技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種補(bǔ)血紅豆夾心蛋糕，其原材料包括皮料和餡料和包膜料，由皮料和餡料和包膜料按照1:0.8?1：0.05?0.1的比例制得；所述餡料由下述重量份的原料組成：山里紅2?4、養(yǎng)心菜1?2、紅豆2?4、紫背菜5?8，燈盞花1?2，核桃花1?2、植物油14?17、砂糖5?8、糯米粉5?14、卡拉膠0.03?0.05、食用鹽0.06?0.09、水適量。

技術(shù)研發(fā)人員：李樺
受保護(hù)的技術(shù)使用者：李樺
文檔號碼：201610468023
技術(shù)研發(fā)日：2016.06.24
技術(shù)公布日：2017.02.15