專利名稱：家用真空保鮮箱的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型及一種真空保鮮裝置，特別是一種適宜家庭貯藏新鮮食品用的真空保鮮箱。
目前家庭食品保鮮一般是通過電冰箱實(shí)現(xiàn)的。在電冰箱的低溫條件下，新鮮食品帶有的細(xì)菌繁殖減慢，使食品保鮮時(shí)間延長。據(jù)有關(guān)資料報(bào)道，在冰箱冷藏室的溫度條件下，新鮮蔬菜類可貯藏3－7天，魚、肉、雞、鴨類可貯藏2－4天，牛奶、蛋類可長達(dá)一周。而如在冷凍室的低溫條件下，魚、肉、雞、鴨類的貯存期雖可長達(dá)1個(gè)月以上，但由于溫度太低，經(jīng)冷凍貯藏的新鮮肉類食品的新鮮度會(huì)大大下降而失去其固有的風(fēng)味。同時(shí)電冰箱在使用過程中壓縮機(jī)啟動(dòng)次數(shù)多，運(yùn)行時(shí)間長，耗電高，且存在發(fā)生故障維修困難費(fèi)用大的缺點(diǎn)。近年來也有用真空保鮮機(jī)進(jìn)行食品保鮮的。但它是通過對塑料袋抽真空來實(shí)現(xiàn)的，受塑料袋的限制，其真空度低、保鮮量小，且每次保鮮都需要進(jìn)行操作，使用麻煩，并要消耗大量的塑料袋。
本實(shí)用新型的目的，是要提供一種結(jié)構(gòu)新穎、性能優(yōu)越的家用食品真空保鮮箱裝置，它能克服現(xiàn)有食品保鮮裝置的諸多不足，是一種使用方便、經(jīng)濟(jì)實(shí)用的家用食品保鮮箱。


圖1為本實(shí)用新型整體結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2為本實(shí)用新型內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。
圖3為本實(shí)用新型水射器真空抽吸系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖。
圖4為本實(shí)用新型真空貯藏室門手柄進(jìn)氣閥結(jié)構(gòu)圖。
如
圖1所示，本實(shí)用新型主要由箱體1、箱門2、門把手3、箱腳4組成。其外形同現(xiàn)有普通電冰箱相仿，箱門2與箱體1是通過絞鏈活動(dòng)連接，可通過門把手3自由開啟。箱體底部裝有箱腳4，可防止箱底因潮濕而受腐蝕。抽吸真空的動(dòng)力裝置水泵、水射器5安裝在箱底靠后部位的位置。從圖2可以看到，箱體1除外殼外還包括內(nèi)膽6，箱門2除表殼外還包括門內(nèi)膽7。箱體外殼和箱門表殼均采用厚度為0.5mm的鋼板，使其具有一定的強(qiáng)度抗衡大氣的壓力，其內(nèi)膽均采用ABS增強(qiáng)工程塑料制成。箱體外殼與內(nèi)膽之間充填絕熱性能良好的聚胺酯泡沫塑料，使其具有良好的保溫性能。真空保鮮箱內(nèi)部構(gòu)造如圖2所示，可根據(jù)不同用途設(shè)計(jì)成若干個(gè)相互隔絕的儲(chǔ)藏室，其體積通常為20－50立升。通過其背部的通道孔13裝有的真空單向閥與真空管道系統(tǒng)相溝通。每個(gè)儲(chǔ)藏室分別裝有獨(dú)立的自密封門8，其邊絕采用橡膠條密封，為加強(qiáng)其關(guān)閉后的密閉性，橡膠邊框四周均粘貼有磁性條9，門上開有通氣孔10，既可供安裝門把手使用，又可作為開門時(shí)進(jìn)氣閥的通氣孔。門正面裝有由手柄和進(jìn)氣閥連接而成的門把手11。每個(gè)真空貯藏室箱體門框邊沿均裝有接觸開關(guān)12，當(dāng)門關(guān)閉時(shí)接觸開關(guān)12呈閉合狀態(tài)。一旦門開啟后，即呈導(dǎo)通狀態(tài)，接通電源，自動(dòng)啟動(dòng)時(shí)間繼電器，開動(dòng)水泵進(jìn)行工作。
