長效水果蓄冷劑及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種長效水果蓄冷劑及其制備方法，屬于保鮮劑【技術(shù)領(lǐng)域】。其特征在于：由水、檸檬酸、硫酸亞鐵、碳酸鈉、淀粉、活性炭、硅膠、膨潤土、蔗糖、乳酸鈉、羧甲基殼聚糖、氯化鉀組成。本發(fā)明選用多種材料配制而成，使用的原材料成本低廉，從而制作成本低；各種成份之間的比例適中，易于儲(chǔ)存，安全無毒，并且本發(fā)明是噴用保鮮劑，使用時(shí)在水果表面形成的薄膜具有防腐殺菌性能好、保鮮期長、保濕功效好且食用無毒，不會(huì)對環(huán)境造成二次污染。
【專利說明】長效水果蓄冷劑及其制備方法
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】:
本發(fā)明涉及一種長效水果蓄冷劑及其制備方法，屬于保鮮劑【技術(shù)領(lǐng)域】。
[0002]【背景技術(shù)】:
隨著人們生活水平的提高，水果已經(jīng)是人們生活中不可缺少的生活物質(zhì)之一，然而不同水果均具有很強(qiáng)的季節(jié)性和地域性，并且生理活性高，含水量大，結(jié)構(gòu)松軟，易腐爛生霉、鮮度下降，因此給水果的保鮮及流通帶來很大的困難。目前水果保鮮的主要技術(shù)有:低溫氣調(diào)法，該法價(jià)格昂貴，并且長時(shí)間保存后也會(huì)有腐爛現(xiàn)象；小包裝保鮮，該法降氧速度慢，保鮮效果差；化學(xué)保鮮劑法，由于具有毒副作用的化學(xué)藥劑的殘留、不易去除而影響人體健康，因此要做到安全、無毒以及純天然的水果保鮮劑的開發(fā)，應(yīng)用前景十分廣泛。
[0003]在市場上的水果保鮮劑種類繁多，功能各不相同，但現(xiàn)有技術(shù)中的水果保鮮劑普遍存在制作工藝復(fù)雜，制作成本高，使用不方便的問題，某些原料甚至對環(huán)境可能造成二次污染。
[0004]
【發(fā)明內(nèi)容】
:
本發(fā)明目的是，用來彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的不足，而提供一種長效水果蓄冷劑及其制備方法，制作成本低，不會(huì)對環(huán)境造成二次污染，保鮮效果好。
[0005]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，一種長效水果蓄冷劑，其特征在于:由水、檸檬酸、硫酸亞鐵、碳酸鈉、硅膠、蔗糖、乳酸鈉、氯化鉀、納米緩釋保鮮載體組成:
所述水為60?70份；
所述朽1檬酸為8?10份；
所述硫酸亞鐵為2?4份；
所述碳酸鈉為I?2份；
所述硅膠為10?12份；
所述膨潤土為20?30份；
所述蔗糖為25?30份；
所述乳酸鈉為11?15份；
所述氯化鉀為20?30份；
所述的納米緩釋保鮮載體10-15份 所述的份數(shù)為重量份數(shù)。
[0006]所述的納米緩釋保鮮載體制備方法為:(1)將硅羥基磷灰石、硅藻土按照5-8:8-10的質(zhì)量份數(shù)配比混合，加入到200份二甲亞砜(DMSO)和30份甲醇的混合溶液中，于65°C攪拌60小時(shí)，過濾，并用60°C溫度的熱乙醇洗3次除去過量的二甲亞砜(DMSO)，放入真空干燥箱，在60°C溫度干燥24小時(shí)，研磨過篩，得一次改性復(fù)合物；
