一種面食成型的制造方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種面食成型機，其包括機架，機架的前部安裝有傾斜設置的送面滑道，機架上在送面滑道的底部設有用于調(diào)節(jié)面片厚度的雙輥壓面機構(gòu)，機架上在雙棍壓面機構(gòu)的下部鋪設有向后延伸的輸送帶，機架的后部安裝有從其中一段輸送帶的上下層之間穿過的橫穿板，橫穿板上滑動安裝有由下氣缸驅(qū)動的頂板且該頂板位于輸送帶的正上方，頂板的底部固裝有中空且向下開口的切面模，切面模內(nèi)滑動安裝有由上氣缸驅(qū)動的壓花模。本實用新型能夠自動加工具有特殊外部輪廓和表面花紋的面食且整體結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、加工效率高。
【專利說明】一種面食成型機
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及面食加工機械領域，具體的說是一種面食成型機。
【背景技術】
[0002]常見的面食機械有自動揉面機和面片成型機等簡單面食加工機械，在一定程度上改變了手工制作面食的傳統(tǒng)，提高了面食加工效率。但是，對于一些具有特殊輪廓形狀和花紋的復雜面食，例如在婚宴或壽宴上常見的魚形、元寶形、壽桃形或蓮蓬形的面食，仍然需要人工手動操作木質(zhì)模具來逐個完成，人工制作的大小和形狀很難統(tǒng)一且加工效率很低。
實用新型內(nèi)容
[0003]本實用新型要解決的技術問題是提供一種能夠自動加工具有特殊外部輪廓和表面花紋的面食且結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、加工效率高的面食成型機。
[0004]為解決上述技術問題，本實用新型的面食成型機包括機架，其結(jié)構(gòu)特點是所述機架的前部安裝有傾斜設置的送面滑道，機架上在送面滑道的底部設有用于調(diào)節(jié)面片厚度的雙輥壓面機構(gòu)，機架上在雙棍壓面機構(gòu)的下部鋪設有向后延伸的輸送帶，機架的后部安裝有從其中一段輸送帶的上下層之間穿過的橫穿板，橫穿板上滑動安裝有由下氣缸驅(qū)動的頂板且該頂板位于輸送帶的正上方，頂板的底部固裝有中空且向下開口的切面模，切面模內(nèi)滑動安裝有由上氣缸驅(qū)動的壓花模。
[0005]采用上述結(jié)構(gòu)，利用送面滑道來輸送面餅，利用雙輥壓面機構(gòu)來調(diào)節(jié)面餅的厚度，利用輸送帶將調(diào)好厚度的面餅向后輸送，在后部，通過控制下氣缸的伸縮來控制切面模將面餅切出面食的外部輪廓，通過控制上氣缸的伸縮來控制壓花模對面食的表面進行壓花處理，通過設置不同形狀的切面模和不同花紋的壓花模即可做出各種具有外部輪廓和花紋的特色面食，同時，加工出的面食的大小和形狀規(guī)則統(tǒng)一，另外，整個機器結(jié)構(gòu)簡單，操作方便且加工效率高。
[0006]所述送面滑道上轉(zhuǎn)動安裝有多個并排設置的送面輥。設置送面輥更加有利于面餅在送面滑道上滑落，保證順暢送面。
[0007]所述雙輥壓面機構(gòu)包括轉(zhuǎn)動安裝在機架上且間距可調(diào)的第一壓面輥和第二壓面輥，第一壓面輥由電機驅(qū)動轉(zhuǎn)動。
[0008]所述第一壓面輥位于第二壓面輥的斜下方，第二壓面輥輥軸的兩端均轉(zhuǎn)動安裝有滑塊，兩側(cè)的機架上開設有與上述滑塊配合滑動的滑槽，上述兩滑塊上均固接有螺套，機架上轉(zhuǎn)動安裝有與螺套配合的螺桿，兩螺桿的端部均安裝有手輪。設置該雙輥壓面機構(gòu)，第一壓面輥的位置不動，通過調(diào)節(jié)第二壓面輥的位置來對兩壓面輥之間的間隙進行調(diào)節(jié)，從而調(diào)節(jié)面餅的厚度，設置滑塊和滑槽并配合手輪調(diào)節(jié)的形式，整體結(jié)構(gòu)簡單，調(diào)節(jié)方便。
