一種補(bǔ)氣滋養(yǎng)組合物的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種以天然植物為原料加工制成補(bǔ)氣滋養(yǎng)組合物，它是用蒲桃、人參果、拐棗、桑葚等原料加工而成，本品具有生津液，強(qiáng)筋骨，止咳除煩，補(bǔ)益氣血，滋陰補(bǔ)腎，強(qiáng)人體免疫力，降低血壓等功效。組合物營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)毒副作用、吸收效果好，且食用方便口感良好。
【專利說(shuō)明】一種補(bǔ)氣滋養(yǎng)組合物

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于保健食品、生物醫(yī)藥領(lǐng)域，具體涉及一種由天然來(lái)源的蒲桃、人參果、拐棗、桑葚等組成的補(bǔ)氣滋養(yǎng)組合物。

【背景技術(shù)】
[0002]隨著我國(guó)近年來(lái)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，社會(huì)節(jié)奏明顯加快，人們的生活壓力也隨著迅速提高。越來(lái)越多的人為了適應(yīng)工作，每天生物鐘顛倒，飲食不規(guī)律，導(dǎo)致現(xiàn)今社會(huì)出現(xiàn)了越來(lái)越多的亞健康狀態(tài)。據(jù)調(diào)查，目前工作壓力大、生活不規(guī)律的人群普遍具有易于疲乏、注意力無(wú)法集中、免疫力差、脫發(fā)等氣血虧虛的癥狀，不及時(shí)調(diào)理，容易進(jìn)一步形成眩暈、腰膝酸軟、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥。隨著現(xiàn)今這一類人群規(guī)模的擴(kuò)大，市面上出現(xiàn)了大批的調(diào)節(jié)調(diào)理產(chǎn)品，但目前市場(chǎng)大部分常見(jiàn)的產(chǎn)品主要添加大棗、枸杞、阿膠等成分，或者只是單一補(bǔ)充部分維生素，過(guò)從而忽視了對(duì)人體全面的調(diào)理和滋補(bǔ)，產(chǎn)品大都功能單一，不能充分滿足市場(chǎng)的需求。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的旨在針對(duì)上述【背景技術(shù)】所存在的不足，提供一種滋補(bǔ)調(diào)理、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)毒副作用、吸收效果好且全天然的補(bǔ)氣滋養(yǎng)組合物，以滿足市場(chǎng)對(duì)于該類產(chǎn)品的要求。
[0004]本發(fā)明點(diǎn)技術(shù)方案如下:
本發(fā)明所述的補(bǔ)氣滋養(yǎng)組合物，包括以下干物質(zhì)的原料和重量份數(shù):
蒲桃 30-60份人參果 30-60份拐棗 5-20份桑葚 5-20份。
[0005]以上所述的蒲桃，又名水蒲桃、香果，拉丁名Syzygium jambos,為桃金娘科的常綠喬木，是東南亞原產(chǎn)的果樹(shù)。蒲桃(原變種)，喬木，高10米，主干極短，廣分枝；小枝圓形。葉片革質(zhì)，披針形或長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)12-25厘米，寬3-4.5厘米，先端長(zhǎng)漸尖，基部闊楔形，葉面多透明細(xì)小腺點(diǎn)，側(cè)脈12-16對(duì)，以45度開(kāi)角斜向上，靠近邊緣2毫米處相結(jié)合成邊脈，側(cè)脈間相隔7-10毫米，在下面明顯突起，網(wǎng)脈明顯；葉柄長(zhǎng)6-8毫米。