本發(fā)明涉及植物飲料
技術(shù)領(lǐng)域：
，尤其涉及一種植物固體飲料及其制備方法。
背景技術(shù)：
：隨著人們生活水平的提高和對健康消費觀念的不斷加強，具有保健功能的食品越來越受到人們的青睞。而植物固體飲料具有天然、綠色、營養(yǎng)、健康的特點，容易攜帶且易于保存，越來越受消費者的喜愛。與其他類型的飲料相比，植物固體飲料大多以“藥食同源”的植物原料為主，通過科學(xué)的配伍和生產(chǎn)工藝的改進，使得產(chǎn)品的香氣、口感、有效成分的含量達到最佳狀態(tài)。而“藥食同源”是中華原創(chuàng)醫(yī)學(xué)之中對人類最有價值的貢獻之一；以食療代替或輔助藥療，是現(xiàn)代人追求的返璞歸真、健康飲食的較佳選擇。以食物為藥物具有以下優(yōu)點：一方面，長期使用藥物致病往往會產(chǎn)生各種副作用和依賴性，還可能對人體的健康造成影響，一些“只獲取不補充”的治療方式，長期下來，可能會引發(fā)藥物繼發(fā)性失效，引發(fā)或加重并發(fā)癥病情；另一方面，食療使用的都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖澄?，價格低廉，食用方便，口感比藥物好。痛風(fēng)是一種由于嘌呤代謝紊亂和/或尿酸排泄減少引起的疾病，是一種與飲食結(jié)構(gòu)有密切關(guān)系的疾病。隨著經(jīng)濟社會的快速發(fā)展和人們生活水平的日益提高，飲食結(jié)構(gòu)也隨之發(fā)生改變，不健康的膳食行為以及對相關(guān)知識的缺乏，導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)病率逐年上升，且年輕化趨勢明顯。而目前臨床治療痛風(fēng)的方式還比較保守，主要依靠糖皮質(zhì)激素、別嘌醇片、秋水仙堿等藥物，副作用大，而且治標不治本。做好積極預(yù)防工作，培養(yǎng)健康的生活方式和膳食行為，才是痛風(fēng)的治本之計。因此，對于痛風(fēng)患者而言，膳食營養(yǎng)干預(yù)的非藥物治療，是目前預(yù)防控制和治療痛風(fēng)的較佳選擇。從而，研究開發(fā)出一種保健療效明顯、成本低廉的功能性植物固體飲料，尤其是適用于痛風(fēng)人群的植物固體飲料，具有重要的現(xiàn)實意義。有鑒于此，特提出本發(fā)明。技術(shù)實現(xiàn)要素：本發(fā)明的第一目的在于提供一種植物固體飲料，以藥食同源植物為主要原料，有針對性的合理配伍，保健效果明顯，在提高人體免疫力、增強機體抵抗能力的同時，更是對緩解痛風(fēng)癥狀有顯著效果。本發(fā)明的第二目的在于提供一種植物固體飲料的制備方法，該方法流程簡單，操作方便，效率高，能夠充分發(fā)揮各原料的功效，產(chǎn)品穩(wěn)定性好。為了實現(xiàn)本發(fā)明的上述目的，特采用以下技術(shù)方案：根據(jù)本發(fā)明的一個方面，本發(fā)明提供一種植物固體飲料，所述植物固體飲料包括以下重量份的組分：木瓜50～80份、薏苡仁90～110份、百合40～60份、白茅根40～60份、淡竹葉40～60份和功能性輔料5～15份。作為進一步優(yōu)選技術(shù)方案，所述植物固體飲料包括以下重量份的組分：木瓜60～70份、薏苡仁95～105份、百合45～55份、白茅根45～55份、淡竹葉45～55份和功能性輔料8～12份。作為進一步優(yōu)選技術(shù)方案，所述植物固體飲料還包括甘草5～15重量份、蒲公英40～60重量份和桑葉15～35重量份。作為進一步優(yōu)選技術(shù)方案，所述植物固體飲料包括以下重量份的組分：木瓜65～68份、薏苡仁100～105份、百合50～55份、白茅根50～55份、淡竹葉50～55份、甘草10～12份、蒲公英50～55份、桑葉20～25份和功能性輔料10～12份。作為進一步優(yōu)選技術(shù)方案，所述植物固體飲料還包括茶葉10～25重量份；優(yōu)選地，所述茶葉選自綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、黃茶、白茶和花茶中的一種。作為進一步優(yōu)選技術(shù)方案，所述功能性輔料包括麥芽糊精、茶葉茶氨酸和竹葉黃酮；優(yōu)選地，所述功能性輔料中各組分的重量份數(shù)分別為：麥芽糊精3～10份、茶葉茶氨酸1～5份和竹葉黃酮1～5份。