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      一種蘇麻油生產(chǎn)工藝的制作方法

      文檔序號:485045閱讀:644來源:國知局
      一種蘇麻油生產(chǎn)工藝的制作方法
      【專利摘要】本發(fā)明公開了一種蘇麻油生產(chǎn)工藝,包括如下步驟:(1)原料準(zhǔn)備;(2)冷榨;(3)過濾提純:將所述冷榨油在≤-5℃的溫度下冷凍,然后解凍,將所得的上層清液過30000~40000目過濾層,收集濾液1即得成品,所得濾渣1加入所得的下層懸濁液過100~300目過濾層,所得濾渣2加入新的蘇麻籽原料中繼續(xù)進(jìn)行冷榨,所得濾液2加入新的冷榨油中繼續(xù)進(jìn)行過濾提純。本發(fā)明所提供的生產(chǎn)工藝為純物理冷榨工藝,靠物理壓力將蘇麻油直接從原料中分離出來,全過程低溫控制,無任何化學(xué)添加劑,保證產(chǎn)品安全、衛(wèi)生、無污染,天然營養(yǎng)不受破壞,口感純正,香味清爽,養(yǎng)豐富,全面保留了麻油天然營養(yǎng)成分,利于身體健康。
      【專利說明】一種蘇麻油生產(chǎn)工藝

      【技術(shù)領(lǐng)域】
      [0001] 本發(fā)明涉及食用油加工領(lǐng)域,具體涉及一種蘇麻油生產(chǎn)工藝。

      【背景技術(shù)】
      [0002] 蘇麻(Perilla frutescens),古名甚,又名白蘇、赤蘇、紅蘇、香蘇、黑蘇、白紫蘇、 青蘇、野蘇、蘇草、唐紫蘇、桂茌、皺葉蘇、苴麻等,是一種一年生草本植物,屬于唇形科紫蘇 屬下,味甘、平,無毒,入藥能刺激腸黏膜,使其蠕動加快、分泌增多,有潤燥、滑腸、消渴等功 效。早在幾百年前,亞馬遜河流域的人們就開始將其用于滋補(bǔ)、抗疲勞、駐顏、提高性欲、安 神等方面疾病的治療和預(yù)防,被稱為"萬能藥"、"巴西參"。
      [0003] 蘇麻油,是由蘇麻果實(shí)蘇麻籽壓榨制得,含有多種不飽和脂肪酸,如α-亞麻酸油 酸、亞油酸、棕櫚酸、9-十六碳烯酸和16-十八碳烯酸等,能抗血栓降血脂,預(yù)防癌變和抑制 腫瘤細(xì)胞轉(zhuǎn)移,抑制變態(tài)性病癥,如果長期食用蘇麻油能延年益壽。在化妝品中加入蘇麻 油,可以防止皮膚干燥、粗糙、皸裂和預(yù)防皮膚老化,并能改善頭皮屑增多,有效防止脫發(fā)和 促進(jìn)毛發(fā)增長。蘇麻油對經(jīng)期女性的各種綜合癥有明顯的緩解作用,經(jīng)常服用可保一身輕 松,免受痛經(jīng)、易怒、煩躁不安、潮熱、盜汗等不適的折磨;尤其對更年期的女性特別有好處, 蘇麻油具有平衡雌激素、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等作用,可減輕更年期內(nèi)分泌代謝紊亂引起的一系列 癥狀。
      [0004] 傳統(tǒng)的蘇麻油生產(chǎn)方法如圖1。
      [0005] 將原料進(jìn)行篩選去雜,然后進(jìn)入軋胚機(jī)軋胚,乳胚后進(jìn)入蒸炒鍋進(jìn)行蒸炒;在蒸炒 的過程中在鍋內(nèi)加入2?3%的水,待蘇麻籽呈棕黃色后,在110?120°C溫度下,將蘇麻籽 坯壓榨得到毛油。毛油還需要經(jīng)過水化脫膠,堿煉脫酸,脫色等一系列的過程才能得到成品 油。
      [0006] 傳統(tǒng)的生產(chǎn)方法由于采用了蒸炒這一過程,破壞了蘇麻油中的大部分活性物質(zhì), 使其天然營養(yǎng)成份得不到保持;同時(shí),由于采用化學(xué)精煉,影響了其味道和色澤;因此,市 場上出現(xiàn)了多種新的蘇麻油的生產(chǎn)工藝。
      [0007] 專利申請?zhí)枮镃N 200910104798. 3的發(fā)明專利,公開了一種蘇麻油及其制備方法 和應(yīng)用;其中,蘇麻油的制備方法包括如下步驟:
