本發(fā)明涉及一種屠宰系統(tǒng)，其中，在屠宰前的至少一部分過程期間，待屠宰的動物在箱中被移動并儲存。

背景技術：

1、在諸如屠宰場之類的屠宰設施中，至少在一些國家，法律要求至少在動物被保持超過預定時間段的情況下提供水供應。

2、在屠宰設施中，特別是在配置用于處理諸如有蹄動物等的四條腿的屠宰動物的屠宰設施中，在動物被接收在屠宰設施處之后，動物通常被保持在牲畜棚的圍欄中一時間段，以便在處理前讓動物休息。

3、當動物被保持在牲畜棚的圍欄中時，則在圍欄處供應水。

4、us7717773公開了一種用于擊昏家禽的系統(tǒng)，擊昏站設置有灑水器，用于分散水滴，以防止家禽出現(xiàn)干喉反應。

5、為了提高動物的福利，在從農(nóng)場到動物在屠宰前被麻醉的地方的整個系統(tǒng)中，或者至少在屠宰設施處直到動物被麻醉，需要向動物提供飲用水。

技術實現(xiàn)思路

1、已經(jīng)意識到，如果動物在設計用于容納一只或多只動物的箱中被搬運，屠宰動物的福利可能會得到改善。相對于動物步行到麻醉區(qū)段/麻醉設備的系統(tǒng)，在動物諸如在屠宰場處被保持在箱中的情況下，動物可能更平靜。

2、在一個第一方面，本發(fā)明的目的通過一種屠宰系統(tǒng)來獲得，該屠宰系統(tǒng)包括：

3、-多個箱，每個箱被配置為容納一只或多只屠宰動物；

4、-箱裝載區(qū)域，該箱裝載區(qū)域用于將動物裝載到箱中；和

5、-屠宰設施，該屠宰設施包括：

6、o牲畜棚系統(tǒng)，該牲畜棚系統(tǒng)包括用于在屠宰前臨時儲存動物的牲畜棚區(qū)域；

7、o麻醉區(qū)段，該麻醉區(qū)段用于在屠宰前對動物進行麻醉；

8、其中，容納有一只或多只動物的箱在屠宰系統(tǒng)的至少一部分中被運輸和/或臨時儲存，并且

9、其中，屠宰系統(tǒng)包括一個或多個水供應裝置，該水供應裝置被配置為向箱供應飲用水，并且其中，箱和水供應裝置被配置為聯(lián)接，以在動物被容納在箱中時向動物供應飲用水。

10、形成本發(fā)明的一部分的箱可以用于以下用途：

11、·將動物從農(nóng)場運輸?shù)酵涝自O施，和/或

12、·將動物保持在屠宰設施處的牲畜棚中，和/或

13、·將動物在屠宰設施內(nèi)部運輸，例如在屠宰設施的工作站之間運輸和/或運輸進入屠宰設施的工作站，該工作站諸如是麻醉區(qū)段。

14、根據(jù)本發(fā)明的屠宰系統(tǒng)特別適用于屠宰四條腿的動物，特別是有蹄動物。

15、對于本技術而言，四條腿的動物、特別是有蹄動物，特別地是指豬類、牛類、羊類和馬類(equines)/馬科(equid)動物。

16、豬類動物是豬(pigs)/豚(swine)。牛類動物包含10個屬的中型至大型有蹄類動物的多樣化組，包括家牛、野牛、非洲水牛、水牛以及四角和螺旋角的羚羊。羊類動物是山羊和綿羊。馬類/馬科動物是馬、驢和斑馬。牛類動物和山羊：?？苿游?bovidae(lat.))。?？苿游锇继惴雌c哺乳動物的生物科，包括牛、野牛、水牛、羚羊和山羊-羚羊。該科的成員被稱為?？苿游?。

17、在一些實施例中，箱裝載區(qū)域可以位于飼養(yǎng)動物的農(nóng)場，并且一只或多只動物在箱裝載區(qū)域被裝載到每個箱中，并在箱中被運輸?shù)酵涝自O施。在這種情況下，運輸工具，例如卡車，可以配備有一個或多個水供應裝置，用于連接到運輸工具上的一個或多個箱。