作為進一步優(yōu)選技術(shù)方案，所述植物固體飲料包括以下重量份的組分：木瓜65～67份、薏苡仁100～102份、百合50～52份、白茅根50～52份、淡竹葉50～52份、甘草10～12份、蒲公英50～52份、桑葉20～22份、麥芽糊精4～6份、茶葉茶氨酸2～3份和竹葉黃酮2～3份。根據(jù)本發(fā)明的另一個方面，本發(fā)明還提供一種以上所述的植物固體飲料的制備方法，所述方法包括以下步驟：將木瓜、薏苡仁、百合、白茅根和淡竹葉粉碎后，加入4～10倍量60％～80％乙醇溶液加熱回流提取2～3次，合并各次提取液，過濾、濃縮至相對密度為1.2～1.4的浸膏；將功能性輔料加入至浸膏中，混合均勻，進行噴粉干燥、粉碎、包裝，即得所述植物固體飲料。作為進一步優(yōu)選技術(shù)方案，將木瓜、薏苡仁、百合、白茅根和淡竹葉粉碎后，加入4～10倍量75％乙醇溶液加熱回流提取3次；優(yōu)選地，第一次加入10倍量75％乙醇溶液回流提取2h，第二次加入8倍量75％乙醇溶液回流提取1.5h，第二次加入4倍量75％乙醇溶液回流提取1.5h，三次提取的溫度均為70℃～80℃。作為進一步優(yōu)選技術(shù)方案，所述過濾的條件為：提取液在150～300目濾網(wǎng)下減壓過濾；優(yōu)選地，所述濃縮的條件為：濃縮溫度為65℃～70℃，濃縮壓力為0.06mpa～0.09mpa；優(yōu)選地，所述浸膏的相對密度為1.3～1.35；優(yōu)選地，所述噴粉干燥的條件為：干燥溫度為100℃～110℃，干燥壓力為0.7mpa～0.9mpa；優(yōu)選地，將噴粉干燥后得到的顆粒進行粉碎，粉碎的粒度為60目～80目。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果在于：1、本發(fā)明提供的植物固體飲料，有針對性的合理配伍，以木瓜、薏苡仁、百合、白茅根和淡竹葉為主要原料，并配以少量的功能性輔料，各原料組分科學(xué)地搭配，各組分之間相互影響，取得協(xié)同作用，為人們提供了一種天然、安全有效、無毒副作用的健康飲品。本發(fā)明選取的木瓜、薏苡仁等主要原料均為藥食同源的兩用原料，營養(yǎng)針對性強，不僅保健療效明顯，能夠提高人體免疫力，增強機體抵抗能力，特別是對于改善體內(nèi)嘌呤代謝生化過程具有一定的輔助作用，從而促進人體生理機能，對緩解痛風(fēng)癥狀有顯著效果，價格低廉，可以當成日常保健食品，長期服用。2、本發(fā)明提供的物固體飲料的制備方法，流程簡單，操作方便，效率高，能夠充分發(fā)揮各原料的功效，產(chǎn)品穩(wěn)定性好，易于工業(yè)化生產(chǎn)。經(jīng)科學(xué)的粉碎、醇提、過濾、濃縮、浸膏、噴粉干燥、粉碎、包裝精制而成的植物固體飲料，能夠有效保留各原料的營養(yǎng)成分，產(chǎn)品的營養(yǎng)成分流失少，營養(yǎng)豐富，口感優(yōu)良，安全無毒副作用，對于調(diào)節(jié)恢復(fù)人體平衡、增強抵抗力有著積極作用，尤其適合于痛風(fēng)患者的長期服用。具體實施方式下面將結(jié)合實施方式和實施例對本發(fā)明的實施方案進行詳細描述，但是本領(lǐng)域技術(shù)人員將會理解，下列實施方式和實施例僅用于說明本發(fā)明，而不應(yīng)視為限制本發(fā)明的范圍?；诒景l(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。未注明具體條件者，按照常規(guī)條件或制造商建議的條件進行。所用試劑或儀器未注明生產(chǎn)廠商者，均為可以通過市售購買獲得的常規(guī)產(chǎn)品。第一方面，本實施方式提供一種植物固體飲料，所述植物固體飲料包括以下重量份的組分：木瓜50～80份、薏苡仁90～110份、百合40～60份、白茅根40～60份、淡竹葉40～60份和功能性輔料5～15份。木瓜：為蓄薇科植物貼梗海棠的干燥近成熟果實，主要成分為齊墩果酸和熊果酸。性溫味酸，歸肝、脾經(jīng)。其功能與主治為舒筋活絡(luò)，和胃化濕。用于濕痹拘攣，腰膝關(guān)節(jié)酸重疼痛，暑濕吐瀉，轉(zhuǎn)筋攣痛，腳氣水腫；木瓜有較好的舒筋活絡(luò)作用，且能化濕，為治風(fēng)濕痹痛所常用。木瓜是臨床上治療痛風(fēng)的常用中藥之一，通過文獻檢索發(fā)現(xiàn)，近十幾個開展臨床研究的中藥復(fù)方中均含有木瓜，如木瓜風(fēng)濕丸、四妙勇安湯、石楠湯和自擬葛蟬木瓜湯等，這些中藥湯劑在改善痛風(fēng)疼痛及降尿酸方面均效果顯著。另臨床運用廣泛的中成藥，如抗痛風(fēng)膠囊、當歸痛風(fēng)膠囊和祛風(fēng)濕合劑等也含有木瓜。