如圖3所示，本實(shí)用新型水射器真空抽吸系統(tǒng)由水泵15，水射器14，水路循環(huán)管16，真空管路17，真空單向閥18連接而成。其工作過程是啟動(dòng)水泵后水泵15將水打向水射器14，然后自水循環(huán)管路16送回，形成水流的循環(huán)回路。當(dāng)水流經(jīng)過水射器14時(shí)，將真空管道17內(nèi)的空氣帶出，然后通過真空單向閥18將各個(gè)真空貯藏室內(nèi)的空氣吸出，如此循環(huán)往復(fù)，使每個(gè)真空貯藏室內(nèi)形成真空度。該系統(tǒng)的抽氣速率可達(dá)0.08m3／分，其極限真空度可達(dá)122mmHg。而通常也足以使每個(gè)真空貯藏室保持小于300mmHg的真空度。為了使本實(shí)用新型的水射器真空抽吸系統(tǒng)能夠自動(dòng)啟動(dòng)并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)自動(dòng)關(guān)機(jī)。在每個(gè)真空貯藏箱箱門框裝有接觸開關(guān)時(shí)間繼電器控制系統(tǒng)，當(dāng)箱門開啟時(shí)即自動(dòng)開動(dòng)水泵進(jìn)行工作，每次運(yùn)行3－5分鐘，使每個(gè)真空貯藏室達(dá)到一定真空度時(shí)即自行關(guān)機(jī)。再開門關(guān)門時(shí)則可重復(fù)動(dòng)作，自動(dòng)循環(huán)。
本實(shí)用新型真空貯藏室具有一定真空度，內(nèi)外壓差很大，一般要高于0.7Kg／Cm2，不破壞這真空的話，要開啟真空貯藏室的門是不可能的。所以本實(shí)用新型在每個(gè)真空貯藏室箱門上裝有手柄進(jìn)氣閥11，如圖4所示。它由手柄20與閥19構(gòu)成。當(dāng)開啟箱門時(shí)，只要打開進(jìn)氣閥，消除內(nèi)外壓差，就能輕而易舉地開啟箱門，使用十分方便。
同現(xiàn)有冰箱或真空保鮮裝置相比，本實(shí)用新型設(shè)計(jì)新穎、結(jié)構(gòu)簡單、制作容易、價(jià)格低廉、性能優(yōu)越。由于它是利用真空保鮮的，所以降低了單位體積內(nèi)的氣體數(shù)量，減少了氣體、貯存物品與容器壁的碰撞次數(shù)，制約了食品沾有細(xì)菌的繁殖和侵蝕，延緩了新鮮食物的新陳代謝，從而大大延長了貯存食品的保鮮期。一般的新鮮食品，如肉類、蔬菜類、水果類其保鮮期均可長達(dá)一至數(shù)月。且食品固有風(fēng)味受其影響極少。同時(shí)由于它的真空抽吸裝置采用的是水泵、水射器抽吸系統(tǒng)，所以其構(gòu)造遠(yuǎn)較電冰箱壓縮機(jī)系統(tǒng)來得簡單，不但使造價(jià)可降低近3／4，而且使裝配、維修、保養(yǎng)均大大簡化了。應(yīng)用本實(shí)用新型裝置貯物，在閉門后在真空不被破壞的情況下，其水泵、水射器抽吸系統(tǒng)可一直不需工作，其啟動(dòng)次數(shù)遠(yuǎn)比冰箱電機(jī)啟動(dòng)次數(shù)為少，運(yùn)行時(shí)間亦短，所耗電量就更要少得多。