一種調(diào)理喉癌的方便食品的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了調(diào)理喉癌的方便食品，該產(chǎn)品以L-谷氨酰胺為主要原料，根據(jù)喉癌患者的體質(zhì)特征，用傳統(tǒng)中醫(yī)精髓理論，有針對(duì)性的合理配伍：石斛、胖大海、扁豆、百合、蒲公英、山楂、羅漢果、金銀花、棗、夏枯草、龍眼、胖大海、枸杞、牛蒡子、甘草、夏枯草、馬齒莧、魚腥草等藥食兩用中草藥提取物，再添加維生素和礦物質(zhì)制成。按照本發(fā)明配方制備的食品，易溶解，可快速吸收和利用，改善喉癌患者的營(yíng)養(yǎng)狀況，通過藥食兩用中草藥提取物中的生物活性成分的作用，可以輔助提高機(jī)體免疫力，起到抑癌、抗癌作用，適合喉癌患者尤其是接受放療或化療的癌癥病人食用，因此具有集食療、預(yù)防、調(diào)理三重功效于一體的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
【專利說明】-種調(diào)理喉癌的方便食品

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于藥食同源類配方食品【技術(shù)領(lǐng)域】，將現(xiàn)代生物科技研究成果、現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng) 學(xué)理論及"藥食同源之中藥"的傳統(tǒng)中醫(yī)精髓理論相結(jié)合，是一種調(diào)理喉癌的方便食品。

【背景技術(shù)】
[0002] 喉癌為消化系統(tǒng)癌癥的一種；大多數(shù)的喉癌都是鱗狀細(xì)胞癌，可見喉癌主要是 于喉上皮的鱗狀上皮細(xì)胞上形成，喉癌可以在喉的任何一個(gè)位置形成，而喉癌的康復(fù)率很 受癌細(xì)胞位置的影響，為方便分類，喉癌主要可分為三個(gè)基本類型：聲門形(聲帶)，聲門上 型(聲襞）和聲門下型，喉癌以聲門形最為普遍，其次是聲門上型，而最少出現(xiàn)的就是聲門下 型，喉癌可以直接通過遠(yuǎn)端轉(zhuǎn)移擴(kuò)散到臨近的淋巴組織，或是直接擴(kuò)散到血液，最常見是由 喉擴(kuò)散到肺部，喉癌發(fā)病率約占全身腫瘤的1?5%，在耳鼻喉科領(lǐng)域中僅次于鼻咽癌和鼻 腔，鼻竇癌，居第三位，好發(fā)年齡為50?70歲，男性較女性多見，喉癌的發(fā)病率有日益增多 的趨勢(shì)，喉癌尚無明確病因，但可能與下列因素有關(guān)：（1)吸煙：煙草燃燒可產(chǎn)生煙草焦油， 其中苯芘可致癌，且煙草的煙霧可使纖毛運(yùn)動(dòng)停止或遲緩，也引起粘膜水腫和出血，使上皮 增生，變厚，鱗狀化生，成為致癌基礎(chǔ)，（2)飲酒過度：長(zhǎng)期刺激粘膜可使其變性而致癌，（3) 慢性炎癥刺激如慢性喉炎或呼吸道炎癥，（4)空氣污染：有害氣體如二氧化硫和生產(chǎn)性工 業(yè)粉塵如鉻、砷的長(zhǎng)期吸入易致喉癌，（5)病毒感染與癌的產(chǎn)生關(guān)系密切，一般認(rèn)為病毒可 使細(xì)胞改變性質(zhì)，發(fā)生異常分裂；病毒可附于基因上，傳至下代細(xì)胞，發(fā)生癌變，（6)癌前期 病變：喉部角化癥和喉部良性腫瘤如喉乳頭狀瘤反復(fù)發(fā)作可發(fā)生癌變，（7)放射線：用放射 線治療頸部腫物時(shí)可致癌，（8)性激素：有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明喉癌病人雌激素受體陽(yáng)性細(xì)胞百分 率明顯增高； 喉癌臨床上更多地采用腸外營(yíng)養(yǎng)（即輸入營(yíng)養(yǎng)藥）的方式對(duì)癌癥患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，長(zhǎng) 期的腸外營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充易造成腸道絨毛萎縮，以及并發(fā)感染，從而加重對(duì)機(jī)體的危害；因此，國(guó) 內(nèi)外臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)界一致認(rèn)為，制備易于消化吸收的特殊營(yíng)養(yǎng)食品，并通過腸內(nèi)途徑對(duì)癌癥 患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，是一種更加適宜的方法，對(duì)于特殊營(yíng)養(yǎng)食品，在美國(guó)、歐盟等發(fā)達(dá)國(guó)家 都有相應(yīng)的規(guī)定和開發(fā)應(yīng)用；所謂"特殊膳食用食品"，在我國(guó)的《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo) 簽通則》(GB13432-2004)中規(guī)定，是為滿足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的營(yíng) 養(yǎng)需要，按特殊配方而專門加工的食品； "藥食同源"是中華原創(chuàng)醫(yī)學(xué)之中對(duì)人類最有價(jià)值的貢獻(xiàn)之一，這是中華原創(chuàng)醫(yī)學(xué)選擇 