由此可見，木瓜對于治療或改善痛風(fēng)疼痛方面具有極大的應(yīng)用價值。此外，木瓜還有保健、美容的功效，在木瓜里，包含各種酶元素、維生素及礦物質(zhì)，而最豐富的維生素是維生素a、復(fù)合維生素b、維生素c及維生素e。助消化之余，還能消暑止渴、潤肺止咳。其特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，獨有的木瓜堿具有抗腫瘤功效，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。本發(fā)明中，按重量份數(shù)計，木瓜典型但非限制性的含量為：50份、55份、60份、65份、70份、75份或80份。薏苡仁：為禾本科植物薏苡的干燥成熟種仁，主要成分為甘油三油酸酯。性涼味甘淡，歸脾、胃、肺經(jīng)。功能與主治為利水滲濕，健脾止瀉，除痹，排膿，解毒散結(jié)。用于水腫，腳氣，小便不利，脾虛泄瀉，濕痹拘攣，肺癰，腸癰，贅疣，癌腫。薏苡仁是最常用的利水滲濕藥之一，臨床治療痛風(fēng)的中藥方劑中普遍含有薏苡仁。2015年向黎黎等人使用文獻研究的方法探討中藥治療痛風(fēng)的用藥規(guī)律，該研究系統(tǒng)匯總2005-2014年中藥治療痛風(fēng)的期刊文獻，納入221篇文獻，低于分布遍布全國，涉及藥味210味，其中頻次最高的5味藥依次為牛膝(127)、黃柏(117)、薏苡仁(116)、土茯苓(108)和蒼術(shù)(102)。無獨有偶，黃艷霞的文獻研究也發(fā)現(xiàn)薏苡仁在治療痛風(fēng)的中藥中出現(xiàn)頻率排在前三。由此可見，薏苡仁對于治療或改善痛風(fēng)疼痛方面也具有極大的應(yīng)用價值。此外，薏苡仁含有豐富的人體必需礦物質(zhì)鈣、鎂、鐵、鋅、磷、錳和具有降糖、降脂和減肥作用的甾醇、不飽和脂肪酸、薏苡仁多糖、以及具有抗氧化作用的氨基酸等多種營養(yǎng)成分，可有效防止高糖高脂引發(fā)的并發(fā)癥。還可保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑等；具有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用。本發(fā)明中，按重量份數(shù)計，薏苡仁典型但非限制性的含量為：90份、95份、100份、105份或110份。百合：為百合科植物百合、卷丹、山丹、川百合等的鱗莖。性微寒味甘微苦，歸心、肥經(jīng)。其功能主治為養(yǎng)陰潤肺；清心安神。主陰虛久嗽；痰中帶血；熱病后期；余熱未清，或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚；癰腫；濕瘡。百合在《新修本草》中首次出現(xiàn)“通身疼痛”，宋元時期的《證類本草》、《湯液本草》，明代《本草蒙筌》、《神農(nóng)本草經(jīng)疏》都有對百合治療通身疼痛的藥性解釋?，F(xiàn)代醫(yī)藥科學(xué)研究發(fā)現(xiàn):百合所含百合秋水仙堿對痛風(fēng)有防治作用；而秋水仙堿(又名秋水仙素)是從百合科植物秋水仙中提取的一種生物堿，對急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎有選擇性抗炎作用，為高效抗痛風(fēng)藥。因此，近現(xiàn)代臨床用于治療痛風(fēng)的方劑中也有部分使用了百合，由此可見，百合在治療痛風(fēng)的運用中具有較高的潛在價值。本發(fā)明中，按重量份數(shù)計，百合典型但非限制性的含量為：40份、45份、50份、55份或60份。白茅根：為禾本科植物白茅的根莖。性寒味甘，歸肺、胃和膀胱經(jīng)。其功能主治為涼血止血，清熱利尿。用于血熱吐血，衄血，尿血，熱病煩渴，濕熱黃疸，水腫尿少，熱淋澀痛。本發(fā)明中，按重量份數(shù)計，白茅根典型但非限制性的含量為：40份、45份、50份、55份或60份。淡竹葉：本品為禾本科植物淡竹葉的干燥莖葉。性寒味甘淡，歸心、胃、小腸經(jīng)。其功能與主治為清熱瀉火，除煩止渴，利尿通淋。用于熱病煩渴，小便短赤澀痛，口舌生瘡。此外，淡竹葉所含的功能性因子主要是：黃酮、酚酸類化合物、氨基酸、錳、鋅等微量元素，這些有效成分能清除體內(nèi)活性氧自由基，誘導(dǎo)生物體內(nèi)部的抗氧化酶系的活性；增強機體的抗應(yīng)激和抗疲勞能力；提高記憶能力，延緩衰老的進程等。淡竹葉在保健品、功能性飲料等方面具有較高的開發(fā)價值。