三椒麻辣油的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明三椒麻辣油是以食用油、胡椒、麻椒、辣椒等天然原料制成的食用油。克服了普通食用油口感單一、營養(yǎng)成分不足、缺乏主動調(diào)理健康等缺陷。本發(fā)明的有益效果是健脾開胃助消化，溫中散寒、燥濕、發(fā)汗的作用，尤其是對于風(fēng)寒感冒效用明顯。簡化烹飪程序，不需再添加別的輔助香料。而且芳香四溢，營養(yǎng)健康成分大大提高，既是食用油也是調(diào)理健康的上品。
【專利說明】
三椒麻辣油

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食用油脂【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種包含多種營養(yǎng)健康成分，能主動改善健康，具有天然香味的新概念健康食用油。

【背景技術(shù)】
[0002]食用油是日常生活的必備副食品，雖然使用量不大，但卻直接影響著人們的健康。
[0003]目前市場上的食用油除了原料的區(qū)別外，所含的成分也都是隨著原料的不同而略有差異，且對健康的作用效果并不明顯，同時口感單一，不能滿足人們的多重需求。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是提供一種具有天然香味的麻辣食用油，解決現(xiàn)有食用油營養(yǎng)成分少，口感單一，不能主動改善健康的問題。具有比普通食用油更好的口感，更多的營養(yǎng)成分，具有健脾開胃助消化，溫中散寒、燥濕、發(fā)汗的作用。食用量和食用方法同普通食用油。
[0005]本發(fā)明的目的是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
[0006]本發(fā)明是由食用油、胡椒、麻椒、辣椒組成。所述的食用油(大豆油、花生油、菜籽油均可)的重量份數(shù)為1000，所述的胡椒的重量份數(shù)為50，所述的麻椒的重量份數(shù)為60，所述的辣椒的重量份數(shù)為30。
[0007]三椒麻辣油的制備方法，其組成包括:粉碎、浸泡、過濾。所述的粉碎是將胡椒、麻椒、辣椒粉碎處理。所述的浸泡是將食用油、胡椒、麻椒、辣椒放入干凈容器浸泡3天。所述的過濾是將浸泡后的混合油用過濾機(jī)過濾，去除雜質(zhì)即可。
[0008]本發(fā)明的有益效果是健脾開胃助消化，溫中散寒，燥濕、發(fā)汗。長期食用能增強(qiáng)免疫力，益壽延年。簡化烹飪程序，不需再添加別的輔助香料。
[0009]本發(fā)明配方中的胡椒，味辛，大溫，入胃、脾、大腸經(jīng)。能健胃進(jìn)食，溫中散寒，止痛。用于脾胃虛寒，嘔吐，腹瀉。
[0010]本發(fā)明配方中的麻椒，是中國特有的香料，位列調(diào)料“十三香”之首。麻椒的味道比花椒重，特別麻。麻椒氣味芳香，可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進(jìn)唾液分泌，增加食欲。有研究發(fā)現(xiàn)，麻椒能使血管擴(kuò)張，從而能起到降低血壓的作用；麻椒水能驅(qū)除寄生蟲。
[0011]本發(fā)明配方中的辣椒，味辛，性熱。能溫中健胃，散寒燥濕，發(fā)汗。
[0012]現(xiàn)代社會中人們每日攝入的食物都超過身體所需，不但加重了腸胃的消化負(fù)擔(dān)，也使大量過剩的能量脂肪堆積體內(nèi)，引發(fā)各種心腦血管疾病。本發(fā)明配方中的胡椒能健胃進(jìn)食，溫中散寒，止痛。麻椒可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進(jìn)唾液分泌，增加食欲。辣椒能溫中健胃，散寒燥濕，發(fā)汗。本發(fā)明配方將中醫(yī)的辯證施治運(yùn)用到了每日必食的食用油，很好的解決了營養(yǎng)攝入、代謝和健康的整體協(xié)調(diào)關(guān)系尤其是對風(fēng)寒感冒的恢復(fù)效用明顯。
[0013]本發(fā)明將普通的食用油(大豆油、花生油、菜籽油均可)與胡椒、麻椒、辣椒共同經(jīng)過加工后芳香四溢，營養(yǎng)健康成分大大提高，既是食用油也是調(diào)理健康的上品。

【具體實(shí)施方式】
[0014]實(shí)施例1:
[0015]三椒麻辣油的配方，其組成包括食用油、胡椒、麻椒、辣椒。所述的食用油(大豆油、花生油、菜籽油均可)的重量份數(shù)為1000，所述的胡椒的重量份數(shù)為50，所述的麻椒的重量份數(shù)為60，所述的辣椒的重量份數(shù)為30。
[0016]三椒麻辣油的制備方法，其組成包括:粉碎、浸泡、過濾。所述的粉碎是將胡椒、麻椒、辣椒粉碎處理。所述的浸泡是將食用油、胡椒、麻椒、辣椒放入干凈容器浸泡3天。所述的過濾是將浸泡后的混合油用過濾機(jī)過濾，去除雜質(zhì)即可。
【權(quán)利要求】
1.三椒麻辣油，其特征在于:由食用油、胡椒、麻椒、辣椒組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的三椒麻辣油，其特征在于:所述的食用油(大豆油、花生油、菜籽油均可)的重量份數(shù)為1000，所述的胡椒的重量份數(shù)為50，所述的麻椒的重量份數(shù)為.60，所述的辣椒的重量份數(shù)為30。
【文檔編號】A23L1/221GK104351719SQ201410680073
【公開日】2015年2月18日 申請日期:2014年11月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月25日
【發(fā)明者】楊榮 申請人:楊榮