硬脂酸鎂0.01份。
[0014]一種薏苡仁柿餅山藥咀嚼片的制備方法，包括以下步驟: (1)取新鮮山藥選料、清洗、去皮，將去皮后山藥，用不銹鋼刀切成0.2-0.3厘米厚的山藥片，山藥切片后立即浸入0.3% -0.5%維生素C的水溶液中進(jìn)行固化處理，浸泡2-3小時(shí)后，撈出，將撈出的山藥片用清水漂洗，然后放入沸水鍋中燙3-5分鐘撈出，將燙漂后山藥片置50-60°C范圍內(nèi)烘房內(nèi)烘15-24小時(shí)，將烘干后的山藥片用電磨加工成30-50目山藥粉，備用；
(2)取新鮮薏苡仁去殼、選料、清洗，浸入0.3% -0.5%維生素C的水溶液中進(jìn)行固化處理，浸泡2-3小時(shí)后，撈出，將撈出的薏苡仁用清水漂洗，然后放入沸水鍋中燙3-5分鐘撈出，將燙漂后薏苡仁置50-60°C范圍內(nèi)烘房內(nèi)烘15-24小時(shí)，將烘干后的薏苡仁用電磨加工成30-50目薏苡仁粉，備用；
(3)取原料柿餅選料、去雜質(zhì)、清洗，將清洗后柿餅用不銹鋼刀切成0.2-0.3厘米厚的柿餅片，柿餅切片后立即浸入0.3% -0.5%維生素C的水溶液中進(jìn)行固化處理，浸泡2-3小時(shí)后，撈出，將撈出的柿餅片用清水漂洗，然后放入沸水鍋中燙3-5分鐘撈出，將燙漂后柿餅片置50-60°C范圍內(nèi)烘房內(nèi)烘15-24小時(shí)，將烘干后的柿餅用電磨加工成30-50目柿餅粉，備用；
(4)取微晶纖維素、小球藻、β-環(huán)狀糊精、苜蓿素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素、硬脂酸鎂分別粉碎，分別過120目篩備用；
(5)將步驟(I)中的山藥粉、步驟(2)中的薏苡仁粉、步驟(3)中的柿餅粉和淀粉置于混合機(jī)中混合10-30分鐘，再將上述混合粉置于超微粉碎機(jī)粉碎，粉碎成5-8 μ m的超微粉，向上述超微粉添加環(huán)糊精、苜蓿素，并進(jìn)行充分混合，得到混合粉A ;
(6)將上述粉碎后的微晶纖維素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素與小球藻粉、步驟(5)中的混合粉A混合并攪拌均勻，得到混合粉B ；
(7)將步驟(6)中的混合粉B緩慢加入潤濕劑80%的乙醇水溶液，調(diào)整物料濕度，制成軟材，軟材的軟硬度標(biāo)準(zhǔn)為以手捏能成團(tuán)，輕壓則散，將制得的軟材于造粒機(jī)內(nèi)進(jìn)行造粒，過20目篩，得到濕粒；
(8)將濕粒置于溫度在50-65°C的干燥箱進(jìn)行干燥，干燥至其含水量在5%以下，再置于密閉的容器中將溫度冷卻至18-23°C，得到干燥顆粒；
(9)在干燥顆粒中加入硬脂酸鎂作為潤滑劑，混合均勻，置于壓片機(jī)中壓片；
(10)壓制的片劑采用微波滅菌，微波的溫度在92-95°C范圍內(nèi)，滅菌時(shí)間為3-8分鐘，最后采用避光包裝，即得薏苡仁柿餅山藥咀嚼片。
[0015]實(shí)施例2
一種薏苡仁柿餅山藥咀嚼片，包括以下重量份成分:山藥6份、薏苡仁2.4份、柿餅3.6份、微晶纖維素2份、小球藻2份、β -環(huán)狀糊精0.03份、淀粉10份、苜蓿素0.002份、木糖醇0.02份、甘露醇0.02份、羥甲基纖維素0.02份、硬脂酸鎂0.02份。
[0016]一種薏苡仁柿餅山藥咀嚼片的制備方法，包括以下步驟:
(I)取新鮮山藥選料、清洗、去皮，將去皮后山藥，用不銹鋼刀切成0.2-0.3厘米厚的山藥片，山藥切片后立即浸入0.3% -0.5%維生素C的水溶液中進(jìn)行固化處理，浸泡2-3小時(shí)后，撈出，將撈出的山藥片用清水漂洗，然后放入沸水鍋中燙3-5分鐘撈出，將燙漂后山藥片置50-60°C范圍內(nèi)烘房內(nèi)烘15-24小時(shí)，將烘干后的山藥片用電磨加工成30-50目山藥粉，備用； (2)取新鮮薏苡仁去殼、選料、清洗，浸入0.3% -0.5%維生素C的水溶液中進(jìn)行固化處理，浸泡2-3小時(shí)后，撈出，將撈出的薏苡仁用清水漂洗，然后放入沸水鍋中燙3-5分鐘撈出，將燙漂后薏苡仁置50-60°C范圍內(nèi)烘房內(nèi)烘15-24小時(shí)，將烘干后的薏苡仁用電磨加工成30-50目薏苡仁粉，備用；