本發(fā)明中，按重量份數(shù)計，淡竹葉典型但非限制性的含量為：40份、45份、50份、55份或60份。功能性輔料能夠使得產(chǎn)品的形態(tài)更加穩(wěn)定，粘稠度適中，不僅可以提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性，而且可以使得產(chǎn)品的口感適中，風(fēng)味更柔和、清爽、自然；還補充了對人體有益的微量元素及礦物質(zhì)。本發(fā)明中，按重量份數(shù)計，功能性輔料典型但非限制性的含量為：5份、6份、7份、8份、9份、10份、11份、12份、13份、14份或15份。本實施方式提供的植物固體飲料，有針對性的合理配伍，以木瓜、薏苡仁、百合、白茅根和淡竹葉為主要原料，并配以少量的功能性輔料，各原料組分科學(xué)地搭配，各組分之間相互影響，取得協(xié)同作用，為人們提供了一種天然、安全有效、無毒副作用的健康飲品。其中，木瓜、薏苡仁等主要原料均為藥食同源的兩用原料，營養(yǎng)針對性強，不僅保健療效明顯，能夠提高人體免疫力，增強機體抵抗能力，特別是對于改善體內(nèi)嘌呤代謝生化過程具有一定的輔助作用，從而促進人體生理機能，對緩解痛風(fēng)癥狀有顯著效果，價格低廉，可以當成日常保健食品，長期服用。此外，當上述藥食同源植物和功能性輔料采用上述的組分組成和配比時，所述的植物固體飲料中各種成分之間的相互影響，相輔相成，協(xié)同作用更佳，能夠全面為痛風(fēng)患者提供營養(yǎng)支持。在不改變痛風(fēng)患者生活習(xí)慣的前提下，減少患者對于藥物的過度依賴，更能夠有效預(yù)防或減輕痛風(fēng)疼痛以及并發(fā)癥病情。在一種可選的實施方式中，所述植物固體飲料包括以下重量份的組分：木瓜60～70份、薏苡仁95～105份、百合45～55份、白茅根45～55份、淡竹葉45～55份和功能性輔料8～12份。通過合理調(diào)整各組分之間的配比，充分發(fā)揮各組分之間的協(xié)同配合作用，提高了植物固體飲料的保健療效，營養(yǎng)豐富，口感優(yōu)良，對于調(diào)節(jié)恢復(fù)人體平衡、達到穩(wěn)定健康狀態(tài)，緩解痛風(fēng)癥狀的發(fā)展有顯著的效果。在一種可選的實施方式中，所述植物固體飲料還包括甘草5～15重量份、蒲公英40～60重量份和桑葉15～35重量份。甘草：為豆科植物甘草、脹果甘草或光果甘草的干燥根及根莖，是一種補益中草藥。具有益氣補中、緩急止痛、潤肺止咳、瀉火解毒、調(diào)和諸藥的功效。同時，甘草能緩急，還能起到對諸藥的調(diào)和作用，大部分中藥藥方都搭配了甘草，所謂“十方九草”，特別是由于其甜味能蓋過其他藥材的苦辛味，使患者更容易接受。本發(fā)明中，按重量份數(shù)計，甘草典型但非限制性的含量為：5份、6份、7份、8份、9份、10份、11份、12份、13份、14份或15份。蒲公英：味甘，微苦，清熱解毒，消腫散結(jié)。屬菊科多年生草本植物，含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效；同時含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養(yǎng)價值。對消化不良、便秘都有改善的作用，還具有消炎、清熱解毒、消腫解散、改善濕疹、舒緩皮膚炎、去除雀斑的作用。本發(fā)明中，按重量份數(shù)計，蒲公英典型但非限制性的含量為：40份、45份、50份、55份或60份。桑葉：為?？浦参锷５母稍锶~，具有疏散風(fēng)熱，清肺潤燥，清肝養(yǎng)肝，明目的功效。且具有治療風(fēng)熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，咽干口渴，目赤昏花的作用。桑葉含有豐富的氨基酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)及黃酮等多種生理活性物質(zhì)，還具有抗凝血、降血糖、血脂、抑菌、抗炎、涼血止血等功效。本發(fā)明中，按重量份數(shù)計，桑葉典型但非限制性的含量為：15份、18份、20份、22份、25份、28份、30份、32份或35份。為進一步豐富固體飲料的營養(yǎng)成分，使得配方更加合理，營養(yǎng)更加豐富，口感適中，風(fēng)味獨特，且具有獨特的保健作用，本實施方式又添加了甘草、蒲公英和桑葉原料。所述的甘草、蒲公英和桑葉也均為藥食同源植物，進而使得該植物固體飲料含有多種藥食同源的活性成分和調(diào)節(jié)因子，各原料配比和營養(yǎng)素含量符合痛風(fēng)患者的飲食要求，保健效果更好。