一種玫瑰菊花茶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種玫瑰菊花茶及其制備方法，是由下述重量份的原料組成：貢菊70-80、玫瑰花70-80、千日紅40-50、枸杞40-50、紅棗30-40、結(jié)晶糖40-50、蝦仁5-6、筍絲4-5、鹽漬刀豆3-4、核桃油2-3、蘿卜纓3-4、甲魚肉6-7、康乃馨5-7、山藥糕粉5-6、荷葉8-9、檸檬汁8-9、玉竹0.5-1、人參花0.5-1、柏子仁1-2、蓮子芯1-2、生地1-2、水適量、營養(yǎng)助劑40-50；本發(fā)明將甲魚肉放在檸檬汁內(nèi)浸泡，可以去掉甲魚肉的腥味，且使甲魚肉帶有檸檬汁的甘甜，口味獨特，具有行氣活血、化瘀、調(diào)和臟腑、美容養(yǎng)顏、降脂減肥的效果，加入的中藥具有清熱涼血、益陰生津的功效。
【專利說明】 一種玫瑰菊花茶及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種玫瑰菊花茶及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]花茶，是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產(chǎn)品，在中國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯，少數(shù)也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據(jù)茶葉容易吸收異味的特點，以香花以窨料加工而成的。所用的花品種有茉莉花、桂花等好幾種，以茉莉花最多。經(jīng)常喝花茶可以散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進體內(nèi)陽氣生發(fā)，令人神清氣爽。目前市場上的花茶各種各樣的，但保健效果不是很好，且口味比較單一，需要改進。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明目的就是為了彌補已有技術(shù)的缺陷，提供一種玫瑰菊花茶及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:
一種玫瑰菊花茶，是由下述重量份的原料組成:貢菊70-80、玫瑰花70-80、千日紅40-50、枸杞40-50、紅棗30-40、結(jié)晶糖40-50、蝦仁5_6、筍絲4_5、鹽潰刀豆3_4、核桃油
2-3、蘿卜纓3-4、甲魚肉6-7、康乃馨5-7、山藥糕粉5_6、荷葉8_9、檸檬汁8_9、玉竹0.5-1、人參花0.5-1、柏子仁1-2、蓮子芯1-2、生地1-2、水適量、營養(yǎng)助劑40-50 ；
所述的營養(yǎng)助劑由下列重量份原料制成:鯽魚肉7-8、枇杷果汁8-10、豆?jié){粉6-7、柳蒿芽3-4、干紅薯葉2-3、栗米油2-3、杜仲葉0.5-1、積雪草0.5_1、辛參1_2、石斛花1_2、茯苓1_2、水適量；
所述的營養(yǎng)助劑的制備方法為:(I)將杜仲葉、積雪草、辛參、石斛花、茯苓混合加8-10倍的水熬煮30-40分鐘，過濾得藥液；
(2)將鯽魚肉放在枇杷果汁內(nèi)浸泡15-20分鐘，撈出后將豆?jié){粉均勻的撒在鯽魚肉的表面，將鯽魚肉放在蒸籠內(nèi)蒸25-30分鐘，再將鯽魚肉、柳蒿芽和干紅薯葉混合切碎，放在燒熱的栗米油內(nèi)翻炒8-10分鐘，再烘干磨成粉，將粉與(I)中藥液均勻混合，即得。
[0005]一種玫瑰菊花茶的制備方法，包括以下步驟:(1)將玉竹、人參花、柏子仁、蓮子芯、生地混合加入8-10倍的水熬煮30-40分鐘，過濾得藥液；
(2)將甲魚肉放在檸檬汁內(nèi)浸泡20-30分鐘，撈出后將山藥糕粉均勻的撒在甲魚肉上，將康乃馨放在荷葉上，再將甲魚肉放在康乃馨上，用荷葉將甲魚肉包裹并放在蒸籠內(nèi)蒸40-50分鐘，再將甲魚肉拿出烘干磨成粉；
(3)將蝦仁、筍絲、鹽潰刀豆、蘿卜纓混合切碎，并放在燒熱的核桃油內(nèi)翻炒9-10分鐘，再烘干磨成粉；
(4)將營養(yǎng)助劑和(I)、(2)、(3)中所得物混合得營養(yǎng)料，將其它剩余原料混合得混合料，將上述營養(yǎng)料均勻噴灑在混合料上，將混合料放在烘箱烘干，即得。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點是:本發(fā)明將甲魚肉放在檸檬汁內(nèi)浸泡，可以去掉甲魚肉的腥味，且使甲魚肉帶有檸檬汁的甘甜，口味獨特，具有行氣活血、化瘀、調(diào)和臟腑、美容養(yǎng)顏、降脂減肥的效果，加入的中藥具有清熱涼血、益陰生津的功效。

