一種紅景天口服液及其制備方法
【專利摘要】本申請公開了一種紅景天口服液，包括紅景天50-120份，刺玫果3-20份，桑葚5-20份，絞股藍(lán)50-150份，靈芝0.2-20份；本發(fā)明還提供一種制備紅景天口服液的方法，包括如下步驟：原料清洗，煎煮，過濾，濃縮，乙醇醇沉，水沉和冷凍，煉蜜，配制，以及灌裝。本發(fā)明的紅景天口服液具有抗缺氧、抗疲勞、抗輻射、抗衰老、防癌、抗?jié)?、抗病毒、提供機(jī)體免疫力、雙向調(diào)節(jié)人體機(jī)能等作用，無任何人工色素及糖精等，系純天然口服液，具備獨特的口感及保健功能。
【專利說明】一種紅景天口服液及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本申請涉及保健飲品領(lǐng)域，尤其涉及一種紅景天口服液及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]本發(fā)明的紅景天口服液采用的紅景天為高山紅景天，是中國長白山高寒區(qū)域稀有珍貴植物為原料，因高山紅景天內(nèi)含豐富的紅景天甙C14H20 07及對一酪醇，此外尚含多種氨基酸，多種維生素，及有生物活性的微量元素鐵、鋁、鋅、鈷、鎘、鈦、鑰、錳以及淀粉、蛋白質(zhì)等化合物?？煞Q為“人體營養(yǎng)成分庫”，素有“高原人參”之美譽(yù)。提取紅景天有效成分，配伍其它輔助因子，可制成風(fēng)味獨特、口感良好的保健口服液。
[0003]本發(fā)明的刺玫果為野刺玫果，又稱野薔薇，屬多年生落葉灌木，多生長在我國大小興安嶺原始森林中，目前還未受到有害污染。野刺玫果中含有17中氨基酸和豐富的生物活性比較明確的鋅、鐵、硒等十四種人體必須的微量元素，其鋅的含量高于其他植物果實，號稱“生命之花”；同時還含VA、VC、VE、VB1、VB2、VP、β -胡蘿卜素等多種維生素。其中VC含量最高。居于一切蔬菜、水果之首，是“大地植物果實之冠”;號稱“VC之王”。有關(guān)資料記載和臨床實驗，野刺玫果及其制品既可以治療多種人體疾病，又可以具有顯著的抗衰老、抗疲勞、抗輻射、耐缺氧、除血栓、降血壓、強(qiáng)身壯陽、健腦增智、延年益壽作用。天然刺玫果是一種不可多得的食、藥同源的寶貴資源。
[0004]?？?，是桑科桑屬多年生木本植物桑樹的果實，捕圓形，長I一3厘米,表面不平滑?！侗静菪戮帯酚小白险邽榈谝唬t者次之，青則不可用”的記載。桑葚又被稱為“民間圣果”。現(xiàn)代研究證實，桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、白藜蘆醇、花青素等成份，營養(yǎng)是蘋果的5?6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“二十一世紀(jì)的最佳保健果品”。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效。是滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)心益智佳果，具有滋陰補(bǔ)血；生津潤燥的功能。
[0005]絞股藍(lán)，為多年生草質(zhì)藤木，又稱天堂草、福音草、超人參等，日本稱之甘蔓茶。在中國主要分布在陜西平利、甘肅康縣、湖南、湖北，云南、廣西等省，號稱“南方人參”，生長在南方的絞股藍(lán)藥用含量比較高，民間稱其為神奇的“不老長壽藥草”，絞股藍(lán)主要有效成份是絞股藍(lán)皂甙、絞股藍(lán)糖甙(多糖)、水溶性氨基酸、黃酮類、多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)等。具有益氣健脾，化痰止咳，清熱解毒的功效。
[0006]靈芝:治愈萬癥，其功能應(yīng)驗，靈通神效，故名靈芝，又名“不死藥”俗稱“靈芝草”，治療虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。具有保肝解毒作用，對人肝癌細(xì)胞具有細(xì)胞毒作用，也能抑制組織胺的釋放；有抗衰老作用，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能；有鎮(zhèn)靜作用；有祛痰、止咳、平喘作用；對心血管系統(tǒng)，有強(qiáng)心作用，能增加心肌血流量，增加冠脈血流量，降低心股耗氧量，增強(qiáng)耐缺氧能力；能降低血脂，調(diào)節(jié)血壓，保護(hù)肝臟，升高白細(xì)胞；有一定抗腫瘤作用。