在一種可選的實施方式中，所述植物固體飲料包括以下重量份的組分：木瓜65～68份、薏苡仁100～105份、百合50～55份、白茅根50～55份、淡竹葉50～55份、甘草10～12份、蒲公英50～55份、桑葉20～25份和功能性輔料10～12份。本實施方式提供的植物固體飲料，其原料所含的營養(yǎng)成分以及科學(xué)合理的配方設(shè)計，能夠全面為痛風(fēng)患者提供營養(yǎng)支持，不僅安全無毒副作用，成本低廉，而且配方簡單，方解明確，君、臣、佐、使協(xié)同起效。具體的講，以木瓜和薏苡仁為君，利水滲濕，除痹消腫；鮮白茅根，淡竹葉為臣，加強清熱瀉火，涼血利尿；佐以百合養(yǎng)陰清心安神，緩解通身疼痛；以甘草、蒲公英和桑葉為使藥，益氣補中，調(diào)和諸藥；全方配伍，所得植物固體飲料不僅能夠增強機體免疫力、提高體抗力，而且能夠有效緩解痛風(fēng)患者的疼痛癥狀。在一種可選的實施方式中，所述植物固體飲料還包括茶葉10～25重量份；優(yōu)選地，所述茶葉選自綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、黃茶、白茶和花茶中的一種。在一些實施方式中，可以以甘草、蒲公英和桑葉為使藥，在另一些實施方式中，也可以以綠茶為使藥。即，以木瓜和薏苡仁為君，利水滲濕，除痹消腫；鮮白茅根，淡竹葉為臣，加強清熱瀉火，涼血利尿；佐以百合養(yǎng)陰清心安神，緩解通身疼痛；配以綠茶為使藥，利尿除濕，緩和諸藥。此外，在一些實施方式中，還可以同時加入甘草、蒲公英、桑葉和綠茶。綠茶中含有豐富的營養(yǎng)成分，如茶多酚，兒茶素，葉綠素，咖啡堿，氨基酸，維生素等。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果。綠茶不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去脂減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。本發(fā)明中，按重量份數(shù)計，綠茶典型但非限制性的含量為：10份、12份、15份、18份、20份、22份或25份。在一種可選的實施方式中，所述功能性輔料包括麥芽糊精、茶葉茶氨酸和竹葉黃酮；優(yōu)選地，所述功能性輔料中各組分的重量份數(shù)分別為：麥芽糊精3～10份、茶葉茶氨酸1～5份和竹葉黃酮1～5份。麥芽糊精：具有甜度低，無異味，易消化，低熱，溶解性好，發(fā)酵性小，填充效果好，不易吸潮，增稠性強，載體性好，穩(wěn)定性好，難以變質(zhì)的特性。麥芽糊精含有大量的多糖類，另外還含有鈣、鐵等對人體有益的微量元素及礦物質(zhì)，并能促進人體正常的物質(zhì)代謝。本實施方式中在該植物固體飲料中添加麥芽糊精，可以部分或全部替代糖，能使飲料在口中具有相同的粘度，富含的纖維改善了感官性質(zhì)，降低熱值及生齲性，并能夠被人體迅速吸收且及時提供能量。本發(fā)明中，按重量份數(shù)計，麥芽糊精典型但非限制性的含量為：3份、4份、5份、6份、7份、8份、9份或10份。茶葉茶氨酸：是茶葉中特有的游離氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ－乙基酰胺，有甜味；茶氨酸含量因茶的品種、部位而變動；茶葉茶氨酸在干茶中占總質(zhì)量的1～2％；茶葉茶氨酸在化學(xué)構(gòu)造上與腦內(nèi)活性物質(zhì)谷酰胺、谷氨酸相似，是茶葉中生津潤甜的主要成份，具有降壓、提高記憶、保護神經(jīng)、曠怡身心、鎮(zhèn)靜和改善經(jīng)期綜合癥等生理作用。其能夠調(diào)節(jié)腦內(nèi)中樞神經(jīng)遞質(zhì)5－羥色胺分泌量，同時能緩和中樞神經(jīng)過度興奮，進而具有安定、消解疲勞、降低血壓和提高學(xué)習(xí)等功能。目前研究發(fā)現(xiàn)茶葉茶氨酸具有以下功能：保護神經(jīng)細胞；提高學(xué)習(xí)能力和記憶力；降低血壓的作用；抗疲勞作用；增強抗癌藥物的療效；應(yīng)用于治療抑郁癥。本實施方式中在該植物固體飲料中添加茶葉茶氨酸，能夠使得飲料的風(fēng)味更柔和、清爽、自然，口感較好，延長了食用后的清涼感覺。本發(fā)明中，按重量份數(shù)計，茶葉茶氨酸典型但非限制性的含量為：1份、2份、3份、4份或5份。竹葉黃酮：是從竹葉中提取出來的具有生理活性的生物黃酮，是一種高效的生物抗氧化劑，也是人體必需的營養(yǎng)素。