(3)取原料柿餅選料、去雜質(zhì)、清洗，將清洗后柿餅用不銹鋼刀切成0.2-0.3厘米厚的柿餅片，柿餅切片后立即浸入0.3% -0.5%維生素C的水溶液中進(jìn)行固化處理，浸泡2-3小時(shí)后，撈出，將撈出的柿餅片用清水漂洗，然后放入沸水鍋中燙3-5分鐘撈出，將燙漂后柿餅片置50-60°C范圍內(nèi)烘房內(nèi)烘15-24小時(shí)，將烘干后的柿餅用電磨加工成30-50目柿餅粉，備用；
(4)取微晶纖維素、小球藻、β-環(huán)狀糊精、苜蓿素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素、硬脂酸鎂分別粉碎，分別過120目篩備用；
(5)將步驟(I)中的山藥粉、步驟(2)中的薏苡仁粉、步驟(3)中的柿餅粉和淀粉置于混合機(jī)中混合10-30分鐘，再將上述混合粉置于超微粉碎機(jī)粉碎，粉碎成5-8 μ m的超微粉，向上述超微粉添加β -環(huán)糊精、苜蓿素，并進(jìn)行充分混合，得到混合粉A ；
(6)將上述粉碎后的微晶纖維素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素與小球藻粉、步驟(5)中的混合粉A混合并攪拌均勻，得到混合粉B ；
(7)將步驟(6)中的混合粉B緩慢加入潤濕劑80%的乙醇水溶液，調(diào)整物料濕度，制成軟材，軟材的軟硬度標(biāo)準(zhǔn)為以手捏能成團(tuán)，輕壓則散，將制得的軟材于造粒機(jī)內(nèi)進(jìn)行造粒，過20目篩，得到濕粒；
(8)將濕粒置于溫度在50-65°C的干燥箱進(jìn)行干燥，干燥至其含水量在5%以下，再置于密閉的容器中將溫度冷卻至18-23°C，得到干燥顆粒；
(9)在干燥顆粒中加入硬脂酸鎂作為潤滑劑，混合均勻，置于壓片機(jī)中壓片；
(10)壓制的片劑采用微波滅菌，微波的溫度在92-95°C范圍內(nèi)，滅菌時(shí)間為3-8分鐘，最后采用避光包裝，即得薏苡仁柿餅山藥咀嚼片。
[0017]實(shí)施例3
一種薏苡仁柿餅山藥咀嚼片，包括以下重量份成分:山藥8份、薏苡仁3.4份、柿餅5.6份、微晶纖維素3份、小球藻3份、β -環(huán)狀糊精0.04份、淀粉12份、苜蓿素0.003份、木糖醇0.03份、甘露醇0.03份、羥甲基纖維素0.03份、硬脂酸鎂0.03份。
[0018]一種薏苡仁柿餅山藥咀嚼片的制備方法，包括以下步驟:
(1)取新鮮山藥選料、清洗、去皮，將去皮后山藥，用不銹鋼刀切成0.2-0.3厘米厚的山藥片，山藥切片后立即浸入0.3% -0.5%維生素C的水溶液中進(jìn)行固化處理，浸泡2-3小時(shí)后，撈出，將撈出的山藥片用清水漂洗，然后放入沸水鍋中燙3-5分鐘撈出，將燙漂后山藥片置50-60°C范圍內(nèi)烘房內(nèi)烘15-24小時(shí)，將烘干后的山藥片用電磨加工成30-50目山藥粉，備用；
(2)取新鮮薏苡仁去殼、選料、清洗，浸入0.3% -0.5%維生素C的水溶液中進(jìn)行固化處理，浸泡2-3小時(shí)后，撈出，將撈出的薏苡仁用清水漂洗，然后放入沸水鍋中燙3-5分鐘撈出，將燙漂后薏苡仁置50-60°C范圍內(nèi)烘房內(nèi)烘15-24小時(shí)，將烘干后的薏苡仁用電磨加工成30-50目薏苡仁粉，備用；
(3)取原料柿餅選料、去雜質(zhì)、清洗，將清洗后柿餅用不銹鋼刀切成0.2-0.3厘米厚的柿餅片，柿餅切片后立即浸入0.3% -0.5%維生素C的水溶液中進(jìn)行固化處理，浸泡2-3小時(shí)后，撈出，將撈出的柿餅片用清水漂洗，然后放入沸水鍋中燙3-5分鐘撈出，將燙漂后柿餅片置50-60°C范圍內(nèi)烘房內(nèi)烘15-24小時(shí)，將烘干后的柿餅用電磨加工成30-50目柿餅粉，備用；
