全自動云吞機(jī)的鎖皮機(jī)構(gòu)的制作方法
【專利摘要】一種全自動云吞機(jī)的鎖皮機(jī)構(gòu)，包括有鎖皮驅(qū)動件、鎖皮座體和安裝在鎖皮座體上的鎖皮聯(lián)動塊組件，在鎖皮座體上開有若干個分別由底部的圓形孔和上部的九邊形孔組成的鎖皮通孔，鎖皮聯(lián)動塊組件放置在該九邊形孔中并由一個推動三角塊、四個定向三角塊和四個受夾三角塊在360度圓周上圍成，這些三角形是等腰三角形，它們的底面剛好對應(yīng)九邊形孔的每條邊；四個定向、受夾三角塊從推動三角塊推動合攏方向那一側(cè)開始逐一間隔排列；所有鎖皮聯(lián)動塊組件由鎖皮驅(qū)動件驅(qū)動。在工作時，鎖皮驅(qū)動件驅(qū)動整個鎖皮聯(lián)動塊組件合攏來將裝了餡料的云吞面皮上部收攏粘合，這樣就可以大大提高云吞的鎖皮成形效率，而且所生產(chǎn)出來的云吞更安全衛(wèi)生。
【專利說明】全自動云吞機(jī)的鎖皮機(jī)構(gòu)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種食品機(jī)械，尤其是指用來包云吞的機(jī)械。

【背景技術(shù)】
[0002]眾所周知，云吞是國人、華人喜愛的食物，長期以來，人們都是手工來包餡的，導(dǎo)致日常制作云吞時比較麻煩、效率低下。隨著人力成本的日益高漲，如能開發(fā)一種全自動云吞機(jī)必將大大降低云吞的制作成本和提高云吞的制作效率。云吞的個體相比起包子來說其體積小，工藝制作比較復(fù)雜，所以一直以來人們無法生產(chǎn)出一種全自動云吞機(jī)，而其中最后一道工序——面皮的合攏粘合又是最為連貫、復(fù)雜的結(jié)構(gòu)之一。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的是在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種安全衛(wèi)生、高效的全自動云吞機(jī)的鎖皮機(jī)構(gòu)。
[0004]為了解決上述存在的技術(shù)問題，本實(shí)用新型采用下述技術(shù)方案:
[0005]一種全自動云吞機(jī)的鎖皮機(jī)構(gòu)，包括有鎖皮驅(qū)動件、鎖皮座體和安裝在鎖皮座體上的若干套鎖皮聯(lián)動塊組件，在所述鎖皮座體上開有若干個分別由底部的圓形孔和上部的九邊形孔組成的鎖皮通孔，所述鎖皮聯(lián)動塊組件放置在該九邊形孔中并由一個推動三角塊、四個定向三角塊和四個受夾三角塊在360度圓周上圍成，這些三角形是等腰三角形，它們的底面剛好對應(yīng)九邊形孔的每條邊；四個定向、受夾三角塊從推動三角塊推動合攏方向那一側(cè)開始逐一間隔排列；在所述定向三角塊的底邊設(shè)有滑向?qū)е诰胚呅慰椎牡酌嫔祥_有供滑向?qū)е谄渲谢械膶?dǎo)向槽；所述導(dǎo)向槽與它們各自對應(yīng)的那個定向三角塊的底邊平行；在所述推動三角塊的底邊連接有伸臂，所有鎖皮聯(lián)動塊組件的伸臂由鎖皮驅(qū)動件驅(qū)動。
[0006]在對上述全自動云吞機(jī)的鎖皮機(jī)構(gòu)的改進(jìn)方案中，鎖皮聯(lián)動塊組件的表面形成了弧形的凹面。
[0007]在對上述全自動云吞機(jī)的鎖皮機(jī)構(gòu)的改進(jìn)方案中，所述滑向?qū)е捎幂S承。
[0008]本實(shí)用新型的有益效果是:由于采用鎖皮驅(qū)動件驅(qū)動整個鎖皮聯(lián)動塊組件合攏來將裝了餡料的云吞面皮上部收攏粘合，這樣就可以大大提高云吞的鎖皮成形效率，而且所生產(chǎn)出來的云吞更安全衛(wèi)生。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0009]下面結(jié)合附圖與【具體實(shí)施方式】對本實(shí)用新型作進(jìn)一步的詳細(xì)描述:
[0010]圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例的立體示意圖；
[0011]圖2是本實(shí)用新型實(shí)施例的組裝示意圖；
[0012]圖3是本實(shí)用新型實(shí)施例的鎖皮聯(lián)動塊組件的立體示意圖；