包括黃酮類、內(nèi)酯類和酚酸類化合物，是一組復(fù)雜的、而又具有相互協(xié)同增效作用的混合物。其中，黃酮類化合物主要是碳苷黃酮，四種代表化合物為：葒草苷、異葒草苷、牡荊苷和異牡荊苷，內(nèi)酯類化合物主要是羥基香豆素及其糖苷，酚酸類化合物主要是肉桂酸的衍生物，包括綠原酸、咖啡酸和阿魏酸等，其他蒽醌類化合物、生物堿含量也頗高。已經(jīng)發(fā)現(xiàn)竹葉黃酮具有保護心腦血管，調(diào)節(jié)血脂，降低血液粘稠度的作用，可以增強免疫功能，抗疲勞，具備抗菌，抗病毒除臭增香作用。本發(fā)明中，按重量份數(shù)計，竹葉黃酮典型但非限制性的含量為：1份、2份、3份、4份或5份。本領(lǐng)域技術(shù)人員可根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)選擇竹葉黃酮、茶葉茶氨酸和麥芽糊精的來源，本發(fā)明不做具體限定。本實施方式為配合木瓜和薏苡仁等主要原料，還添加了特殊的功能性輔料，即麥芽糊精、茶葉茶氨酸和竹葉黃酮；通過各植物原料和功能性輔料的配合，不僅提高了產(chǎn)品的穩(wěn)定性，而且使得口感適中，感官性好，營養(yǎng)豐富，產(chǎn)品功效明顯。在一種可選的實施方式中，所述植物固體飲料包括以下重量份的組分：木瓜65～67份、薏苡仁100～102份、百合50～52份、白茅根50～52份、淡竹葉50～52份、甘草10～12份、蒲公英50～52份、桑葉20～22份、麥芽糊精4～6份、茶葉茶氨酸2～3份和竹葉黃酮2～3份。在一種可選的實施方式中，所述植物固體飲料包括以下重量份的組分：木瓜65～67份、薏苡仁100～102份、百合50～52份、白茅根50～52份、淡竹葉50～52份、綠茶12～20份、麥芽糊精4～6份、茶葉茶氨酸2～3份和竹葉黃酮2～3份。第二方面，本實施方式提供一種以上所述的植物固體飲料的制備方法，所述方法包括以下步驟：將木瓜、薏苡仁、百合、白茅根和淡竹葉粉碎后，加入4～10倍量60％～80％乙醇溶液加熱回流提取2～3次，合并各次提取液，過濾、濃縮至相對密度為1.2～1.4的浸膏；將功能性輔料加入至浸膏中，混合均勻，進行噴粉干燥、粉碎、包裝，即得所述植物固體飲料。本實施方式提供的植物固體飲料的制備方法，經(jīng)科學(xué)的粉碎、醇提、過濾、濃縮、浸膏、噴粉干燥、粉碎、包裝等工序，精制而成該植物固體飲料，能夠有效保留各原料的營養(yǎng)成分，產(chǎn)品的營養(yǎng)成分流失少，營養(yǎng)豐富，口感優(yōu)良，安全無毒副作用，對于調(diào)節(jié)恢復(fù)人體平衡、增強抵抗力有著積極作用，尤其適合于痛風(fēng)患者的長期服用。同時，該方法流程簡單，操作方便，效率高，能夠充分發(fā)揮各原料的功效，產(chǎn)品穩(wěn)定性好，易于工業(yè)化生產(chǎn)。在一種具體的實施方式中，可選地，乙醇溶液的體積濃度為60％、65％、70％、75％或80％，優(yōu)選為75％；加入的乙醇溶液的倍量可以為4倍、5倍、6倍、7倍、8倍、9倍或10倍；回流提取的次數(shù)可以為2次或3次。在一種具體的實施方式中，可選地，浸膏的相對密度可以為1.2、1.25、1.3、1.35或1.4。在一種可選的實施方式中，將木瓜、薏苡仁、百合、白茅根和淡竹葉粉碎后，加入4～10倍量75％乙醇溶液加熱回流提取3次；優(yōu)選地，第一次加入10倍量75％乙醇溶液回流提取2h，第二次加入8倍量75％乙醇溶液回流提取1.5h，第二次加入4倍量75％乙醇溶液回流提取1.5h，三次提取的溫度均為70℃～80℃。通過3次乙醇回流提取，能夠充分提取各植物原料的活性成分，并且原料營養(yǎng)成分流失少，能夠最大程度的發(fā)揮各原料的保健功效，具有易于操作，效果好的優(yōu)點。在一種具體的實施方式中，可選地，三次提取的溫度為70℃、72℃、75℃、78℃或80℃。需要說明的是，若原料中還包括甘草、蒲公英、桑葉或茶葉，則與木瓜、薏苡仁等原料共同粉碎，然后用乙醇溶液進行進行加熱回流提取?？蛇x地，在將原料用乙醇溶液加熱回流提取之前，還包括對原料凈選、粉碎的步驟；所述的凈選步驟為，將原料清除雜質(zhì)、水洗、烘干；所述粉碎的步驟為，將凈選后的原料破碎為1～2cm的小段。在一種可選的實施方式中，所述過濾的條件為：提取液在150～300目濾網(wǎng)下減壓過濾；優(yōu)選地，所述濃縮的條件為：濃縮溫度為65℃～70℃，濃縮壓力為0.06mpa～0.09mpa；優(yōu)選地，所述浸膏的相對密度為1.3～1.35；優(yōu)選地，所述噴粉干燥的條件為：干燥溫度為100℃～110℃，干燥壓力為0.7mpa～0.9mpa；優(yōu)選地，將噴粉干燥后得到的顆粒進行粉碎，粉碎的粒度為60目～80目。