      [0008] (1)、潔凈處理:將蘇麻籽原料去雜后清洗干凈烘干備用;
      [0009] (2)、破碎處理:將上述蘇麻籽原料破碎成20?100目的粉粒狀物料,待用;
      [0010] (3)、軟化處理:將步驟(2)處理的蘇麻籽原料加入其質(zhì)量的5%?15%的水,在 30?80°C下攪拌5?30min使其軟化;
      [0011] (4)、冷榨處理:然后再在10?60°C溫度下進(jìn)行壓榨,直至砸出蘇麻毛油即為冷榨 蘇麻油,同時(shí)獲得蘇麻餅柏;
      [0012] (5)、有機(jī)溶劑精制:將蘇麻餅柏用有機(jī)溶劑進(jìn)行浸提,脫溶劑后再經(jīng)脫蠟、脫膠、 脫色、脫臭、脫水處理后得精制的蘇麻油。
      [0013] 雖然依照該發(fā)明專利提供的生產(chǎn)工藝,也能得到大部分活性物質(zhì)沒有被破壞的蘇 麻油;但是在該生產(chǎn)工藝中,在精制的時(shí)候,使用了有機(jī)溶劑,大大地破壞了其香味和色澤; 還由于蘇麻油在空氣和溫度的作用下極不穩(wěn)定,容易導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)改變,而且該生產(chǎn)工藝 中的脫色過程是在80?120°C溫度下進(jìn)行的,使得α-亞麻酸、維生素 E等重要營養(yǎng)陳成 份被破壞,同時(shí)也流失了部分香氣成份,大大提高了蘇麻油的酸價(jià)。
      [0014] 專利申請?zhí)枮镃N201310350680. 5的發(fā)明專利,公開了一種蘇麻油的生產(chǎn)及其配 制平衡調(diào)和油的方法;其中蘇麻油的生產(chǎn)方法,包括:
      [0015] 第一步,選用貴州產(chǎn)蘇麻籽實(shí)為原料進(jìn)行熱炒
      [0016] 將貴州產(chǎn)蘇麻籽實(shí)置于炒鍋內(nèi)進(jìn)行熱炒,控制溫度在80?100°C、時(shí)間20?50分 鐘,直至蘇麻發(fā)出香氣;
      [0017] 第二步,冷榨
      [0018] 采用1?2級壓榨的設(shè)備壓榨2?3次,壓榨次數(shù)根據(jù)出油的情況與油餅的用途 調(diào)整,收集壓出的蘇麻油;
      [0019] 第三步,及時(shí)加入抗氧化劑
      [0020] 在收集到蘇麻油之后,立即加入抗氧化劑,加入抗氧化劑的質(zhì)量為蘇麻油質(zhì)量的 0. 01 %?0. 2% ;所述抗氧化劑是從蘇麻秸桿或油餅中提取的迷迭香酸、從茶葉中提取的茶 多酚、特丁基對苯二酚中的一種或幾種;
      [0021] 第四步,冷藏沉淀
      [0022] 將添加了抗氧化劑的蘇麻油置于0°C?4°C的冷藏環(huán)境中進(jìn)行自然沉淀7天;
      [0023] 第五步,分離沉淀物
      [0024] 將冷藏沉淀7天的蘇麻油分離出沉淀物,即可獲得色澤鮮亮、清香可口的壓榨蘇 麻成品油;
      [0025] 第六步,包裝
      [0026] 經(jīng)過檢驗(yàn)合格的蘇麻成品油采用玻璃瓶包裝,得到蘇麻油產(chǎn)品。
      [0027] 該發(fā)明專利提供的生產(chǎn)工藝,由于使用了熱炒這一步驟,極易破壞蘇麻籽中的 α-亞麻酸、維生素 E等重要營養(yǎng)成份;同時(shí),由于加入了抗氧化劑,影響了蘇麻油的味道。


      【發(fā)明內(nèi)容】

      [0028] 針對以上現(xiàn)有技術(shù)的不足,本發(fā)明提供了一種味道優(yōu)美、α -亞麻酸、維生素 E等 重要營養(yǎng)成份保存良好、酸價(jià)低、色澤好的蘇麻油生產(chǎn)工藝
      [0029] 本發(fā)明所采取的技術(shù)方案是一種蘇麻油生產(chǎn)工藝,包括如下步驟:
      [0030] (1)原料準(zhǔn)備:準(zhǔn)備好原料蘇麻籽,挑出其中的劣質(zhì)和雜質(zhì),然后清洗干凈,晾干 備用;