[0007]現(xiàn)今的口服液種類眾多，但是現(xiàn)有技術(shù)中口服液大部分是用藥用植物或水果簡單加工配制而成，澄明度差或易產(chǎn)生沉淀。
【發(fā)明內(nèi)容】

[0008]本發(fā)明的目的是，將從紅景天中提取的有效活性物質(zhì)，從刺玫果中提取活性物質(zhì)，從桑葚中提取的活性物質(zhì)，從絞股藍(lán)中提取的活性物質(zhì)，與蜂蜜、檸檬酸、蛋白糖(即阿斯巴甜)、乙基麥芽酚、異抗壞血酸鈉(異VC鈉)、玫瑰香精等輔料合理配伍，提供一種工藝更加科學(xué)，口服液中有效成分更確定，安全性，可靠性更強(qiáng)的，適合工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的，適合更廣泛人群飲用的，具有抗疲勞，抗缺氧、抗福射、抗癌、抗衰老、雙向調(diào)節(jié)人體功能的口服液。此外本發(fā)明提供的制備方法能夠克服傳統(tǒng)制備口服液的澄明度差或易產(chǎn)生沉淀的缺點。
[0009]本發(fā)明通過以下技術(shù)方案實現(xiàn):
[0010]一種紅景天口服液，包括紅景天50-120份，刺玫果3-20份，桑葚5_20份，絞股藍(lán)50-150 份，靈芝 0.2-20 份。
[0011]優(yōu)選地，包括紅景天100份，刺玫果15份，桑葚15份，絞股藍(lán)100，靈芝10份。
[0012]優(yōu)選地，還包括蜂蜜25-100份，檸檬酸0.5-1.5份，蛋白糖0.4-1.2份，異抗壞血酸鈉0.05-0.25份，乙基麥芽酚0.1-0.3份，玫瑰香精0.05-0.2份。
[0013]優(yōu)選地，包括紅景天100份，刺玫果15份，桑葚15份，絞股藍(lán)100份，靈芝10份，蜂蜜50份，檸檬酸0.5份，蛋白糖0.5份，異抗壞血酸鈉0.05份，乙基麥芽酚0.2份，玫瑰香精0.1份，其余為水。
[0014]一種制備所述紅景天口服液的方法，包括如下步驟:
[0015]I)原料清洗，
[0016]2)煎煮，
[0017]3)過濾，
[0018]4)濃縮，
[0019]5)乙醇醇沉，
[0020]6)水沉和冷凍，
[0021]7)煉蜜，
[0022]8)配制，以及
[0023]9)灌裝。
[0024]優(yōu)選地，所述步驟2)分三次進(jìn)行，第一次用水量為原料總重的10-15倍，煎煮l-2h ;第二次用水量為原料總重的6-10倍，煎煮l-2h ;第三次用水量為原料總重的3-6倍，煎煮lh。
[0025]優(yōu)選地，在所述步驟5)中重復(fù)1-3次乙醇醇沉，其中乙醇濃度為40% -70%。
[0026]優(yōu)選地，在所述步驟6)中重復(fù)1-3次水沉過程。
[0027]優(yōu)選地，在所述步驟7)中順序添加蛋白糖、檸檬酸水溶液、蘋果酸水溶液。
[0028]優(yōu)選地，在所述步驟8)中順序添加異抗血酸鈉水溶液、乙基麥芽酚水溶液。
[0029]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本申請所述的一種紅景天口服液及其制備方法，達(dá)到了如下效果:
[0030]為了提純原料中的活性物質(zhì)，對原料進(jìn)行煎煮過程，由于采用了嚴(yán)格的時間、火候控制，防止產(chǎn)生焦化現(xiàn)象，達(dá)到煎煮時間后及時放出煎煮液，此程序可以有效防止蛋白沉淀，大大提高了口服液的澄明度。
[0031]由于本發(fā)明創(chuàng)新的在乙醇醇沉過程后在水沉的過程增加了冷凍過程，醇沉或水沉后上清液過濾后，濃縮液的相對密度要控制在范圍內(nèi)，這兩個過程非常關(guān)鍵，增加了這兩個過程后制備出的紅景天飲品澄明度高，長期放置仍不易產(chǎn)生沉淀。
[0032]本發(fā)明中由于添加了異壞血酸鈉和檸檬酸，兩種物質(zhì)協(xié)同作用，防腐效果更好。
[0033]本發(fā)明中配制過程按照順序加入輔料，同時嚴(yán)格控制配制環(huán)節(jié)的溫度，保證了產(chǎn)品口感及質(zhì)量。