食品最主要的標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是建立在"以人為本"的基礎(chǔ)上的，中醫(yī)歷來強(qiáng)調(diào)"藥療不如食 療"，食療成為現(xiàn)代人追求返璞歸真、健康飲食的最佳選擇，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)和藥理學(xué)研究已經(jīng) 證實(shí)，藥食兩用中草藥中所含有活性多糖類、皂苷類、酚類等生理活性成分對(duì)機(jī)體生理功能 具有重要的調(diào)節(jié)作用；以食物為藥物具有以下幾大突出的優(yōu)點(diǎn)：一、長(zhǎng)期使用藥物治病往 往會(huì)產(chǎn)生各種副作用和依賴性，而且還可能對(duì)人體的健康造成影響，而食療相對(duì)安全有效， 毒副作用小；二、食療使用都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖澄?，價(jià)格低廉，讓我們?cè)谌粘Ｓ貌?中便可達(dá)到調(diào)理的目的，這是昂貴的醫(yī)藥費(fèi)所無法比擬的；三、食物為藥還具有無痛苦的優(yōu) 點(diǎn)，讓人們?cè)谙硎苊朗车倪^程中祛除病痛，避免了打針、吃藥，甚至手術(shù)之苦； 本人把"藥食同源"與"新資源食品"的中藥完美結(jié)合，將飲食與養(yǎng)生有機(jī)結(jié)合，以調(diào)理 預(yù)防抵御腫瘤，本發(fā)明屬于藥食同源及新資源類配方方便食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是一種適用 于腫瘤患者食用的方便食品，在繼承中醫(yī)精髓理論治病方法上，根據(jù)喉癌體質(zhì)特征，，添加 石斛、胖大海、百合、蒲公英、羅漢果、金銀花、胖大海、牛蒡子、甘草、香菇、陳皮、茯苓、黃精、 烏梅、桔梗、夏枯草、馬齒莧、魚腥草、薄荷、桑葉多種藥食同源食材的提取物，起到清熱解 毒、活血化瘀、調(diào)和肝脾、理氣化濁、降逆止嘔及抗癌和抑癌的功效，同時(shí)也能滿足腫瘤患 者的營(yíng)養(yǎng)需要，增強(qiáng)免疫功能，提高腫瘤患者對(duì)手術(shù)、放療、化療的耐受力，長(zhǎng)期食用可以改 善惡性腫瘤放療患者的伴隨癥狀，達(dá)到扶正培本、扶正祛邪，改善癥狀，提高患者免疫力和 延長(zhǎng)生存期的目的，是一種適合于惡性腫瘤及放療患者非治療目的方便食品。
[0003] 發(fā)明目的 本發(fā)明的目的是提供一種在繼承中醫(yī)精髓理論治病方法上，采用"藥食同源之中藥" 復(fù)方的提取物，具有毒副作用小、安全有效，價(jià)格低廉的特點(diǎn)，且人們?nèi)菀捉邮艿恼{(diào)理喉癌 的方便食品。
[0004]


【發(fā)明內(nèi)容】
1，實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的一種調(diào)理喉癌的方便食品其包括以重量計(jì)的下列組分：L-谷氨 酰胺2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲夏草(冬蟲夏草 菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲草900g-1100g、扁豆900g-1100g、低聚 異麥芽糖900g-1100g、百合900g-1100g、蒲公英900g-1100g、羅漢果900g-1100g、金銀花 900g-1100g、胖大海 900g-1100g、牛蒡子 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、 陳皮 900g-l 100g、茯苓 900g-l 100g、黃精 900g-l 100g、水蘇糖 900g-l 100g、桔梗 700g-900g、 夏枯草 700g-900g、馬齒莧 700g-900g、魚腥草 700g-900g、薄荷 700g-900g、桑葉 500g-700g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鋅 100g-200g、煙酸 100g-200g、葉酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g， 上述所包括以重量計(jì)的各組分還可以為：L-谷氨酰胺2900g-3100g、海洋魚低 聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲夏草(冬蟲夏草菌絲體）900g-1100、大 豆蛋白肽 900g-1100、蛹蟲草 900g-1100g、扁豆 900g-1100g、胖大海 900g-1100g、低聚 異麥芽糖 900g-1100g、百合 900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、羅漢果 900g-1100g、金 銀花 900g-1100g、夏枯草 900g-1100g、胖大海 900g-1100g、牛蒡子 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g-1100g、 水蘇糖900g-1100g、桔梗700g-900g、夏枯草700g-900g、馬齒莧700g-900g、魚腥草 700g-900g、薄荷 700g-900g、桑葉 500g-700g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、 維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鋅 100g-200g、煙酸 100g-200g、葉酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g。