[0013]圖4是本實(shí)用新型實(shí)施例應(yīng)用到云吞機(jī)后的立體示意圖一；
[0014]圖5是本實(shí)用新型實(shí)施例應(yīng)用到云吞機(jī)后的立體示意圖二。

【具體實(shí)施方式】
[0015]本實(shí)用新型為一種全自動云吞機(jī)的鎖皮機(jī)構(gòu)，如圖1至3所示，鎖皮機(jī)構(gòu)9包括有鎖皮驅(qū)動件91、鎖皮座體92和安裝在鎖皮座體92上的若干套鎖皮聯(lián)動塊組件93 (在本實(shí)施例中，有5套，這樣就可以同時鎖皮成形出5個云吞)，在所述鎖皮座體92上開有若干個分別由底部的圓形孔921和上部的九邊形孔922組成的鎖皮通孔，所述鎖皮聯(lián)動塊組件93放置在該九邊形孔922中并由一個推動三角塊931、四個定向三角塊932和四個受夾三角塊933在360度圓周上圍成，這些三角形是等腰三角形(頂角一般是在40度)，它們的底邊剛好對應(yīng)九邊形孔922的每條邊；四個定向、受夾三角塊932、933從推動三角塊931推動合攏方向那一側(cè)開始逐一間隔排列；由于云吞的個體較小，為避免鎖皮聯(lián)動塊組件93的三角塊之間卡死，在所述定向三角塊932的底面設(shè)有滑向?qū)е?321，在九邊形孔922的底面上開有供滑向?qū)е?321在其中滑行的導(dǎo)向槽923 ;所述導(dǎo)向槽923與它們各自對應(yīng)的那個定向三角塊932的底邊平行；在所述推動三角塊931的底邊連接有伸臂934，所有鎖皮聯(lián)動塊組件93的伸臂934由鎖皮驅(qū)動件91驅(qū)動后使鎖皮聯(lián)動塊組件93合攏、打開。鎖皮聯(lián)動塊組件93在打開狀態(tài)時，縮回到圓形孔921外，而在合攏狀態(tài)時，能將包了餡料的云吞面皮上部收攏粘合。云吞在最終成形之前，面皮被沖皮落餡到鎖皮機(jī)構(gòu)中，此時面皮的下部凹落到鎖皮通孔底部外，上部分平鋪在鎖皮聯(lián)動塊組件93的表面上，這樣鎖皮機(jī)構(gòu)就可以工作了，鎖皮驅(qū)動件91通過聯(lián)動桿94作用在推動三角塊931的伸臂934上，使推動三角塊931水平滑行后往鎖皮通孔的中心方向靠攏，由于受推動三角塊931和它在前進(jìn)方向上最靠近它的那個受夾三角塊633的夾擊，使它們之間的那個定向三角塊932沿它所對應(yīng)的那個導(dǎo)向槽往鎖皮通孔的中心方向靠攏；而這時夾在兩個定向三角塊之間的受夾三角塊933也會往鎖皮通孔的中心方向靠攏，于是，整個鎖皮聯(lián)動塊組件93的所有三角塊往鎖皮通孔的中心方向靠攏后就可以將面皮合攏粘合在一起，即完成了云吞的成形鎖皮。接著，鎖皮驅(qū)動件91復(fù)位時拉動鎖皮聯(lián)動塊組件93的全部三角塊往外打開，以此周而復(fù)始地對制作云吞的最后鎖皮成形工作。在本實(shí)施例中，可以同時對鎖皮成形出5個云吞。
[0016]本實(shí)用新型采用鎖皮驅(qū)動件91驅(qū)動整個鎖皮聯(lián)動塊組件93合攏來將包了餡料的云吞面皮上部收攏粘合，這樣就可以大大提高云吞的鎖皮成形效率，而且所生產(chǎn)出來的云吞更安全衛(wèi)生。
[0017]在本實(shí)施例中，鎖皮聯(lián)動塊組件93的表面形成了弧形的凹面A。在此，鎖皮驅(qū)動件91采用氣缸，滑向?qū)е?321采用軸承。
[0018]如圖4、5所示是將鎖皮機(jī)構(gòu)安裝到全自動云吞機(jī)的使用狀態(tài)，全自動云吞機(jī)包括有分餡機(jī)構(gòu)1，與分餡機(jī)構(gòu)I的餡箱11的入餡口 111連接的送餡機(jī)構(gòu)2，位于餡箱11的出餡口那一側(cè)用來封堵、打開出餡口的封餡機(jī)構(gòu)3，位于餡箱11的出餡口前方上部的送皮機(jī)構(gòu)4、切皮機(jī)構(gòu)5、落餡沖皮機(jī)構(gòu)6和灑水機(jī)構(gòu)7，以及位于餡箱11的出餡口前方下部并與落餡沖皮機(jī)構(gòu)6對應(yīng)的成形承托機(jī)構(gòu)8和鎖皮機(jī)構(gòu)9。