18、箱可以用于從農(nóng)場到屠宰設施的麻醉區(qū)段以及進入屠宰設施的麻醉區(qū)段一直運輸和儲存動物。在另外的其他實施例中，動物可以在設置在屠宰設施處的箱裝載區(qū)域被裝載到箱中。

19、在任何情況下，屠宰系統(tǒng)可以設置有一個或多個水供應裝置，該水供應裝置被配置為，沿著從農(nóng)場到屠宰設施的麻醉區(qū)段的任何位置，將飲用水供應給箱(從而供應給動物)。

20、在一個實施例中，屠宰系統(tǒng)包括第一運輸裝置，該第一運輸裝置被設置為將動物在箱中沿著第一運輸路徑從牲畜棚區(qū)域運輸?shù)铰樽韰^(qū)段，其中，第一運輸路徑包括一個或多個水供應裝置，該水供應裝置被配置為與所述箱聯(lián)接。

21、在這種情況下，動物可以在位于以下位置的箱裝載區(qū)域被裝載到箱中：

22、·在農(nóng)場處，

23、·在接收區(qū)段處，該接收區(qū)段用于從運輸工具接收待屠宰的動物，該接收區(qū)段形成屠宰設施的一部分，或

24、·在屠宰設施的牲畜棚處。

25、在水供應裝置的另外的實施例中，水供應裝置被配置為移動到選定的箱，該選定的箱位于沿著所述第一運輸路徑的一位置處，或者該選定的箱沿著所述第一運輸路徑移動。

26、例如，這可以通過包括飲用水罐的機器人來獲得，該機器人可以被配置為沿著所述第一運輸路徑移動，并且可以被進一步配置為聯(lián)接到位于屠宰系統(tǒng)的箱上的進水口。

27、這種機器人可以連接到電子定位系統(tǒng)，該電子定位系統(tǒng)向機器人提供關于箱的位置以及待聯(lián)接到機器人的出水口的進水口在箱上的位置的信息。在其他實施例中，進水口在箱上的位置可以通過視覺系統(tǒng)定位。

28、這種機器人可以是輪式機器人，其能夠?qū)⒆约憾ㄎ怀舌徑?，以向箱提供水。在其他實施例中，機器人可以固定在沿著第一運輸路徑的位置，并且包括攜帶出水口的機器人臂，該臂能夠在第一運輸路徑的一區(qū)段內(nèi)到達箱的進水口。

29、在這種實施例中，其中，水供應裝置被配置為移動到選定的箱，該選定的箱位于沿著所述第一運輸路徑的一位置處，或者該選定的箱沿著所述第一運輸路徑移動，箱(從而動物)均可以在沿著第一運輸路徑的位置處被提供飲用水，其中，箱被停止，或者可以在箱沿著第一運輸路徑移動時向箱提供水。

30、可替代地或附加地，第一運輸路徑包括一個或多個箱滯留站，該一個或多個箱滯留站布置在沿著第一運輸路徑的位置處，在運輸過程中箱可以在箱滯留站處停止，并且其中，箱滯留站設置有水供應裝置，該水供應裝置被配置為在箱滯留站處向箱中容納的動物供應飲用水。

31、在本發(fā)明的簡單實施例中，可以在每個箱滯留站處設置出水口，該出水口例如經(jīng)由管道系統(tǒng)連接到屠宰設施的公共水供應設備，使得水供應裝置可以聯(lián)接到箱以向箱提供飲用水。

32、在本發(fā)明的實施例中，可替代地或附加地，屠宰系統(tǒng)可以包括鄰近麻醉區(qū)段的入口區(qū)域布置的一個或多個箱滯留站，并且其中，一個或多個箱滯留站包括水供應裝置，該水供應裝置被配置為在箱滯留站處向箱中容納的動物供應飲用水。

33、因此，例如，如果麻醉區(qū)段中的麻醉過程因一些原因被延遲，可以向可能在麻醉區(qū)段的入口處排隊的、處于箱中的動物提供飲用水。

34、在另外的實施例中，屠宰系統(tǒng)還可以包括：

35、放松區(qū)段，該放松區(qū)段設置在麻醉區(qū)段的上游并且鄰近麻醉區(qū)段，并且其中，放松區(qū)段被配置為從牲畜棚區(qū)域接收處于箱中的動物，并且其中，放松區(qū)段被配置為，緊接在動物進入麻醉區(qū)段之前，使箱內(nèi)部的動物平靜，并且