在一種具體的實施方式中，可選地，提取液在150目、200目、250目或300目濾網(wǎng)下減壓過濾。在一種具體的實施方式中，可選地，濃縮溫度為65℃、66℃、67℃、68℃、69℃或70℃；濃縮壓力為0.06mpa、0.07mpa、0.08mpa或0.09mpa。在一種具體的實施方式中，可選地，干燥溫度為100℃、101℃、102℃、103℃、104℃、105℃、106℃、107℃、108℃、109℃或110℃；干燥壓力為0.7mpa、0.75mpa、0.8mpa、0.85mpa或0.9mp。在一種具體的實施方式中，可選地，將噴粉干燥后得到的顆粒進行粉碎，粉碎的粒度為60目、70目或80目。上述各操作步驟的配合使用，以及各操作步驟中參數(shù)的設(shè)置，能夠使得制備出的產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，口感適中，穩(wěn)定性好，易于運輸和貯藏，攜帶和飲用方便，可以長期食用，且安全無毒副副作用。下面結(jié)合具體實施例、實驗例和對比例，對本發(fā)明作進一步說明。實施例1－3一種植物固體飲料，按照表1所示的原料的重量份的比例制備而成。其中，功能性輔料由以下重量份的組分組成：麥芽糊精5份、茶葉茶氨酸2.5份和竹葉黃酮2.5份。表1實施例1-3植物固體飲料配方組分實施例1實施例2實施例3木瓜50份65份80份薏苡仁90份100份110份百合40份50份60份白茅根40份50份60份淡竹葉40份50份60份功能性輔料5份10份15份實施例4－6一種植物固體飲料，按照表2所示的原料的重量份的比例制備而成。其中，功能性輔料由以下重量份的組分組成：麥芽糊精5份、茶葉茶氨酸2.5份和竹葉黃酮2.5份。表2實施例4-6植物固體飲料配方實施例7－10一種植物固體飲料，按照表3所示的原料的重量份的比例制備而成。其中，功能性輔料由以下重量份的組分組成：麥芽糊精6份、茶葉茶氨酸3份和竹葉黃酮3份。實施例7和8中的茶葉為綠茶，實施例9和中的茶葉為烏龍茶。表3實施例7-10植物固體飲料配方實驗例1－3實施例1-3所述的植物固體飲料的制備方法，包括以下步驟：(1)對原料進行凈選，即將原料清除雜質(zhì)、水洗、烘干；將凈選后的原料粉碎為1～2cm的小段；按照配方比稱取木瓜、薏苡仁、百合、白茅根和淡竹葉原料。(2)采用75％乙醇溶液加熱回流提取3次，第一次加入10倍量75％乙醇溶液回流提取2h，第二次加入8倍量75％乙醇溶液回流提取1.5h，第二次加入4倍量75％乙醇溶液回流提取1.5h，三次提取的溫度均為75℃，然后合并三次提取液。(3)所得的提取液在200目濾網(wǎng)下減壓過濾。(4)所得的過濾液在在溫度為65℃、壓力為0.08mpa條件下濃縮至相對密度為1.3的浸膏。(5)按配比將功能性輔料加入至所得的浸膏中，混合均勻，在溫度為105℃、壓力為0.8mpa條件下進行噴粉干燥，將噴粉干燥后得到的顆粒進行粉碎，粉碎的粒度為80目。(6)將所得的粉碎后的物料進行包裝、貼簽，即得所述植物固體飲料。實驗例4－6實施例4-6所述的植物固體飲料的制備方法，包括以下步驟：(1)對原料進行凈選，即將原料清除雜質(zhì)、水洗、烘干；將凈選后的原料粉碎為1～2cm的小段；按照配方比稱取木瓜、薏苡仁、百合、白茅根、淡竹葉、甘草、蒲公英和桑葉原料。其余步驟均與實驗例1相同。實驗例7－8實施例7-8所述的植物固體飲料的制備方法，包括以下步驟：(1)對原料進行凈選，即將原料清除雜質(zhì)、水洗、烘干；將凈選后的原料粉碎為1～2cm的小段；按照配方比稱取木瓜、薏苡仁、百合、白茅根、淡竹葉和綠茶原料。(2)采用80％乙醇溶液加熱回流提取2次，第一次加入10倍量80％乙醇溶液回流提取2h，第二次加入8倍量80％乙醇溶液回流提取1.5h，兩次提取的溫度均為80℃，然后合并兩次提取液。(3)所得的提取液在200目濾網(wǎng)下減壓過濾。(4)所得的過濾液在在溫度為70℃、壓力為0.08mpa條件下濃縮至相對密度為1.35的浸膏。(5)按配比將功能性輔料加入至所得的浸膏中，混合均勻，在溫度為105℃、壓力為0.8mpa條件下進行噴粉干燥，將噴粉干燥后得到的顆粒進行粉碎，粉碎的粒度為80目。(6)將所得的粉碎后的物料進行包裝、貼簽，即得所述植物固體飲料。實驗例9－10實施例9-10所述的植物固體飲料的制備方法，包括以下步驟：(1)對原料進行凈選，即將原料清除雜質(zhì)、水洗、烘干；將凈選后的原料粉碎為1～2cm的小段；按照配方比稱取木瓜、薏苡仁、百合、白茅根、淡竹葉、甘草、蒲公英、桑葉和烏龍茶原料。