一種益肝補(bǔ)腎健胃茶及其制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種益肝補(bǔ)腎健胃茶及其制作方法，原料為石斛、石竹、黑苦蕎和野生刺梨，制作方法為：（1）石斛的干燥和粉碎；（2）石竹的干燥和粉碎；（3）黑苦蕎的翻炒和粉碎；（4）野生刺梨的干燥和粉碎；（5）按配比混合均勻得到干茶；（6）進(jìn)一步粉碎，制備袋泡茶。根據(jù)本發(fā)明所述制作方法得到的益肝補(bǔ)腎健胃茶可清肝明目、補(bǔ)腎益精、益氣潤肺、延年益壽、抗衰老、抗疲勞、降血糖、降血脂、降血壓，保健效果好，口感佳，營養(yǎng)價(jià)值高。本發(fā)明益肝補(bǔ)腎健胃茶對于一般人群均可飲用，尤其適于高血糖、高血脂、高血壓以及肝腎功能不佳的人群飲用。
【專利說明】—種益肝補(bǔ)腎健胃茶及其制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及中藥【技術(shù)領(lǐng)域】，特別是涉及一種益肝補(bǔ)腎健胃茶及其制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]肝主疏泄，藏血主筋，開竅于目；腎藏精，主生殖，開竅于前后二陰；二者血能生精，精能化血，與大腦、雙目、關(guān)節(jié)和神經(jīng)都有關(guān)聯(lián)。肝腎功能不足，主要指肝腎陰虛，即精血虛少，易出現(xiàn)頭暈、目干澀、雙后振顫現(xiàn)象以及中風(fēng)等情況。從中醫(yī)的角度來說，這是由于腦藏髓，為腎精所化，而血是神志活動的物質(zhì)基礎(chǔ)，故肝腎虛會大腦失養(yǎng)而頭暈；又因肝血和腎精有養(yǎng)眼功能，故肝腎不佳則目視不清；因肝血和腎精對關(guān)節(jié)有營養(yǎng)和濡潤作用，故肝腎功能不足易導(dǎo)致關(guān)節(jié)病變；因肝腎陰虛，則無力制陽，陽盛則易出現(xiàn)中風(fēng)等癥。因此，保養(yǎng)好肝腎對于人體健康而言是極為重要的。現(xiàn)有技術(shù)中具有益肝補(bǔ)腎作用的茶飲原料選擇和制法有失偏頗，形式單一，多不適于肝腎功能較差和三高人士服用。
[0003]如CN17091IOA公開的一種補(bǔ)肝腎保健茶，主要由枸杞子1_12份、菟絲子1_12份、牛膝1-6份制成。其不足在于，牛膝為活血祛瘀藥，對于脾虛者不宜，而肝腎功能不佳者常伴有脾虛，故牛膝益肝補(bǔ)腎的作用不能有效發(fā)揮；菟絲子對于陽虛火旺及大便燥結(jié)者禁服，因此對于腎陽虛者也不適用，無法發(fā)揮好補(bǔ)肝腎的作用。
[0004]又如CN1931243A公開的一種益肝腎保健茶，由女貞子1_12份、香木菌桂1_5份、列當(dāng)1-11份制成。其不足在于，女貞子對于脾胃虛寒泄瀉及陽虛者忌服，不適于部分肝腎不佳的人群飲用。
[0005]再如CN10038725C公開的一種養(yǎng)肝保腎降脂茶，是由何首烏、醪糟酒、黑豆按1:
2.5:0.5的比例炮制，經(jīng)切片、烘干制成，可用開水浸泡飲用；可按1:1的比例加入茶葉。其不足在于，制法單一，且醪糟酒對于肝功能較差、不宜攝入酒精的人群不適用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的目的在于提供一種益肝補(bǔ)腎健胃茶及其制作方法，解決了現(xiàn)有技術(shù)中刺梨茶維生素?fù)p失較大、產(chǎn)品口感酸澀、工藝參數(shù)不理想等問題。
[0007]本發(fā)明提供了如下的技術(shù)方案:
[0008]一種益肝補(bǔ)腎健胃茶，由以下重量份的原料制成:
[0009]石斛15?25份，石竹25?35份，黑苦蕎20?30份，野生刺梨20?30份。
[0010]進(jìn)一步的，所述原料的重量份數(shù)為:
[0011]石斛20份，石竹30份，黑苦蕎25份，野生刺梨25份。