36、其中，放松區(qū)段包括至少一個箱滯留站，該箱滯留站包括水供應裝置，該水供應裝置被配置為在箱滯留站處向箱中容納的動物供應飲用水。

37、在一些實施例中，第一運輸裝置可以是車輛，例如叉車或輪式機器人，該車輛被配置為運輸所述箱。

38、然而，在優(yōu)選實施例中，每個箱滯留站可以形成第一運輸裝置的一部分或連接到第一運輸裝置。

39、在實施例中，第一運輸裝置是輸送機。

40、在任何前述實施例中的另外的實施例中，牲畜棚區(qū)域可以被配置為儲存處于箱中的動物，并且可以包括一個或多個水供應裝置，該水供應裝置被配置為向箱供應飲用水，并且箱和水供應裝置可以被配置為聯(lián)接，以在動物被容納在箱中時向動物供應飲用水。

41、在這種情況下，動物可以在位于以下位置的箱裝載區(qū)域被裝載到屠宰系統(tǒng)的箱中：

42、·在農(nóng)場處，或

43、·在接收區(qū)段處，該接收區(qū)段用于從運輸工具接收待屠宰的動物，該接收區(qū)段形成屠宰設施的一部分。

44、在前一種情況下，接收區(qū)段可以被配置為接收處于箱中的、來自外部源的動物。在后一種情況下，接收區(qū)段被配置為(從從農(nóng)場到屠宰設施的運輸工具)成組地接收動物，并且將動物以適合容納在一箱中的子組分類到箱中。這可能取決于動物的類型和箱的大小。特別是當屠宰動物是豬時，每個箱中可以布置1-15只豬，諸如7-8只豬，或3-4只豬。

45、在實施例中，水供應裝置可以被配置為，移動到并聯(lián)接到位于所述牲畜棚區(qū)域中的一位置處的選定的箱，或者，聯(lián)接到在所述牲畜棚區(qū)域中移動的箱。

46、例如，這可以通過一個或多個機器人來獲得，該機器人包括或連接到飲用水罐，該機器人可以被配置為在所述牲畜棚區(qū)域中移動，并且可以被進一步配置為連接到位于屠宰系統(tǒng)的箱上的進水口。

47、這種機器人可以連接到電子定位系統(tǒng)，該電子定位系統(tǒng)向機器人提供關于箱在牲畜棚區(qū)域中的位置以及待聯(lián)接到機器人的出水口的進水口在箱上的位置的信息。在其他實施例中，進水口在箱上的位置可以通過視覺系統(tǒng)定位。

48、這種機器人可以是輪式機器人，其能夠?qū)⒆约憾ㄎ怀舌徑?，以向箱提供水。在其他實施例中，機器人可以固定在牲畜棚中的位置，并且包括攜帶出水口的機器人臂，當箱在牲畜棚區(qū)域中移動時，該臂能夠在牲畜棚區(qū)域中的運輸路徑的一區(qū)段內(nèi)到達箱的進水口。

49、在這種實施例中，其中，水供應裝置被配置為，移動到并聯(lián)接到位于所述牲畜棚區(qū)域中的一位置處的選定的箱，或者，聯(lián)接到在所述牲畜棚區(qū)域中移動的箱，箱(從而動物)均可以在牲畜棚區(qū)域中的位置處被提供飲用水，其中，箱被停止，或者可以在箱在牲畜棚區(qū)域中移動時向箱提供水。

50、可替代地或附加地，在實施例中，牲畜棚區(qū)域可以包括多個箱滯留站，其中，每個箱滯留站被配置為存儲箱，并且其中，多個箱滯留站中的至少一部分被配置有水供應裝置，該水供應裝置被配置為在箱滯留站處向箱中容納的動物供應飲用水。

