一種減肥調(diào)理組合物及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于保健食品領(lǐng)域，具體涉及一種以天然植物為原料加工制成的減肥調(diào)理組合物及其制備方法。它是由寒天粉、蘆薈粉、香蕉和木糖醇的原料加工制成，本減肥調(diào)理組合物成份由天然植物組成，含有適量的膳食纖維、多種人體必需的維生素和微量元素，具有營養(yǎng)均衡、減肥，潤腸，通便，抑制食欲、祛脂降壓，消食，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等功效，并且原料易得，制備簡單，口味好，服用方便。
【專利說明】—種減肥調(diào)理組合物及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于保健食品領(lǐng)域，具體涉及一種由天然植物原料組合而成的減肥調(diào)理組合物及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平不斷提高，平時(shí)一日三餐所吃含油脂和高熱量的食物不斷增多，導(dǎo)致了肥胖人群的數(shù)量日益增多。肥胖不止帶來了身心和生活上的諸多不便，更給身體帶來了諸如高血壓、高血脂、糖尿病、便秘和內(nèi)分泌失調(diào)等疾病隱患。因此很多身材肥胖人士為了身體的健康，往往采取了節(jié)食或服食減肥產(chǎn)品來達(dá)到減肥瘦身的目的。但單一的節(jié)食減肥往往會讓人覺得饑餓以及造成身體營養(yǎng)不良，而目前市場上所售的減肥產(chǎn)品往往都含有瀉藥成份并且口感不好，過多的服食此類減肥產(chǎn)品雖有減肥效果，但也會給身體造成容易腹瀉、脫水、體質(zhì)不平衡、消化和吸收系統(tǒng)失調(diào)等危害。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種減肥調(diào)理組合物及其制備方法，以具有減肥降脂和含有膳食纖維、多種人體必需維生素和微量元素的天然植物成份制成，并且采用了木糖醇替代蔗糖或冰糖，減少了身體對糖份的過多攝入，本品具有不腹瀉、減肥降月旨、潤腸通便、均衡調(diào)理、美容養(yǎng)顏、口感好和服用方便的功效。
[0004]本發(fā)明技術(shù)方案如下:
本發(fā)明所述的減肥調(diào)理組合物，包括以下原料和重量份數(shù):
寒天粉20-50份 蘆薈粉10-40份 香蕉5-30份 木糖醇5-10份。
[0005]以上所述的寒天粉，又名瓊脂粉。系采用優(yōu)質(zhì)天然石花菜、江蘺菜、紫菜等海藻為原料，經(jīng)科學(xué)方法精煉提純得到的天然高分子多糖粉末狀物質(zhì)。寒天的天然纖維質(zhì)含量高達(dá)80.9%，是筠若的31.2倍和蘋果的23倍，而豐富的天然纖維質(zhì)可減少醣分和膽固醇的吸收，容易有飽足感，也有降低血壓、膽固醇、預(yù)防大腸癌等功用，因此一些醫(yī)院也將寒天作為糖尿病及高血脂患者的輔助治療食品來使用，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織確認(rèn)為21世紀(jì)健康食品。寒天還含有豐富的礦物質(zhì)、植物性膠質(zhì)、高鈣、高鐵、多種維他命與人體必需的數(shù)種胺基酸及豐富稀有的多醣類，因此有海底燕窩之美名，他的營養(yǎng)價(jià)值更勝燕窩，俗名稱珊瑚鈣。