      [0031] (2)冷榨:將所述原料蘇麻籽榨油,得冷榨油和蘇麻籽餅柏;所述壓榨時(shí)的溫度 ^ 70°C ;
      [0032] (3)過濾提純:在步驟(2)完成后,立即將所述冷榨油在< _5°C的溫度下冷凍 20?28h,然后在15?25°C的溫度下解凍,得上層清液和下層懸濁液;將所述上層清液過 30000?40000目過濾層,收集濾液1即得成品,所得濾渣1加入下層懸濁液過100?300 目過濾層,所得濾渣2加入新的原料蘇麻籽中繼續(xù)進(jìn)行冷榨,所得濾液2加入新的冷榨油中 繼續(xù)進(jìn)行過濾提純。
      [0033] 優(yōu)選的,為了盡量壓榨出蘇麻籽中的脂肪,所述步驟(2)中,原料蘇麻籽榨油時(shí), 使用的設(shè)備為冷榨機(jī);所述壓榨時(shí)的壓強(qiáng)為35?40MPa ;為了防止從蘇麻籽中壓榨出的蘇 麻油被氧化,所述壓榨時(shí)的溫度為55°C?65°C。
      [0034] 優(yōu)選的,為了加速冷榨油出現(xiàn)分層現(xiàn)象,將其中的有機(jī)雜質(zhì)及其他常溫下的微溶 物質(zhì)除去,所述步驟(3)中,冷榨油在-KTC?_5°C溫度下冷凍23?25h。
      [0035] 優(yōu)選的,為了使得成品的原汁原味,保證其真正的特香純正品質(zhì),所述步驟(3) 中,過濾層由天然植物纖維制成;過濾層的目數(shù)為33000?37000目;為了防止蘇麻油在過 濾時(shí)被氧化,所述過濾時(shí)的溫度為20°C?25°C。
      [0036] 優(yōu)選的,為了蘇麻油能保存更長的時(shí)間,在步驟(3)后,還包括步驟灌裝;灌裝時(shí) 的溫度為20?25°C ;灌裝時(shí)的包裝瓶由有色玻璃制成;所述灌裝時(shí),還往瓶中充入惰性氣 體。
      [0037] 優(yōu)選的,為了避免蘇麻油被氧化,所有設(shè)備中,與蘇麻油有接觸的金屬部位,全部 由不銹鋼制成。
      [0038] 優(yōu)選的,由于壓榨后的蘇麻油餅柏營養(yǎng)價(jià)值得到了提高,蛋白質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng) 成分未變性,活性物質(zhì)得以保留,為了無盡其用、創(chuàng)收,所述步驟(2)中,蘇麻籽餅柏可以用 來制作高蛋白營養(yǎng)品和家畜的飼料。
      [0039] 蘇麻油含有多種不飽和脂肪酸,如α -亞麻酸油酸、亞油酸、棕櫚酸、9-十六碳烯 酸和16-十八碳烯酸等;這些不飽和脂肪酸在空氣和溫度的作用下極不穩(wěn)定,容易使得其 酸價(jià)大大升高,影響其天然的氣味和口感,最終將導(dǎo)致其變質(zhì)。
      [0040] 本發(fā)明的有益效果在于:因?yàn)樵诒景l(fā)明的生產(chǎn)過程中,全是在低溫環(huán)境下進(jìn)行,同 時(shí)與蘇麻油有接觸的金屬部位,全部由不銹鋼制成,因此生產(chǎn)出的具有多種不飽和脂肪酸、 維生素 B和類胡蘿卜素等天然營養(yǎng)物質(zhì)的蘇麻油為金黃色的液體,沒有因?yàn)楦邷匮趸a(chǎn)生 的其他色素,也沒有常規(guī)生產(chǎn)工藝因工藝、原材料等因素所帶來的其他異味,所以不用脫 色、脫臭,這樣有效的防止產(chǎn)品中香氣成分的喪失,有效的保留了產(chǎn)品中天然活性營養(yǎng),避 免了產(chǎn)品與化學(xué)物質(zhì)的直接接觸造成酸、堿、重金屬等有害物質(zhì)殘留的污染危害;同時(shí)縮短 加工工藝,降低了生產(chǎn)成本,減少了項(xiàng)目投資成本,增強(qiáng)了產(chǎn)品的市場競爭力。另外,壓榨后 的蘇麻油餅柏營養(yǎng)價(jià)值得到了提高,蛋白質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)成分未變性,活性物質(zhì)得以保 留,確保了餅柏的開發(fā)和利用價(jià)值,因而,該技術(shù)適合應(yīng)用于油料作物壓榨同步制取高品質(zhì) 油脂及大分子營養(yǎng)物質(zhì)的生產(chǎn)加工。