(2)將I份一次改性復(fù)合物、10份醋酸鉀和22份蒸餾水混合，于溫度50°C攪拌10小時(shí)以上，于溫度30°C，先在超聲電功率350W條件下分散3.5小時(shí)，然后再在超聲電功率250W條件下分散4小時(shí)。過濾，并用蒸餾水洗3次，80°C真空干燥24小時(shí)，研磨過篩，得二次改性復(fù)合物； (3)將上述I份二次改性復(fù)合物在600W功率超聲波分散30min，用恒溫加熱裝置加熱到90°C，并用機(jī)械攪拌器攪拌(1200r/min)60分鐘；得納米緩釋載體。
[0007]水果保鮮劑的制備方法，其特征在于，包括以下幾個(gè)步驟:
(A)將水、硅膠、膨潤土、蔗糖、納米緩釋保鮮載體按照權(quán)利要求2的重量份數(shù)要求送進(jìn)攪拌混合器內(nèi)進(jìn)行攪拌混合得到一號(hào)溶液，所述攪拌混合器的攪拌速度為每分鐘20?30轉(zhuǎn)，所述攪拌混合器溫度控制在42?49°C ；
(B)將一號(hào)溶液與檸檬酸、硫酸亞鐵、碳酸鈉、乳酸鈉、氯化鉀按照權(quán)利要求2的重量份數(shù)要求送進(jìn)攪拌混合器內(nèi)進(jìn)行攪拌混合得到二號(hào)溶液，所述攪拌混合器的攪拌速度為每分鐘10?15轉(zhuǎn)，所述攪拌混合器溫度控制在30?35°C ；
(C)將二號(hào)溶液過80目篩進(jìn)行過濾，制得水果保鮮劑。
[0008]本發(fā)明的有益效果如下:
本發(fā)明選用多種材料配制而成，使用的原材料成本低廉，從而制作成本低；各種成份之間的比例適中，易于儲(chǔ)存，安全無毒，并且本發(fā)明是噴用保鮮劑，使用時(shí)在水果表面形成的薄膜具有防腐殺菌性能好、保鮮期長、保濕功效好且食用無毒，不會(huì)對環(huán)境造成二次污染。利用羥基磷灰石等本身具有多孔結(jié)構(gòu)的性質(zhì)，將藥物組分吸附在載體的內(nèi)部網(wǎng)格中，達(dá)到緩慢釋放的目的。經(jīng)過二次改性的納米復(fù)合物載藥量及吸附量都有較大提高，保鮮效果時(shí)間延長2個(gè)月以上。
[0009]【具體實(shí)施方式】:
為了使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。
[0010]實(shí)施例1:
一種長效水果蓄冷劑，其特征在于:由水、檸檬酸、硫酸亞鐵、碳酸鈉、硅膠、蔗糖、乳酸鈉、氯化鉀、納米緩釋保鮮載體組成:
所述水為60份；
所述檸檬酸為8份；
所述硫酸亞鐵為2份；
所述碳酸鈉為I份；
所述硅膠為10份；
所述膨潤土為20份；
所述蔗糖為25份；
所述乳酸鈉為11份；
所述氯化鉀為20份；
所述的納米緩釋保鮮載體10份 所述的份數(shù)為重量份數(shù)。
[0011]所述的納米緩釋保鮮載體制備方法為:(1)將硅羥基磷灰石、硅藻土按照5-8:8-10的質(zhì)量份數(shù)配比混合，加入到200份二甲亞砜(DMSO)和30份甲醇的混合溶液中，于65°C攪拌60小時(shí)，過濾，并用60°C溫度的熱乙醇洗3次除去過量的二甲亞砜(DMSO)，放入真空干燥箱，在60°C溫度干燥24小時(shí)，研磨過篩，得一次改性復(fù)合物；
(2)將I份一次改性復(fù)合物、10份醋酸鉀和22份蒸餾水混合，于溫度50°C攪拌10小時(shí)以上，于溫度30°C，先在超聲電功率350W條件下分散3.5小時(shí)，然后再在超聲電功率250W條件下分散4小時(shí)。過濾，并用蒸餾水洗3次，80°C真空干燥24小時(shí)，研磨過篩，得二次改性復(fù)合物；