其余步驟均與實驗例1相同。對比例1一種植物固體飲料，主要由以下重量份的組分制得：木瓜100份、薏苡仁50份、百合20份、白茅根15份、淡竹葉10份和功能性輔料1份。其中，功能性輔料由以下重量份的組分組成：麥芽糊精5份、茶葉茶氨酸2.5份和竹葉黃酮2.5份。對比例1的植物固體飲料的制備方法與實驗例1相同。對比例2－3與實施例1不同的是，對比例2中的植物固體飲料，省略原料百合，其余均與實施例1相同。與實施例1不同的是，對比例3中的植物固體飲料，以葛根和薄荷葉替換白茅根和淡竹葉，其余均與實施例1相同。對比例2和3的植物固體飲料的制備方法與實驗例1相同。對比例4－5與實施例1不同的是，對比例4中的植物固體飲料，省略功能性輔料，其余均與實施例1相同。與實施例1不同的是，對比例5中的植物固體飲料，功能性輔料由以下重量份的組分組成：麥芽糊精10份和茶葉茶氨酸8份，其余均與實施例1相同。對比例4和5的植物固體飲料的制備方法與實驗例1相同。對比例6市售的秋水仙堿片。實驗例1-10和對比例1-5所述的植物固體飲料，按照5g/包的規(guī)格分裝成飲料包。選取480例痛風(fēng)患者，其中男性240例，女性240例，年齡30-70歲，隨機分成16組，每組30例患者，分別服用實驗例1-10和對比例1-5所述的植物固體飲料，以及對比例6所述的秋水仙堿片。所述的植物固體飲料的服用方法為，每次取1包(5g/包)，用水沖服，每天早晚服用2次，連續(xù)服用1-2個月。對比例6所述的秋水仙堿片，按照說明書所示的常規(guī)用量給藥，治療1-2個月。治療結(jié)果如表1所示。表1實驗例1-10和對比例1-6的治療結(jié)果組別治愈好轉(zhuǎn)無效實驗例122例7例1例實驗例228例2例0實驗例323例6例1例實驗例426例2例2例實驗例529例1例0實驗例627例2例1例實驗例725例4例1例實驗例826例3例1例實驗例924例5例1例實驗例1021例6例3例對比例114例12例4例對比例210例14例6例對比例312例8例10例對比例417例5例8例對比例516例5例9例對比例618例4例8例標準說明如下：治愈是指腫脹疼痛等痛風(fēng)的臨床癥狀完全消失；好轉(zhuǎn)是指服用1個月時，腫脹疼痛等痛風(fēng)的臨床癥狀有所緩解，但效果不明顯；無效是指服用1個月后相關(guān)臨床癥狀仍未發(fā)生變化。由表1可知，實驗例1-10的痛風(fēng)治療效果明顯優(yōu)于對比例1-6，尤其是實驗例5和實驗例2所提供的植物固體飲料，治療效果更佳，治愈率達到96.67％和93.33％。由此說明采用本發(fā)明的植物固體飲料，對于改善體內(nèi)嘌呤代謝生化過程具有一定的輔助作用，從而促進人體生理機能，對緩解和治療痛風(fēng)癥狀有顯著效果。由對比例1-3和實驗例1的對比分析可知，改變植物固體飲料中各原料的配比，使得原料的配比不在本發(fā)明保護的范圍內(nèi)，或者刪除、替換其中的任意一種組分，均不能實現(xiàn)上述效果，治療痛風(fēng)的效果均較差。對比例2和對比例3也進一步說明了，本發(fā)明所選取的薏苡仁、木瓜、百合、淡竹葉和白茅根之間的相互配合作用，在以薏苡仁和木瓜為主要的原料下，配合百合、淡竹葉和白茅根，更能滿足痛風(fēng)患者的營養(yǎng)需求，治療效果更佳，更能夠有效治療痛風(fēng)癥狀。由對比例4-5和實驗例1的對比分析可知，采用本發(fā)明的功能性輔料，即在一定配比下的麥芽糊精、茶葉茶氨酸和竹葉黃酮，能夠與上述藥食同源的植物原料相互配合，豐富營養(yǎng)，進一步增強治療效果。由對比例6和實驗例1的對比分析可知，采用本發(fā)明提供的植物固體飲料，對于痛風(fēng)患者的治療效果要優(yōu)于現(xiàn)有的普通藥物治療方式，同時，本發(fā)明提供的植物固體飲料天然、安全有效、無毒副作用；價格低廉，可以當成日常保健食品，長期服用。最后應(yīng)說明的是：以上各實施例僅用以說明本發(fā)明的技術(shù)方案，而非對其限制；盡管參照前述各實施例對本發(fā)明進行了詳細的說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當理解：其依然可以對前述各實施例所記載的技術(shù)方案進行修改，或者對其中部分或者全部技術(shù)特征進行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本發(fā)明各實施例技術(shù)方案的范圍。當前第1頁12