本實(shí)用新型屬于蒸煮設(shè)備，具體指一種桂花熬煮鍋。

背景技術(shù)：

桂花加工時(shí)候都要經(jīng)過殺青才能去除其苦澀味，一般的方法都是通過熬煮，現(xiàn)有的熬煮都是將桂花放明火鍋中進(jìn)行熬煮，熬煮過程中，與鍋體相接觸的桂花容易被燒焦，燒焦的桂花影響產(chǎn)品的口感和價(jià)值，因此需要有一種熬煮鍋來解決這一技術(shù)問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供一種桂花熬煮鍋，使桂花在熬煮過程中不會(huì)被燒焦。

本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案為：一種桂花熬煮鍋，包括鍋體，鍋體由熬煮室、儲(chǔ)水室、燃燒室和底座至上而下順序設(shè)置構(gòu)成，這種結(jié)構(gòu)的熬煮鍋，在對(duì)桂花熬煮殺青的時(shí)候，熱量是通過儲(chǔ)水室導(dǎo)到熬煮室的，使熬煮鍋內(nèi)的水溫不會(huì)超過100℃且受熱均勻，可以避免桂花在熬煮殺青過程中被燒焦，提高了桂花的品質(zhì)。

所述儲(chǔ)水室還設(shè)有一蒸汽口，蒸汽口與蒸汽管道一端相連，蒸汽管道另一端浸入熬煮室中的水層中，熬煮過程中產(chǎn)生的蒸汽經(jīng)蒸汽管道進(jìn)入熬煮室中的水中，保證儲(chǔ)水室中的壓力不會(huì)過大，同時(shí)儲(chǔ)水室產(chǎn)生的蒸汽也可以對(duì)水進(jìn)行加熱，熱量不浪費(fèi)。

所述儲(chǔ)水室壁上還設(shè)有補(bǔ)水口，當(dāng)儲(chǔ)水室內(nèi)的水不夠的時(shí)候可以通過補(bǔ)水口對(duì)儲(chǔ)水室進(jìn)行補(bǔ)水。

所述燃燒室為燃油燃燒室，加熱速度快，燃燒的時(shí)候不會(huì)產(chǎn)生粉塵。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型桂花熬煮鍋的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

現(xiàn)在結(jié)合說明書附圖對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步詳細(xì)說明。

如圖1所示：一種桂花熬煮鍋，包括鍋體1，鍋體1由熬煮室11、儲(chǔ)水室12、燃燒室13和底座14至上而下順序設(shè)置構(gòu)成，這種結(jié)構(gòu)的熬煮鍋，在對(duì)桂花熬煮殺青的時(shí)候，熱量是通過儲(chǔ)水室導(dǎo)到熬煮室的，使熬煮鍋內(nèi)的水溫不會(huì)超過100℃且受熱均勻，可以避免桂花在熬煮殺青過程中被燒焦，提高了桂花的品質(zhì)。

所述儲(chǔ)水室12還設(shè)有一蒸汽口121，蒸汽口121與蒸汽管道15一端相連，蒸汽管道另15一端浸入熬煮室11中的水層中，熬煮過程中產(chǎn)生的蒸汽經(jīng)蒸汽管道進(jìn)入熬煮室中的水中，保證儲(chǔ)水室中的壓力不會(huì)過大，同時(shí)儲(chǔ)水室產(chǎn)生的蒸汽也可以對(duì)水進(jìn)行加熱，熱量不浪費(fèi)。

所述儲(chǔ)水室12壁上還設(shè)有補(bǔ)水口122，當(dāng)儲(chǔ)水室內(nèi)的水不夠的時(shí)候可以通過補(bǔ)水口對(duì)儲(chǔ)水室進(jìn)行補(bǔ)水。

所述燃燒室13為燃油燃燒室，加熱速度快，燃燒的時(shí)候不會(huì)產(chǎn)生粉塵。