【具體實施方式】
[0007]—種玫瑰菊花茶,是由下述重量份的原料組成:貢菊70、玫瑰花70、千日紅40、枸杞40、紅棗30、結(jié)晶糖40、蝦仁5、筍絲4、鹽潰刀豆3、核桃油2、蘿卜纓3、甲魚肉6、康乃馨5、山藥糕粉5、荷葉8、檸檬汁8、玉竹0.5、人參花0.5、柏子仁1、蓮子芯1、生地1、水適量、營養(yǎng)助劑40 ；
所述的營養(yǎng)助劑由下列重量份原料制成:鯽魚肉7、枇杷果汁8、豆?jié){粉6、柳蒿芽3、干紅薯葉2、栗米油2、杜仲葉0.5、積雪草0.5、辛參1、石斛花1、茯苓1、水適量；
所述的營養(yǎng)助劑的制備方法為:(I)將杜仲葉、積雪草、辛參、石斛花、茯苓混合加8倍的水熬煮30分鐘，過濾得藥液；
(2)將鯽魚肉放在枇杷果汁內(nèi)浸泡15分鐘，撈出后將豆?jié){粉均勻的撒在鯽魚肉的表面，將鯽魚肉放在蒸籠內(nèi)蒸25分鐘，再將鯽魚肉、柳蒿芽和干紅薯葉混合切碎，放在燒熱的栗米油內(nèi)翻炒8分鐘，再烘干磨成粉，將粉與(I)中藥液均勻混合，即得。
[0008]一種玫瑰菊花茶的制備方法，包括以下步驟:(1)將玉竹、人參花、柏子仁、蓮子芯、生地混合加入8倍的水熬煮30分鐘，過濾得藥液；
(2)將甲魚肉放在檸檬汁內(nèi)浸泡20分鐘，撈出后將山藥糕粉均勻的撒在甲魚肉上，將康乃馨放在荷葉上，再將甲魚肉放在康乃馨上，用荷葉將甲魚肉包裹并放在蒸籠內(nèi)蒸40分鐘，再將甲魚肉拿出烘干磨成粉；
(3)將蝦仁、筍絲、鹽潰刀豆、蘿卜纓混合切碎，并放在燒熱的核桃油內(nèi)翻炒9分鐘，再烘干磨成粉；
(4)將營養(yǎng)助劑和(I)、(2)、(3)中所得物混合得營養(yǎng)料，將其它剩余原料混合得混合料，將上述營養(yǎng)料均勻噴灑在混合料上，將混合料放在烘箱烘干，即得。
【權(quán)利要求】
1.一種玫瑰菊花茶，其特征在于是由下述重量份的原料組成:貢菊70-80、玫瑰花70-80、千日紅40-50、枸杞40-50、紅棗30-40、結(jié)晶糖40-50、蝦仁5-6、筍絲4-5、鹽潰刀豆3-4、核桃油2-3、蘿卜纓3-4、甲魚肉6-7、康乃馨5_7、山藥糕粉5_6、荷葉8_9、檸檬汁8_9、玉竹0.5-1、人參花0.5-1、柏子仁1-2、蓮子芯1-2、生地1_2、水適量、營養(yǎng)助劑40-50 ； 所述的營養(yǎng)助劑由下列重量份原料制成:鯽魚肉7-8、枇杷果汁8-10、豆?jié){粉6-7、柳蒿芽3-4、干紅薯葉2-3、栗米油2-3、杜仲葉0.5-1、積雪草0.5_1、辛參1_2、石斛花1_2、茯苓1_2、水適量； 所述的營養(yǎng)助劑的制備方法為:(1)將杜仲葉、積雪草、辛參、石斛花、茯苓混合加8-10倍的水熬煮30-40分鐘，過濾得藥液； (2)將鯽魚肉放在枇杷果汁內(nèi)浸泡15-20分鐘，撈出后將豆?jié){粉均勻的撒在鯽魚肉的表面，將鯽魚肉放在蒸籠內(nèi)蒸25-30分鐘，再將鯽魚肉、柳蒿芽和干紅薯葉混合切碎，放在燒熱的栗米油內(nèi)翻炒8-10分鐘，再烘干磨成粉，將粉與(1)中藥液均勻混合，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種玫瑰菊花茶的制備方法，其特征在于包括以下步驟:(1)將玉竹、人參花、柏子仁、蓮子芯、生地混合加入8-10倍的水熬煮30-40分鐘，過濾得藥液； (2)將甲魚肉放在檸檬汁內(nèi)浸泡20-30分鐘，撈出后將山藥糕粉均勻的撒在甲魚肉上，將康乃馨放在荷葉上，再將甲魚肉放在康乃馨上，用荷葉將甲魚肉包裹并放在蒸籠內(nèi)蒸40-50分鐘，再將甲魚肉拿出烘干磨成粉； (3)將蝦仁、筍絲、鹽潰刀豆、蘿卜纓混合切碎，并放在燒熱的核桃油內(nèi)翻炒9-10分鐘，再烘干磨成粉； (4)將營養(yǎng)助劑和(1)、(2)、(3)中所得物混合得營養(yǎng)料，將其它剩余原料混合得混合料，將上述營養(yǎng)料均勻噴灑在混合料上，將混合料放在烘箱烘干，即得。
【文檔編號】A23F3/34GK104322831SQ201410556377
【公開日】2015年2月4日 申請日期:2014年10月20日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月20日
【發(fā)明者】張進進 申請人:安徽益方堂生物工程有限公司