即使在開機(jī)時(shí)，本實(shí)用新型也僅耗電75－80W而已，遠(yuǎn)較電冰箱經(jīng)濟(jì)。從貯物范圍看，本實(shí)用新型裝置除食品外，其它易蠹、易受潮和易霉等物品亦可貯存，范圍比冰箱等要廣。從貯量來看，由于每個(gè)真空貯藏室均可貯物的緣故，其實(shí)際貯量遠(yuǎn)較冰箱冷凍室或塑料袋要大得多。同時(shí)完全不需消耗大量塑料袋，具有經(jīng)濟(jì)實(shí)用的特點(diǎn)，完全可以滿足一般家庭貯藏新鮮食品之用。
下面提供一個(gè)實(shí)施例采用長×寬×高為420×300×1600mm容積的箱體，其外殼采用0.5mm厚鋼板，內(nèi)膽采用ABS工程塑料制成，箱體外殼與內(nèi)膽之間填充聚胺酯泡沫塑料作為絕熱層。箱體內(nèi)部分五個(gè)真空貯藏室，其中上面四只尺寸410×280×280mm；底面一只410×140×280mm，真空門的尺寸390×260，均采用橡膠密封條和磁性密封條作邊框密閉。采用前述真空管道真空單向閥、接觸開關(guān)，繼電器等部件制成。其性能電壓220伏水泵功率75W／時(shí)水射器抽吸率0.08m3／分抽吸系統(tǒng)由接觸式開關(guān)和時(shí)間繼電器控制。每次運(yùn)行3－5分鐘、使真空貯藏室真空度小于300mmHg。
實(shí)際使用時(shí)保鮮性能符合設(shè)計(jì)要求。
權(quán)利要求1.一種家用真空保鮮箱，包括箱體1、箱門2、門把手3、箱腳4，其中箱體1、箱門2內(nèi)部分別裝有內(nèi)膽6、門內(nèi)膽7，它們之間的間隙充有絕熱材料，箱體1和箱門2通過鉸鏈相鉸接，箱體1底部裝有箱腳4，箱體1內(nèi)部由相互隔絕的自密封貯藏室構(gòu)成，每個(gè)貯藏室體積以20-50升為宜，該裝置的特征在于箱體1背部裝有真空管路17，它是通過安裝在貯藏室背部通道孔13上的真空單向閥18同各個(gè)貯藏室相通的；箱體1下部裝有由水泵14、水射器15、水循環(huán)管16構(gòu)成的水循環(huán)回路；該裝置的真空管路17是通過水射器15與水循環(huán)回路實(shí)現(xiàn)連通的。
2.如權(quán)利要求1所述的一種家用真空保鮮箱，其特征在于該裝置每個(gè)真空貯藏室分別裝有獨(dú)立的自密封門8，其邊絕采用橡膠條密封，橡膠邊框四周均粘貼有磁性條9，門上開設(shè)有通氣孔10，通氣孔10上裝有門把手11，門框邊沿裝有接觸開關(guān)12。
3.如權(quán)利要求1或2所述的一種家用真空保鮮箱，其特征在于其每個(gè)真空貯藏室箱門把手11是由手柄和閥連接而成的。
專利摘要種家用真空保鮮箱，箱內(nèi)分隔成若干真空貯藏室。各貯藏室均用改制后的進(jìn)氣閥作為門把手，門框邊沿裝有接觸開關(guān)，其背部由單向閥與真空管道相連通。特別是采用由真空管路、水泵、水射器、水循環(huán)回路構(gòu)成的真空抽吸系統(tǒng)，利用循環(huán)水流通過水射器時(shí)帶走真空管道內(nèi)的空氣形成真空度，其抽氣速率可達(dá)0.08m
文檔編號(hào)A23B7/00GK2059544SQ8920640
公開日1990年7月25日 申請日期1989年4月25日 優(yōu)先權(quán)日1989年4月25日
發(fā)明者談金富, 沈之基, 郁祖華 申請人:談金富, 沈之基, 郁祖火