本發(fā)明涉及動物飼料技術領域,尤其涉及一種飼料、制備方法及其喂養(yǎng)方法。
背景技術:
目前,采用全價飼料喂養(yǎng)出來豬的豬肉,腥味比較重,脂肪酸的含量比較高,可達31%,膽固醇的含量達60mg/100g,給食用人群的健康帶來很大的風險,例如三高、脂肪肝等疾病。同時采用全價飼料喂養(yǎng)出來豬的豬肉蛋白質的含量相對來說比較低,只有15%,已經(jīng)完全不能滿足人們的需求。
技術實現(xiàn)要素:
為了解決以上技術問題,本發(fā)明提供一種飼料,采用該飼料喂養(yǎng)的豬,豬肉口感好,肉質肥而不膩,無腥味,肉皮清爽,肉清甜。
為了實現(xiàn)本發(fā)明的技術效果,采用了以下技術方案予以實現(xiàn):
一種飼料,包括組分A、組分B和組分C,其中,組分A按質量百分比計由以下組分組成:皇竹草粉20%、玉米粉80%;組分B按質量百分比計由以下組分組成:皇竹草粉30%、玉米粉35%、豆粕35%;組分C按質量百分比計由以下組分組成:皇竹草粉32%、花生麩30%、豆粕30%、蛋白粉5%、動物脂肪3%。當然,本發(fā)明的動物脂肪一般是粉狀動物脂肪,即可以是從市場上購買的飼養(yǎng)用動物脂肪,例如雞和鴨的粉狀動物脂肪。
作為進一步的改進,所述飼料為豬飼料;所述蛋白粉為動物蛋白粉。這種飼料一般用來養(yǎng)豬。動物蛋白粉蛋白含量高,營養(yǎng)豐富,利于飼養(yǎng)動物的吸收利用,不同程度地刺激飼養(yǎng)動物的生長和繁殖。
本發(fā)明還提供了所述飼料的生產(chǎn)方法,即
組分A的制備方法為:
將皇竹草粉和玉米粉混合均勻,制成顆粒狀物質并烘干;
組分B的制備方法為:
將皇竹草粉、玉米粉和豆粕混合均勻,制成顆粒狀物質并烘干;
組分C的制備方法為:
將皇竹草粉、花生麩、豆粕、蛋白粉、動物脂肪混合均勻,制成顆粒狀物質并烘干
作為進一步的改進,所述飼料的具體制備方法為:
組分A的制備方法為:
11)將皇竹草烘干粉碎成粉末狀;
12)將玉米粉碎成粉末狀;
13)將步驟11)和步驟12)制備得到的物質攪拌均勻,制成顆粒狀物質并烘干;
組分B的制備方法為:
21)將皇竹草烘干粉碎成粉末狀;
22)將玉米和豆粕攪拌后粉碎成粉末狀;可以是將玉米和豆粕攪拌均勻后粉碎成粉末狀;
23)將步驟21)和步驟22)制備得到的物質攪拌均勻,制成顆粒狀物質并烘干
組分C的制備方法為:
31)將皇竹草烘干粉碎成粉末狀;
32)將玉米和花生麩攪拌后粉碎成粉末狀;可以是將玉米和花生麩攪拌均勻后粉碎成粉末狀;
33)將步驟31)和步驟32)制備得到的物質混合后加入蛋白粉和動物脂肪;
34)攪拌均勻,制成顆粒狀物質并烘干。
作為進一步的改進,制備組分A、組分B和組分C時,步驟11)、步驟21)和步驟31)中制備的粉末狀物質顆粒粒徑小于2毫米;步驟12)、步驟22)和步驟32)中制備的粉末狀物質顆粒粒徑小于2毫米。使得飼料更容易被豬吸收。
本發(fā)明還提供了所述飼料用于喂養(yǎng)豬的喂養(yǎng)方法,包括以下步驟:
1)將用全價飼料喂養(yǎng)至少三個月的豬用組分A喂養(yǎng)10-20天;此步驟主要目的是逐步把用全價飼料喂養(yǎng)至少3個月的豬的脂肪慢慢的減下來,改善豬肉的脂肪含量,去除腥味,使其更接近食用者的口味。
2)再用組分B喂養(yǎng)該豬10-20天;此步驟主要目的是使豬肉中肥肉的不飽和脂肪酸大于飽和脂肪酸,改善肉質,使其變的清爽可口,肉質鮮美,降低膽固醇的含量。
3)最后用組分C喂養(yǎng)該豬10-20天。此步驟主要目的是,增加豬肉中蛋白質的含量,同時繼續(xù)降低豬肉中脂肪和膽固醇的含量。
本發(fā)明的有益效果如下:
采用本發(fā)明飼料喂養(yǎng)的豬,豬肉無腥味,味美,肉皮清爽,肉質清甜,脂肪和膽固醇含量大大降低,蛋白質含量增加,更加符合健康綠色食品的要求,極大的減小了對食用人群健康的危害。
具體實施方式
實施例1
