本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，尤其涉及一種薄荷清爽牦牛奶糖。
背景技術(shù)：
奶糖是一種結(jié)構(gòu)比較疏松的半軟性糖果。糖體剖面有微小的氣孔，帶有韌性和彈性，耐咀嚼，口感柔軟細(xì)膩。奶糖以含有大量奶品而得名，這類糖的主要特點(diǎn)是具有奶的獨(dú)特芳香，又稱為焦香糖果。奶糖的外形多為圓柱形，也有長方形和方形，色澤多為乳白或微黃色。
隨著人們生活水平的提高，人們已經(jīng)不僅僅滿足于傳統(tǒng)的奶糖，還期望有多種類、多口味、多樣式、多功能的奶糖產(chǎn)生。
牦牛奶是青藏高原上有“雪域之舟”之稱的牦牛所產(chǎn)的奶，牦牛作為高海拔地區(qū)的生物，它們的生活環(huán)境無污染，因此牦牛奶有著普通牛奶所不能比擬的特點(diǎn)。牦牛奶中免疫球蛋白含量高，能夠幫助人體調(diào)節(jié)免疫力，提高抗病能力；同時它還是補(bǔ)鈣的佳品，因?yàn)殛笈Ｄ讨懈缓烊蝗殁}；它還含有人體所必需的18種氨基酸、共軛亞油酸、а-亞麻酸、花生四烯酸、維生素h等多種稀有營養(yǎng)成分。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
為彌補(bǔ)當(dāng)前技術(shù)的不足，本發(fā)明提供一種薄荷清爽牦牛奶糖。
本發(fā)明所采用的技術(shù)方案：
一種薄荷清爽牦牛奶糖，包括以下重量份數(shù)的組分：牦牛奶粉8～12份、薄荷粉3～5份、抹茶粉4～6份、蔗糖脂2～4份、卵磷脂2～4份、水麥芽6～10份、細(xì)砂糖4～6份、蛋白2～4份、卡拉膠3～5份、食鹽1～3份、水10～20份。
本發(fā)明的有益效果：
本發(fā)明提供一種薄荷清爽牦牛奶糖，含有牦牛奶成分，營養(yǎng)全面豐富，奶味充足，較勁十足；含有天然薄荷油成分，清涼勁爽，能瞬間振奮精神。本發(fā)明口感細(xì)膩、奶香濃郁、味道清爽自然，還能幫助人體提高免疫力，適合所有人群食用。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)闡述：
實(shí)施例1
一種薄荷清爽牦牛奶糖，包括以下重量份數(shù)的組分：牦牛奶粉8份、薄荷粉5份、抹茶粉4份、蔗糖脂4份、卵磷脂2份、水麥芽10份、細(xì)砂糖4份、蛋白4份、卡拉膠 3份、食鹽3份、水10份。
實(shí)施例2
一種薄荷清爽牦牛奶糖，包括以下重量份數(shù)的組分：牦牛奶粉12份、薄荷粉3份、抹茶粉6份、蔗糖脂2份、卵磷脂4份、水麥芽6份、細(xì)砂糖6份、蛋白2份、卡拉膠5份、食鹽1份、水20份。
實(shí)施例3
一種薄荷清爽牦牛奶糖，包括以下重量份數(shù)的組分：牦牛奶粉10份、薄荷粉3份、抹茶粉5份、蔗糖脂3份、卵磷脂3份、水麥芽8份、細(xì)砂糖5份、蛋白3份、卡拉膠4份、食鹽2份、水15份。
上述僅為本發(fā)明的幾個具體實(shí)施方式，顯然，本發(fā)明不限于以上實(shí)施例，還可以有許多變形。本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員能從本發(fā)明公開的內(nèi)容直接導(dǎo)出或聯(lián)想到的所有變形，均應(yīng)認(rèn)為是本發(fā)明的保護(hù)范圍。