[0009]所述兩螺桿上均安裝有同步鏈輪且兩同步鏈輪之間連接有同步鏈條。設置同步鏈輪和同步鏈條，當轉(zhuǎn)動其中一側(cè)的手輪時，另一側(cè)的手輪也跟隨轉(zhuǎn)動，使得第二壓面輥的兩端同步滑動，保證了面餅厚度的均勻。[0010]所述橫穿板的兩側(cè)分別滑動穿裝有升降軸，所述頂板與兩升降軸的頂端固接，兩升降軸的底端連接有底板，下氣缸的活塞桿連接在底板上。
[0011]所述機架上安裝有用于感應底板位置的感應開關。感應開關用于實時監(jiān)控底板的位置，當感應到底板運動一次時，即發(fā)送信號給控制器，控制器控制輸送帶向前輸送一段距離，使得輸送帶與模具的運動節(jié)奏保持一致。
[0012]綜上所述，本實用新型能夠自動加工具有特殊外部輪廓和表面花紋的面食且整體結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、加工效率高。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0013]下面結(jié)合附圖和【具體實施方式】對本實用新型作進一步詳細說明:
[0014]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0015]圖2為沿圖1中A-A方向的剖視放大圖；
[0016]圖3為沿圖1中B-B方向的剖視放大圖。
【具體實施方式】
[0017]參照附圖，本實用新型的面食成型機包括機架1，機架I的前部安裝有傾斜設置的送面滑道2，其中，送面滑道上用于放置面餅，為了方便面餅滑落，送面滑道2上轉(zhuǎn)動安裝有多個并排設置的送面輥21。機架I上在送面滑道2的底部設有用于調(diào)節(jié)面片厚度的雙輥壓面機構(gòu)，機架I上在雙棍壓面機構(gòu)的下部鋪設有向后延伸的輸送帶3，輸送帶3安裝在輸送輥25上，輸送輥25轉(zhuǎn)動安裝在機架I上且由電機10動力驅(qū)動。機架I的后部安裝有從其中一段輸送帶3的上下層之間穿過的橫穿板4，橫穿板4上滑動安裝有由下氣缸5驅(qū)動的頂板6且該頂板6位于輸送帶3的正上方，對于頂板6的滑動安裝，橫穿板4的兩側(cè)分別滑動穿裝有升降軸20，頂板6與兩升降軸20的頂端固接，兩升降軸20的底端連接有底板21，下氣缸5的活塞桿連接在底板21上。頂板6的底部固裝有中空且向下開口的切面模7，切面模7內(nèi)滑動安裝有由上氣缸8驅(qū)動的壓花模9。下氣缸5的伸縮驅(qū)動切面模7將面餅切出面食的外部輪廓，上氣缸8的伸縮驅(qū)動壓花模9對已切好外部輪廓的面食表面進行壓花處理，通過設置不同形狀的切面模7和不同花紋的壓花模9即可做出各種具有外部輪廓和花紋的特色面食。其中，根據(jù)需要，一塊頂板6上可同時安裝兩套或更多套模具，附圖中示出的頂板6上安裝兩套模具。另外，為了配合切面模切割面餅，在橫穿板的上表面上設有墊板24，墊板24緊挨著輸送帶3的上層且兩者之間留有間隙。