聚傘花序頂生，有花數(shù)朵，總梗長(zhǎng)1-1.5厘米；花梗長(zhǎng)1-2厘米，花白色，直徑3-4厘米；萼管倒圓錐形，長(zhǎng)8-10毫米，萼齒4，半圓形，長(zhǎng)6毫米，寬8-9毫米；花瓣分離，闊卵形，長(zhǎng)約14毫米；雄蕊長(zhǎng)2-2.8厘米，花藥長(zhǎng)1.5毫米；花柱與雄蕊等長(zhǎng)。果實(shí)球形，果皮肉質(zhì)，直徑3-5厘米，成熟時(shí)黃色，有油腺點(diǎn)；種子1-2顆，多胚?；ㄆ?-4月，果實(shí)5-6月成熟。蒲桃是是濕潤(rùn)熱帶地區(qū)良好的果樹(shù)，果實(shí)可以食用且具有非常好的藥用價(jià)值。我國(guó)古代書(shū)籍記載蒲桃具有生津液，強(qiáng)筋骨，止咳除煩，補(bǔ)益氣血，通利小便的功效。用于氣血虛弱，肺虛咳嗽，心悸盜汗，風(fēng)濕痹痛，淋癥，浮腫，煩渴，痘疹不透等癥，也可用于脾虛氣弱，氣短乏力，水腫，小便不利等病癥的輔助治療。
[0006]以上所述的人參果，又名香瓜爺，拉丁名Solanum muricatum,屬于爺科的多年生草本植物。其狀莖長(zhǎng)圓柱形，直徑1-1.5厘米，多節(jié)，綠色至黃色。葉基生，4-8 (-12)枚，近革質(zhì)或紙質(zhì)，倒披針形、條狀披針形、條形或矩圓狀披針形，長(zhǎng)15-65厘米，寬1.5-9.5厘米，先端漸尖，基部漸狹；鞘葉2枚，披針形或矩圓形，長(zhǎng)2.5-10厘米。穗狀花序直立，少有彎曲，密生多花，長(zhǎng)2.5-9厘米；總花梗短，長(zhǎng)1-6厘米；苞片綠色，卵狀披針形至披針形，除每花有一枚苞片外，另有幾枚無(wú)花的苞片在花序頂端聚生成叢；花短鐘狀，長(zhǎng)5-7毫米；花被筒長(zhǎng)2-2.5毫米；裂片卵形，先端漸尖，長(zhǎng)3-5毫米，寬約2-4毫米，肉質(zhì)，黃色或黃綠色；花絲基部擴(kuò)大，其擴(kuò)大部分有的貼生于花被片上，有的加厚，肉質(zhì)，邊緣不貼生于花被片上，有的彼此連合，花絲上部分離，長(zhǎng)1-2毫米，內(nèi)彎，花藥卵形；子房近球形，直徑2.5毫米，花柱不明顯，柱頭鈍三稜形，頂端3裂。漿果球形，熟時(shí)紫紅色，直徑8-10毫米?；ㄆ?-6月，果期9-11月。人參果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，有"抗癌之王"的美譽(yù)，因其富含多種微量元素，而這些微量元素如:硒、鐵、鈣、鋅等元素對(duì)激活人體細(xì)胞，增強(qiáng)人體免疫力，維持免疫細(xì)胞的正常功能，促進(jìn)各種維生素及營(yíng)養(yǎng)的吸收、利用，抑制惡性腫瘤細(xì)胞的裂變，起著重要決定作用。同時(shí)，其還具有非常高的藥用價(jià)值，能強(qiáng)心補(bǔ)腎、生津止渴、補(bǔ)脾健胃、調(diào)經(jīng)活血。
[0007]以上所述的拐棗，又名萬(wàn)壽果，是落葉喬木，高達(dá)10米多，嫩枝、幼葉背面、葉柄和花序軸初有短柔毛，萬(wàn)壽果廣泛分布在熱帶、亞熱帶向陽(yáng)山坡、山谷、路旁，在我市的五桂山、三鄉(xiāng)等鎮(zhèn)區(qū)農(nóng)村也被廣泛種植，在城區(qū)名樹(shù)園靠近庫(kù)充一側(cè)移植有一棵做科普樣板。萬(wàn)壽果和大多數(shù)落葉喬木一樣，萬(wàn)壽果在陽(yáng)歷的3月份發(fā)芽長(zhǎng)葉。在枝葉長(zhǎng)到一定程度后，其頂部便長(zhǎng)出黃綠色花朵，直徑約四五毫米，花瓣扁圓形。到了 4月底5月初，花謝后長(zhǎng)出青色果實(shí)，原先接近圓球形，后逐漸變成灰褐色，果體呈扭曲狀萬(wàn)字符“卍，故稱萬(wàn)壽果，其頂部還有對(duì)瓣?duì)畹淖厣蚜?。其果柄膨大，肉質(zhì)肥厚，多分枝，彎曲不直，形似雞爪，在分枝及彎曲處常更膨大如關(guān)節(jié)狀，分枝多呈丁字形或相互成垂直狀，長(zhǎng)3?5厘米或更長(zhǎng)，直徑4?6毫米。