      【專利附圖】

      【附圖說明】
      [0041] 圖1為傳統(tǒng)的蘇麻油生產(chǎn)工藝流程圖。

      【具體實(shí)施方式】
      [0042] 為使本領(lǐng)域技術(shù)人員詳細(xì)了解本發(fā)明的生產(chǎn)工藝和技術(shù)效果,下面以具體的生產(chǎn) 實(shí)例來進(jìn)一步介紹本發(fā)明的應(yīng)用和技術(shù)效果。
      [0043] 實(shí)施例1
      [0044] 準(zhǔn)備成熟的蘇麻籽,挑出其中的劣質(zhì)和雜質(zhì),然后用清水清洗干凈,晾干之后,待 用。
      [0045] 在55°C的溫度下,用冷榨機(jī)將所述蘇麻籽進(jìn)行榨油,得到冷榨油和蘇麻籽餅柏; 榨油時(shí),將冷榨機(jī)的壓強(qiáng)設(shè)置為35MPa。
      [0046] 待所述冷榨油制好后,立即將其在-KTC的溫度下冷凍20h,然后在20°C的溫度下 解凍,冷榨油出現(xiàn)明顯的兩層,上層為清液,下層為懸濁液。繼續(xù)在20°C的溫度下收集清液, 然后過30000目過濾層,收集濾液即得成品蘇麻油,所得的濾渣1添加進(jìn)新的原料蘇麻籽中 繼續(xù)進(jìn)行冷榨;剩下的懸濁液過100目過濾層,所得的液體添加進(jìn)新的冷榨油中進(jìn)行過濾 提純,所得的濾渣2添加進(jìn)新的原料蘇麻籽中繼續(xù)進(jìn)行冷榨。
      [0047] 在20°C的溫度下,將制得的成品蘇麻油灌裝進(jìn)有色玻璃瓶中,裝滿玻璃瓶容量的 2/3,然后往玻璃瓶中充入惰性氣體氮?dú)?,最后密封保存?br> [0048] 在蘇麻油的生產(chǎn)到灌裝的過程中,所有設(shè)備里,與蘇麻油有接觸的金屬部位,全部 由不銹鋼制成
      [0049] 在蘇麻油的制作過程中,所得的蘇麻籽餅柏將其添加進(jìn)家畜飼料中,提高家畜飼 料的蛋白質(zhì)含量,以達(dá)到創(chuàng)收的目的。
      [0050] 實(shí)施例2
      [0051] 準(zhǔn)備成熟的蘇麻籽,挑出其中的劣質(zhì)和雜質(zhì),然后用清水清洗干凈,晾干之后,待 用。
      [0052] 在57°C的溫度下,用冷榨機(jī)將所述蘇麻籽進(jìn)行榨油,得到冷榨油和蘇麻籽餅柏; 榨油時(shí),將冷榨機(jī)的壓強(qiáng)設(shè)置為36MPa。
      [0053] 待所述冷榨油制好后,立即將其在_8°C的溫度下冷凍23h,然后在22°C的溫度下 解凍,冷榨油出現(xiàn)明顯的兩層,上層為清液,下層為懸濁液。在20°C的溫度下收集清液,然后 過33000目過濾層,收集濾液即得成品蘇麻油,所得的濾渣1添加進(jìn)新的原料蘇麻籽中繼續(xù) 進(jìn)行冷榨;剩下的懸濁液過150目過濾層,所得的液體添加進(jìn)新的冷榨油中進(jìn)行過濾提純, 所得的濾渣2添加進(jìn)新的原料蘇麻籽中繼續(xù)進(jìn)行冷榨。
      [0054] 在20°C的溫度下,將制得的成品蘇麻油灌裝進(jìn)有色玻璃瓶中,裝滿玻璃瓶容量的 2/3,然后往玻璃瓶中充入惰性氣體氮?dú)?,最后密封保存?br> [0055] 在蘇麻油的生產(chǎn)到灌裝的過程中,所有設(shè)備里,與蘇麻油有接觸的金屬部位,全部 由不銹鋼制成。
      [0056] 在蘇麻油的制作過程中,所得的蘇麻籽餅柏將其制成高蛋白營養(yǎng)品,以達(dá)到創(chuàng)收 的目的。
      [0057] 實(shí)施例3
      [0058] 準(zhǔn)備成熟的蘇麻籽,挑出其中的劣質(zhì)和雜質(zhì),然后用清水清洗干凈,晾干之后,待 用。