寒天具有蛋白質(zhì)含量高、熱量低、高達(dá)250倍的吸水性、只對油脂和淀粉有包覆作用、含蛋白質(zhì)有利身體有益菌的生長和含多醣體有利人體免疫力的特性。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究證明，寒天具有減肥降脂、排毒養(yǎng)顏、瀉火、潤腸通便、降血壓、降血糖和防癌作用。目前在市場上已有將寒天原料提取成粉末且質(zhì)量安全的寒天粉產(chǎn)品可供使用。
[0006]以上所述的蘆薈粉，是采用美國庫拉索蘆薈經(jīng)清洗、去皮、漂燙、干燥、粉碎、殺菌等多道工序提煉精制而得到的粉末狀物質(zhì)。蘆薈屬百合科，拉丁名:Aloe。常綠、灌木狀肉質(zhì)草本植物，原產(chǎn)于非洲，植株多無莖，葉簇生于基部呈蓮座狀，葉近簇生或稍二列，肥厚多汁，條狀披針形，粉綠色，長15-35厘米，基部寬4-5厘米，頂端有幾個(gè)小齒，邊緣疏生刺狀小齒。蘆薈的葉片中含有超過二百種化合物，當(dāng)中包括有20種礦物質(zhì)、18種氨基酸、12種維生素及其他各種不同的養(yǎng)分，包括多種黏多糖、脂肪酸、蒽醌類及黃酮類化合物、糖、活性酶等。蒽醌類又名安特拉歸農(nóng)綜合體，有消毒殺菌的功效，主要存在于汁液里。因?yàn)樘J薈含有蘆薈素、蘆薈咪酊等有效成份起著增進(jìn)食欲和大腸緩瀉的作用。服用蘆薈能強(qiáng)化胃功能，增強(qiáng)體質(zhì)，健康人長期服用蘆薈，不僅可以預(yù)防各種疾病而且還能改善身體素質(zhì)，增強(qiáng)體力。而體質(zhì)過于衰弱、長期食欲不振的患者，通過服用蘆薈也能恢復(fù)食欲并打下恢復(fù)健康的基礎(chǔ)。蘆薈的緩瀉功能是一種非常有效的藥性。蘆薈成分能增加小腸液的分泌，增加脂肪酶的活性，刺激失調(diào)的大腸自律神經(jīng)，即使慢性頑固性便秘，服用蘆薈后也能在8小時(shí)一12小時(shí)內(nèi)通便，因此，古今中外的藥典上都將蘆薈作為一種治療便秘的最佳藥劑，蘆薈味苦性寒，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)驗(yàn)證，蘆薈具有強(qiáng)心、促進(jìn)血液循環(huán)、美容護(hù)膚、消炎止痛、軟化血管、降低膽固醇值、擴(kuò)張毛細(xì)血管、清肝熱、通便、殺蟲、減肥降脂、預(yù)防和治療暗瘡等功效。目前在市場上已有將生蘆薈提取成粉末且質(zhì)量安全的蘆薈粉產(chǎn)品可供使用。
[0007]以上所述的香蕉，拉丁名:Musaparadisiaca L.var.sapientum 0.Ktze0 屬色蕉科。多年生草本植物，具直立莖，植株叢生，一般高不及2m，高型的達(dá)4-5m。香蕉果肉營養(yǎng)價(jià)值豐富，每100克果肉含91大卡熱量、碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克；此外，還含多種微量元素和維生素，其中維生素A能促進(jìn)生長，增強(qiáng)對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗腳氣病，促進(jìn)食欲、助消化，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)；核黃素能促進(jìn)人體正常生長和發(fā)育。