表面棕褐色，略具光澤，有縱皺紋，偶見(jiàn)灰白色的點(diǎn)狀皮孔。分枝的先端，著生I枚鈍三棱狀圓球形的果實(shí)，果皮紙質(zhì)，甚薄，3室，每室含種子I粒。果柄質(zhì)稍松脆，易折斷，折斷面略平坦，角質(zhì)樣，淡紅棕色至紅棕色。氣微弱，味淡或稍甜。果柄膨大，肉質(zhì)肥厚，多分枝，彎曲不直，形似雞爪，在分枝及彎曲處常更膨大如關(guān)節(jié)狀，分枝多呈丁字形或相互成垂直狀，長(zhǎng)3-5厘米或更長(zhǎng)，直徑4-6毫米。表面棕褐色，略具光澤，有縱皺紋，偶見(jiàn)灰白色的點(diǎn)狀皮孔。分枝的先端，著生I枚鈍三棱狀圓球形的果實(shí)，果皮紙質(zhì)，甚薄，3室，每室含種子I粒。果柄質(zhì)稍松脆，易折斷，折斷面略平坦，角質(zhì)樣，淡紅棕色至紅棕色。氣微弱，味淡或稍甜。
[0008]以上所述的桑葚，又名桑葚子,拉丁名Fructus ifori，屬?？?，為?？坡淙~喬木桑樹(shù)的成熟果實(shí)，為聚花果，由多數(shù)小核果集合而成，呈長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)l-2cm，直徑0.5-0.Scm0黃棕色、棕紅色至暗紫色，(比較少見(jiàn)的顏色成熟后呈乳白色)，有短果序梗。小核果卵圓形，稍扁，長(zhǎng)約2_，寬約1_，外具肉質(zhì)花被片4枚。氣微，味微酸而甜。桑葚既可入食，又可入藥，中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)心益智佳果。具有補(bǔ)血活血，滋陰補(bǔ)陽(yáng)，生津止渴，潤(rùn)腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?，耳鳴心悸，煩躁失目民，腰膝酸軟，須發(fā)早白，消渴口干，大便干結(jié)等癥。同時(shí)，桑葚還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，現(xiàn)代研究證實(shí)，桑葚果實(shí)中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、白藜蘆醇、花青素等成份，營(yíng)養(yǎng)是蘋果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“二十一世紀(jì)的最佳保健果品”。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效。
[0009]本發(fā)明補(bǔ)氣滋養(yǎng)組合物的制備方法，包括備料、浸提、榨汁、提取、過(guò)濾、濃縮、包裝和滅菌，其具體制備過(guò)程如下:
O備料:將新鮮的蒲桃、人參果、拐棗和桑葚洗凈去核，然后分別破碎備用；
2)浸提:將步驟I)得到的原料的分別置于其質(zhì)量I一5倍的水中，在30°C—50°C下浸提4 一 5小時(shí)；
3)榨汁:將步驟2)得到的浸提液混合放入榨汁機(jī)，榨取初始原汁；
4)提取:將步驟3)得到的初始原汁加熱至115°C—160°C，保溫5分鐘后冷卻至40°C—60°C，然后加入初始原汁質(zhì)量0.9—1.8%。的果膠酶，然后消解I小時(shí)；
5)過(guò)濾:將步驟4)獲得的提取液放入4000r/min離心機(jī)分離10— 20分鐘，分離上清液并用濾膜過(guò)濾至清亮，得到清汁；
6)濃縮:將步驟5)得到的過(guò)濾清汁進(jìn)行濃縮得到濃縮汁；
7)包裝:將步驟6)得到的濃縮液進(jìn)行分裝，然后抽真空密封；
8)滅菌:將步驟7)得到濃縮液進(jìn)行滅菌處理，冷卻后包裝入庫(kù)。
[0010]本發(fā)明的補(bǔ)氣滋養(yǎng)組合物在濃縮時(shí)采用的是低溫真空濃縮法，真空濃縮壓力為