[0034]本發(fā)明主要是采用藥食同源植物，無配伍禁忌、無副作用，根據(jù)原料不同的化學(xué)性質(zhì)，采取不同的處理方法，從而提取出原料有效成分、除去易產(chǎn)生鞣質(zhì)、蛋白質(zhì)、丹寧等易產(chǎn)生沉淀的物質(zhì)，既保證了口服液的澄明度，又保持了原料的天然的口感和保健功能。
[0035]本發(fā)明的紅景天口服液具有廣泛的適應(yīng)性，特別適用于腦、體力勞動者(如科技人員、企業(yè)家、司機(jī)、學(xué)生、股民等)；長期從事電腦操作、電子產(chǎn)品開發(fā)與研制；在電磁波環(huán)境中工作的人員以及手機(jī)使用者；年老體弱、類風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎、氣血兩虛者；接受放療的患者；病后、產(chǎn)后、術(shù)后以及綜合疲勞癥等亞健康人群有極好的康復(fù)作用。
[0036]本發(fā)明的紅景天口服液具有抗缺氧、抗疲勞、抗輻射、抗衰老、抗癌、抗?jié)?、抗病毒、提供機(jī)體免疫力、雙向調(diào)節(jié)人體機(jī)能等作用，無任何人工色素及糖精等，系純天然口服液，具備獨特的 口感及保健功能。同時本發(fā)明提供的紅景天口服液口感好，資源豐富、工藝成熟穩(wěn)定。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0037]此處所說明的附圖用來提供對本申請的進(jìn)一步理解，構(gòu)成本申請的一部分，本申請的示意性實施例及其說明用于解釋本申請，并不構(gòu)成對本申請的不當(dāng)限定。在附圖中:
[0038]圖1是紅景天口服液制備方法流程圖
【具體實施方式】
[0039]實施例1
[0040]一種紅景天口服液,該口服液配方如下:
[0041]
【權(quán)利要求】
1.一種紅景天口服液，其特征在于，所述口服液包括紅景天50-120份，刺玫果3-20份，桑葚5-20份，絞股藍(lán)50-150份，靈芝0.2-20份。
2.如權(quán)利要求1所述的口服液，其特征在于，包括紅景天100份，刺玫果15份，桑葚15份，絞股藍(lán)100，靈芝10份。
3.如權(quán)利要求1所述的口服液，其特征在于，還包括蜂蜜25-100份，檸檬酸0.5-1.5份，蛋白糖0.4-1.2份，異抗壞血酸鈉0.05-0.25份，乙基麥芽酚0.1-0.3份，玫瑰香精0.05-0.2 份。
4.如權(quán)利要求1所述的口服液，其特征在于，包括紅景天100份，刺玫果15份，桑葚15份，絞股藍(lán)100份，靈芝10份，蜂蜜50份,朽1檬酸0.5份,蛋白糖0.5份,異抗壞血酸鈉0.05份，乙基麥芽酚0.2份，玫瑰香精0.1份，其余為水。
5.一種制備如權(quán)利要求1所述的紅景天口服液的方法，其特征在于，所述方法包括如下步驟: 1)原料清洗， 2)煎煮， 3)過濾， 4)濃縮， 5)乙醇醇沉， 6)水沉和冷凍， 7)煉蜜， 8)配制，以及 9)灌裝。
6.如權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，所述步驟2)分三次進(jìn)行，第一次用水量為原料總重的10-15倍，煎煮l-2h ;第二次用水量為原料總重的6-10倍，煎煮l-2h ;第三次用水量為原料總重的3-6倍，煎煮lh。
7.如權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，在所述步驟5)中重復(fù)1-3次乙醇醇沉，其中乙醇濃度為40% -70%。
8.如權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，在所述步驟6)中重復(fù)1-3次水沉過程。
9.如權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，在所述步驟7)中順序添加蛋白糖、檸檬酸水溶液。
10.如權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，在所述步驟8)中順序添加異抗血酸鈉水溶液、乙基麥芽酚水溶液。
【文檔編號】A23L1/29GK103960666SQ201410219027
【公開日】2014年8月6日 申請日期:2014年5月22日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月22日
【發(fā)明者】湯敏, 湯廣富, 湯萍 申請人:湯敏