一種飼料,包括組分A、組分B和組分C,其中,組分A按質量百分比計由以下組分組成:皇竹草粉20%、玉米粉80%;組分B按質量百分比計由以下組分組成:皇竹草粉30%、玉米粉35%、豆粕35%;組分C按質量百分比計由以下組分組成:皇竹草粉32%、花生麩30%、豆粕30%、蛋白粉5%、動物脂肪3%。蛋白粉可以選用動物蛋白粉。動物脂肪可以選用粉狀動物脂肪。
本發(fā)明實施例1所述飼料制備方法為:
組分A的制備方法為:
11)將皇竹草烘干粉碎成粉末狀(得到皇竹草粉);
12)將玉米粉碎成粉末狀(得到玉米粉);
13)將步驟11)和步驟12)制備得到的物質攪拌均勻,制成顆粒狀物質并烘干;
組分B的制備方法為:
21)將皇竹草烘干粉碎成粉末狀(得到皇竹草粉);
22)將玉米和豆粕攪拌后粉碎成粉末狀(得到玉米粉和豆粕的混合物);
23)將步驟21)和步驟22)制備得到的物質攪拌均勻,制成顆粒狀物質并烘干
組分C的制備方法為:
31)將皇竹草烘干粉碎成粉末狀;
32)將玉米和花生麩攪拌后粉碎成粉末狀;
33)將步驟31)和步驟32)制備得到的物質混合后加入蛋白粉和動物脂肪;
34)攪拌均勻,制成顆粒狀物質并烘干。
將本發(fā)明實施例1的飼料用于喂養(yǎng)豬,具體包括以下步驟:
1)將用全價飼料喂養(yǎng)至少三個月的豬用組分A喂養(yǎng)15天;此步驟主要目的是逐步把用全價飼料喂養(yǎng)至少3個月的豬的脂肪慢慢的減下來,改善豬肉的脂肪含量,去除腥味,使其更接近食用者的口味。
2)再用組分B喂養(yǎng)該豬15天;此步驟主要目的是使豬肉中肥肉的不飽和脂肪酸大于飽和脂肪酸,改善肉質,使其變的清爽可口,肉質鮮美,降低膽固醇的含量。
3)最后用組分C喂養(yǎng)該豬15天。此步驟主要目的是,增加豬肉中蛋白質的含量,同時繼續(xù)降低豬肉中脂肪和膽固醇的含量。
其中,喂養(yǎng)豬的方法是每頭豬每天食用本發(fā)明實施例1的飼料4-5斤??梢圆捎秘i用全天自動食槽喂養(yǎng)。
將用實施例1的喂養(yǎng)方法喂養(yǎng)的豬而得到的豬肉,經(jīng)過100人嘗試,均表示豬肉口感好,肉質肥而不膩,無腥味,肉皮清爽,肉清甜。
依據(jù)GB/T5009.6-2003的方法進行檢測,得出豬肉總脂肪含量為24.6g/100g;
依據(jù)GB/T5009.128-2003的方法進行檢測,得到豬肉中膽固醇的含量為31.0mg/100g;
依據(jù)GB/T9695.11-2008的方法進行檢測,得到豬肉中蛋白質的含量為20.5g/100g;
依據(jù)GB/T22223-2008的方法進行檢測,得到豬肉中總脂肪酸的含量為7.79g/100g;
依據(jù)GB/T22223-2008的方法進行檢測,得到豬肉中飽和脂肪酸的含量為3.24g/100g;
依據(jù)GB/T22223-2008的方法進行檢測,得到豬肉中不飽和脂肪酸的含量為4.54g/100g;
總脂肪酸含量較低只有7.79%,膽固醇含量較低只有31mg/100g,而蛋白質含量高達20.5%,給食用人群帶來的健康風險較小。
另外,本發(fā)明飼料,可以僅僅只包含組分A、組分B和組分C。
當然,本發(fā)明所得到的豬肉,采用國家標準測得其他成分各個檢測結果也都是合格的;例如:如表1中所示的情況。
表1豬肉中各種成分含量情況
喂養(yǎng)中發(fā)現(xiàn),將本發(fā)明實施例1的飼料用于喂養(yǎng)豬,只要滿足
1)將用全價飼料喂養(yǎng)至少三個月的豬用組分A喂養(yǎng)10-20天;
2)再用組分B喂養(yǎng)該豬10-20天;
3)最后用組分C喂養(yǎng)該豬10-20天。
喂養(yǎng)得到的豬,豬肉都無腥味,味美,肉皮清爽,肉質清甜,脂肪和膽固醇含量大大降低,蛋白質含量增加,更加符合健康綠色食品的要求,極大的減小了對食用人群健康的危害。
本發(fā)明所得豬肉為綠色產(chǎn)品。
以上所述者,僅為本發(fā)明之較佳實施例而已,當不能以此限定本發(fā)明實施之范圍,即大凡依本發(fā)明權利要求及發(fā)明說明書所記載的內容所作出簡單的等效變化與修飾,皆仍屬本發(fā)明權利要求所涵蓋范圍之內。此外,摘要部分和標題僅是用來輔助專利文件搜尋之用,并非用來限制本發(fā)明之權利范圍。