(3)將上述I份二次改性復(fù)合物在600W功率超聲波分散30min，用恒溫加熱裝置加熱到90°C，并用機(jī)械攪拌器攪拌(1200r/min)60分鐘；得納米緩釋載體。
[0012]水果保鮮劑的制備方法，其特征在于，包括以下幾個(gè)步驟:
(A)將水、硅膠、膨潤土、蔗糖、納米緩釋保鮮載體按照權(quán)利要求2的重量份數(shù)要求送進(jìn)攪拌混合器內(nèi)進(jìn)行攪拌混合得到一號(hào)溶液，所述攪拌混合器的攪拌速度為每分鐘20?30轉(zhuǎn)，所述攪拌混合器溫度控制在42?49°C ；
(B)將一號(hào)溶液與檸檬酸、硫酸亞鐵、碳酸鈉、乳酸鈉、氯化鉀按照權(quán)利要求2的重量份數(shù)要求送進(jìn)攪拌混合器內(nèi)進(jìn)行攪拌混合得到二號(hào)溶液，所述攪拌混合器的攪拌速度為每分鐘10?15轉(zhuǎn)，所述攪拌混合器溫度控制在30?35°C ；
(C)將二號(hào)溶液過80目篩進(jìn)行過濾，制得水果保鮮劑。
[0013]使用時(shí)，將水果保鮮劑直接噴灑在采摘下來的水果上即可，使用非常方便，櫻桃保鮮一般在四到五個(gè)月，方便了人們生活食用。
[0014]實(shí)施例2:
一種長效水果蓄冷劑，其特征在于:由水、檸檬酸、硫酸亞鐵、碳酸鈉、硅膠、蔗糖、乳酸鈉、氯化鉀、納米緩釋保鮮載體組成:
所述水為70份；
所述檸檬酸為10份；
所述硫酸亞鐵為4份；
所述碳酸鈉為2份；
所述硅膠為12份；
所述膨潤土為30份；
所述蔗糖為30份；
所述乳酸鈉為15份；
所述氯化鉀為30份；
所述的納米緩釋保鮮載體15份 所述的份數(shù)為重量份數(shù)。
[0015]所述的納米緩釋保鮮載體制備方法為:(1)將硅羥基磷灰石、硅藻土按照5-8:8-10的質(zhì)量份數(shù)配比混合，加入到200份二甲亞砜(DMSO)和30份甲醇的混合溶液中，于65°C攪拌60小時(shí)，過濾，并用60°C溫度的熱乙醇洗3次除去過量的二甲亞砜(DMSO)，放入真空干燥箱，在60°C溫度干燥24小時(shí)，研磨過篩，得一次改性復(fù)合物；
(2)將I份一次改性復(fù)合物、10份醋酸鉀和22份蒸餾水混合，于溫度50°C攪拌10小時(shí)以上，于溫度30°C，先在超聲電功率350W條件下分散3.5小時(shí)，然后再在超聲電功率250W條件下分散4小時(shí)。過濾，并用蒸餾水洗3次，80°C真空干燥24小時(shí)，研磨過篩，得二次改性復(fù)合物；
(3)將上述I份二次改性復(fù)合物在600W功率超聲波分散30min，用恒溫加熱裝置加熱到90°C，并用機(jī)械攪拌器攪拌(1200r/min)60分鐘；得納米緩釋載體。[0016]水果保鮮劑的制備方法，其特征在于，包括以下幾個(gè)步驟:
(A)將水、硅膠、膨潤土、蔗糖、納米緩釋保鮮載體按照權(quán)利要求2的重量份數(shù)要求送進(jìn)攪拌混合器內(nèi)進(jìn)行攪拌混合得到一號(hào)溶液，所述攪拌混合器的攪拌速度為每分鐘20?30轉(zhuǎn)，所述攪拌混合器溫度控制在42?49°C ；
(B)將一號(hào)溶液與檸檬酸、硫酸亞鐵、碳酸鈉、乳酸鈉、氯化鉀按照權(quán)利要求2的重量份數(shù)要求送進(jìn)攪拌混合器內(nèi)進(jìn)行攪拌混合得到二號(hào)溶液，所述攪拌混合器的攪拌速度為每分鐘10?15轉(zhuǎn)，所述攪拌混合器溫度控制在30?35°C ；
