本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，尤其涉及一種健胃消食水果營養(yǎng)粥及其制作方法。
背景技術(shù)：
社會的生活節(jié)奏越來越快，很多上班族、學(xué)生族沒有多余的時(shí)間調(diào)配自己的餐食營養(yǎng)，于是市場速食食品應(yīng)運(yùn)而生。然而不同的人體質(zhì)不同，對餐食的營養(yǎng)需求也不同，而且目前市場上的速食食品多含有添加劑，長期食用對人們健康也不利，粗雜糧含有豐富的、能夠保證人體健康的營養(yǎng)成分。特別值得一提的是，人體需要的纖維素、半纖維素、果酸和木質(zhì)素等大量存在于粗雜糧之中。纖維素具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、降膽固醇、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、防膽結(jié)石、健美減肥等重要生理功能，它還能稀釋胃腸中的藥物、食品中的添加劑以及一些有毒物質(zhì)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是提供一種健胃消食水果營養(yǎng)粥，幫助人們消化的同時(shí)還能夠確保人身體健康。
本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：
一種健胃消食水果營養(yǎng)粥，由以下重量份的原料組成，大米30-40份、冬瓜2-5份、核桃仁4-6份、燕麥8-10份、山藥5-10份、綠豆4-8份、黑豆8-10份、菠蘿4-6份、葡萄干8-10份、雪梨5-10份、蝦仁4-6份和適量水；
本發(fā)明的優(yōu)選方案包括以下組分：大米40份、冬瓜5份、核桃仁6份、燕麥10份、山藥10份、綠豆8份、黑豆10份、菠蘿6份、葡萄干10份、雪梨10份、蝦仁6份和適量水。
一種健胃消食水果營養(yǎng)粥的制作方法，包括以下步驟：
(1)將大米、綠豆和黑豆放入水中清洗，再研磨粉碎并過篩，再放入分離機(jī)進(jìn)行旋液分離并進(jìn)行沉淀、過濾，再放入離心機(jī)脫水，最后干燥制得雜糧粉；
(2)將冬瓜、菠蘿和雪梨切塊，然后放到一起進(jìn)行攪拌，進(jìn)行榨汁，過濾，得到濾液；
(3)將核桃仁粉碎，和葡萄干混合均勻，制成混合物；
(4)將蝦仁洗凈煮熟，搗成稀糊狀，留取備用；
(5)在鍋中放入水煮沸，將步驟(1)到步驟(4)的產(chǎn)物混合，然后倒入剩余的原料，加入適量水，然后進(jìn)行冷卻、分裝和滅菌，制得產(chǎn)品。
本發(fā)明的有益效果是：
1.本發(fā)明的速食雜糧粥簡單方便，適合時(shí)間不充裕的人用來充饑；
2.本發(fā)明中包含綠豆和黑豆雜糧，有助于身體健康；
3.本發(fā)明加入蝦仁提供豐富的蛋白質(zhì)和甘氨酸，從而能夠有效的幫助人群均衡營養(yǎng)；
4.本發(fā)明加入菠蘿、葡萄干和雪梨5-10份，這樣調(diào)節(jié)營養(yǎng)粥的口味。
具體實(shí)施方式
以下對本發(fā)明的原理和特征進(jìn)行描述，所舉實(shí)例只用于解釋本發(fā)明，并非用于限定本發(fā)明的范圍。
實(shí)施例1
一種健胃消食水果營養(yǎng)粥，由以下重量份的原料組成，大米40份、冬瓜5份、核桃仁6份、燕麥10份、山藥10份、綠豆8份、黑豆10份、菠蘿6份、葡萄干10份、雪梨10份、蝦仁6份和適量水。
一種健胃消食水果營養(yǎng)粥的制作方法，包括以下步驟：
(1)將大米、綠豆和黑豆放入水中清洗，再研磨粉碎并過篩，再放入分離機(jī)進(jìn)行旋液分離并進(jìn)行沉淀、過濾，再放入離心機(jī)脫水，最后干燥制得雜糧粉；
(2)將冬瓜、菠蘿和雪梨切塊，然后放到一起進(jìn)行攪拌，進(jìn)行榨汁，過濾，得到濾液；
(3)將核桃仁粉碎，和葡萄干混合均勻，制成混合物；
(4)將蝦仁洗凈煮熟，搗成稀糊狀，留取備用；
(5)在鍋中放入水煮沸，將步驟(1)到步驟(4)的產(chǎn)物混合，然后倒入剩余的原料，加入適量水，然后進(jìn)行冷卻、分裝和滅菌，制得產(chǎn)品。
實(shí)施例2
一種健胃消食水果營養(yǎng)粥，由以下重量份的原料組成，大米30份、冬瓜2份、核桃仁4份、燕麥8份、山藥5份、綠豆4份、黑豆8份、菠蘿4份、葡萄干8份、雪梨5份、蝦仁4份和適量水；
一種健胃消食水果營養(yǎng)粥的制作方法，包括以下步驟：
(1)將大米、綠豆和黑豆放入水中清洗，再研磨粉碎并過篩，再放入分離機(jī)進(jìn)行旋液分離并進(jìn)行沉淀、過濾，再放入離心機(jī)脫水，最后干燥制得雜糧粉；
(2)將冬瓜、菠蘿和雪梨切塊，然后放到一起進(jìn)行攪拌，進(jìn)行榨汁，過濾，得到濾液；
(3)將核桃仁粉碎，和葡萄干混合均勻，制成混合物；
(4)將蝦仁洗凈煮熟，搗成稀糊狀，留取備用；
(5)在鍋中放入水煮沸，將步驟(1)到步驟(4)的產(chǎn)物混合，然后倒入剩余的原料，加入適量水，然后進(jìn)行冷卻、分裝和滅菌，制得產(chǎn)品。
以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。