(4)取微晶纖維素、小球藻、β-環(huán)狀糊精、苜蓿素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素、硬脂酸鎂分別粉碎，分別過120目篩備用；
(5)將步驟(I)中的山藥粉、步驟(2)中的薏苡仁粉、步驟(3)中的柿餅粉和淀粉置于混合機(jī)中混合10-30分鐘，再將上述混合粉置于超微粉碎機(jī)粉碎，粉碎成5-8 μ m的超微粉，向上述超微粉添加環(huán)糊精、苜蓿素，并進(jìn)行充分混合，得到混合粉A ;
(6)將上述粉碎后的微晶纖維素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素與小球藻粉、步驟(5)中的混合粉A混合并攪拌均勻，得到混合粉B ；
(7)將步驟(6)中的混合粉B緩慢加入潤濕劑80%的乙醇水溶液，調(diào)整物料濕度，制成軟材，軟材的軟硬度標(biāo)準(zhǔn)為以手捏能成團(tuán)，輕壓則散，將制得的軟材于造粒機(jī)內(nèi)進(jìn)行造粒，過20目篩，得到濕粒；
(8)將濕粒置于溫度在50-65°C的干燥箱進(jìn)行干燥，干燥至其含水量在5%以下，再置于密閉的容器中將溫度冷卻至18-23°C，得到干燥顆粒；
(9)在干燥顆粒中加入硬脂酸鎂作為潤滑劑，混合均勻，置于壓片機(jī)中壓片；
(10)壓制的片劑采用微波滅菌，微波的溫度在92-95°C范圍內(nèi)，滅菌時(shí)間為3-8分鐘，最后采用避光包裝，即得薏苡仁柿餅山藥咀嚼片。
[0019]對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本發(fā)明不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本發(fā)明。因此，無論從哪一點(diǎn)來看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。
[0020]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【權(quán)利要求】
1.一種薏苡仁柿餅山藥咀嚼片，其特征在于:包括以下重量份成分:山藥4-8份、薏苡仁1.4-3.4份、柿餅1.6-5.6份、微晶纖維素1_3份、小球藻1_3份、β -環(huán)狀糊精0.02-0.04份、淀粉8-12份、苜蓿素0.001-0.003份、木糖醇0.01-0.03份、甘露醇0.01-0.03份、羥甲基纖維素0.01-0.03份、硬脂酸鎂0.01-0.03份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種薏苡仁柿餅山藥咀嚼片，其特征在于:包括以下重量份成分:山藥6份、薏苡仁2.4份、柿餅3.6份、微晶纖維素2份、小球藻2份、β -環(huán)狀糊精0.03份、淀粉10份、苜蓿素0.002份、木糖醇0.02份、甘露醇0.02份、羥甲基纖維素0.02份、硬脂酸鎂0.02份。
3.一種薏苡仁柿餅山藥咀嚼片的制備方法，其特征在于:包括以下步驟: (1)取新鮮山藥選料、清洗、去皮，將去皮后山藥，用不銹鋼刀切成0.2-0.3厘米厚的山藥片，山藥切片后立即浸入0.3% -0.5%維生素C的水溶液中進(jìn)行固化處理，浸泡2-3小時(shí)后，撈出，將撈出的山藥片用清水漂洗，然后放入沸水鍋中燙3-5分鐘撈出，將燙漂后山藥片置50-60°C范圍內(nèi)烘房內(nèi)烘15-24小時(shí)，將烘干后的山藥片用電磨加工成30-50目山藥粉，備用； (2)取新鮮薏苡仁去殼、選料、清洗，浸入0.3% -0.5%維生素C的水溶液中進(jìn)行固化處理，浸泡2-3小時(shí)后，撈出，將撈出的薏苡仁用清水漂洗，然后放入沸水鍋中燙3-5分鐘撈出，將燙漂后薏苡仁置50-60°C范圍內(nèi)烘房內(nèi)烘15-24小時(shí)，將烘干后的薏苡仁用電磨加工成30-50目薏苡仁粉，備用； (3)取原料柿餅選料、去雜質(zhì)、清洗，將清洗后柿餅用不銹鋼刀切成0.2-0.3厘米厚的柿餅片，柿餅切片后立即浸入0.3% -0.5%維生素C的水溶液中進(jìn)行固化處理，浸泡2-3小時(shí)后，撈出，將撈出 