[0005] 2，上述一種調(diào)理喉癌的方便食品還包括以重量計(jì)的下列組分：L-谷氨酰 胺2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲夏草(冬蟲夏草 菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽 900g-1100、蛹蟲草 900g-1100g、胖大海 900g-1100g、 低聚異麥芽糖 900g-l 100g、百合 900g-l 100g、蒲公英 900g-l 100g、羅漢果 900g-l 100g、 金銀花 900g-1100g、夏枯草 900g-1100g、胖大海 900g-1100g、牛蒡子 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g-1100g、水蘇 糖 900g-1100g、桔梗 700g-900g、夏枯草 700g-900g、馬齒莧 700g-900g、魚腥草 700g-900g、 維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鋅 100g-200g、 煙酸 100g_200g、葉酸 100g_200g、泛酸 100g-200g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g。
[0006] 3,上述一種調(diào)理喉癌的方便食品還包括以重量計(jì)的下列組分：L-谷氨酰胺 2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲夏草(冬蟲夏草菌絲 體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲草900g-1100g、低聚異麥芽糖900g-1100g、 蒲公英 900g-1100g、羅漢果 900g-1100g、金銀花 900g-1100g、夏枯草 900g-1100g、胖大 海 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、 黃精 900g-l 100g、水蘇糖 900g-l 100g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生 素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鋅 100g-200g、煙酸 100g-200g、葉酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g。
[0007] 4,上述一種調(diào)理喉癌的方便食品還包括以重量計(jì)的下列組分：L-谷氨酰胺 2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲夏草(冬蟲夏草菌絲 體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲草900g-1100g、低聚異麥芽糖900g-1100g、 蒲公英900g-1100g、羅漢果900g-1100g、金銀花900g-1100g、夏枯草900g-1100g、胖大海 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、水蘇糖 900g-1100g、維 生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g〇
[0008] 5,上述一種調(diào)理喉癌的方便食品還包括以重量計(jì)的下列組分：L-谷氨酰胺 2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲夏草(冬蟲夏草菌絲 體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲草900g-1100g、低聚異麥芽糖900g-1100g、 蒲公英 900g-l 100g、羅漢果 900g-l 100g、夏枯草 900g-l 100g、胖大海 900g-l 100g、枸杞 900g-1100g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、 鐵 100g-200g、硒 100g-200g。
[0009] 6,上述一種調(diào)理喉癌的方便食品還包括以重量計(jì)的下列組分：L-谷氨酰胺 2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲草900g-1100g、 低聚異麥芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、羅漢果900g-1100g、夏枯草900g-1100g、 胖大海 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g_1100g。