0.2—0.8MPa，以30°C為蒸發(fā)溫度，蒸發(fā)時(shí)間10 — 60秒。
[0011]本發(fā)明所制得的補(bǔ)氣滋養(yǎng)組合物，可制備成顆粒、濃縮口服液以及果汁飲料。
[0012]本發(fā)明補(bǔ)氣滋養(yǎng)組合物的有益效果是:
1、滋補(bǔ)調(diào)理，提高免疫力。本發(fā)明配方主要采用蒲桃、人參果、拐棗和桑葚等營(yíng)養(yǎng)豐富的天然原料，在提高人體免疫力基礎(chǔ)上，還能補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)的硒等微量元素。服用本品，不但能預(yù)防疾病，還能舒筋活絡(luò)，生津止渴，補(bǔ)益氣血，降低血壓，預(yù)防癌癥，抗擊癌癥，提升人體免疫力，滋陰補(bǔ)腎，補(bǔ)脾健胃，調(diào)經(jīng)活血，清熱解毒，提神醒腦等功效。同時(shí)，由于本品中的原生水果經(jīng)過(guò)工藝處理形成了提取物，提取物中的蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖、微量元素及不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)容易被人體吸收，并且去掉了鞣酸、生物堿等物質(zhì)，適合各類人群飲用，全方位對(duì)人體進(jìn)行滋養(yǎng)和調(diào)理，不再只局限于補(bǔ)氣血或者補(bǔ)充維生素的單一功能，從而更適合現(xiàn)代人對(duì)于養(yǎng)生的要求，進(jìn)一步滿足市場(chǎng)對(duì)于此類產(chǎn)品的需求。
[0013]2、安全可靠，增進(jìn)食欲。本發(fā)明的配方是由天然植物構(gòu)成，配方中的蒲桃、人參果、拐棗和桑葚均對(duì)人體有益，可長(zhǎng)期服用，不會(huì)對(duì)人體造成其它的毒副作用。同時(shí)該組合物在服用的同時(shí)，還可以促進(jìn)患者的食欲，增強(qiáng)患者的生理機(jī)能，補(bǔ)充人體所需的多種氨基酸、維生素及蛋白質(zhì)。
[0014]3、食用方便，口感良好。本發(fā)明可根據(jù)不同人群需求制成湯劑、濃縮口服液以及果汁飲料等產(chǎn)品，攜帶方便，服用簡(jiǎn)單，出門在外，有時(shí)只只需一瓶水，就可以輕松服用。同時(shí)因?yàn)楸窘M合采用現(xiàn)代工藝進(jìn)行提取后制成成品，口感細(xì)膩；并且由于組方中含有人參果、桑葚和拐棗，使患者在服用本發(fā)明組方時(shí)會(huì)感覺(jué)有人參果、桑葚的清新和拐棗的香甜，適合多種人群的口味，避免患者服用時(shí)出現(xiàn)惡心、厭惡感。

【具體實(shí)施方式】
[0015]實(shí)施例1:
補(bǔ)氣滋養(yǎng)組方，蒲桃50份,人參果50份,拐率15份,桑葚10份。
[0016]含上述組分補(bǔ)氣滋養(yǎng)組合物的制備方法如下:
O備料:將新鮮的蒲桃、人參果、拐棗和桑葚洗凈去核，然后分別破碎備用；
2)浸提:將步驟I)得到的原料的分別置于其質(zhì)量I一5倍的水中，在30°C—50°C下浸提4 一 5小時(shí)；
3)榨汁:將步驟2)得到的浸提液混合放入榨汁機(jī)，榨取初始原汁；
4)提取:將步驟3)得到的初始原汁加熱至115°C—160°C，保溫5分鐘后冷卻至40°C—60°C，然后加入初始原汁質(zhì)量0.9—1.8%。的果膠酶，然后消解I小時(shí)；
5)過(guò)濾:將步驟4)獲得的提取液放入4000r/min離心機(jī)分離10— 20分鐘，分離上清液并用濾膜過(guò)濾至清亮，得到清汁；
6)濃縮:將步驟5)得到的過(guò)濾清汁進(jìn)行濃縮得到濃縮汁；
7)包裝:將步驟6)得到的濃縮液進(jìn)行分裝，然后抽真空密封；
8)滅菌:將步驟7)得到濃縮液進(jìn)行滅菌處理，冷卻后包裝入庫(kù)。
[0017]實(shí)施例2:
健脾滋補(bǔ)組方，蒲桃40份，人參果50份，拐棗20份，桑葚15份。
[0018]含上述組分補(bǔ)氣滋養(yǎng)組合物的制備方法如下:
O備料:將新鮮的蒲桃、人參果、拐棗和桑葚洗凈去核，然后分別破碎備用；
2)浸提:將步驟I)得到的原料的分別置于其質(zhì)量I一5倍的水中，在30°C—50°C下浸提4 一 5小時(shí)；
3)榨汁:將步驟2)得到的浸提液混合放入榨汁機(jī)，榨取初始原汁；
4)提取:將步驟3)得到的初始原汁加熱至115°C—160°C，保溫5分鐘后冷卻至40°C—60°C，然后加入初始原汁質(zhì)量0.9—1.8%。的果膠酶，然后消解I小時(shí)；
5)過(guò)濾:將步驟4)獲得的提取液放入4000r/min離心機(jī)分離10— 20分鐘，分離上清液并用濾膜過(guò)濾至清亮，得到清汁；
6)濃縮:將步驟5)得到的過(guò)濾清汁進(jìn)行濃縮得到濃縮汁；
7)包裝:將步驟6)得到的濃縮液進(jìn)行分裝，然后抽真空密封；
8)滅菌:將步驟7)得到濃縮液進(jìn)行滅菌處理，冷卻后包裝入庫(kù)。實(shí)施例3:
實(shí)施例3:
提神醒腦組方，蒲桃50份，人參果40份，拐棗15份，桑葚20份。
[0019]I)備料:將新鮮的蒲桃、人參果、拐棗和桑葚洗凈去核，然后分別破碎備用；
2)浸提:將步驟I)得到的原料的分別置于其質(zhì)量I一5倍的水中，在30°C—50°C下浸提4 一 5小時(shí)；
3)榨汁:將步驟2)得到的浸提液混合放入榨汁機(jī)，榨取初始原汁；
4)提取:將步驟3)得到的初始原汁加熱至115°C—160°C，保溫5分鐘后冷卻至40°C—60°C，然后加入初始原汁質(zhì)量0.9—1.8%。的果膠酶，然后消解I小時(shí)；
5)過(guò)濾:將步驟4)獲得的提取液放入4000r/min離心機(jī)分離10— 20分鐘，分離上清液并用濾膜過(guò)濾至清亮，得到清汁；
6)濃縮:將步驟5)得到的過(guò)濾清汁進(jìn)行濃縮得到濃縮汁； 7)包裝:將步驟6)得到的濃縮液進(jìn)行分裝，然后抽真空密封；
8)滅菌:將步驟7)得到濃縮液進(jìn)行滅菌處理，冷卻后包裝入庫(kù)。以下是本發(fā)明組合物的應(yīng)用試驗(yàn):
一、動(dòng)物試驗(yàn)
以小白鼠做試驗(yàn)，20只小白鼠均由廣西某大學(xué)提供，其中10只喂食本發(fā)明補(bǔ)氣滋養(yǎng)組合物，每天50毫升，關(guān)在空間狹小的籠子，另外，10只喂食重量含量5%蔗糖水作為對(duì)照組，每天50毫升，也關(guān)在空間狹小的籠子，其他因素相同，一個(gè)月后，結(jié)果顯示服用本發(fā)明補(bǔ)氣滋養(yǎng)組合物的小白鼠血紅細(xì)胞數(shù)量明顯提升，并且食欲增加，愛(ài)活動(dòng)，不貪睡，毛色顯得光亮，不易掉毛；反之喂食5%蔗糖水的白鼠則沒(méi)有那么愛(ài)活動(dòng)，有些懶惰，貪睡。
[0020]二、自愿者應(yīng)用的保健效果:
應(yīng)用實(shí)例:
1.張某，男，40歲。廣西南寧市衡陽(yáng)路人，從事干貨買賣生意。由于長(zhǎng)期應(yīng)酬，煙酒過(guò)量，勞累過(guò)度，身體躁熱，睡眠質(zhì)量差，經(jīng)服用本發(fā)明補(bǔ)氣滋養(yǎng)組方制成的顆粒，每次I包，一天3次，一個(gè)半月后，身體燥熱癥狀明顯減緩，臉色紅潤(rùn)，睡眠質(zhì)量提高。
[0021]2.謝某，女，55歲，退休。因年老體弱，經(jīng)常感到頭暈?zāi)垦?，四肢乏力，口渴舌燥，貪睡，面呈黃色，經(jīng)服用本發(fā)明提神醒腦組方口服液，每次I瓶，一天3次，I個(gè)月后，頭暈癥狀消失，四肢乏力癥狀減弱，臉色變紅。