的柿餅片用清水漂洗，然后放入沸水鍋中燙3-5分鐘撈出，將燙漂后柿餅片置50-60°C范圍內(nèi)烘房內(nèi)烘15-24小時(shí)，將烘干后的柿餅用電磨加工成30-50目柿餅粉，備用； (4)取微晶纖維素、小球藻、β-環(huán)狀糊精、苜蓿素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素、硬脂酸鎂分別粉碎，分別過120目篩備用； (5)將步驟(1)中的山藥粉、步驟(2)中的薏苡仁粉、步驟(3)中的柿餅粉和淀粉置于混合機(jī)中混合10-30分鐘，再將上述混合粉置于超微粉碎機(jī)粉碎，粉碎成5-8 μ m的超微粉，向上述超微粉添加環(huán)糊精、苜蓿素，并進(jìn)行充分混合，得到混合粉A ; (6)將上述粉碎后的微晶纖維素、木糖醇、甘露醇、羥甲基纖維素與小球藻粉、步驟(5)中的混合粉A混合并攪拌均勻，得到混合粉B ； (7)將步驟(6)中的混合粉B緩慢加入潤濕劑80%的乙醇水溶液，調(diào)整物料濕度，制成軟材，軟材的軟硬度標(biāo)準(zhǔn)為以手捏能成團(tuán)，輕壓則散，將制得的軟材于造粒機(jī)內(nèi)進(jìn)行造粒，過20目篩，得到濕粒； (8)將濕粒置于溫度在50-65°C的干燥箱進(jìn)行干燥，干燥至其含水量在5%以下，再置于密閉的容器中將溫度冷卻至18-23°C，得到干燥顆粒； (9)在干燥顆粒中加入硬脂酸鎂作為潤滑劑，混合均勻，置于壓片機(jī)中壓片； (10)壓制的片劑采用微波滅菌，微波的溫度在92-95°C范圍內(nèi)，滅菌時(shí)間為3-8分鐘，最后采用避光包裝，即得薏苡仁柿餅山藥咀嚼片。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種薏苡仁柿餅山藥咀嚼片的制備方法，其特征在于:所述的步驟(1)中取新鮮山藥選料、清洗、去皮，將去皮后山藥，用不銹鋼刀切成0.3厘米厚的山藥片，山藥切片后立即浸入0.5%維生素C的水溶液中進(jìn)行固化處理，浸泡2小時(shí)后，撈出，將撈出的山藥片用清水漂洗，然后放入沸水鍋中燙3分鐘撈出，將燙漂后山藥片置60°C范圍內(nèi)烘房內(nèi)烘20小時(shí)，將烘干后的山藥片用電磨加工成50目山藥粉。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種薏苡仁柿餅山藥咀嚼片的制備方法，其特征在于:所述的步驟(2)中取新鮮薏苡仁去殼、選料、清洗，浸入0.3%維生素C的水溶液中進(jìn)行固化處理，浸泡2小時(shí)后，撈出，將撈出的薏苡仁用清水漂洗，然后放入沸水鍋中燙3分鐘撈出，將燙漂后薏苡仁置50°C范圍內(nèi)烘房內(nèi)烘15小時(shí)，將烘干后的薏苡仁用電磨加工成50目薏苡仁粉。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種薏苡仁柿餅山藥咀嚼片的制備方法，其特征在于:所述的步驟(3)中取原料柿餅選料、去雜質(zhì)、清洗，將清洗后柿餅用不銹鋼刀切成0.3厘米厚的柿餅片，柿餅切片后立即浸入0.3%維生素C的水溶液中進(jìn)行固化處理，浸泡2小時(shí)后，撈出，將撈出的柿餅片用清水漂洗，然后放入沸水鍋中燙5分鐘撈出，將燙漂后柿餅片置55°C范圍內(nèi)烘房內(nèi)烘17小時(shí)，將烘干后的柿餅用電磨加工成50目柿餅粉。
7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種薏苡仁柿餅山藥咀嚼片的制備方法，其特征在于:所述的咀嚼片每片為0.6g-3.5g。
【文檔編號(hào)】A23L1/29GK103652905SQ201310665618
【公開日】2014年3月26日 申請(qǐng)日期:2013年12月11日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月11日
【發(fā)明者】羅永祺 申請(qǐng)人:羅永祺