[0010] 7,上述一種調(diào)理喉癌的方便食品還包括以重量計(jì)的下列組分：L-谷氨酰胺 2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、蛹蟲草900g-1100g、大豆蛋白肽900g-1100、 低聚異麥芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、夏枯草900g-1100g、胖大海900g-1100g、 羅漢果 900g-1100g。
[0011] 前述的配方中（經(jīng)藥理實(shí)驗(yàn)，申報(bào)保健食品，并獲取健字號(hào)后）還可以加入以重 量計(jì)的下列組分：靈芝孢子粉(破壁）900g-1100g、沙參900g-1100g、白芍900g-1100g、珍珠 母 900g-1100g、玄參 700g-900g、全蝎 700g-900g、蜈蚣 700g-900g、大青葉 700g-900g、黃芩 700g-900g用生物酶解或預(yù)水解SBE技術(shù)提取后加入。
[0012] 以上各配方的制備方法：先將石斛、胖大海、扁豆、百合、蒲公英、山楂、羅漢果、金 銀花、棗、夏枯草、龍眼、胖大海、枸杞、牛蒡子、甘草、香菇、陳皮、茯苓、黃精、烏梅、桔梗、夏 枯草、馬齒莧、魚腥草等中藥或新資源食品的原料成分，按照所述重量份配比，制作時(shí)先清 洗、浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)， 再添加生物酶解提取的海洋魚低聚肽粉、冬蟲夏草、蛹蟲草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低 聚異麥芽糖、水蘇糖、黑芝麻粉、扁豆粉、多種維生素及礦物質(zhì)混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí) 制成固體飲料、顆粒劑；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成 餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用，若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥，并不添加黑芝 麻粉、扁豆粉，分裝成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0. 5小時(shí)各飲1瓶，所有操作均在潔 凈干燥環(huán)境內(nèi)進(jìn)行。
[0013] 本發(fā)明的技術(shù)優(yōu)點(diǎn)： 將現(xiàn)代生物科技研究成果、現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論及"藥食同源之中藥"的傳統(tǒng)中醫(yī)精髓理論 相結(jié)合，研制了一種調(diào)理喉癌的方便食品；特征為針對(duì)喉癌患者的生理特點(diǎn)、代謝特征和營(yíng) 養(yǎng)需求，結(jié)合中醫(yī)精髓理論有針對(duì)性的合理配伍石斛、胖大海、扁豆、百合、蒲公英、山楂、羅 漢果、金銀花、棗、夏枯草、龍眼、胖大海、枸杞、牛蒡子、甘草、香菇、陳皮、茯苓、黃精、烏梅、 桔梗、夏枯草、馬齒莧、魚腥草等多種藥食同源成份的中藥提取物，提取物中的具有的功能 因子起調(diào)節(jié)恢復(fù)人體平衡的作用；按本發(fā)明配方制作的食品可以有效補(bǔ)充喉癌患者所需營(yíng) 養(yǎng)，改善喉癌患者的營(yíng)養(yǎng)狀況，同時(shí)，能夠增強(qiáng)腫瘤患者的抵抗力，幫助實(shí)現(xiàn)抑癌、抗癌的效 果； 本配方特殊膳食食品的特性及其對(duì)機(jī)體的作用主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： 1) 具有高效吸收性 本發(fā)明配方食品以L-谷氨酰胺及食源性生物活性短肽為氮源，因?yàn)長(zhǎng)-谷氨酰胺及短 肽不需消化即可吸收，經(jīng)一定量水溶解后呈等滲狀態(tài)，能快速通過胃到達(dá)小腸，吸收快速、 完全，可以迅速補(bǔ)充腫瘤患者所需營(yíng)養(yǎng)，不增加肝腎負(fù)擔(dān)，有效改善腫瘤患者負(fù)氮平衡。同 時(shí)本發(fā)明配方食品含多種維生素和礦物質(zhì)，可迅速補(bǔ)充腫瘤患者所需的微量營(yíng)養(yǎng)素。短肽 通過與鈣、鐵、鋅等的螯合后，更增加了礦物質(zhì)元素的吸收率； 2) 對(duì)胃腸粘膜損傷有保護(hù)及修復(fù)作用 本配方中的最要組成成分--L-谷氨酰胺，能在腫瘤的化療中發(fā)揮巨大的作用。因?yàn)?L-谷氨酰胺可以抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)、改善機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀況、增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能、增加化療 療效，并且可減輕化療相關(guān)的不良反應(yīng)，同時(shí)L-谷氨酰胺均可有效地防止腸道粘膜萎縮， 保持正常腸道粘膜重量、結(jié)構(gòu)及蛋白質(zhì)含量，增強(qiáng)腸道細(xì)胞活性，改善腸道免疫功能，減少 腸道細(xì)菌及內(nèi)毒素的易位； 3) 本發(fā)明配方中不含脂肪和膽固醇，能夠在補(bǔ)充蛋白質(zhì)、微量營(yíng)養(yǎng)素的同時(shí)，不會(huì)增 加脂肪、膽同醇的攝入，避免了肉、蛋等髙蛋白食物的不利影響， 4) 增強(qiáng)機(jī)體的抗氧化、抗輻射能力等， 5) 本發(fā)明配方中采用各種藥食兩用中草藥的提取物，提高了功能因子的濃度，減少各 種雜質(zhì)的攝入，有助于減輕肝腎負(fù)擔(dān)。