香蕉除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素，適合經(jīng)常工作壓力比較大的人群食用。由于香蕉的消化、吸收相當(dāng)良好，并補(bǔ)給均衡營養(yǎng)，是減肥者的一個(gè)不錯(cuò)選擇，香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果，味甘性寒，可清熱潤腸，促進(jìn)腸胃蠕動。香蕉果實(shí)除作鮮果食用外，還可用于加工，香蕉含有天然抗生素，可抑制細(xì)菌繁殖，可增加大腸里的乳酸桿菌，促進(jìn)腸道蠕動，有助于通便排毒。果蔬汁中的維生素C、維生素B可加速干細(xì)胞的再生過程，從而促進(jìn)人體排出有毒代謝物質(zhì)。熟香蕉可制成香蕉粉，用于制糕餅、面包和各類營養(yǎng)食品的添加食用。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究證明，香蕉具有清熱解毒，利尿消腫，通便排毒，減肥降脂等功效。
[0008]以上所述的木糖醇，又名戊五醇，原產(chǎn)于芬蘭，是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出來的一種天然植物甜味劑。其常溫下甜度與蔗糖相當(dāng)，低溫下甜度達(dá)到蔗糖的1.2倍，與蔗糖相比，具有熱量低的優(yōu)勢，因而被應(yīng)用于各種減肥食品中作為高熱量白糖的代用品，同時(shí)能為人體提供能量，合成糖元，減少脂肪和肝組織中的蛋白質(zhì)消耗，使肝臟受到保護(hù)和修復(fù)，減少人體內(nèi)有害酮體的產(chǎn)生，不會因食用而為發(fā)胖憂慮。木糖醇在體內(nèi)新陳代謝不需要胰島素參與，使血糖值不升高，可消除糖尿病人三多(多飲、多尿、多食)，因此是糖尿病人安全的甜味劑、營養(yǎng)補(bǔ)充劑和輔助治療劑，同時(shí)木糖醇能促進(jìn)肝糖元合成，月艮用后血糖不會上升，對肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用，治療乙型遷延性肝炎，乙型慢性肝炎及肝硬化有明顯療效，是肝炎并發(fā)癥病人的理想輔助藥物。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究證明，木糖醇具有甜味劑、減肥、防齲齒和改善肝功能的功效。
[0009]本發(fā)明提供一種減肥調(diào)理組合物及其制備方法，其制備過程包括以下原料挑選清理、干燥、粉碎、混合、過篩、包裝和滅菌的步驟:
1)原料挑選清理，挑選充分成熟的香蕉，去皮切片，備用；
2)干燥，將步驟I)處理所得的香蕉片放入60-70°C烘箱內(nèi)烘干；
3)粉碎，將步驟2)所得的香蕉片放入粉碎機(jī)內(nèi)磨碎成粉末，得到淺黃色的香蕉粉末；
4)混合，將步驟3)所得的香蕉粉末與寒天粉、蘆薈粉和木糖醇混合得到均勻混合物粉
末；
5)過篩，將步驟4)所得的混合物粉末進(jìn)行過篩，去除雜質(zhì)，得到顆粒均勻純凈的混合物粉末；
6)包裝，將步驟5)所得的混合物粉末裝入不透氣的鋁箔袋密封，每包重量50-60g，得到產(chǎn)品；
7)滅菌，將步驟6)所得的產(chǎn)品進(jìn)行輻照滅菌，裝入外包裝紙盒，存放陰涼干燥的倉庫中。
[0010]本發(fā)明的減肥調(diào)理組合物的有益效果是:
1.營養(yǎng)均衡、減肥效果好，本發(fā)明以天然植物成份組合制成，富含多種人體所需的維生素和微量元素。在進(jìn)行減少進(jìn)食減肥瘦身的同時(shí)讓身體有飽腹感，同時(shí)也不會讓身體缺乏營養(yǎng)，保證了身體每日所需熱量和維生素的攝入，以達(dá)到健康減肥瘦身的效果。
[0011]2.口感好，本發(fā)明添加了香蕉粉，利用香蕉天然的水果香氣和香甜味，彌補(bǔ)了寒天粉無色、無味和蘆薈粉帶有苦味的缺陷，再配合寒天粉本身具有的爽滑、彈性的口感，使服食時(shí)口感特殊、爽口和帶有天然水果的香味，經(jīng)冰凍后食用口感更佳，能滿足市場上不同人群的需求。
[0012]3.服食方便，本發(fā)明制備的產(chǎn)品攜帶方便，服食方便簡單。天然的植物經(jīng)過科學(xué)的提取和干燥處理，使本品具有顆粒粉末細(xì)小、速溶等特點(diǎn)。一小包顆粒粉末既能隨時(shí)帶在身上，也可隨意放在家、辦公室等場所，一杯熱水，調(diào)勻即可服用，無需另外加糖，更可事先按包數(shù)沖調(diào)好，放入冰箱冰凍以便隨時(shí)服用。
【具體實(shí)施方式】
[0013]實(shí)施例1:
本發(fā)明的減肥調(diào)理組合物，由以下幾種成份組成:寒天粉30份、蘆薈粉20份、香蕉粉10份、木糖醇5份。
[0014]含以上組方的制備過程如下:
O原料挑選清理，挑選充分成熟的香蕉，去皮切片，備用；
2)干燥，將步驟I)處理所得的香蕉片放入60-70°C烘箱內(nèi)烘干；
3)粉碎，將步驟2)所得的香蕉片放入粉碎機(jī)內(nèi)磨碎成粉末，得到淺黃色的香蕉粉末；
4)混合，將步驟3)所得的香蕉粉末與寒天粉、蘆薈粉和木糖醇混合得到均勻混合物粉
末；
5)過篩，將步驟4)所得的混合物粉末進(jìn)行過篩，去除雜質(zhì)，得到顆粒均勻純凈的混合物粉末；
6)包裝，將步驟5)所得的混合物粉末裝入不透氣的鋁箔袋密封，每包重量50-60g，得到產(chǎn)品； 7)滅菌，將步驟6)所得的產(chǎn)品進(jìn)行輻照滅菌，裝入外包裝紙盒，存放陰涼干燥的倉庫中。
[0015]實(shí)施例2:
本發(fā)明的減肥調(diào)理組合物，由以下幾種成份組成:寒天粉40份、蘆薈粉30份、香蕉粉20份、木糖醇8份。
[0016]含以上組方的制備過程如下:
O原料挑選清理，挑選充分成熟的香蕉，去皮切片，備用；
2)干燥，將步驟I)處理所得的香蕉片放入60-70°C烘箱內(nèi)烘干；
3)粉碎，將步驟2)所得的香蕉片放入粉碎機(jī)內(nèi)磨碎成粉末，得到淺黃色的香蕉粉末；
4)混合，將步驟3)所得的香蕉粉末與寒天粉、蘆薈粉和木糖醇混合得到均勻混合物粉
末；
5)過篩，將步驟4)所得的混合物粉末進(jìn)行過篩，去除雜質(zhì)，得到顆粒均勻純凈的混合物粉末；
6)包裝，將步驟5)所得的混合物粉末裝入不透氣的鋁箔袋密封，每包重量50-60g，得到產(chǎn)品；
7)滅菌，將步驟6)所得的產(chǎn)品進(jìn)行輻照滅菌，裝入外包裝紙盒，存放陰涼干燥的倉庫中。
[0017]實(shí)施例3:
本發(fā)明的減肥調(diào)理組合物，由以下幾種成份組成:寒天粉50份、蘆薈粉40份、香蕉粉30份、木糖醇10份.含以上組方的制備過程如下:
O原料挑選清理，挑選充分成熟的香蕉，去皮切片，備用；
2)干燥，將步驟I)處理所得的香蕉片放入60-70°C烘箱內(nèi)烘干；
3)粉碎，將步驟2)所得的香蕉片放入粉碎機(jī)內(nèi)磨碎成粉末，得到淺黃色的香蕉粉末；
4)混合，將步驟3)所得的香蕉粉末與寒天粉、蘆薈粉和木糖醇混合得到均勻混合物粉
