本實(shí)用新型涉及一種喜餅卷皮機(jī)。
背景技術(shù):
喜餅的特色是餅皮要做成一層層酥皮。以前是把一張酥皮覆在一張水皮上,然后對(duì)折,用棍滾壓,把皮碾開,再對(duì)折,再碾開……重復(fù)很多次后才把皮卷起來,再切斷,包餡。整個(gè)過程耗用太多的時(shí)間和人力,而且人手切出來的皮大小不一,重量不一。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本實(shí)用新型的目的是提出一種喜餅卷皮機(jī),克服了現(xiàn)有技術(shù)的上述不足,其結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單、使用方便,采用機(jī)械制作,速度快,產(chǎn)品大小形狀均勻一致,餅皮層數(shù)統(tǒng)一,重量偏差極小,極大地提高了產(chǎn)品質(zhì)量,降低了人工成本,提高了生產(chǎn)效率有利于產(chǎn)品推廣。
為了達(dá)到上述設(shè)計(jì)目的,本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案如下:
一種喜餅卷皮機(jī),包括機(jī)架、第一輸送帶、第一壓薄機(jī)構(gòu)、第二壓薄機(jī)構(gòu)、傳送帶、卷皮架、切刀、第二輸送帶、卷皮輪,所述機(jī)架右端設(shè)有第一輸送帶,第一輸送帶左側(cè)依次并排設(shè)有第一壓薄機(jī)構(gòu)、第二壓薄機(jī)構(gòu),第一壓薄機(jī)構(gòu)、第二壓薄機(jī)構(gòu)之間設(shè)有第二輸送帶,所述第二壓薄機(jī)構(gòu)左端下部設(shè)有傳送帶,傳送帶上側(cè)設(shè)有卷皮輪,卷皮輪轉(zhuǎn)動(dòng)方向與傳送帶傳動(dòng)方向相反,卷皮輪與傳送帶傾斜交叉設(shè)置,所述卷皮輪沿傳送帶傳送方向末端設(shè)有切刀。
優(yōu)選地,所述機(jī)架上設(shè)有卷皮支撐架,卷皮支撐架上設(shè)有卷皮架,卷皮輪兩端固定在卷皮架上,所述卷皮架末端設(shè)有輸送輪。
優(yōu)選地,所述機(jī)架上設(shè)有整理輪,整理輪設(shè)置在切刀一側(cè)。
優(yōu)選地,所述第一壓薄機(jī)構(gòu)上設(shè)有第一壓薄機(jī)構(gòu)壓輥。
優(yōu)選地,所述第二壓薄機(jī)構(gòu)上設(shè)有第二壓薄機(jī)構(gòu)壓輥。
優(yōu)選地,所述第一輸送帶末端與第一壓薄機(jī)構(gòu)的第一壓薄機(jī)構(gòu)壓輥相對(duì)設(shè)置。
優(yōu)選地,所述第二輸送帶一端與第一壓薄機(jī)構(gòu)的第一壓薄機(jī)構(gòu)壓輥相對(duì)設(shè)置,另一端與第二壓薄機(jī)構(gòu)的第二壓薄機(jī)構(gòu)壓輥相對(duì)設(shè)置。
優(yōu)選地,所述第二壓薄機(jī)構(gòu)設(shè)有觸摸屏。
本實(shí)用新型所述的喜餅卷皮機(jī)的有益效果是:其結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單、使用方便,采用機(jī)械制作,速度快,產(chǎn)品大小形狀均勻一致,餅皮層數(shù)統(tǒng)一,重量偏差極小,極大地提高了產(chǎn)品質(zhì)量,降低了人工成本,提高了生產(chǎn)效率有利于產(chǎn)品推廣。
附圖說明
圖1是本實(shí)用新型所述的喜餅卷皮機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖;
圖2是本實(shí)用新型所述的喜餅卷皮機(jī)的主視圖;
圖3是本實(shí)用新型所述的喜餅卷皮機(jī)的俯視圖;
圖4是本實(shí)用新型所述的喜餅卷皮機(jī)的側(cè)視圖。