51、在實施例中，牲畜棚系統(tǒng)包括第二運輸裝置，諸如輸送機系統(tǒng)，第二運輸裝置用于在牲畜棚區(qū)域中搬運箱。

52、優(yōu)選地，并且在第一運輸路徑中的第一運輸裝置是輸送機的實施例中，第二運輸裝置連接到第一運輸裝置的輸送機。

53、在實施例中，牲畜棚區(qū)域中的每個箱滯留站均形成第二運輸裝置的一部分或連接到第二運輸裝置。

54、在一些實施例中，其中，屠宰系統(tǒng)包括一個或多個箱滯留站，箱滯留站可以包括用于支撐箱的平臺。

55、在本發(fā)明的實施例中，水供應裝置可以連接到平臺。

56、在本發(fā)明的實施例中，水供應裝置可以包括水供應管道，該水供應管道相對于平臺是可移動的，并且水供應管道可以被配置為與屠宰系統(tǒng)的箱聯(lián)接，以將飲用水供應到箱中。

57、在本發(fā)明的實施例中，水供應管道可以布置在水供應裝置的臂上，所述臂可移動地連接到平臺。當臂已經(jīng)移動遠離連接位置時，這允許將箱插入到平臺以及從平臺移除。在一個實施例中，臂樞轉(zhuǎn)地連接到平臺。在其他實施例中，臂被配置為相對于平臺線性地移動，以便與平臺聯(lián)接以供應飲用水。

58、在實施例中，水供應管道包括遠端，該遠端可以插入到滯留在平臺上的箱中。因此，當該遠端插入箱中時，可以將飲用水供應到箱中。該遠端可以設置有飲水嘴，使得箱中容納的動物可以從該嘴飲水?？商娲兀梢詫⑺斤嬎藁虿?，動物可以從該飲水罐或槽飲水。

59、在這些實施例中，箱可以設置有穿過例如側(cè)壁的開口，該開口被定位成與水供應裝置的遠端配合。

60、可替代地，在實施例中，水供應管道包括可連接到管連接件的遠端，該管連接件設置在箱中。因此，箱可以設置有配合部件，用于從水供應裝置中接收飲用水。設置在箱中的管連接件可以設置有飲水嘴，使得箱中容納的動物可以從該嘴飲水?？商娲?，可以經(jīng)由管將水供應到罐或槽，動物可以從該罐或槽飲水。

61、在另外的實施例中，至少屠宰系統(tǒng)的多個箱的子集設置有儲水罐，當動物在箱中時，可以從該儲水罐向動物提供飲用水。

62、這種儲水罐可以布置在箱的底部部分中。在這種實施例中，箱可以設置有配置為對罐進行加壓的部件?？商娲?，這種儲水罐可以設置在箱的頂部或框架中?？商娲兀@種儲水罐可以設置在箱的內(nèi)部容積內(nèi)。

63、在本發(fā)明的第二方面，本發(fā)明的目的可以通過箱來實現(xiàn)，該箱用于在屠宰前容納一只或多只活體屠宰動物，并且用于根據(jù)本發(fā)明第一方面的上述實施例中的任一個的屠宰系統(tǒng)。

64、因此，箱設置有用于連接到箱的外部的飲用水供應設備的部件。

65、在實施例中，箱包括管道連接件，該管道連接件具有延伸到箱中的遠端和延伸出箱的近端，其中，遠端設置有飲水嘴或槽，并且近端設置有連接部件，該連接部件被配置為將管道連接到外部飲用水供應設備。

66、在另外的實施例中，連接管道設置成穿過水供應開口，該水供應開口穿過設置在箱的壁中的桿。

67、在另外的實施例中，箱包括一體形成在箱中的水罐，并且其中，水罐可以連接到箱的外部的飲用水供應設備，并且連接到箱內(nèi)部的飲水嘴或槽。

68、在另外的實施例中，水罐被設置在箱所針對的動物類型的背部高度上方。

69、在另外的實施例中，飲水嘴被設置在箱所針對的動物類型的背部高度上方。

70、在另外的實施例中，箱被配置為容納一只或多只四條腿的活體屠宰動物，特別是有蹄動物。

71、應該強調(diào)的是，術語“包括(comprises)/包括(comprising)/包括(comprisedof)”，當在本說明書中使用時，用于指定所陳述的特征、整數(shù)、步驟或部件的存在，但并不排除一個或多個其他的特征、整數(shù)、步驟、部件或其組的存在或添加。