末；
5)過篩，將步驟4)所得的混合物粉末進(jìn)行過篩，去除雜質(zhì)，得到顆粒均勻純凈的混合物粉末；
6)包裝，將步驟5)所得的混合物粉末裝入不透氣的鋁箔袋密封，每包重量50-60g，得到產(chǎn)品；
7)滅菌，將步驟6)所得的產(chǎn)品進(jìn)行輻照滅菌，裝入外包裝紙盒，存放陰涼干燥的倉庫中。
[0018]以下是本發(fā)明的減肥調(diào)理組合物的應(yīng)用試驗(yàn):
采用健康成年大鼠20只，雌雄各半，體重200-220克，均由廣西某大學(xué)實(shí)驗(yàn)動物中心提供。將20只大鼠雌雄各半隨機(jī)分成A、B兩組，其中A組通過喂養(yǎng)高脂肪型飼料形成肥胖體型，B組用正常飼料喂養(yǎng)保持正常體型。將兩組實(shí)驗(yàn)對象分別關(guān)在條件相同、空間狹小的籠子里，其中A組大鼠除喂食少量正常飼料外只喂食本發(fā)明實(shí)施例1、實(shí)施例2或?qū)嵤├?的產(chǎn)品，每天50克，B組大鼠按正常飼料喂養(yǎng)作為對照組。三個(gè)月后，經(jīng)兩組檢測對比，結(jié)果服用本減肥調(diào)理組合物的A組大鼠(I)血清甘油三酯水平及血清總膽固醇水平明顯降低，且A組體重及體重增長顯著低于對B組對照組，(2)明顯降低了 A組大鼠的肝細(xì)胞內(nèi)糖元過量貯存，恢復(fù)肝細(xì)胞的正常形態(tài)，(3)實(shí)驗(yàn)期未發(fā)現(xiàn)不良作用，(4)B組正常喂食飼料的大鼠組體重和各項(xiàng)體征無明顯變化。
[0019]二、自愿者應(yīng)用的保健效果:
1.王某，女，18歲，身高150cn，體重65kg，廣西南寧市某高校學(xué)生。由于平時(shí)喜愛吃宵夜并且少做運(yùn)動，導(dǎo)致了身體體重從15歲時(shí)的40kg—直增加到65kg，由于肥胖導(dǎo)致了平時(shí)身體感覺易乏嗜睡，學(xué)習(xí)上注意力不易集中，精力不足，失眠，臉上青春痘增多，出現(xiàn)便秘和內(nèi)分泌失調(diào)的現(xiàn)象，經(jīng)服用本發(fā)明的減肥調(diào)理組合物，每天三次，每次一包，早、中、晚三餐前用200-300ml開水沖泡攪勻后服用，服用三個(gè)月后，體重減輕了 6_7kg，臉色變得紅潤，青春痘明顯減少，便秘、失眠、注意力不集中和內(nèi)分泌失調(diào)等癥狀得到明顯改善。
[0020]2.盧某，女，22歲，身高160cm，體重65kg，廣西南寧市某企業(yè)銷售人員。由于剛從學(xué)校畢業(yè)踏入社會上班工作，不能馬上適應(yīng)工作和社會的壓力，經(jīng)常以暴飲暴食來緩解壓力，導(dǎo)致了體重不斷增加。隨著體型變得肥胖，臉部皮膚出現(xiàn)了雀斑和毛孔變得粗大，氣喘、頭暈、便秘、失眠、注意力不集中和內(nèi)分泌失調(diào)現(xiàn)象也很嚴(yán)重。經(jīng)服用本發(fā)明的減肥調(diào)理組合物，每天三次，每次一包，早、中、晚三餐前用200-300ml開水沖泡攪勻后服用，服用三個(gè)月后，體重減輕了 5-6kg，臉色變得紅潤，雀斑變淡，毛孔變小，氣喘、頭暈、便秘、失眠、注意力不集中和內(nèi)分泌失調(diào)等癥狀得到明顯改善。