[0022]3.韋某,男，壯族,30歲，在某公司從事IT方面工作，由于長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦，運(yùn)動(dòng)較少，并且身體抵抗力差，經(jīng)常容易感到疲勞，皮膚沒(méi)有光澤，天氣變化頻繁是容易發(fā)生感冒，經(jīng)服用本發(fā)明的健脾滋補(bǔ)組方顆粒，每天3次，每次I包，服用20天后，免疫力得到明顯提升，皮膚光澤，疲勞感消失，感冒次數(shù)明顯減少。
[0023]4.趙某，女，22歲，從事某公司人力資源管理職務(wù)。由于剛畢業(yè)，工作繁重，心里壓力大，應(yīng)酬較多，并且長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦工作，缺乏鍛煉，出現(xiàn)精力匱乏，注意力無(wú)法集中，容易覺(jué)得渾身乏力，經(jīng)常失眠，免疫力差。經(jīng)服用本發(fā)明補(bǔ)氣滋養(yǎng)組方的果汁，每天I瓶，并調(diào)整工作心態(tài)，I個(gè)半月后，身體乏力現(xiàn)象明顯改善，注意集中，精力充沛，失眠癥狀得到有效緩解，皮膚有光澤，免疫力明顯提高。
[0024]5.陳某，男，55歲，廣西南寧市合資企業(yè)職工。本人因長(zhǎng)期工作勞累，心里壓力大，缺乏鍛煉，經(jīng)常感到四肢酸軟，易脫發(fā)，盜汗。經(jīng)服用本發(fā)明健脾滋補(bǔ)組方顆粒，每天I包，一天3次，并堅(jiān)持鍛煉身體，I個(gè)月后，四肢酸軟感消失，頭發(fā)有光澤，精力充沛，睡眠質(zhì)量提高，盜汗癥狀明顯發(fā)生改善，身體變得結(jié)實(shí)了。
【權(quán)利要求】
1.一種補(bǔ)氣滋養(yǎng)組合物，其特征在于包括以下干物質(zhì)的原料和重量份數(shù): 蒲桃 30-60份 人參果 30-60份 拐棗 5-20份 桑葚 5-20份。
2.權(quán)利要求1所述的補(bǔ)氣滋養(yǎng)組合物的制備方法，包括備料、浸提、榨汁、提取、過(guò)濾、濃縮、包裝和滅菌，其具體制備過(guò)程如下: 1)備料:將新鮮的蒲桃、人參果、拐棗和桑葚洗凈去核，然后分別破碎備用； 2)浸提:將步驟I)得到的原料的分別置于其質(zhì)量I一5倍的水中，在30°C—50°C下浸提4 一5小時(shí)； 3)榨汁:將步驟2)得到的浸提液混合放入榨汁機(jī)，榨取初始原汁； 4)提取:將步驟3)得到的初始原汁加熱至115°C—160°C，保溫5分鐘后冷卻至40°C—60°C，然后加入初始原汁質(zhì)量0.9—1.8%。的果膠酶，然后消解I小時(shí)； 5)過(guò)濾:將步驟4)獲得的提取液放入4000r/min離心機(jī)分離10— 20分鐘，分離上清液并用濾膜過(guò)濾至清亮，得到清汁； 6)濃縮:將步驟5)得到的過(guò)濾清汁進(jìn)行濃縮得到濃縮汁； 7)包裝:將步驟6)得到的濃縮液進(jìn)行分裝，然后抽真空密封； 8)滅菌:將步驟7)得到濃縮液進(jìn)行滅菌處理，冷卻后包裝入庫(kù)。
3.如權(quán)利要求2所述的補(bǔ)氣滋養(yǎng)組合物，其特征在于:所述的滅菌處理，滅菌溫度控制在115°C — 130°C，滅菌時(shí)間控制在30— 50分鐘。
4.如權(quán)利要求2所述的補(bǔ)氣滋養(yǎng)組合物，其特征在于:所述的濃縮采用的是低溫真空濃縮法，真空濃縮壓力為0.2—0.8MPa，以30°C為蒸發(fā)溫度，蒸發(fā)時(shí)間10 — 60秒。
5.如權(quán)利要求1所述的補(bǔ)氣滋養(yǎng)組合物，其特征在于可制成包括:顆粒、濃縮口服液以及果汁飲料。
【文檔編號(hào)】A23L1/29GK104041882SQ201410269294
【公開(kāi)日】2014年9月17日 申請(qǐng)日期:2014年6月17日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月17日
【發(fā)明者】韋曉 申請(qǐng)人:廣西博士海意信息科技有限公司