      [0059] 在60°C的溫度下,用冷榨機(jī)將所述蘇麻籽進(jìn)行榨油,得到冷榨油和蘇麻籽餅柏; 榨油時(shí),將冷榨機(jī)的壓強(qiáng)設(shè)置為37MPa。
      [0060] 待所述冷榨油制好后,立即將其在-7°c的溫度下冷凍24h,然后在23°C的溫度下 解凍,冷榨油出現(xiàn)明顯的兩層,上層為清液,下層為懸濁液。繼續(xù)在23°C的溫度下收集清液, 然后過35000目過濾層,收集濾液即得成品蘇麻油,所得的濾渣1添加進(jìn)新的原料蘇麻籽中 繼續(xù)進(jìn)行冷榨;剩下的懸濁液過200目過濾層,所得的液體添加進(jìn)新的冷榨油中進(jìn)行過濾 提純,所得的濾渣2添加進(jìn)新的原料蘇麻籽中繼續(xù)進(jìn)行冷榨。
      [0061] 在23°C的溫度下,將制得的成品蘇麻油灌裝進(jìn)有色玻璃瓶中,裝滿玻璃瓶容量的 2/3,然后往玻璃瓶中充入惰性氣體氮?dú)?,最后密封保存?br> [0062] 在蘇麻油的生產(chǎn)到灌裝的過程中,所有設(shè)備里,與蘇麻油有接觸的金屬部位,全部 由不銹鋼制成。
      [0063] 在蘇麻油的制作過程中,所得的蘇麻籽餅柏將其制成高蛋白營養(yǎng)品,以達(dá)到創(chuàng)收 的目的。
      [0064] 實(shí)施例4
      [0065] 準(zhǔn)備成熟的蘇麻籽,挑出其中的劣質(zhì)和雜質(zhì),然后用清水清洗干凈,晾干之后,待 用。
      [0066] 在62°C的溫度下,用冷榨機(jī)將所述蘇麻籽進(jìn)行榨油,得到冷榨油和蘇麻籽餅柏; 榨油時(shí),將冷榨機(jī)的壓強(qiáng)設(shè)置為39MPa。
      [0067] 待所述冷榨油制好后,立即將其在-6°C的溫度下冷凍25h,然后在24°C的溫度下 解凍,冷榨油出現(xiàn)明顯的兩層,上層為清液,下層為懸濁液。繼續(xù)在24°C的溫度下收集清 液,然后過37000目過濾層,收集濾液即得成品蘇麻油,所得的濾渣1添加進(jìn)新的原料蘇麻 籽中繼續(xù)進(jìn)行冷榨;剩下的懸濁液過250目過濾層,所得的液體添加進(jìn)新的冷榨油中進(jìn)行 過濾提純,所得的濾渣2添加進(jìn)新的原料蘇麻籽中繼續(xù)進(jìn)行冷榨。
      [0068] 在24°C的溫度下,將制得的成品蘇麻油灌裝進(jìn)有色玻璃瓶中,裝滿玻璃瓶容量的 2/3,然后往玻璃瓶中充入惰性氣體氮?dú)?,最后密封保存?br> [0069] 在蘇麻油的生產(chǎn)到灌裝的過程中,所有設(shè)備里,與蘇麻油有接觸的金屬部位,全部 由不銹鋼制成。
      [0070] 在蘇麻油的制作過程中,所得的蘇麻籽餅柏將其制成高蛋白營養(yǎng)品,以達(dá)到創(chuàng)收 的目的。
      [0071] 實(shí)施例5
      [0072] 準(zhǔn)備成熟的蘇麻籽,挑出其中的劣質(zhì)和雜質(zhì),然后用清水清洗干凈,晾干之后,待 用。
      [0073] 在65°C的溫度下,用冷榨機(jī)將所述蘇麻籽進(jìn)行榨油,得到冷榨油和蘇麻籽餅柏; 榨油時(shí),將冷榨機(jī)的壓強(qiáng)設(shè)置為40MPa。
      [0074] 待所述冷榨油制好后,立即將其在_5°C的溫度下冷凍26h,然后在25°C的溫度下 解凍,冷榨油出現(xiàn)明顯的兩層,上層為清液,下層為懸濁液。繼續(xù)在25°C的溫度下收集清液, 然后過40000目過濾層,收集濾液即得成品蘇麻油,所得的濾渣1添加進(jìn)新的原料蘇麻籽中 繼續(xù)進(jìn)行冷榨;剩下的懸濁液過300目過濾層,所得的液體添加進(jìn)新的冷榨油中進(jìn)行過濾 提純,所得的濾渣2添加進(jìn)新的原料蘇麻籽中繼續(xù)進(jìn)行冷榨。