具體實(shí)施方式
下面對(duì)本實(shí)用新型的最佳實(shí)施方案作進(jìn)一步的詳細(xì)的描述。
如圖1-4所示,所述喜餅卷皮機(jī),包括機(jī)架1、第一輸送帶2、第一壓薄機(jī)構(gòu)4、第二壓薄機(jī)構(gòu)5、傳送帶8、卷皮架9、切刀12、第二輸送帶13、卷皮輪14,所述機(jī)架1右端設(shè)有第一輸送帶2,第一輸送帶2左側(cè)依次并排設(shè)有第一壓薄機(jī)構(gòu)4、第二壓薄機(jī)構(gòu)5,第一壓薄機(jī)構(gòu)4、第二壓薄機(jī)構(gòu)5之間設(shè)有第二輸送帶13,所述第二壓薄機(jī)構(gòu)5左端下部設(shè)有傳送帶8,傳送帶8上側(cè)設(shè)有卷皮輪14,卷皮輪14轉(zhuǎn)動(dòng)方向與傳送帶8傳動(dòng)方向相反,使得到達(dá)卷皮輪14的餅皮在卷皮輪14反向轉(zhuǎn)動(dòng)下翻轉(zhuǎn)、卷起,卷皮輪14與傳送帶8傾斜交叉設(shè)置,所述卷皮輪14沿傳送帶8傳送方向末端設(shè)有切刀12,切刀12固定在架體1上。
所述機(jī)架1上設(shè)有卷皮支撐架10,卷皮支撐架10上設(shè)有卷皮架9,卷皮輪14兩端固定在卷皮架9上,所述卷皮架9末端設(shè)有輸送輪15。
所述機(jī)架1上設(shè)有整理輪11,整理輪11設(shè)置在切刀12一側(cè)。
所述第一壓薄機(jī)構(gòu)4上設(shè)有第一壓薄機(jī)構(gòu)壓輥6,用于把厚的面皮壓成薄的餅皮。
所述第二壓薄機(jī)構(gòu)5上設(shè)有第二壓薄機(jī)構(gòu)壓輥7,用于把厚的面皮壓成薄的餅皮。
所述第一輸送帶2末端與第一壓薄機(jī)構(gòu)4的第一壓薄機(jī)構(gòu)壓輥6相對(duì)設(shè)置。
所述第二輸送帶13一端與第一壓薄機(jī)構(gòu)4的第一壓薄機(jī)構(gòu)壓輥6相對(duì)設(shè)置,另一端與第二壓薄機(jī)構(gòu)5的第二壓薄機(jī)構(gòu)壓輥7相對(duì)設(shè)置。
所述第二壓薄機(jī)構(gòu)5設(shè)有觸摸屏3。
操作過程:把面團(tuán)碾壓成一張厚水皮,在上面再覆蓋一張酥皮,然后放在第一輸送帶2上送進(jìn)第一壓薄機(jī)構(gòu)4,并通過第二輸送帶13送入第二壓薄機(jī)構(gòu)5,經(jīng)過兩級(jí)擠壓,成為一張薄的寬度一致的雙層皮。繼續(xù)向前進(jìn)入卷皮機(jī)構(gòu),卷成實(shí)心的直徑一致的圓型條狀物,再切斷,切成一小段一小段的餅皮。從切面看到是一團(tuán)一圈水皮一圈酥皮相互間隔的餅皮。再到下工序包餡、整型。
以上內(nèi)容是結(jié)合具體的優(yōu)選實(shí)施方式對(duì)本實(shí)用新型所做的進(jìn)一步詳細(xì)說明,便于該技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員能理解和應(yīng)用本實(shí)用新型,不能認(rèn)定本實(shí)用新型的具體實(shí)施只局限于這些說明。對(duì)于本實(shí)用新型所屬技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說,在不脫離本實(shí)用新型構(gòu)思的前提下還可以做出若干簡(jiǎn)單推演或替換,而不必經(jīng)過創(chuàng)造性的勞動(dòng)。因此,本領(lǐng)域技術(shù)人員根據(jù)本實(shí)用新型的揭示,對(duì)本實(shí)用新型做出的簡(jiǎn)單改進(jìn)都應(yīng)該在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。