[0021]3.陳某，女，40歲，身高160cm，體重70kg，廣西南寧市人，家庭主婦。由于平時(shí)缺乏運(yùn)動，飲食也以高脂肪高熱量的餐飲為主，導(dǎo)致身體體重一直維持在70kg。身體經(jīng)常感到易乏、嗜睡、便秘和內(nèi)分泌失調(diào)，同時(shí)伴有高血壓和高血脂，經(jīng)服用本發(fā)明的減肥調(diào)理組合物，每天三次，每次一包，早、中、晚三餐前用200-300ml開水沖泡攪勻后服用，服用三個(gè)月后，體重減輕了 6-7kg，易乏，嗜睡，便秘、內(nèi)分泌失調(diào)、高血壓和高血脂等癥狀得到明顯改善。
[0022]4.劉某，男，25歲，身高170cm，體重75kg，廣西南寧市某企業(yè)銷售人員。由于工作壓力大，需經(jīng)常陪客戶吃飯應(yīng)酬，導(dǎo)致身體越來越肥胖，同時(shí)伴有高血壓、高血脂、失眠、脫發(fā)和便秘等癥狀，經(jīng)服用本發(fā)明的減肥調(diào)理組合物，每天三次，每次一包，早、中、晚三餐前用200-300ml開水沖泡攪勻后服用，服用三個(gè)月后,體重減輕了 9_10kg，高血壓、高血脂、失眠、脫發(fā)和便秘的癥狀得到明顯改善。
[0023]5.張某，男，30歲，身高175cm，體重80kg，廣西南寧市某企業(yè)辦公室文員。由于工作關(guān)系，平時(shí)多坐少運(yùn)動，飲食也偏好油炸類食物，導(dǎo)致體重從65kg增加到80kg。肥胖讓身體時(shí)常感到乏力，工作時(shí)注意力不容易集中，糖尿病、高血壓、高血脂、便秘、失眠和記憶力變差等現(xiàn)象也有出現(xiàn)。經(jīng)服用本發(fā)明的減肥調(diào)理組合物，每天三次，每次一包，早、中、晚三餐前用200-300ml開水沖泡攪勻后服用，服用三個(gè)月后，體重減輕了 9_10kg，糖尿病、高血壓、高血脂、便秘、失眠、乏力、注意力不集中和記憶力變差等癥狀得到明顯改善。
【權(quán)利要求】
1.一種減肥調(diào)理組合物，其特征在于，包括寒天粉、蘆薈粉、香蕉和木糖醇，由如下重量份的原料制成: 寒天粉10-50份 蘆薈粉10-40份 香蕉5-30份 木糖醇5-10份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種減肥調(diào)理組合物的制備方法，包括原料挑選、清理、干燥、粉碎、混合、過篩、包裝和滅菌，其具體制備過程如下: O原料挑選清理，挑選充分成熟的香蕉，去皮切片，備用； 2)干燥，將步驟I)處理所得的香蕉片放入60-70°C烘箱內(nèi)烘干； 3)粉碎，將步驟2)所得的香蕉片放入粉碎機(jī)內(nèi)磨碎成粉末，得到淺黃色的香蕉粉末； 4)混合，將步驟3)所得的香蕉粉末與寒天粉、蘆薈粉和木糖醇混合得到均勻混合物粉末； 5)過篩，將步驟4)所得的混合物粉末進(jìn)行過篩，去除雜質(zhì)，得到顆粒均勻純凈的混合物粉末； 6)包裝，將步驟5)所得的混合物粉末裝入不透氣的鋁箔袋密封，每包重量50-60g，得到產(chǎn)品； 7)滅菌，將步驟6)所得的產(chǎn)品進(jìn)行輻照滅菌，裝入外包裝紙盒，存放陰涼干燥的倉庫中。
【文檔編號】A23L1/29GK103734715SQ201310683671
【公開日】2014年4月23日 申請日期:2013年12月16日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月16日
【發(fā)明者】陳國勇, 來超英, 龔家強(qiáng), 陶玲云, 李永鋒, 傅汝毅 申請人:廣西博士海意信息科技有限公司