      [0075] 在25°C的溫度下,將制得的成品蘇麻油灌裝進(jìn)有色玻璃瓶中,裝滿玻璃瓶容量的 2/3,然后往玻璃瓶中充入惰性氣體氮?dú)?,最后密封保存?br> [0076] 在蘇麻油的生產(chǎn)到灌裝的過程中,所有設(shè)備里,與蘇麻油有接觸的金屬部位,全部 由不銹鋼制成。
      [0077] 在蘇麻油的制作過程中,所得的蘇麻籽餅柏將其制成高蛋白營養(yǎng)品,以達(dá)到創(chuàng)收 的目的。
      [0078] 從實(shí)施例1?5中,分別隨機(jī)選取不少于500g成品蘇麻油,標(biāo)記為蘇麻油1、蘇麻 油2、蘇麻油3、蘇麻油4和蘇麻油5,然后對其進(jìn)行感官檢測和質(zhì)量檢測,詳見表I ;然后再 對其進(jìn)行主要成分檢測,詳見表2。
      [0079]表 1

      【權(quán)利要求】
      1. 一種蘇麻油生產(chǎn)工藝,包括如下步驟: (1) 原料準(zhǔn)備:準(zhǔn)備好原料蘇麻籽,挑出其中的劣質(zhì)和雜質(zhì),然后清洗干凈,晾干備用; (2) 冷榨:將所述原料蘇麻籽榨油,得冷榨油和蘇麻籽餅柏;所述壓榨時(shí)的溫度 ^ 70°C ; (3) 過濾提純:在步驟(2)完成后,立即將所述冷榨油在<-5°C的溫度下冷凍20? 28h,然后在15?25°C的溫度下解凍,得上層清液和下層懸濁液;將所述上層清液過 30000?40000目過濾層,收集濾液1即得成品,所得濾渣1加入下層懸濁液過100?300 目過濾層,所得濾渣2加入新的原料蘇麻籽中繼續(xù)進(jìn)行冷榨,所得濾液2加入新的冷榨油中 繼續(xù)進(jìn)行過濾提純。
      2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的蘇麻油生產(chǎn)工藝,其特征在于:所述步驟(2)中,原料蘇麻 籽榨油時(shí),使用的設(shè)備為冷榨機(jī);所述壓榨時(shí)的壓強(qiáng)為35?40MPa ;所述壓榨時(shí)的溫度為 55°C?65°C。
      3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的蘇麻油生產(chǎn)工藝,其特征在于:所述步驟(3)中,冷榨油 在-KTC?-5°C溫度下冷凍23?25h。
      4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的蘇麻油生產(chǎn)工藝,其特征在于:所述步驟(3)中,過濾層由天 然植物纖維制成;過濾層的目數(shù)為33000?37000目;過濾時(shí)的溫度為20°C?25°C。
      5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的蘇麻油生產(chǎn)工藝,其特征在于:在步驟(3)后,還包括步驟灌 裝;灌裝時(shí)的溫度為20?25°C;灌裝時(shí)的包裝瓶由有色玻璃制成;所述灌裝時(shí),還往瓶中充 入惰性氣體。
      6. 根據(jù)權(quán)利要求1?5任一項(xiàng)所述的蘇麻油生產(chǎn)工藝,其特征在于:所有設(shè)備中,與蘇 麻油有接觸的金屬部位,全部由不銹鋼制成。
      7. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的蘇麻油生產(chǎn)工藝,其特征在于:所述步驟(2)中,蘇麻籽餅柏 可以用來制作高蛋白營養(yǎng)品或家畜的飼料。
      【文檔編號】A23D9/04GK104322717SQ201410405961
      【公開日】2015年2月4日 申請日期:2014年8月18日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月18日
      【發(fā)明者】黃華, 劉廷芳, 蒲廷春 申請人:安順市西秀區(qū)廣源綠色油脂有限公司
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