[0012]本發(fā)明所述益肝補(bǔ)腎健胃茶為茶含片，是將各原料用10?20倍的水提取兩次，在70?80°C下加熱，合并提取液，蒸發(fā)濃縮至浸膏，然后在真空帶式干燥器中干燥成干浸膏，然后制粒、壓片得到素片，最后對素片進(jìn)行包薄膜衣，即得茶含片。
[0013]本發(fā)明所述益肝補(bǔ)腎健胃茶為茶沖劑，是將各原料用水浸泡I?此，加6?8倍量的水，煎煮兩次，第一次煎煮30?60min，第二次煎煮30min，合并兩次濾液，將濾液濃縮，減壓干燥，得到干膏，制粒，干燥，整粒，分裝、滅菌，即得茶沖劑。
[0014]本發(fā)明所述益肝補(bǔ)腎健胃茶為涼茶，是將各原料用水浸泡I?2h后，加6?8倍量水，煎煮兩次，第一次煎煮30?60min，第二次煎煮30min，合并兩次濾液，將濾液濃縮，在4?10°C的溫度下冷藏6?24h，取上清液，加入上清液體積30?100倍的純凈水稀釋，過濾，再煮沸滅菌，灌裝，即得涼茶。
[0015]本發(fā)明所述益肝補(bǔ)腎健胃茶為袋泡茶，是將各原料分別烘干后按重量份比例混合，粉碎至粒度為5?50mm，再進(jìn)行粉碎至0.1?5mm，接著進(jìn)行細(xì)度粉碎，最終粒度為0.1_，經(jīng)紅外線干燥、滅菌后，稱量、分裝、封閉即得袋泡茶。
[0016]一種益肝補(bǔ)腎健胃茶的制作方法，其特征在于，包括以下步驟:
[0017](I)石斛的干燥和粉碎:
[0018]將石斛洗凈后，進(jìn)行烘干，烘干溫度為60?70°C，時(shí)間16?18h，然后粉碎至20?40目，得到石斛顆粒備用；
[0019](2)石竹的干燥和粉碎:
[0020]將石竹洗凈后，進(jìn)行烘干，烘干溫度為50?55°C，時(shí)間6?8h，然后粉碎至20?40目，得到石竹顆粒，備用；
[0021](3)黑苦蕎的翻炒和粉碎:
[0022]將黑苦蕎在炒制機(jī)中翻炒，翻炒溫度為85?95°C，時(shí)間為1.5?2h，然后粉碎至20?40目，得到黑苦蕎顆粒，備用；
[0023](4)野生刺梨的干燥和粉碎:
[0024]將野生刺梨鮮果洗凈去籽去刺后，進(jìn)行恒溫烘房烘干，溫度60?70°C，時(shí)間18?21h，烘干后得到野生刺梨干，然后粉碎至20?40目，得到野生刺梨顆粒，備用；
[0025](5)按配比混合均勻得到干茶:
[0026]按重量份配比取石斛顆粒、石竹顆粒、黑苦蕎顆粒和野生刺梨顆粒，混合均勻后包裝，得到益肝補(bǔ)腎健胃茶的干茶；
[0027](7)進(jìn)一步粉碎，制備袋泡茶:
[0028]將步驟(5)中所得干茶繼續(xù)粉碎至100?120目，裝入紗布袋，于0.15MPa，121°C高壓蒸汽滅菌20min，室溫下冷卻，分裝入袋泡茶紙袋，封口，即得袋泡茶。
[0029]石斛(HerbaDendrobii)為蘭科石斛屬植物金釵石斛(DendrobiumnobileLindl.)、環(huán)草石斛(D.LoddigesiiRolfe)、鐵皮石(D.Candidumffall.exLindl.)、黃草石斛(D.ChrysanthumffallexLindl.)、馬鞭石斛(D.FimbriatumHook.var.0culatumHook.)的莖，其性味甘、微寒，可生津益胃、養(yǎng)陰清熱，主治熱病傷津、煩渴、陰虛胃痛、病后虛熱、陰傷目暗，為補(bǔ)益藥。石斛具有延緩衰老、提高超氧化物氧化酶(SOD)活性、降低過氧化脂質(zhì)(LPO)和單胺氧化酶(MAO)水平的作用，對血液中的有利羥脯氨酸有一定的升高作用，并能提高機(jī)體免疫功能，還具有抗突變、抗腫瘤作用。例如，石斛中的有效成分石斛堿具有升高血糖、降低血壓、減弱心收縮力、退熱止痛等作用。石斛堿(CAS號為2115-91-5)的分子式為C16H25NO2，結(jié)構(gòu)式:
[0030]
【權(quán)利要求】