在包云吞之前，先要在機(jī)臺上放上云吞面皮10 (在本實(shí)施例中，可以同時加工5個云吞，這樣在機(jī)臺上放上5塊面皮)和往餡箱11內(nèi)填滿餡料，此時:封餡機(jī)構(gòu)3封堵在餡箱的出餡口，送餡機(jī)構(gòu)2開始工作，將餡料從入餡口輸入并填滿餡箱，此時，成形承托機(jī)構(gòu)8伸出到鎖皮機(jī)構(gòu)的下方；接下來就可以正式開始包云吞了:接著，封餡機(jī)構(gòu)3打開出餡口，與此同時，送皮機(jī)構(gòu)4將面皮送到鎖皮機(jī)構(gòu)9上后由切皮機(jī)構(gòu)5切斷鎖皮機(jī)構(gòu)9上的那段面皮；然后，送餡機(jī)構(gòu)2工作將對應(yīng)出餡口的那一小段餡料推出出餡口 ；然后，灑水機(jī)構(gòu)7對面皮灑水(目的是在封餡時使面皮合攏口能粘在一起)的同時，落餡沖皮機(jī)構(gòu)6工作將推出的餡料脫落到鎖皮機(jī)構(gòu)上的面皮中央上并將面皮的中部往下壓到成形承托機(jī)構(gòu)8托住時，落餡沖皮機(jī)構(gòu)6和分餡機(jī)構(gòu)2開始復(fù)位，而鎖皮機(jī)構(gòu)9開始合攏來將面皮的上部粘合在一起，即完成了自動包云吞的過程，最后，成形承托機(jī)構(gòu)8復(fù)位后，云吞由漏斗20滑落后收集起來。每完成一次，送餡機(jī)構(gòu)2都要將餡料填滿餡箱，以此循環(huán)工作，就可以不斷地包出規(guī)格大小一致的云吞。
[0019]盡管參照上面實(shí)施例詳細(xì)說明了本脫離所述的權(quán)利要求限定的本實(shí)用新型的原理及精神范圍的情況下，可對本實(shí)用新型做出各種變化或修改，但是通過本公開對于本領(lǐng)域技術(shù)人員顯而易見的是，本公開實(shí)施例的詳細(xì)描述僅用來解釋，而不是用來限制本實(shí)用新型，而是由權(quán)利要求的內(nèi)容限定保護(hù)的范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種全自動云吞機(jī)的鎖皮機(jī)構(gòu)，其特征在于，包括有鎖皮驅(qū)動件(91)、鎖皮座體(92)和安裝在鎖皮座體(92)上的若干套鎖皮聯(lián)動塊組件(93)，在所述鎖皮座體(92)上開有若干個分別由底部的圓形孔(921)和上部的九邊形孔(922)組成的鎖皮通孔，所述鎖皮聯(lián)動塊組件(93 )放置在該九邊形孔(922 )中并由一個推動三角塊(931)、四個定向三角塊(932 )和四個受夾三角塊(933 )在360度圓周上圍成，這些三角形是等腰三角形，它們的底面剛好對應(yīng)九邊形孔(922)的每條邊；四個定向、受夾三角塊(932、933)從推動三角塊(931)推動合攏方向那一側(cè)開始逐一間隔排列；在所述定向三角塊(932)的底面設(shè)有滑向?qū)е?9321)，在九邊形孔(922)的底面上開有供滑向?qū)е?9321)在其中滑行的導(dǎo)向槽923 ；所述導(dǎo)向槽923與它們各自對應(yīng)的那個定向三角塊(932)的底邊平行；在所述推動三角塊(931)的底邊連接有伸臂(934)，所有鎖皮聯(lián)動塊組件(93)的伸臂(934)由鎖皮驅(qū)動件(91)驅(qū)動。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動云吞機(jī)的鎖皮機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述鎖皮聯(lián)動塊組件(93)的表面形成了弧形的凹面(A)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的全自動云吞機(jī)的鎖皮機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述滑向?qū)е?9321)采用軸承。
【文檔編號】A21C9/06GK204157539SQ201420619161
【公開日】2015年2月18日 申請日期:2014年10月24日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月24日
【發(fā)明者】楊翔南 申請人:楊翔南