[0018]參照附圖，雙輥壓面機構(gòu)包括轉(zhuǎn)動安裝在機架I上且間距可調(diào)的第一壓面輥11和第二壓面輥12，第一壓面輥11由電機10驅(qū)動轉(zhuǎn)動。第一壓面輥11位于第二壓面輥12的斜下方，第二壓面輥12輥軸的兩端均轉(zhuǎn)動安裝有滑塊13，兩側(cè)的機架I上開設有與上述滑塊13配合滑動的滑槽14，上述兩滑塊13上均固接有螺套15，機架I上轉(zhuǎn)動安裝有與螺套15配合的螺桿16，兩螺桿16的端部均安裝有手輪17。通過手輪17驅(qū)動滑塊13滑動，從而調(diào)節(jié)第二壓面輥12與第一壓面輥11的間距。為了保證第二壓面輥12的兩端同步滑動，兩螺桿16上均安裝有同步鏈輪18且兩同步鏈輪18之間連接有同步鏈條19。當轉(zhuǎn)動其中一側(cè)的手輪17時，另一側(cè)的手輪17也跟隨轉(zhuǎn)動。
[0019]參照附圖，機架I上安裝有整機控制器23，上述第一壓面輥11和輸送帶3可由同一個電機10驅(qū)動，電機10、上氣缸8和下氣缸5均由整機控制器23控制，機架I上安裝有用于感應底板21位置的感應開關22。感應開關22用于實時監(jiān)控底板21的位置，當感應到底板21運動一次時，即發(fā)送信號給整機控制器23,整機控制器23控制輸送帶3向前輸送一段距離，之后，整機控制器23再依次控制下氣缸5和上氣缸8運動完成面食成型加工，此時感應開關22感應到底板21的又一次運動，如此往復循環(huán)。
[0020]綜上所述，本實用新型不限于上述【具體實施方式】。本領域技術人員，在不脫離本實用新型的精神和范圍的前提下，可做若干的更改和修飾。本實用新型的保護范圍應以本實用新型的權利要求為準。
【權利要求】
1.一種面食成型機，包括機架(1)，其特征是所述機架(I)的前部安裝有傾斜設置的送面滑道(2)，機架(I)上在送面滑道(2)的底部設有用于調(diào)節(jié)面片厚度的雙輥壓面機構(gòu)，機架(I)上在雙棍壓面機構(gòu)的下部鋪設有向后延伸的輸送帶(3 )，機架(I)的后部安裝有從其中一段輸送帶(3)的上下層之間穿過的橫穿板(4)，橫穿板(4)上滑動安裝有由下氣缸(5)驅(qū)動的頂板(6)且該頂板(6)位于輸送帶(3)的正上方，頂板(6)的底部固裝有中空且向下開口的切面模(7 )，切面模(7 )內(nèi)滑動安裝有由上氣缸(8 )驅(qū)動的壓花模(9 )。
2.如權利要求1所述的面食成型機，其特征是所述送面滑道(2)上轉(zhuǎn)動安裝有多個并排設置的送面輥(21)。
3.如權利要求1所述的面食成型機，其特征是所述雙輥壓面機構(gòu)包括轉(zhuǎn)動安裝在機架(I)上且間距可調(diào)的第一壓面輥(11)和第二壓面輥(12)，第一壓面輥(11)由電機(10)驅(qū)動轉(zhuǎn)動。
4.如權利要求3所述的面食成型機，其特征是所述第一壓面輥(11)位于第二壓面輥(12)的斜下方，第二壓面輥(12)輥軸的兩端均轉(zhuǎn)動安裝有滑塊(13)，兩側(cè)的機架(I)上開設有與上述滑塊(13)配合滑動的滑槽(14)，上述兩滑塊(13)上均固接有螺套(15)，機架(I)上轉(zhuǎn)動安裝有與螺套(15)配合的螺桿(16)，兩螺桿(16)的端部均安裝有手輪(17)。
5.如權利要求4所述的面食成型機，其特征是所述兩螺桿(16)上均安裝有同步鏈輪(18)且兩同步鏈輪(18)之間連接有同步鏈條(19)。
6.如權利要求1-5中任一項所述的面食成型機，其特征是所述橫穿板(4)的兩側(cè)分別滑動穿裝有升降軸(20)，所述頂板(6)與兩升降軸(20)的頂端固接，兩升降軸(20)的底端連接有底板(21)，下氣缸(5 )的活塞桿連接在底板(21)上。
7.如權利要求6所述的面食成型機，其特征是所述機架(I)上安裝有用于感應底板(21)位置的感應開關(22)。
【文檔編號】A21C11/10GK203505435SQ201320695504
【公開日】2014年4月2日 申請日期:2013年11月6日 優(yōu)先權日:2013年11月6日
【發(fā)明者】楚好德 申請人:楚好德