【具體實(shí)施方式】
[0014] 下面通過以下實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明，它將有助于理解本發(fā)明。
[0015] 實(shí)施案例一 實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的一種調(diào)理喉癌的方便食品及制備方法包括如下步驟，稱取原料：L-谷 氨酰胺2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲夏草(冬蟲夏 草菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲草900g-1100g、扁豆900g-1100g、低聚 異麥芽糖900g-1100g、百合900g-1100g、蒲公英900g-1100g、羅漢果900g-1100g、金銀花 900g-1100g、胖大海 900g-1100g、牛蒡子 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、 陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g-1100g、水蘇糖 900g-1100g、桔梗 700g-900g、 夏枯草 700g-900g、馬齒莧 700g-900g、魚腥草 700g-900g、薄荷 700g-900g、桑葉 500g-700g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鋅 100g-200g、煙酸 100g-200g、葉酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g。
[0016] 實(shí)施案例二 本發(fā)明的一種調(diào)理喉癌的方便食品及制備方法還包括如下步驟，稱取原料：L-谷氨 酰胺2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲夏草(冬蟲夏 草菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲草900g-1100g、胖大海900g-1100g、 低聚異麥芽糖 900g-l 100g、百合 900g-l 100g、蒲公英 900g-l 100g、羅漢果 900g-l 100g、 金銀花 900g-1100g、夏枯草 900g-1100g、胖大海 900g-1100g、牛蒡子 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g-1100g、水蘇 糖 900g-1100g、桔梗 700g-900g、夏枯草 700g-900g、馬齒莧 700g-900g、魚腥草 700g-900g、 維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鋅 100g-200g、 煙酸 100g_200g、葉酸 100g_200g、泛酸 100g-200g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g。
[0017] 實(shí)施案例三 上述調(diào)理喉癌的方便食品還包括以重量計(jì)的下列組分：L-谷氨酰胺2900g-3100g、海 洋魚低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲夏草(冬蟲夏草菌絲體）900g-1100、大 豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲草900g-1100g、低聚異麥芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、 羅漢果 900g-l 100g、金銀花 900g-l 100g、夏枯草 900g-l 100g、胖大海 900g-l 100g、甘 草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g-1100g、 水蘇糖 900g-l 100g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鋅 100g-200g、煙酸 100g-200g、葉酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、鐵 100g-200g、 硒 100g-200g。
[0018] 實(shí)施案例四 上述一種調(diào)理喉癌的方便食品還包括以重量計(jì)的下列組分：L-谷氨酰胺 2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲夏草(冬蟲夏草菌絲 體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲草900g-1100g、低聚異麥芽糖900g-1100g、 蒲公英900g-1100g、羅漢果900g-1100g、金銀花900g-1100g、夏枯草900g-1100g、胖大海 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、水蘇糖 900g-1100g、維 生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g〇