(C)將二號(hào)溶液過80目篩進(jìn)行過濾，制得水果保鮮劑。
[0017]使用方法同實(shí)施例一。
[0018]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【權(quán)利要求】
1.一種長效水果蓄冷劑，其特征在于:由水、檸檬酸、硫酸亞鐵、碳酸鈉、硅膠、蔗糖、乳酸鈉、氯化鉀、納米緩釋保鮮載體組成: 所述水為60?70份； 所述朽1檬酸為8?10份； 所述硫酸亞鐵為2?4份； 所述碳酸鈉為I?2份； 所述硅膠為10?12份； 所述膨潤土為20?30份； 所述蔗糖為25?30份； 所述乳酸鈉為11?15份； 所述氯化鉀為20?30份； 所述的納米緩釋保鮮載體10-15份； 所述的份數(shù)為重量份數(shù)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的水果保鮮劑，其特征在于，所述的納米緩釋保鮮載體制備方法為:(I)將硅羥基磷灰石、硅藻土按照5-8: 8-10的質(zhì)量份數(shù)配比混合，加入到200份二甲亞砜(DMSO)和30份甲醇的混合溶液中，于65°C攪拌60小時(shí)，過濾，并用60°C溫度的熱乙醇洗3次除去過量的二甲亞砜(DMSO)，放入真空干燥箱，在60°C溫度干燥24小時(shí)，研磨過篩，得一次改性復(fù)合物； (2)將I份一次改性復(fù)合物、10份醋酸鉀和22份蒸餾水混合，于溫度50°C攪拌10小時(shí)以上，于溫度30°C，先在超聲電功率350W條件下分散3.5小時(shí)，然后再在超聲電功率250W條件下分散4小時(shí)。
3.過濾，并用蒸餾水洗3次，80°C真空干燥24小時(shí)，研磨過篩，得二次改性復(fù)合物； (3)將上述I份二次改性復(fù)合物在600W功率超聲波分散30min，用恒溫加熱裝置加熱到90°C，并用機(jī)械攪拌器攪拌(1200r/min)60分鐘；得納米緩釋載體。
4.根據(jù)權(quán)利要求2或I任意一項(xiàng)所述的水果保鮮劑的制備方法，其特征在于，包括以下幾個(gè)步驟: (A)將水、硅膠、膨潤土、蔗糖、納米緩釋保鮮載體按照權(quán)利要求2的重量份數(shù)要求送進(jìn)攪拌混合器內(nèi)進(jìn)行攪拌混合得到一號(hào)溶液，所述攪拌混合器的攪拌速度為每分鐘20?30轉(zhuǎn)，所述攪拌混合器溫度控制在42?49°C ； (B)將一號(hào)溶液與檸檬酸、硫酸亞鐵、碳酸鈉、乳酸鈉、氯化鉀按照權(quán)利要求2的重量份數(shù)要求送進(jìn)攪拌混合器內(nèi)進(jìn)行攪拌混合得到二號(hào)溶液，所述攪拌混合器的攪拌速度為每分鐘10?15轉(zhuǎn)，所述攪拌混合器溫度控制在30?35°C ； (C)將二號(hào)溶液過80目篩進(jìn)行過濾，制得水果保鮮劑。
【文檔編號(hào)】A23B7/16GK103689076SQ201310685695
【公開日】2014年4月2日 申請日期:2013年12月16日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月16日
【發(fā)明者】包偉強(qiáng) 申請人:蘇州安特實(shí)業(yè)有限公司