1.一種益肝補(bǔ)腎健胃茶，其特征在于，由以下重量份的原料制成: 石斛15?25份，石竹25?35份，黑苦蕎20?30份，野生刺梨20?30份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種益肝補(bǔ)腎健胃茶，其特征在于，所述原料的重量份數(shù)為: 石斛20份，石竹30份，黑苦蕎25份，野生刺梨25份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種益肝補(bǔ)腎健胃茶，其特征在于，所述益肝補(bǔ)腎健胃茶為茶含片，是將各原料用10?20倍的水提取兩次，在70?80°C下加熱，合并提取液，蒸發(fā)濃縮至浸膏，然后在真空帶式干燥器中干燥成干浸膏，然后制粒、壓片得到素片，最后對素片進(jìn)行包薄膜衣，即得茶含片。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種益肝補(bǔ)腎健胃茶，其特征在于，所述益肝補(bǔ)腎健胃茶為茶沖劑，是將各原料用水浸泡I?2h，加6?8倍量的水，煎煮兩次，第一次煎煮30?60min,第二次煎煮30min，合并兩次濾液，將濾液濃縮，減壓干燥，得到干膏，制粒，干燥，整粒，分裝、滅菌，即得茶沖劑。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種益肝補(bǔ)腎健胃茶，其特征在于，所述益肝補(bǔ)腎健胃茶為涼茶，是將各原料用水浸泡I?2h后，加6?8倍量水，煎煮兩次，第一次煎煮30?60min，第二次煎煮30min，合并兩次濾液，將濾液濃縮，在4?10°C的溫度下冷藏6?24h，取上清液，加入上清液體積30?100倍的純凈水稀釋，過濾，再煮沸滅菌，灌裝，即得涼茶。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種益肝補(bǔ)腎健胃茶，其特征在于，所述益肝補(bǔ)腎健胃茶為袋泡茶，是將各原料分別烘干后按重量份比例混合，粉碎至粒度為5?50mm，再進(jìn)行粉碎至0.1?5_，接著進(jìn)行細(xì)度粉碎，最終粒度為0.1_，經(jīng)紅外線干燥、滅菌后，稱量、分裝、封閉即得袋泡茶。
7.一種益肝補(bǔ)腎健胃茶的制作方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)石斛的干燥和粉碎: 將石斛洗凈后，進(jìn)行烘干，烘干溫度為60?70°C，時(shí)間16?18h，然后粉碎至20?40目，得到石斛顆粒備用； (2)石竹的干燥和粉碎: 將石竹洗凈后，進(jìn)行烘干，烘干溫度為50?55°C，時(shí)間6?8h，然后粉碎至20?40目，得到石竹顆粒，備用； (3)黑苦蕎的翻炒和粉碎: 將黑苦蕎在炒制機(jī)中翻炒，翻炒溫度為85?95°C，時(shí)間為1.5?2h，然后粉碎至20?40目，得到黑苦蕎顆粒，備用； (4)野生刺梨的干燥和粉碎: 將野生刺梨鮮果洗凈去籽去刺后，進(jìn)行恒溫烘房烘干，溫度60?70°C，時(shí)間18?21h，烘干后得到野生刺梨干，然后粉碎至20?40目，得到野生刺梨顆粒，備用； (5)按配比混合均勻得到干茶: 按重量份配比取石斛顆粒、石竹顆粒、黑苦蕎顆粒和野生刺梨顆粒，混合均勻后包裝，得到益肝補(bǔ)腎健胃茶的干茶； (6)進(jìn)一步粉碎，制備袋泡茶: 將步驟(5)中所得干茶繼續(xù)粉碎至100?120目，裝入紗布袋，于0.15MPa，121°C高壓蒸汽滅菌20min，室溫下冷卻，分裝入袋泡茶紙袋，封口，即得袋泡茶。
【文檔編號】A23F3/34GK103734421SQ201310737313
【公開日】2014年4月23日 申請日期:2013年12月27日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月27日
【發(fā)明者】李朝東 申請人:興義市東泰天然果蔬開發(fā)有限公司