[0019] 實(shí)施案例五 上述一種調(diào)理喉癌的方便食品還包括以重量計(jì)的下列組分：L-谷氨酰胺
【權(quán)利要求】
1. 一種調(diào)理喉癌的方便食品，其特征在于其原料成分含量包括以重量計(jì)的下列組分： L-谷氨酰胺2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲夏草(冬 蟲夏草菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲草900g-1100g、扁豆900g-1100g、 低聚異麥芽糖 900g-l 100g、百合 900g-l 100g、蒲公英 900g-l 100g、羅漢果 900g-l 100g、 金銀花 900g-1100g、胖大海 900g-1100g、牛蒡子 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g-1100g、水蘇糖 900g-1100g、桔 梗 700g-900g、夏枯草 700g-900g、馬齒莧 700g-900g、魚腥草 700g-900g、薄荷 700g-900g、 桑葉 500g-700g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鋅 100g-200g、煙酸 100g-200g、葉酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、鐵 100g-200g、 硒 100g-200g。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的調(diào)理喉癌的方便食品，其特征在于還包括以重量計(jì)的下 列組分：L-谷氨酰胺2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、 冬蟲夏草(冬蟲夏草菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲草900g-1100g、胖 大海 900g-l 100g、低聚異麥芽糖 900g-l 100g、百合 900g-l 100g、蒲公英 900g-l 100g、羅 漢果 900g-1100g、金銀花 900g-1100g、夏枯草 900g-1100g、胖大海 900g-1100g、牛蒡子 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g-1100g、水蘇糖 900g-1100g、桔梗 700g-900g、夏枯草 700g-900g、馬齒莧 700g-900g、 魚腥草 700g-900g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鋅 100g-200g、煙酸 100g-200g、葉酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、鐵 100g-200g、 硒 100g-200g。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的調(diào)理喉癌的方便食品，其特征在于還包括以重量計(jì)的下列 組分：L-谷氨酰胺2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲 夏草(冬蟲夏草菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲草900g-1100g、低聚異 麥芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、羅漢果900g-1100g、金銀花900g-1100g、夏枯草 900g-l 100g、胖大海 900g-l 100g、甘草 900g-l 100g、香菇 900g-l 100g、陳皮 900g-l 100g、 茯苓 900g-l 100g、黃精 900g-l 100g、水蘇糖 900g-l 100g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鋅 100g-200g、煙酸 100g-200g、葉酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的調(diào)理喉癌的方便食品，其特征在于還包括以重量計(jì)的下列 組分：L-谷氨酰胺2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲 夏草(冬蟲夏草菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲草900g-1100g、低聚異 麥芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、羅漢果900g-1100g、金銀花900g-1100g、夏枯草 900g-l 100g、胖大海 900g-l 100g、枸杞 900g-l 100g、香菇 900g-l 100g、陳皮 900g-l 100g、 水蘇糖 900g-l 100g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的調(diào)理喉癌的方便食品，其特征在于還包括以重量計(jì)的下 列組分：L-谷氨酰胺2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、 冬蟲夏草(冬蟲夏草菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲草900g-1100g、低 聚異麥芽糖 900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、羅漢果 900g-1100g、夏枯草 900g-1100g、 胖大海 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的調(diào)理喉癌的方便食品，其特征在于還包括以重量計(jì)的下列組 分：L-谷氨酰胺2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲 草900g-1100g、低聚異麥芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、羅漢果900g-1100g、夏枯草 900g-1100g、胖大海 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃 精 900g-1100g。
7. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的調(diào)理喉癌的方便食品，其特征在于還包括以重量計(jì)的下列組 分：L-谷氨酰胺2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、蛹蟲草900g-l 100g、大豆蛋白 肽900g-1100、低聚異麥芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、夏枯草900g-1100g、胖大海 900g-1100g、羅漢果 900g-1100g。
8. 前述的配方中（經(jīng)藥理實(shí)驗(yàn)，申報(bào)保健食品，并獲取健字號(hào)后）還可以加入以重 量計(jì)的下列組分：靈芝孢子粉(破壁）900g-1100g、沙參900g-1100g、白芍900g-1100g、珍珠 母 900g-1100g、玄參 700g-900g、全蝎 700g-900g、蜈蚣 700g-900g、大青葉 700g-900g、黃芩 700g-900g用生物酶解或預(yù)水解SBE技術(shù)提取后加入。
9. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的調(diào)理喉癌的方便食品的制備方法，其特征在于它包括以下 步驟：先將石斛、胖大海、扁豆、百合、蒲公英、山楂、羅漢果、金銀花、棗、夏枯草、龍眼、胖 大海、枸杞、牛蒡子、甘草、香菇、陳皮、茯苓、黃精、烏梅、桔梗、夏枯草、馬齒莧、魚腥草等中 藥或新資源食品的原料成分，按照所述重量份配比，制作時(shí)先清洗、浸泡后加入β -環(huán)狀糊 精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解提取的海 洋魚低聚肽粉、冬蟲夏草、蛹蟲草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚異麥芽糖、水蘇糖、黑 芝麻粉、扁豆粉、多種維生素及礦物質(zhì)混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)制成固體飲料、顆粒劑； 也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品 便于外出攜帶食用，若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥，并不添加黑芝麻粉、扁豆粉，分裝成 10-65ml/瓶,每日早、中、晚飯后0. 5小時(shí)各飲1瓶，所有操作均在潔凈干燥環(huán)境內(nèi)進(jìn)行。
10. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的供調(diào)理喉癌的方便食品的制備方法，其特征在于它包括以 下關(guān)鍵技術(shù)：以微膠囊、生物酶解、預(yù)水解SBE及噴霧干燥集成創(chuàng)新，構(gòu)成的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的 關(guān)鍵技術(shù)。
11. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的供調(diào)理喉癌的方便食品的制備方法，其特征在于它包括制 備本品內(nèi)容物：按以上微膠囊、生物酶解、預(yù)水解SBE及噴霧干燥集成創(chuàng)新工藝制成方便食 品、固體飲料、顆粒劑或膠囊劑或壓制成型的片劑、軟膠囊。
【文檔編號(hào)】A23L1/29GK104082735SQ201410262589
【公開日】2014年10月8日 申請(qǐng)日期:2014年6月13日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月13日
【發(fā)明者】胡安然 申請(qǐng)人:胡安然